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在 老陳的店產品中有8篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 🔥心中No.1! 外皮薄酥內裡如豆花,滿嘴臭香爆在嘴裡,6:00就營業,一早就可以吃到臭豆腐也太幸福了!...
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,搜羅十二間各有特色又適合做散水餅的小店,有的是人氣黃店;有的提供獨立包裝,毋須用上刀叉紙碟;有的直送上門,不用自己last day當日撲去取貨。價錢豐儉由人。吃過這件餅,把味道記於心中,留下瀟灑背影,他朝一日,江湖再見。 足本訪問:https://bit.ly/3bEvRkM =====...
老陳的店 在 貝莉 Instagram 的精選貼文
2020-05-02 10:18:11
總是在苦惱加班的夜,當全城的好餐廳都打烊我又懶得下廚時,始終找不到任何美食撫慰我的心,好在老陳的店 貓下去計劃 營業到十二點,疲累的一天就值得了。老陳的手友善入鏡,手好看的男人必定有個巧手。。 #貓下去 #瘀青小酒館 營業時間七點到十二點,週一店休,可訂位。...
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老陳的店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-03-01 16:15:14搜羅十二間各有特色又適合做散水餅的小店,有的是人氣黃店;有的提供獨立包裝,毋須用上刀叉紙碟;有的直送上門,不用自己last day當日撲去取貨。價錢豐儉由人。吃過這件餅,把味道記於心中,留下瀟灑背影,他朝一日,江湖再見。
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老陳的店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-01-20 07:15:11工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
芫荽汁拌白肉片
https://bit.ly/35OaR9a
材料:
五花肉400克
薑2片
八角1粒
葱2條
紹酒少許
醬汁 (芫荽醋香汁) :
芫荽4棵
花椒半茶匙
葱2條
薑2片
蒜頭4瓣
老陳醋100毫升
生抽200毫升
糖45克
紹酒1茶匙
黃桃炒三文魚粒
https://bit.ly/3qIE9y3
材料:
罐頭黃桃2塊
洋葱1/4個
紅/綠甜椒各半個
三文魚180克
調味:
紹酒1湯匙
生抽1湯匙
茄汁2湯匙
糖1茶匙
老抽半茶匙
粟粉水少許
醃料:
胡椒粉少許
鹽少許
粟粉少許
紹酒少許
炒雙筍
https://bit.ly/3nU9rzW
材料:
蘆筍6條
玉米筍5條
乾葱1粒
調味:
紹酒少許
糖少許
蠔油1茶匙
黑椒半茶匙
粟粉芡水1茶匙
絲瓜粟米雞肉湯
https://bit.ly/2LLZ2cx
材料:
絲瓜200克
粟米1條
雞胸1個
薑2片
葱2條
清湯900毫升
鹽少許
糖少許
醃料:
糖少許
生抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉水1茶匙
足本食譜: https://bit.ly/39GXAAn
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#肉片食譜 #三文魚食譜 #粟米湯食譜
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老陳的店 在 alex lam Youtube 的最佳解答
2020-12-01 21:45:13最近康城商場終於開幕喇
咁自然就多了好多餐廳,呢度有間烤鴨片皮鴨店
佢既片皮鴨係超有水準,由食材到做法嚴控出品
食物水準相當高,服務也不錯,更有戶外餐區
不少當區食客帶同狗仔一起進餐
疫情下坐得更闊落都係一種好既環境服務
烤鴨係需要即時製作既,落單需等30-40分鐘
當然最後大約25分鐘就上菜,好有效率
講下我地菜單先,$188半例,6種配料
半例酥香鴨份量足2-3人品嚐
另加一份小籠包,一份老陳皮咕嚕肉
呢度價錢唔錯,食物有水準,份量仲好足
下單後約15分鐘就慢慢起菜
先上小碟涼拌一份(要收費)
小籠包一客$68 /6隻,咁計返唔算貴
上菜時仍好熱,看得到褶紋,易夾不易散
我食法夾到碟上用快子戳穿餃皮先品嚐湯汁
先喝湯汁再吃皮跟肉餡,可配薑絲或醋
稱得上皮夠薄,夾不易破,湯鮮不油膩
肉餡本身調味不過濃,缺一不可,價錢亦實惠
相當有水準既湯包,值得再試
食完小籠包就接住上小菜
無骨既才叫咕嚕肉
加上老陳皮絲提味,老實說陳皮味比較輕
但值我讚既係做到汁少味足
一般市面既咕嚕肉會太多汁
好快令肉既外層變軟,吃起來失去脆既口感
配料有青椒紅椒片仲有波羅片
做到酸甜有致,肉爽皮脆
味道酸酸甜甜,醒神又開胃
主角最後終於登場了
京滬酥香烤鴨 半例$188
店員稱用上北京白羽鴨,選用只有60天的鴨
用特製既烤爐與製法,烤起來皮脆皮而不油膩
連肉都係非常嫩滑,好吃到叫人拍手讚好
餐牌上有教依次序放上配料醬汁鴨皮
最後對褶包上一卷品嚐
鴨皮脆香,幾乎不帶一點油膩感
入口充滿鴨香但清爽,份量超多
大約印像有10張餅皮,兩個人幾乎食唔曬
配料有糖,京蔥,青瓜,蒜蓉等多款配搭
佢個餅皮薄到透光但又做到皮煙韌有彈性
最想講係,佢連鴨肉都超好食,好少食到咁嫩滑
最後埋單前追加了一客甜品作結尾
今餐非常完滿,食完非常滿意
擂沙湯圓 $38 四粒
灑滿黃豆粉既黑芝麻湯圓 流心黑芝麻餡香甜
茶名12蚊一位,小碟20蚊一碟
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京滬佳餚 King’s Delicacy
地址:將軍澳康城路1號
The LOHAS 3樓333號舖
營業時間:星期一至日 11:00 – 22:00
老陳的店 在 Facebook 的精選貼文
🔥心中No.1!
外皮薄酥內裡如豆花,滿嘴臭香爆在嘴裡,6:00就營業,一早就可以吃到臭豆腐也太幸福了!
老陳的店 在 Facebook 的最佳貼文
🔥心中No.1!
外皮薄酥內裡如豆花,滿嘴臭香爆在嘴裡,6:00就營業,一早就可以吃到臭豆腐也太幸福了!
老陳的店 在 Facebook 的最佳貼文
千萬不要小看這間店這間,臭豆腐一吃就發出小當家特效光芒,一吃就落淚了,直奔目前心中No.1!
外皮薄酥內裡如豆花,滿嘴臭香爆在嘴裡,早上6:00就營業,一早就可以吃到臭豆腐也太幸福了!