拖了好久，一直沒有時間業配自己翻譯的這本書。

翻譯期間正值從巴黎搬到山上的兵荒馬亂，在成堆紙箱與電鑽聲中，一鍵一鍵敲出了十萬字。到最後我是忍著右肩肌腱炎，戴著工地用抗噪耳罩，坐在克難書桌前推敲翻譯。即使如此不便，也明知無法如期完成，我還是厚著臉皮向編輯拜託了兩次，一定要讓我獨力完成此書翻譯大任。

原因無他：因為這本書太有趣，也太有挑戰性！我想一人獨佔完成後的成就感💪。就挑戰性來說，書裡有好些字彙、用法、典故，連我身邊的法國人都不清楚。左膠天天被我問問題，到後來要我買實體書（翻譯一般都是用電子版），因為他也覺得有趣，被激起閱讀的慾望。

我記得第一個考倒我們的字是『redeudeu』，在講述法國現代貴族那一章。因為貴族的姓氏通常都有一個『de』，redeudeu就是諷刺貴族姓氏一直de個不停。

這本書是由法國人（正確來說是巴黎人）寫的法國文化書，以法國人的角度戲謔剖析法國不同族群的生活型態，文筆現代、入世、生動。是我讀過最精簡最到位的法國文化介紹書籍，只有最瞭解自己文化的法國人才能寫出這本書。書中很多理所當然的文化典故，如果不是土生土長從小耳濡目染的法國人，可能就會看得霧煞煞。但對我們外國人來說，文化知識含量也非常高。（翻譯前半本我就加了數十個注釋，後半本因為時間來不及，排版頁面也擠不下，就算了😅）

書中將法國人分為六種族群：時尚貴族、現代布爾喬亞、復古布爾喬亞、養生環保尖兵（我學到新字filgoud=feel good）、知識文青、美食饕客。
除了介紹每一族群的特色、淵源、標配，還有他們各自的出沒地、旅遊地、愛逛的網站。這裡我得先自首一下，翻譯這本書會拖稿的原因之一，是我點進網站去核實翻譯資料時，就會被商品迷惑然後逛得無法自拔！真的，書裡介紹的每個網站都好~好~逛！！！有藝術有美感有文化！幸好有些商品夭壽貴（比如一個五百歐的蠟燭或扇子，一組千歐起跳的隨身揚聲器），才能讓我馬上打消敗家念頭，專心回到翻譯🤣

因為疫情，大家無法來法國旅遊，不妨看看這本書吧！不僅讓你更瞭解法國與法國人到底是怎麼一回事（你知道時尚貴族是汽車共乘制與回收再利用的翹楚嗎？），也能透過書裡介紹的網站來場遠距線上旅遊。

懂法文的朋友，我極力推薦閱讀法文版，能學到很多法語用法喔！

中文版【這裡買】
《法國佬，幹得好！》
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在法國的朋友想看中文版的話，可以考慮電子書。

