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吃丼飯可以吃到有專人桌邊炙燒這個厲害吧~只要點『侍こん職人定食』不僅有這樣的服務還有續飯及限定的加價購肉品,可謂老饕的一條龍~
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🎉民生路的牛丁丼飯情人節優惠活動,要吃快動身
優惠 : 兩份定食套餐就送一份火山熔岩蛋糕 (四份定食套餐就送兩份,如此類推)
優惠 : 加點可樂+溫泉蛋,原價55元,點丼飯系列只要+20元即日起到2月底
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我要吃肉肉 : https://jct.tw/new/news_503.html
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🐮炙燒安格斯黑牛後腹肉丼飯
選了極盛就是這樣蓋得滿滿的,薄切牛肉片用鹹甜的日式醬汁入味,肉感帶點油脂,吃起來不會油膩。溫泉蛋輕輕一撥讓鮮黃蛋液流入肉叢中,沾點蛋汁肉片更有味~
🐮特上羽下肋眼牛排定食
『侍こん職人定食』系列都侑桌邊現烤服務。
師傅會先問想要的熟度再給予建議,因為烤盤會繼續加熱,不小心在烤盤上煎烤過熟就浪費肉質囉~
烤好後也是會幫我們切塊放好的,旁邊還鋪滿著洋蔥絲可以配著吃~可以增加蔬菜的脆度口感。
🐷有心後切豬五花
豬五花張開來超大一塊,剪成兩半都還要擠一下才塞得進去。師傅用噴燈炙燒加速。整個大火都冒出來~
烤好後把肉塊剪成長條滿滿一盤,五花肉被油脂包圍吃起來QQ脆脆的,在嘴裡咀嚼慢慢享受那油脂消溶的粉嫩感。
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🐓南蠻椒麻炸雞不是很嗆辣的口味,辣度輕微且皮薄清脆肉質鮮嫩,給小朋友吃是剛剛好~
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牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x新竹旗艦店
地址 : 300新竹市東區民生路251號
電話 : 03 515 3009
時間 :
平日中午 : 11:30-14:00 (13:30為最後點餐時段)
平日下午 : 17:30-23:00 (22:30為最後點餐時段)
假日中午 : 11:30-14:30 (14:00為最後點餐時段)
假日下午 : 17:00-22:30 (22:00為最後點餐時段)
粉專 : https://www.facebook.com/beefsamurai01/
無服務費/現金交易/親子友善
#相機食先 #手機食先 #hsinchufood #yummyday #howsayhow #howsaylove #hsinchu #popyummy #yummyday #taiwanfood #taiwanesefood #3yboyeat #就是愛美食 #新竹大小事
#新竹 #丼飯 #日式燒肉 #新竹燒肉 #竹北燒肉 #BBQ #4foodieforfoodie #foodie #巨城附近
老龍師鹹蛋糕加熱 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最讚貼文
中秋伴手禮,開跑囉!
這次幫大家精選10家名店伴手禮🛍
快來看看有哪些~😋
🉑不同品牌混搭湊免運
🈺限量,完售即下架
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🛍十家名店伴手禮介紹如下:
各間名店介紹:
1️⃣人氣王-小潘鳳凰酥18入/單包裝
板橋在地名店,每年都直接拉下鐵門,請客人不要排隊的秒殺中秋禮盒。
#也是我家最愛之一💯
2️⃣王師傅金月娘 6入脫氧包裝
