//老姐不喝酒，但愛葡萄酒🍷//
//WSET3證照以及小奢侈白馬酒莊餐會//
老姐還在廚藝學校時，協助銀行主管朋友Ａ準備WSET3高階品酒考試的盲飲測驗(至於理論，A是巴黎第一菁英學校學霸😅，好幾百頁的課本已背得滾瓜爛熟)，
結果好勝心強的老姐，雖然學校實習已排得滿滿、還要準備法國甜點師證照，但想說既然都跟著喝了那麼多葡萄酒，那也 ＃當跟屁蟲在巴黎考WSET3😆
Ａ「WSE3理論很多，你沒有WSET2中階的基礎，在報名前你要不要先唸課本考慮一下」
我「歐，中階的課本已經自己讀完了，高階的課本在雅馬遜訂了卻寄丟，＃我想長痛不如短痛能早點考就早點考💪」
結果我就默默的自己準備了三個月，還記得那時連坐火車去實習的通勤時間、午休的半小時，都一直在念WSET3的課本（學校有提醒要在上課前，把理論自己唸完）
之後在巴黎分校上課，為期五天，主要是以品酒為主，恩，怎麼說呢，＃自己是全班社經地位最底層的🤣，其他同學不是葡萄酒相關產業、就是像朋友A因為交際應酬需要懂葡萄酒、或是葡萄酒投資者，

也有同學來上課是為了增進人脈，畢竟班上同學幾乎都是一般人眼中的「成功人士」，所以午休時間，同學都會揪團去餐廳吃飯
恩，＃不過當時我很窮，只去了一次，其他時間都待在咖啡店唸書😬

我很幸運，當身邊的朋友知道我在準備品酒考試，但自己又是窮學生沒辦法買酒喝時，＃會用很多貼心的藉口邀請我參加朋友間的酒會
「Phoenix，你週末有沒有空？我們要在家Apéro吃吃東西喝喝酒，酒喝不完」
（結果到了現場，歐，這些酒已經超過一般Apéro的程度了，然後開始快樂的品酒時間😎）
「Phoenix，我們最近想去試試看新開的自動單杯酒酒吧，你要不要一起來」
（結果到了店裡，疑，為什麼每個人都說「Phoenix我儲值卡還有額度，喝不下了，你拿去選你喜歡的酒喝，不然也浪費」⁉️）

--學費如何賺回來分隔線🍷--
朋友B以前是越野腳踏車選手，20歲摔車受傷後，成立了一家公司，有蠻多說中文的客戶
當說中文的客戶來法時，朋友公司需要招待客戶在高級飯店的咖啡廳酒吧喝酒談生意，或是一起吃飯
恩，＃但並不是所有的客戶都聽得懂英文，所以我就是擔當中文口譯，並幫不喝酒的朋友B補充為什麼侍者推薦這支酒、特色是什麼；至於飯局，則是翻譯菜色，跟有時解釋這道菜是如何製作的⭐️
慢慢的，朋友B就把選酒跟推薦菜色的責任丟給我了，畢竟對法國人好喝的酒，並不是亞洲客戶喜歡或習慣的酒😰
所以WSET3的學費，＃最後就因緣際會賺回來了
我覺得在應酬上，我也喝到不錯的酒、吃到不錯的飯，幫個小忙不需要收禮金，恩，可能朋友體諒我是很忙的窮學生，加上法國人習慣公事公辦，所以還是有算錢給我

有感於比起品酒班上的其他同學，我底子實在太差，酒莊也只去過勃艮第，所以之後自己一個人報名了bettane+desseauve 在波爾多的葡萄酒之旅，其中包含 ＃白馬酒莊ChâteauChevalBlanc的品酒會跟餐會，喝了自己捨不得買整瓶的Petit Cheval 2004 （2013喝時還有點青澀）, Château Cheval Blanc 2000, Château d’Yquem 1996 （#一瓶一萬塊台幣，買不下去😭😱😭）
在餐會上，我剛好坐在Kees Van Leeuwen教授（＃白馬酒莊的顧問）邊邊，聊得非常開心，除了互相討論葡萄酒以外，知道我是做餐飲的之後，他也很喜歡問我對餐會上食物與酒的搭配心得
談到甜點
教授「你覺得甜點怎麼樣？」
我「恩...（想要委婉表達比起主餐，甜點有點弱），恩，如果邊邊有腐白酒Yquem 1996 ，甜點可有可無」
教授看我吃甜點吃得很辛苦「＃我這杯Yquem給你，當作甜點精神賠償哈哈哈，你等我一下」
教授跑去後場，拿了當時開的兩隻Yquem軟木塞給我當紀念