🔺【候選歷史人物知多少 ｜ 李時珍】🔺

🔸年度中國歷史人物選舉2020
🔸主辦單位：國史教育中心（香港）

李時珍，湖北蘄州人，明朝時期醫學家、藥學家、博物學家，著有《本草綱目》，與扁鵲，華佗，張仲景並稱為中國四大名醫，人稱「藥聖」。

李時珍一家是醫藥世家：祖父是一名鈴醫；父親李言聞，是當地名醫，在蘄州及附近州縣頗有名氣，曾擔任過「太醫吏目」的職務（一種御醫官）；哥哥李思珍，同樣學醫於父親。

李時珍自幼體弱多病，但性格活潑好動，喜愛讀書，自幼便觀察父親診症。父親醫術高明，鄉人云能治百病。耳濡目染下，李時珍的醫術有很大提升。由於李時珍天資較聰慧，李言聞本打算讓李思珍繼承家業，全力供養李時珍考取功名。父命為重，李時珍雖然熱愛醫學，也只好聽從父親的安排，專心考取功名。他天資聰穎，在十四歲時便已考中秀才。早早考中秀才，但李時珍其後連續兩次參加鄉試均未能考中舉人。李時珍22歲時，第三次，也是最後一次進武昌考試。他不幸在此之前感染了風寒，狀態極差之下，不但沒有考中，差點把小命都丟了。從此，他決心棄儒從醫，拜其父為師。父親早就看出他才能都在醫學上，加上仕途尚未開始便已如此不順，萬般無奈之下，還是讓他踏上了醫學之路。在其後的十年內，李時珍除了伴隨父親診症外，更是全心全意攻讀古醫藥書。他在這段時間精研的書籍典故包括：《內經》、《本草經》、《傷寒論》、《金匱要略》，歷代名家所作的著述和有關花草樹木的書籍，幾乎所有與自然有關的領域均被其研究透徹，可謂涉獵廣泛。

明世宗嘉靖三十年（1551），李時珍當時33歲。他治好了富順王朱厚焜的兒子困擾多年的怪病，聲名大顯。後來又治好了楚王兒子的病，楚王朱英襝十分欣賞李時珍的才能，騁用他為楚王府的「奉祠正」，兼管良醫所事務。嘉靖三十五年（1556），楚王推薦李時珍到太醫院工作。

三年後，他又被推薦擔任「太醫院判」的職務。在太醫院工作的年間，李時珍積極地從事藥物研究工作。由於「太醫院判」的身份，他得以飽覽王府和皇家珍藏的豐富書籍，其中便包括了《本草品匯精要》這本將會成為《本草綱目》重要參考對象的書籍。太醫的身份使他能獲得接觸各類珍稀藥材的機會，他看到了不少聞所未聞及珍稀貴重的藥物標本。李時珍很早以前便立志要糾正古醫藥書籍的謬誤。他在太醫院逗留期間，曾多次向太醫院建議編寫新的本草注解，結果他遭到了嘲笑和打壓。李時珍明白到無法依靠朝廷，關鍵時刻還是只能靠自己，便辭官回鄉。

據《明外史本傳》 記載，李時珍發現當時草本書籍的描述「品數既煩，名稱多雜。或一物析為二三，或二物混為一品。」，許多毒性藥品，竟被方士吹捧為可以「延年益壽」。明世宗朱厚熜迷信仙道，命方士為其研製仙丹。所謂「仙丹」竟用水銀、鉛、丹砂、硫磺、錫等有毒物質，有人更相信古書記載的：食黃金能成神仙等內容。李時珍決心扭轉被歪曲的社會風氣，下定決心以科學的態度解決問題。

李時珍想著述的思想十分明確：糾正古代草本的謬誤；修改古代草本不合時宜的內容；補充新發現的草本藥物；補充最新研究的療法和製藥成果；總結歷代所有藥材的資料。一篇成功的論文，需要一手和二手資料輔助，才能顯得有內涵和說服力，這在古代也是如此。李時珍深入實際生活，特別注重從民間收集資料，總結他們的醫學經驗，這使他從遊學於各地的經歷中獲益良多。從文獻中記載李時珍的足跡至少遍及十餘個省份，苖傜少數民族地區，各種窮鄉僻壤，荒山野嶺等等。自1565年起，李時珍先後到訪武當山、廬山、茅山、牛首山，湖廣、安徽、河南河北等地。他先後拜過漁人，樵夫，車夫，農民，藥工，捕蛇者為師，學習各種知識。

