[爆卦]耶里水晶蛋糕是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇耶里水晶蛋糕鄉民發文收入到精華區:因為在耶里水晶蛋糕這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者heimey (隨愛竹戀)看板Food標題[食記] 台北耶里水晶蛋糕時間Thu Oct 4 2...



店家名稱:耶里(ELLIE)西點
地址(標題請盡量附上地區!):台北市大安區仁愛路四段300巷22號
電話:(02)2705-2596、(02)2705-2578
  網站:http://www.ellie.com.tw/
營業時間:不清楚耶
價位範圍(每人):

首先,附上圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/sajl&article_id=25115777
建議大家去網誌版,因為比較生動加上幾乎都是看圖說故事^^

在我們家的中秋節除了吃月餅柚子與賞月之外,還會再吃蛋糕,
爸爸的農曆生日剛好在中秋節,很好記得,所以這次爸媽的不同朋友送了兩種蛋糕。
一種是「耶里的水晶蛋糕」,另一種則是「阿默的醍醐蛋糕」,
而這篇先介紹「耶里西點的水晶蛋糕」,阿默的則是等下一篇再寫。

首先放上蛋糕外觀照片,耶里蛋糕的外觀與一般的蛋糕外觀沒有什麼差別。
接下來這是打開之後的樣子,
原來水晶蛋糕顧名思義就是水果果凍嘛,水果幾乎都是以水蜜桃佔最多數,
再搭配奇異果、草莓、葡萄來形成美麗的配色。

這就是剖開之後,一塊蛋糕的樣子,
其實它除了上面都是以水果搭配之外,外層通通包圍一層類似果凍的東西,
剖開才會發現,原來它不是整體都是蛋糕,而是上面是水果果凍,下面則是蛋糕。

耶里的水晶蛋糕在板上似乎沒有很有名,因為不曾看過有人討論過它,
以前我也是只有聽過耶里的丹麥紅豆麵包很有名也很好吃,
反而爸媽曾經在去年於朋友家時吃過這樣子的東西,爸媽當時感覺是很新奇,
我則是第一次看到這種蛋糕呢!

的確很新奇,很適合一些怕吃奶油的人吃,真的有人會怕奶油,因為我朋友就是,
去年下半年就曾經聽過爸媽講過這種蛋糕,
就有股打算在朋友(不吃奶油的人)二十歲買這蛋糕給她吃。
還有也很適合怕胖的人吃。

這個水晶蛋糕吃起來的感覺,上層就是水果果凍,下層則很像是小時候曾吃過的蛋糕,
但又想不太起來那是什麼蛋糕,有點類似雞蛋糕但又好像不是。
整體而言,個人是覺得沒有特別喜歡吃這種蛋糕,還是比較喜歡吃有奶油的蛋糕。

去看過耶里的網站,水晶蛋糕除了水蜜桃之外,還有芒果口味可以選擇,
也看到了水蜜桃水晶蛋糕八吋600元,感覺是有點小貴,
因下層只是一般的海綿蛋糕,上層則是果凍罷了,但或許他的製作比較麻煩吧!

總而言之,我沒有很推薦,真的只覺得適合不吃奶油、怕胖的人吃。



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◆ From: 218.166.112.23
heimey:轉錄至看板 CAFENCAKE 10/04 23:48
cherubbjo:好妙喔~會很甜嗎? 10/05 03:08
heimey:個人覺得沒有很甜耶.. 10/05 08:40
moz:記得以前吃過...跟一般蛋糕比起來的確比較清爽 我媽就很愛 10/05 10:01

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