當時是想要紀念自己順利在米其林三星、總統府、巧克力店實習結束，學校第一名畢業也拿到了法國甜點師執照，之後雖然以實習生的名義，但在米其林二星跟五星飯店代理了正職甜點師的工作，所以才會 ＃去波爾多酒莊當作給自己的小小獎勵
酒莊之行所費不貲（不是只有白馬酒莊），但因為朋友A背書，所以有優惠價
當時想說參觀三四個酒莊跟Saint-Emilion/Pomerlo、在酒莊吃飯、中間穿插大大小小品酒會、飯店兩夜，怎麼會這麼貴，結果...一進到飯店房間，好高級😱＃詳情請看照片
雖然不是釀酒本科班出生，但是WSET3的證照還是足夠應付打工當服務生😁

我的英國永居考試
在今天順利通過了
和夢想的那條路再更邁進一步
回想起這幾年走過的點點滴滴
就這樣眨個眼走到了最後階段

不放棄這詞彙
用講得都很容易
但要能真的堅持下去
卻不是件簡單的事
但很驕傲這幾年再困難的事發生
我都能不屈不撓的克服

這幾年在英國面臨大大小小的考試
從雅思的考試是我的最初開端
再到大學時代的超難考試
出社會及辦簽證的緊張面試
到近幾年的艱辛駕照筆試
和最終大魔王手排路考
以及兩個不同的品酒認證考
雖然每個都困難重重
全部我都準備得非常辛苦
幾乎都是考到最後一秒鐘才交卷
(細心檢查很重要）
但也都順利過關走過來了

果然這些年的歷練
讓我經歷過這些最難的考試
我已天不怕地不怕了
所以關於永居考試的題型
考完之後我都愣住了
怎麼可以考得這麼簡單
絕對是我考過最容易的一場考試
應該也會是我在英國考的最後一個了
對我來説就算是個最完美的考試道別

然而這次考試安檢的過程
還比我答題時間久
一開始會先對身份和拍照
以及告知考試的原因等等
最後會檢查口罩 口袋 外套 鞋子
耳朵 背 手臂和腳
能檢查到的項目都沒放過
説真的安檢還比考試緊張 哈哈

關於這次的考試
再分享個很可愛的事
就是考完之後會再等個幾分鐘
確定通過的話
工作人員會拿通過板子到你身邊
然後確定之後你就可以走了
雖然不會知道是得了幾分
但只能説
我很確定我是拿滿分
畢竟練習這些試題
我已認真刷到幾乎都不用讀題目
就可以知道答案了 哈哈

這次考試的題目
就都是圍繞這些問題
王室 首相 人文 地理
社會 歷史 法律 節慶
生活 運動 發明 詩歌
食物 政治 音樂 戲劇
景點 酒吧 逛街 餐廳等等
就是很豐富的考題
之後可以再和你們詳細分享考了什麼

然而我本來對於英國歷史完全不懂
説實在也不是很想瞭解
因為他們的歷史太長太久遠複雜了
而且還穿插著各式各樣的王室故事
就連我今天考試的地址也是國王街
順利考過之後我就是王冠了 哈哈
這次在唸完整本書之後
現在我再重新眺望著英倫建築物和街道
就像分享的這條街景巷弄

我才忽然發現一磚一瓦
不管是老舊風還是新穎設計
都是幾個世紀的歲月足跡演變而來
是這麼珍貴的文物和記憶
很幸運我能曾經在這麼美麗的地方生活過
見證這個世紀的英國時代
現在對於英國已完完全全的瞭若指掌
之後能再和你們分享不同的故事

今天出門考試下著傾盆大雨
考完之後卻太陽燦爛奪目
很典型的英國天氣
就像人生般
沒永永遠遠的下雨
也不會永永遠遠的晴天
人生就是要經歷些美和痛
才能活得更精彩更值得

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和我一起漫步英倫
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「貓和蜥蝪共同喜愛的食物是什麼？」
「摸粉圓時的手感是什麼？」
你有多瞭解角落小夥伴？請來接受考驗吧！
一起來徹底鑽研角落吧！