1552年，李時珍在參考了大量的著作後，正式動筆寫書。他會為了弄清一個藥材的本質而徹夜不眠，甚至翻閱數十本書籍，直到找到正確的答案方才滿意。他為每味藥都排出了十個項目：正名、釋名、集解、辨疑、正誤、修制、氣味、主治、發明、附方等。在發明的部分，他除了搜羅歷代驗方、驗案和醫論外，更加入了不少自己的發現和心得。李時珍尋找資料的方式可歸類為「通考據」，「詢野人」。「通考據」的意思就是，通過對文獻的校正、考據、整理，糾正過去的錯誤，尋求正確的知識。「詢野人」則包括了：社會調查、實地實物考察、以及自身的經驗所得等。對於從古書中得來的資料，他均會進行仔細甄別，「復者芟之，闕者緝之，訛者繩之」，既不兼收並蓄，又不輕率否定。經過去粗存精，去偽存真的反復考證後，才把正確的結論收入書中。在批判中繼承，在繼承中發展。他追求之真切、治學之嚴謹、態度之虔誠、文風之純正可見一斑。可謂是點點滴滴涂肝腦，字字行行淌心血。

花費二十七年，明朝萬歷六年（1578)，《本草綱目》初稿完成，全書分為五十二卷，列為十六部，部各分類，類凡六十，標名為綱，列事為目（這就是綱目二字的由來）。全書共收錄藥物1892種，新藥物374種，附方11096首，插圖1109幅。

雖然《本草綱目》已經完成了，但如果沒能出版，世人並不會有機會享受到他的努力成果。成書後，李時珍馬上為了聯繫出版事宜，拖着老病之軀四處奔波。他首先去到離蘄州較近的黃州，武昌等地，嘗試借助官府或出版商的支持出版此書，卻因經費問題遭到無情的拒絕。他只好舍近求遠，去到當時全國最大的刻印中心——南京，尋找新的機會。當時南京在刻印書本的技術和經驗上領先全國。不論是雕版刻印還是活字印刷，南京都無疑是最好的選擇。萬曆七年（1579），李時珍帶着他的畢生心血結晶，直赴南京。然而，並沒有書商對他的醫書感興趣。李時珍在南京周折了一年，依然毫無結果。後來，在王世貞的幫助下，金陵書商胡承龍決定出版《本草綱目》這本書。萬曆二十一年（1593），這本未來將會震驚全球的醫學鉅著啟動了雕刻工序。三年後，萬曆二十四年（1596），第一個版本的《本草綱目》正式在南京出版，這也是《本草綱目》的第一個版本———金陵本。此時75歲的李時珍已經再無遺憾，同年十一月，他在他的家鄉故土———蘄州，含笑離開了人世，終年75歲。

李時珍離開人世後，他的兒子李建元，帶著這本鉅作以及父親留下的遺表，覲見了明神宗。他相當重視這本醫學作品，批下了「書留覽，禮部知道，欽此」的聖旨，意思就是《本草綱目》可以在皇室書府中保留下來。至此，《本草綱目》的流傳已成水到渠成之勢。首版金陵本到底出版了多少冊，至今已難以考究。但保存至今並得到官方承認的金陵本本則是有所記錄的：中國2部（中國中醫研究院圖書館，上海圖書館）、日本3部、德國1部、美國1部（美國國會圖書館）。

李時珍所創的自然分類法，體現了藥物分類的先進性。他創造的科學分類法與傳統方法相比有了質的飛躍。傳統方法採用上、中、下三種品質作分類，許多學者將其稱為「古代最完美的分類法」。時至今日，《本草綱目》仍然是研究中國文化中各大科學史的重要知識泉源。它集歷代本草之大成，體現了本草知識的全面性；它準確地歸納總結，體現了藥性理論的系統性；它細膩的分析描述，體現了草藥內容的科學性；它清晰的綱目結構，體現了本草文獻的邏輯性；它豐富多采的筆法，體現了本草學說的廣博性；它創造的自然分類法，體現了藥物分類的先進性。

李時珍的貢獻受到了世人的認可。1953年，莫斯科大學新校舍落成時，把李時珍的畫像作為世界著名科學家，鑲嵌在大禮堂的走廊上。蘇聯時期《醫務工作者時報》曾專門刊登關於李時珍的文章。著名中國科技史研究學家李約瑟博士這樣評價李時珍：李時珍作為科學家，達到了同伽利略，維薩里的科學活動隔絕的任何人所能達到的最高水平；毫無疑問，明代最偉大的科學成就，是李時珍那部本草書中登峰造極的著作《本草綱目》。

