為什麼這篇老謝牛肉麵菜單鄉民發文收入到精華區:因為在老謝牛肉麵菜單這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者DBSS (Aston)看板Yunlin標題[食記] 老謝牛肉麵 斗六時間Fri Jan 18 ...
老謝牛肉麵菜單 在 台南好Food遊 Instagram 的最佳解答
2021-08-16 20:21:38
|台南市.北區| 🎉新店報報 #紅鶴牛肉麵 台南最鮮的 #小鮮肉牛肉麵 在這裡!! 近期吃到讓人驚艷的牛肉麵!! 眷村三代的好口味,老闆超帥而且只有26歲,有著高顏值還有一身好廚藝,還能寫得一手好書法,店裡的裝潢古色古香,讓人彷彿一秒掉入古時候的客棧!! 小聲說我好想偷偷幫老闆取名 #牛肉麵界的...
◎店家住址:雲林縣斗六市中山路426號
價位:牛肉麵幾乎都是150UP起跳
分享心得:
雲林斗南是我的故鄉老家,但從小到大成長都是在台北市,今年因為唸書+工作
的關係開始長住在中部,有空閒的時候就會回故鄉斗南看看奶奶、還有到處吃吃喝喝,這
個板給了我很多寶貴的食記資訊,很感恩 :)
回到正題,之前爬文想找牛肉麵,看到老謝牛肉麵的介紹心裡大概有個底,就去
吃吃看。空間相當寬敞,環境清潔燈火明亮,不過用餐時間感覺人稀稀疏疏不是很多。
看到菜單價格真的讓我非常驚訝,這應該是我到中南部看到"最高貴"的牛肉麵了
,已經跟台北市的林東芳、光華伍柒玖這些高價位的牛肉麵差不多了,能在中部開這樣的
價錢看來是對自家廚藝有著高度信心...
我點了紅燒半筋半肉,單價$180 (好像沒有大小碗之分)
碗內容量普普、不算大,個人覺得麵條很少
湯頭味道OK,偏淡;牛肉口感也不錯,份量算足
但感覺牛肉的份量並沒有像網路上分享的說肉多的很誇張的情況,是不是因為牛
肉沒有剪開,看起來都很大塊而讓人覺得肉很多的感覺呢?這樣的牛肉份量我感覺還輸給
我舊家附近的建宏牛肉麵(西門町),但價錢大概只有一半而已。
別說在中南部了,即使把老謝整間店的內容物複製到台北市,這樣的價位個人認為還是太
高,老謝開這樣的價錢,我認為即使在物資高昂的台北市,不論份量、還是口味,都還有
更好的選擇。
個人感想:
如果單就一碗牛肉麵的整體表現還有用餐環境而言算是不錯,但個人認為CP值不
高,在有限的金錢下,我應該是不會在去第二次了。
PS:雲林如果還有其他隱藏版的美味牛肉麵請大家不吝推薦一下吧 :P
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