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在 老鄧擔擔麵產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 🏠防疫在家吃 🏮老鄧擔擔麵 1.四川炸擔麵 2.麻辣蹄花 3.紅燒牛肉湯 4.涼拌龍鬚菜 5.涼拌川耳 昨天晚上11點老闆親自派人配送到府,深夜送暖很感人,今天早上幫爸媽配送下週食材,回到家快速的煮個麵,加熱一下,就有滿滿一桌的料理了。 這家在信義路鼎泰豐旁...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,這一陣子顧客外出用餐意願降低,知名老店也受到衝擊。麵店第四代的女老闆,積極調整菜單,拓展外送商機,努力把危機化為轉機!個性堅強的她,歷經SARS,遭逢婚變,又遇上長達十年的捷運施工黑暗期,撐過人生各種難關。如今再度面對困境,她帶領員工,正面迎擊。 店家資訊: 東門川味老鄧担担麵 地址:台北市中正區...
老鄧擔擔麵 在 我是米兒 Vannessa Instagram 的最讚貼文
2021-02-02 22:48:11
熟悉的老字號『老鄧擔擔麵』居然也推出年菜了! 4~6人分的開運年菜組,包括了『素食什錦鍋、『芋泥油飯』、『清蒸午仔魚』、『蒜味蝦』、『粉蒸肉或粉蒸肥腸、『震四方東坡肉或醬燒排骨』,居然只要2880大洋!就能讓小家庭的年夜飯桌整個豐盛起來。買整套加價660大洋就能升級『豪華組』,內容包括「日本生食級...
老鄧擔擔麵 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Instagram 的精選貼文
2020-12-03 15:16:38
最近體重上升的有點快,原本今晚要開始吃煮粉絲的,意外地來到連雲街轉角的gusto pizza,點了五種起司的套餐,沙拉🥗跟小菜配零卡可樂。這是之前老鄧擔擔麵老闆推薦的,口味還行,很多外國客人就是了!...
老鄧擔擔麵 在 果子琪與寶貝旦的吃喝玩樂日常。破五千人抽獎 Instagram 的精選貼文
2020-11-02 11:32:23
《吃在台北》#果子琪 我喜歡重口味的麵食,因為看起來就很開胃,位在東門站附近的老鄧担担麵Lao Deng1949就很吸引我,這回藉著老公一同在台北,便排定這裡用晚餐。 店裡用餐空間比我想像中更小,還好錯開巔峰時間,不然要小等一下。 粉蒸排骨120元,這道排骨比較少店家有,排骨吃起來肉算多,一咬...
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老鄧擔擔麵 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
2020-03-22 22:00:04這一陣子顧客外出用餐意願降低,知名老店也受到衝擊。麵店第四代的女老闆,積極調整菜單,拓展外送商機,努力把危機化為轉機!個性堅強的她,歷經SARS,遭逢婚變,又遇上長達十年的捷運施工黑暗期,撐過人生各種難關。如今再度面對困境,她帶領員工,正面迎擊。
店家資訊:
東門川味老鄧担担麵
地址:台北市中正區連雲街74巷3號
電話:(02)2343-5808
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
老鄧擔擔麵 在 Facebook 的精選貼文
🏠防疫在家吃
🏮老鄧擔擔麵
1.四川炸擔麵
2.麻辣蹄花
3.紅燒牛肉湯
4.涼拌龍鬚菜
5.涼拌川耳
昨天晚上11點老闆親自派人配送到府,深夜送暖很感人,今天早上幫爸媽配送下週食材,回到家快速的煮個麵,加熱一下,就有滿滿一桌的料理了。
這家在信義路鼎泰豐旁邊巷子裡的老店,我從少女時期吃到現在,吃到他們家第四代都出生了,味道還是跟當年一樣得好。
一直到現在我只要跟少女時代的朋友相約,就會來到這裡打牙祭,麻辣蹄花和粉蒸肥腸都是我的最愛,小時候熟客才會點的炸擔麵(炸醬+担担麵),現在也直接在菜單上出現了。
我從初中就在永康街這一帶混,隨著時光物換星移,這一條街上很多老店新店不斷地更替,我青春的回憶也跟著在其中流轉,但老鄧的味道就像一扇任意門,隨時領我穿越,回到過往的每一個曾經。
老鄧擔擔麵
https://www.facebook.com/dengdeng83/
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老鄧擔擔麵 在 Facebook 的最讚貼文
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話說晚上肚子餓的時候,
又想念老鄧擔擔麵的滋味時,
就可以來包即食包,
採用大甲乾麵和五種醬料,
讓你吃到和現場一樣的味道喔!
老鄧擔擔麵
老鄧擔擔麵 在 Facebook 的最讚貼文
熟悉的老字號『老鄧擔擔麵』居然也推出年菜了!
4~6人分的開運年菜組,包括了『素食什錦鍋、『芋泥油飯』、『清蒸午仔魚』、『蒜味蝦』、『粉蒸肉或粉蒸肥腸、『震四方東坡肉或醬燒排骨』,居然只要2880大洋!就能讓小家庭的年夜飯桌整個豐盛起來。買整套加價660大洋就能升級『豪華組』,內容包括「日本生食級干貝6顆」、「活凍鮑魚6個」、「鮮凍小卷3尾」,預購還加贈「白帶魚卷」一包,整個超實惠的。
我最喜歡的是芋泥油飯,解凍後反扣到大蒸籠裡,在大同電鍋裡放1.5杯水蒸透,芋頭鬆香,油飯軟Q,讓戒澱粉的我忍不住嗑了一大碗。
『素食什錦鍋』可以留在初一給吃素的家人吃,料好實在湯頭清鮮,附的湯底裡居然還有香菇和筍子。你也可以自己加些另外買的丸餃類或是炸排骨之類,就變身葷食的什錦鍋囉!
以冷凍的東坡肉來說,老鄧的東坡肉肉質相當好,在覆熱時先解凍後,大同電鍋外鍋要放2杯水蒸透,肉質才夠軟Q,如果喜歡重口味,可以把蒸好的肉汁倒出來,以小鍋大火收汁再淋上去,灑上蔥花就很誘人。
粉蒸系列還送一個美美的蒸籠耶!你可以把解凍後的粉蒸肉蒸籠直接放在電鍋裡,用1杯水就能蒸得軟透入味,這是老鄧的招牌,我最愛底下飽吸醬汁的地瓜,超好吃滴啦~
如果不想買大菜,老鄧也有「諸事大吉經典小菜組」,豬耳朵、豬腳、粉蒸肉等等,一組1880大洋,很適合作為親朋好友在家打牌時的小食,不會吃太飽,重口味的菜色又能滿足口腹之慾!
因為採取個別冷凍包裝,這整套買回家之後可以分好幾餐慢慢吃,搭配方式豐儉由人!
老鄧Lao Deng1949
台北市大安區信義路二段198巷4號
02-2343-5808
11:00~14:30;17:00~21:00
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