😁 今天分享花蓮📍美食 是很夯的日式料理「#耕壽司」 其實有兩年到花蓮都想吃這間 但是真的要排超久，排隊排到天荒地老，就放棄了！ 不過再過一年，後來決定一定要吃到❗️ 就先現場訂位，再跑到附近逛街，應該等了有2小時～ . 🗣菜單都是當時拍攝，店家的菜單有做調整～ 最新菜單可以 🔍@gengshousi 🗣最新的預約用餐須知也可以🔍@gengshousi . 📌軍艦壽司-芥末章魚60元/2貫 章魚🐙很新鮮，吃起來脆脆的，配上芥末會微微的嗆辣，還不錯👌 . 📌日本馬糞海膽194元/2貫 本身對於海膽沒有研究 只覺得吃起來沒有很臭的腥味🤣 . 📌生魚片厚切鮭魚握壽司580元/6貫(現為790元） 快跟手掌🖐️一樣大的鮭魚，又超級厚 鮭魚控一定超愛💗💗💗 鮭魚吃起來超級新鮮，吃起來超級過癮 不過因為吃太多，讓我一個月不敢再吃鮭魚了🤣 . 📌炸蝦天婦羅242元 份量蠻多的，🈶️2隻炸蝦🍤和蔬菜（香菇、青椒、茄子等等） 炸蝦🍤厚實，蝦子Q彈 其他蔬菜也都保有原本的水分，沾上天婦羅醬汁，最搭👍 . 📌鮮魚味增湯25元（現為38元） 味增湯自己覺得偏鹹一些 . 🗣現在花蓮🈶️2家店，宜蘭🈶️2家店⬇️ . 1️⃣花蓮總店 營業地點📍：花蓮市節約街16-1號 營業電話📞：03-8321663 營業時間⏰：11:00～22:00 . 2️⃣花蓮車站店 營業地點📍：國聯一路100號3樓（花蓮火車站3樓） 營業電話📞：03-8361616 營業時間⏰：09:00～21:00 . 3️⃣羅東車站店 營業地點📍：公正路2號2樓2-1（羅東火車站2樓） 營業電話📞：03-9556855 營業時間⏰：10:00～21:00 . 4️⃣宜蘭旗艦店 營業地點📍：宜蘭縣五結鄉五結路三段373號 營業電話📞：03-9556246 營業時間⏰：11:00～22:00 . 踩點日期🗓：花蓮總店20210212 . #花蓮#花蓮美食#花蓮市美食#花蓮日式料理#花蓮日本料理#日本料理#日式料理#花蓮午餐#花蓮晚餐#耕壽司#厚切鮭魚握壽司#鮭魚#生魚片#炸蝦天婦羅#hualien#hualienfood#food#foodie#阿胖胖吃花蓮#阿胖胖吃日本料理

花蓮食記#耕壽司 #wenwen吃美食 這間已經非常有名氣了，我自己也已經吃了N遍了，可是都沒介紹過，#微解封 後第一次內用就獻給他了！ 內用桌與桌之間是有距離的，我是做圓桌，就沒有隔板，外面還多了兩間包廂，多人來坐包廂感覺還蠻不錯的！ 我這次是平日晚上來，人一樣是很多，沒有訂位真的沒辦法吃，建議要來的朋友務必要定位喔！ 他們家這次解封後菜單有調整過，我喜歡的唐揚雞沒有單點了，不過也多了蠻多菜色的（不過價格也是稍稍漲了許多😂） 這次點菜如下： 🔸#炙燒鮭魚握壽司 $245元 這是我每次來必點的，但這次來發現他默默的漲價了，記得以前吃才100多，不過味道依舊好吃，鮭魚很滑嫩，是偏薄的，入口即化，可以～ 🔸#人氣盛合壽司3號 $195元 一共有8種壽司🍣，其中喔最喜歡照燒雞腿，肉很嫩，調味的也吃，其他的就表現平平，沒什麼特別的～ 🔸#鮭魚炒飯 $180元 上面有加鮭魚卵增添了口感，鮭魚量也給的滿足的，飯不會過油，偏乾的口味，份量也滿多的，點一個大家一起分食，還不錯～ 🔸#胡麻雞腿涼烏龍 $150元 這道我第一次點，之前都沒吃過，結果意外的很好吃欸！烏龍麵因為是涼的，吃起來更Q彈，加上胡麻醬跟豆皮絲、小黃瓜、蛋絲、紅椒，整個清爽開胃，雞腿肉也蠻嫩的，這道可以～ 🔸#炸蝦天婦羅 定食$398元 （附土瓶蒸、茶碗蒸、沙拉、小菜、甜點） 這盤端上來蠻震撼的，整盤炸物蠻多的，兩隻炸蝦🍤跟很多的炸蔬菜，只是炸蝦部分我覺得粉有點太厚，吃起來普普，配餐沙拉給的份量蠻多的，茶碗蒸好吃綿密入味，這套餐的CP值感覺蠻不錯的～ 🔸#鮮魚味增湯 $38元 小小的一碗，份量剛好，味道就是普遍喝的那樣，沒有太大差異～ 這次去用餐不知道是不是因為剛微解封，店裡有點亂成一團，我們點的定食餐，只來了土瓶蒸跟一盤炸物盤，店員就來說上完菜了，結果我們都吃完了，在看了一下菜單，他的配餐除了土瓶蒸之外都沒上，後來才又上了一盤配菜，不過我們基本上都吃飽了，所以最後白飯沒來，我們也請店家不要送了，後來看了一下店員的名牌發現都是實習生，可能都剛來不熟悉吧！大家有碰到就包容一下吧！ 他們家我之前蠻常吃的，有朋友來花蓮一定會帶他們去吃，但這次用餐價格漲了不少，上菜流程也是有待加強，不過口味上還是蠻不錯的，但以後應該不會常吃了啦😂 ｜店家資訊｜ 🍣耕壽司-花蓮總店 @gengshousi 地址：花蓮市節約街16-1號 電話：03-8321663 🍣花蓮車站店 地址：花蓮市國聯一路100號3樓 電話：03-836-1616 🍣羅東車站店 地址：宜蘭縣羅東鎮公正路2號2樓2-1 電話：03-955-6855 🍣宜蘭旗艦店 地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段373號 電話：03-955-6246 #花蓮美食 #花蓮餐廳 #花蓮 #宜蘭美食 #宜蘭 #羅東美食 #羅東 #壽司 #排隊美食 #炙燒鮭魚 #炙燒壽司 #花蓮日式 #宜蘭日式 #wenwen的美食分享 #吃貨人生 #吃貨日記 #美食日記 #美食推薦 #foody吃貨 #popyummy #yummyday