【角落小夥伴設計主題年表】
2012.09-角落小夥伴初登場
2013.04-這裡竟然有角落小夥伴
2013.09-角落小夥伴有誰
2014.02-心慌慌的角落小夥伴散步去
2014.08-找到圓～圓的小黃瓜?
2014.08-抱緊緊角落小夥伴
2014.11-暖呼呼泡湯
2015.02-角落小夥伴小屋
2015.05-海軍扮裝遊戲
2015.07-好～多角落小小夥伴
2015.08-壽司大會
2015.09-三周年特別企畫
2015.10-自然風角落小夥伴
2015.11-角落咖啡廳
2016.02-角落小夥伴圖鑑
2016.05-蜥蝪與母親
2016.08-角落駄菓子屋
2016.11-暖烘烘貓日和
2017.02-角落小夥伴的便當
2017.05-白熊的朋友
2017.08-在房間角落旅行
2017.09-五周年特別企畫
2017.09-平日的角落小夥伴
2017.11-去蜥蝪家玩
2018.02-角落小夥伴讀書趣
2018.05-企鵝冰淇淋
2018.08-炸蝦尾的外出趣
2018.11-白熊的手工絨毛娃娃
2019.02-偶遇貓的家族
2019.05-角落小夥伴與海洋角落小夥伴
2019.08-角落小夥伴的麵包教室
2019.09-7周年特別企畫
2019.11-一起來留宿聚會吧
2020.02-角落咖啡廳的草莓季
2020.04-炸物小夥伴的派對
2020.05-角落小夥伴與水獺的露營

請繼續愉快的看顧角落小夥伴喔
一走進電車車廂就馬上奔向角落的位子
到咖啡廳一心只想找到角落的座位……
只要待在角落，就會莫名覺得「這裡讓人好安心」
愉快的一起在角落生活，希望「一直這樣就好」

總是在偷偷躲在角落尋求安全感的「角落小夥伴」
怕冷的「白熊」，沒自信的「企鵝？」，被吃剩的（！？）「炸豬排」，害羞的「貓」，隱瞞身分的「蜥蝪」……等等，雖然都有點內向，卻各自擁有特色！


❤角落小夥伴、角落小小夥伴就是這樣的❤

❤貓：害羞的貓。因為太在意他人，所以搞得自己很累。
❤企鵝？：對自己是不是企鵝不太有把握。以前頭上好像曾有個盤子…最喜歡小黃瓜。
❤白熊：從北方逃跑出來，怕冷又怕生的熊。窩在角落喝一杯熱茶時，讓他感覺最平靜。
❤裹布：白熊的行李，用來佔位子或是寒冷時使用。
❤蜥蜴：其實是一種來自海洋的恐龍。怕被獵捕所以偽裝成蜥蜴。很想念母親。
❤偽蝸牛：嚮往成為蝸牛，所以背上一個外殼的蛞蝓。對這個小謊感到內疚。但其實角落小夥伴們全都發現牠其實是蛞蝓。
❤炸豬排：炸豬排的邊邊。瘦肉1%、肥油99%，因為都是油，所以被剩下來……
❤炸蝦尾：因為太硬所以被吃剩下來……與炸豬排是知心好友。
❤麻雀：普通的麻雀，因為喜歡炸豬排，為了想啄食炸豬排而來。
❤粉圓：奶茶先被喝完，因為不好吸而被剩下的。
❤山：仰望富士山的一座小山。
❤雜草：擁有一個夢想，希望有一天能在嚮往的花店裡被做成一把花束！積極的小草。
❤飛塵：常聚在角落裡，無憂無慮的一群！
❤幽靈：不想嚇到人，所以總是悄悄的。

目錄
Chapter.1 角落小夥伴與其他好朋友們的簡介
Chapter.2 設計主題簡介
Chapter.3 其他設計主題與四季角落小夥伴
Chapter.4 角落小夥伴檢定的模擬考開始了

作者簡介

主婦與生活社
編集
相關著作:
《角落生物的生活：這裡讓人好安心》
《角落小夥伴的生活：一直這樣就好》
《拉拉熊的生活》
《拉拉熊四格漫畫》
《拉拉熊粉絲15周年特集（贈送日本原裝進口限定款拉拉熊超大容量手提包）》
《拉拉熊粉絲十周年特集（贈送拉拉熊限定款托特包）
《麵包狗》
《家事小浣熊》
《我與豆海豹的飼養日記》
《靴下貓》
《水豚君》
《深情馬戲團》

譯者簡介

高雅溎
東吳大學日文系畢。
1997年進入國際知名廣告公司，累積多年行銷企劃工作經驗後，轉入肖像授權代理業界，主導眾多知名肖像人物行銷活動、舞台劇及主題活動。目前，仍繼續為這紛亂的世界，創造更多夢想與快樂。

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🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

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和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
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