圖文版：
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食品路在西大路與體育館間餐廳林立，牛肉麵店家也頗多
不過就是沒吃過老陳牛肉麵！
這天中午經過時恰好想到，於是前往嚐嚐！

麵店就位於體育館附近，中午時分，前來用餐的客人頗多
按照慣例，當然是點碗牛肉麵嚐嚐囉~
牛肉麵大碗90，小碗80
不過兩者只有麵量大小不同，沒有很餓，於是只叫了小碗試試！

牛肉麵一會便上桌！小碗份量正好適中，不至於過少。
紅燒湯頭的牛肉麵呈現漂亮、清澈的琥珀色，裡頭載浮載沉的牛肉塊
伴著香氣，十分令人垂涎！
淺酌一匙湯，湯頭頗令我喜愛
雖說是紅燒湯頭，可是口味卻不重，也不是一嚐便知的醬油味！
伴著淡淡的肉香與酸菜微微的酸味
雖說不上驚為天人，但卻令人一口接一口，好像有股魔力般:P

牛肉部分是我喜愛的鍵子肉，燉煮的算是軟嫩！
帶筋的肉塊，口感十足
一碗麵中約有五塊，份量尚可！

麵條的部分也頗為加分，
雖然是一般常見的寬扁麵條，不過由於煮得恰到好處
吃起來嚼勁十足，不像某些麵店煮過了頭，而失了麵條的彈性！

離開時問了老闆，"這家店的總店在哪?"
老闆答在台中，不過網路上找不到什麼資料就是了>< 喜愛牛肉麵的室友說，金山街也有
一家老陳牛肉麵，不過口味不怎麼樣
我沒吃過也無從比較，所以兩家店有沒有關連我也不知道囉!
至少食品路這家，我還會再光顧的:P




店家資料：
老陳牛肉麵
地址：新竹市食品路112號
電話：03-5619276
營業時間：午餐11:00-13:30 ；晚餐17:00-20:00





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