也是跟小潘一樣排到天荒地老的永和名店,金月娘就是白豆沙內餡包蛋黃沙,對蛋黃控來說,完全無法抗拒啊~
3️⃣「吳寶春」芋見肉鬆6入禮盒(相芋流心酥3入+肉鬆酥經典3入)
世界冠軍的點心,皮薄酥脆的經典肉鬆酥加上流心內餡的芋頭酥,是特別談到的雙拼組合,只有在此檔有賣。
4️⃣【HAPPY COW】起司流心月餅禮盒(4顆/盒)
比利時百年起司品牌,HAPPY COW葛瑞爾起司粉熔入內餡,搭配流心醬,鹹甜口感越吃越順口。
5️⃣【梅乃宿】果実酒桃山月餅禮盒(6顆/盒)
在日本有120年酒造歷史,120年來都維持著手工製法,不輕易妥協才成創造出堅持的味道,此次月餅是梅乃宿首次跨足月餅市場,使用梅乃宿知名果実酒,細果肉搭配酒的風味,是今年中秋不可錯過的日式月餅禮盒。
6️⃣高女婿鳳梨酥三口味綜合12禮盒 (原味+竹炭+抹茶)
台灣第一個進入美國米其林指南餐廳的鳳梨酥品牌,去年開團就有人一吃成主顧!指定要回購~
7️⃣起士公爵-鳳梨金磚/陳梅費雪禮盒
金馬獎連續4年指定甜點品牌,無添加美食獎三星,ITQI二星獎章,低卡低糖伴手禮首選。
我家也是去年開始成為《起司公爵》粉,起司公爵費雪禮盒有三種吃法(拆封即食、微波加熱10秒、烤箱加熱2分鐘)我個人最愛烤箱加熱食用😋
8️⃣圓山大飯店:這個應該不用多介紹了吧,根本護國大飯店,品質有保證啊~根本是三節指定團~
9️⃣金錦町:台北東門蜂蜜蛋糕名店,1 0 0 % 純天然蜂蜜真⼼製作,烘焙出扎實⽽綿密的⾹甜滋味~
🔟紅鳳鳳梨酥:榮獲2011府城十大伴手禮,內餡嚴選產自台南關廟、新化金鑽17號鳳梨,甘甜不膩的鳳梨香味與纖維口感,讓人想一口接著一口,回味無窮。
🈺名店伴手禮團購價格基本上是一樣的,我們能提供給大家的就是:
🔥#方便選購和運費優惠
🔥#保證下單有貨
🔥#可以不同名店禮盒併運
例如:小潘鳳凰酥團購價比小潘店內購買貴(哪個電商通路販賣都是如此)
但時間接近一點去店裡根本就買不到(還要大排長龍)
社團爭取的價格和其它網購或電商平台差不多,但我們能給大家的是:#下單保證有貨,#可以併運
也就是說:可以買小潘+起司公爵+吳寶村就可湊免運。
對了,伴手禮熱門商品少不了它👉鬍子國王蛋捲蛋捲團
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奶油、黑麥、紅藜、黑糖、咖啡、肉鬆、新口味-海苔、巧克力。
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老龍師鹹蛋糕加熱 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
/ #美食加選物 / #中秋超人氣蛋黃酥與咖啡組 / #小丞事與FikaFika /
說起排隊人氣蛋黃酥,台南的 #小丞事 也是必須被提起的名字。
「小丞事」早就習慣店門口的長長人龍了。位於台南中西區國華街上,只在週四、週五晚間與週六、週日下午開門,短暫的營業時間不是為了飢餓行銷,而是因為,這是一間教學與實務相長的店,由台南「六信高中」烘焙食品科的在校生與畢業生共同經營,幕後推手是同校的賴德庭老師。賴老師過去觀摩比賽時發現法國的烘焙主廚都好年輕,理由是他們早在職場因學徒制累積經驗,於是決心開一間麵包店,給自己的學生練兵。
這份心意,也化作技術精進與銷售實績。每次去小丞事現場買麵包糕點,都要領號碼牌!小丞事也開發出琳瑯滿目的人氣商品,吐司、蛋糕捲、菠蘿麵包、布丁、蛋黃酥,等等等等,甚至還生出專做三明治與厚片的二店「蛋,胖了」,他們的厚片吐司也每每在我們「美食加的口袋名單」社團中被秒殺。
所以,如果你現在去小丞事的臉書或官網搜尋今年中秋的 #菠蘿蛋黃酥,很抱歉,已售完。
幸好!美食加又先跟賴老師喬好了!我們這裡還有一些數量提供給大家!
而且,我們還幫大家配好咖啡囉!是曾獲北歐杯咖啡烘焙大賽雙料冠軍的 #FikaFikaCafe!南北名店的四手聯彈哪!
