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在 老罈香川味兒酸菜魚產品中有9篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅Rough99,也在其Facebook貼文中提到, 🌶嗜辣者天堂!超人氣川菜吃過做夢都會笑🌶 妳是「無辣不歡」的饕客嗎?別猶豫,立馬來這朝聖😎 位於民生東路,「老罈香川味兒」以私房功夫菜爆紅, 祖籍四川的老闆禮聘表親擔任主廚,好口碑越傳越開, 除了在各大美食社團被瘋狂洗版,訂位更是天天爆滿! 招牌「金牌水煮牛」賣相吸睛,光聞氣息就頭皮酥麻, 被熱油...
老罈香川味兒酸菜魚 在 台北 台南 美食 旅遊|Claire食旅記事 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 12:13:02
. #老罈香川味兒川菜館 @lulu25450769 🏠台北市松山區民生東路三段130巷5弄4號 ▪️ #老罈香川味兒 終於可以內用了🥳🥳🥳 #大麻雞 初登場,讓眾人吃了好嗨~🥴 拆下雞腿、雞翅 再掰開填入滿滿辛香料和花椒鼓鼓的肚皮 (大麻來自這裡,你們想到哪裡去了~) 接著將雞肉手撕成適口大小...
老罈香川味兒酸菜魚 在 Bernice? Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 18:35:16
《老罈香川味兒》 有名的川菜很多家 但這家真是相見恨晚 太好吃😭 - 🔺重慶毛血旺鍋(須預定) 裡面滿滿吸飽辣油的毛肚 鴨血 豆皮 還有很多料 但時隔三個月 其他內容物已忘🤣 只記得這道很划算 上桌一路吃到飯尾 裡面還有不少料 🔺老罈酸菜魚 這道好吃爆!罈釀酸菜 酸度非常解膩 草魚肉也超嫩 這道必點...
老罈香川味兒酸菜魚 在 ?Rough99?髮品美妝 Instagram 的最佳解答
2020-12-16 14:38:10
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老罈香川味兒酸菜魚 在 Rough99 Facebook 的最佳解答
🌶嗜辣者天堂!超人氣川菜吃過做夢都會笑🌶
妳是「無辣不歡」的饕客嗎?別猶豫,立馬來這朝聖😎
位於民生東路,「老罈香川味兒」以私房功夫菜爆紅,
祖籍四川的老闆禮聘表親擔任主廚,好口碑越傳越開,
除了在各大美食社團被瘋狂洗版,訂位更是天天爆滿!
招牌「金牌水煮牛」賣相吸睛,光聞氣息就頭皮酥麻,
被熱油浸泡的肉片嚼感滑嫩細緻,搭配白飯根本無敵🙌🏻
「干鍋花椰菜」放入臘腸、青蔥、洋蔥與茶樹菇爆炒,
嚐起來鹹香爽脆、略帶芝麻餘韻,算最稱職的小清新😋
「椒擂皮蛋」冰涼Q彈,恰巧替「肥腸茄子煲」解膩,
而壓軸「酸菜魚」採用秘方私釀而成,湯頭白濁渾沌,
剛入喉溫潤鮮美的餘韻瞬間迸發,給它滿分剛好而已💯
只能承認:這般高潮迭起的饗宴,令人爽到哀爸叫母!
#rough99美食特派員
老罈香川味兒酸菜魚 在 在最美的時光 吃掉妳 Facebook 的最佳貼文
[老罈香川味兒火鍋 花博公園旋轉木馬區]
川味兒的麻辣已經夠好吃,沒想到竟然還有土豪升級版!
土豪版的川味兒,一人二千,大蝦升級成龍蝦,多了牛鞭、牛蛙等食材,酸菜魚湯則升級成木桶滾石酸菜魚。
不管有沒有升級,冬天能和朋友們吃上川味兒火鍋,就是件值得高興的事。
世間的相遇,多是久別後的重逢啊。🤣
老罈香川味兒酸菜魚 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最佳解答
【 老罈香 X 有趣 啤酒花園 】
🏠台北市中山區玉門街1號(MAJI集食行樂內)
▪️
每年冬天就在等這一鍋限時限量的麻辣鍋!!😋🌶️
人氣強強滾、每年冬季限定的 老罈香川味兒川菜館 #九宮格麻辣火鍋,之前是在民生東路店內供應,桌數上限只能三桌,但今年改成在圓山花博,與啤酒花園結合後,成為半露天享受的麻辣火鍋饗宴🍲
場地寬闊、桌距舒服,而且除了如往年一樣的經典價位$1000/人,今年還有推出$2000/人的奢華升級版 #土豪宴 ,十月底時吃到覺得非常過癮!有許多意想不到的食材,如:天梯、龍蝦、牛鞭、牛蛙、腰花、串串⋯
而且除了麻辣鍋,平常在店裡需預訂的 #木桶酸菜黑魚 ,土豪宴直接升級成鴛鴦鍋標配,完全是雙重享受~現在想到又忍不住吞口水了🤤
補充一下之前寫過的介紹:
老罈香全是高成本使用四川進口花椒、辣椒,鍋底以牛大骨為高湯,費時六小時炒底料,並持續熬煮數天,讓大量青花椒、紅花椒、進口辣椒及少許香料融合,工序繁複只為成就一鍋佈滿豔紅牛油、風味層次豐富的濃郁湯底。
既香濃又麻辣,涮過的食材吸附湯汁精華,尤其蘸上以香油、蒜及鹽巴調配的特製沾醬更是美味可口,同時兼具降溫、退火之效。
#需8或10人方可開鍋
#請至少3天前提早預訂