時至今日，《本草綱目》仍然是研究中國文化中各大科學史的重要知識泉源。而你怎麼評價它的作者李時珍呢？快來和我們說一說吧！如果你支持他，記得給他頭上寶貴的一票呀！

投票日期📝2020.11.06-2020.11.20
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【9月號 專欄】
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與友人湊錢開有格調的café，名為「浮生」。店名出自《莊子》：「其生若浮，其死若休」，指的是虛幻不定的人世，開店之時，正值多事之秋，從「有格調」的角度而言，先勝一仗。開店之後，多了一個流連之所，也多了很多值得記錄的二三事。
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先說咖啡。都市人擺脫不了提神之物，即或苦，也只能學習愛。我不愛啡，但開了店，在搭檔之一的咖啡師耳濡目染下，也就認識了很多咖啡事聞。門派上的分野、咖啡豆的產生、飲品的調製，聽得多了，我也從門外漢到了可以搬弄術語的水平。第一次喝coffee bomb（double shot倒上雪碧），很喜歡甜苦相融的味道，但藥力一過，就會頭痛欲裂。後來，水吧特意用上single shot倒入兩杯雪碧作調稀，終於免除我頭痛之苦，又有提神之效。找到適合的特調，也略知咖啡皮毛，坐在吧台一角，聽到有客人問「Dirty（濃縮咖啡撞鮮奶）可否走奶」之時，終於懂得與店員相視偷笑。這是見聞，也是小小老闆的格調。
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再說營業。從零開始經營café，問題多不勝數。但有問題，也就是有解決的方法，再樂觀一點，就是有增廣見聞的機會。從籌備到開業，單是廚房問題已經足夠列出長長的清單，所幸其他搭檔互相補足，總能化險為夷。我是中文人，執著於店舖的格調，投射牆上的詩文是否對題是我的關注，但偶爾還有新鮮事值得記錄：例如有天早上，其中一名搭檔傳來短訊，說一開舖就看到有瓶空的威士忌，問是不是我的。我說不是，然後她再傳來另一瓶打破了的威士忌，我問什麼事，回說店舖不見了POS機（收款系統），但多了兩個空瓶。我說門鎖怎樣了，她說開店時正常的。我看著兩張相片，威士忌不是常見的Johnnie Walker或Macallan，而是McIvor和Woodford Reserve。密室，兩個空瓶，一部遺失的POS機，配上牆上的詩文，是令人哭笑不得而又頗有詩意的場景，像極了愛情。我說，如果POS沒有「遺失」，整個故事更浪漫了，像牆上我們投射林季鋼的《山海經：鳥人》：「學會飛的第一堂課／是學習摔落／順風得壓低身子／逆風再把你的頭抬高」，多有格調。
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後來還是報警處理了，浪漫的想像變成了盜竊案的斷語。我想起一個月前因為店前排隊的人很多，我們搬來了一張長長的木凳放在小巷，供人輪候之用。我還試過在無人的時候躺在木凳看著狹窄的藍天。然後有天，搭檔氣急敗壞地打電話給我，「木凳不見了！」我說是昨晚忘記收進店內，讓人有機可乘偷走了吧？「不是，今早放出去的，轉過頭就不見了。」「會有人光天化日偷長長的木凳嗎？」我忍不住笑了，這事後來不了了之，小巷從此空空如也。
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再後來有店員問我店名源故，說很多食客都會提起，要求我略加說明。說罷《莊子》典故，他們說太難，我乾脆說：「『偷得浮生半日閒』的『浮生』，重點是前面的『偷』字，哈哈。」
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——〈咖啡店二三事〉
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文／林溢欣 @yylamjayden
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