#小丞事菠蘿蛋黃酥
小丞事也有做傳統蛋黃酥,加上菠蘿餅皮的「菠蘿蛋黃酥」,則是小丞事的創作。
港式菠蘿麵包那層香香甜甜酥酥的外衣,給蛋黃酥穿上了!結果就是更甜脆的餅殼,一咬就噴香,和鹹蛋黃的油潤鹹鮮勢均力敵,豆沙餡優雅穿梭其中,滿嘴豐富。
另外,還有 #美食加獨家 的 #黑菠蘿蛋黃酥!是把可可粉融入港式菠蘿餅皮,因此散發淡淡的巧克力香,整體的風味也更有勁。
賴老師說,想用港式菠蘿皮是因為口感更酥。傳統的港式菠蘿皮使用豬油、雞蛋、砂糖、麵粉製作,賴老師把豬油替換為無水奶油,呈現的就是西點的奶油香。用烤箱加熱一下,暖烘烘的香味、酥脆脆的餅皮,太誘人了。
#FikaFika冠軍咖啡
誕生於2013年的Fika Fika Cafe,早已是台北最具代表性的一個咖啡品牌。也就在那一年,創辦人James(陳志煌)遠赴挪威參加北歐杯咖啡烘焙大賽,獲得Espresso組冠軍與跨組總冠軍,成為此大賽開辦以來第一個非北歐國家的冠軍得主。
James懂咖啡,也懂美食,他認為二者互通,探索飲食的大千世界,回頭能涵養他對咖啡的專業。事實上是他的咖啡專業讓他品嚐美食很有方法論,總能區辨分析複雜的風味,以及味道與味道之間的關係。
於是我們就來請教James:適合配蛋黃酥的咖啡是什麼呢?
James幫我們挑出二款Fika Fika Cafe的咖啡:卡布里布理(中度烘焙)、法式歐蕾(深度烘焙)。
#卡布里布理 是專門為了 #與鮮奶調和 的咖啡飲料而誕生的綜合咖啡!也是Fika Fika Cafe 店內用豆暢銷款!如果不加牛奶,也品嚐得到日曬非洲豆的明亮果香,與曼特寧的渾厚底蘊,是一款均衡的綜合咖啡,而加了牛奶之後,就會產生 #核果奶油 般的 #滑潤感!
#法式歐蕾 也是一款綜合咖啡,屬於深度烘焙,醇厚中散發著 #燻香 與 #巧克力 的氣息,也很適合加入牛奶!另一位咖啡專家、James的太太Maggie說,這款法式歐蕾很適合煮一壺黑咖啡,另外準備一壺牛奶,早餐時隨自己心情調配。
二款咖啡都有 #掛耳包 與 #咖啡豆 喔!屬於風味偏濃厚的咖啡,很適合和小丞事甜酥飽滿的菠蘿蛋黃酥做搭配呢。
南北名店強強聯手的蛋黃酥與咖啡組,今年中秋不要錯過了!
📸 #點圖看更多蛋黃酥與咖啡介紹
現在就加入 #美食加的口袋名單,來一顆中秋必吃的菠蘿蛋黃酥。
👉https://lihi1.com/1HYUe
老龍師鹹蛋糕加熱 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的最佳解答
不知道大家吃過希臘點心嗎? 來跟大家分享幾樣好吃的😋
🌟Baklava 果仁蜜餅--源自於古老的鄂圖曼帝國,不只希臘有,包括土耳其和許多中東國家也有這種傳統的甜點。Baklava由薄如紙片的酥皮層層相疊,內餡則是各種堅果碎粒搭配蜂蜜或糖漿~ 吃起來口感非常豐富,味道十分特別! 加熱過後內餡中的糖漿融化流出,更加美味! 搭配熱茶或咖啡都很棒❤️
🌟Kataifi -- 酥油麵糰拉成細絲之後,包裹入堅果碎粒,再放入油炸~ 外表看起來一絲一絲,油炸好的Kataifi也是淋上糖漿或蜂蜜一起吃~ 很適合嗜甜的人! 與Baklava一樣可以配茶或咖啡👍
🌟Spanakopita 希臘菠菜派 -- 希臘菠菜派的內餡主要是菠菜和費達起司,派皮也是偏薄的千層酥油皮,而非平日常見的派皮~ 吃起來口感細緻,有種奶油白醬菠菜鹹派的感覺~ 推薦給喜歡鹹派的人!
GFG Bakery Greek From Greece是由希臘裔的烘焙師所開的烘焙坊,在很多shopping mall都有他們的專櫃~ 除了有各種好吃希臘點心之外,也有閃電泡芙. 馬卡龍. 各式甜點蛋糕等~ 有看到的人可以試試看唷👌