為什麼這篇老爹牛肉麵菜單鄉民發文收入到精華區：因為在老爹牛肉麵菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者qazieru (=w=)站內Taitung標題[食記] 台東-老爹牛肉麵時間Wed Dec ...
老爹牛肉麵菜單 在 金魚腦的筆記本 Instagram 的精選貼文
2020-05-02 01:43:43
老爹牛肉麵炒飯燴飯（內附菜單） 302新竹縣竹北市博愛街255號 💰份量加大 $10 ✔自助區提供榨菜、辣椒醬、清湯 🆕️新開幕餐館，每到用餐時間就有不少顧客排在門口 青椒牛肉蛋炒飯 常規$90 加大$100 炒得粒粒分明，香氣十足，加大後份量真的很巨，青椒滿多的，幾乎每一口都吃得到，一般女子還是...
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好久沒寫食記了.......最近有點懶....
餐廳地址：台東縣台東市中華路二段8號
餐廳電話：089-346-397
營業時間：11:00~14:00/16:00~20:30
公休日期：星期日
這家店就位於新蓋好的中華路豐里橋旁邊
有個大黃黃的牛肉麵招牌就是了
不過或許是離下橋太近了,容意被加速通過.....
所以很多人可能會忽略這家店的存在....
http://i.imgur.com/PWOce.jpg
店內連廚房算簡潔又乾淨
冰箱有各式小菜
http://i.imgur.com/CG2ih.jpg
菜單:
http://i.imgur.com/jmQ7o.jpg
不過也有烏龍麵,羅宋湯牛肉麵,韓式料理等奇怪的口味.....(不過我沒點過)
這是半筋半肉牛肉麵(大):125NT
http://i.imgur.com/YJXXC.jpg
其實大碗是覺得沒很大.......
麵條是用有彈性的拉麵
紅燒湯頭雖然是較普遍的口味
不過調理的不錯,也聞得到牛骨香
喝起來算頗清爽的油度跟鹹度
麵條還是湯都表現的很好
而不論是牛肉還是半筋半肉
都是固定四塊肉
不過每一塊都挺大塊的
所以肉還不少
http://i.imgur.com/mVyvJ.jpg
來增加油度跟辣度
兩個湯匙是讓你互括牛油下來的
因為都凝成塊狀
雖然老闆娘一直強調很辣好辣......
不過其實沒那麼誇張啦....
當然只點一樣寫起來太單薄了.......
所以又加點了一個牛肚伴麵:100NT
http://i.imgur.com/xuKBV.jpg
其實跟40NT的伴麵比起來
就是多了牛肚跟一碗牛肉湯......
話說我總覺得這麵的份量好像比大碗的湯麵還多.....?? ( = =)a
另外牛肚有些是被麵條蓋住了
其實份量也不少喔
而且切的算大片,在麵店中算放得多的了
只是乾伴麵的醬是用豬肉
而且吃起來調味味道有點淡.....
配麵體只吃到油的味道而已......伴麵我覺得不算好吃
好在牛肚跟牛肉伴麵會附一碗牛肉湯
那鹹度可以丟過去伴麵去配
後來有跟老闆娘反應伴麵醬味道有點淡
老闆娘是說可以幫人調重......
不過我想下次還是點點看炸醬吧....
伴麵是真的不太推
http://i.imgur.com/g12eU.jpg
總結:
我覺得這家是真的蠻好吃的
在台東市區有前幾名水準
而且外表~香氣~麵條~湯頭~看起來都蠻專業的
不過奇怪的是在台東不算很熱門的店......
除了少有人提起外
每次經過客人數也不算多
或許是橋下那位置讓人休一下就過....所以反而不顯眼?
還是這家店很特別的是休週日所以讓人覺得不方便?
總之就寫了這家希望能讓更多人認識囉......
下次要寫的牛肉麵
大概就是台東最貴的280元牛肉麵了吧.....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.175.73.78
推 dolphin0804:這家牛肉麵好吃~ 不過應該是新蓋好的"豐里橋"喔 12/05 09:34
推 cchn93:推...這家好吃!! 12/05 10:43
推 IKUZO:噗~~我才在想新蓋好的中華大橋在哪裡阿... 12/05 11:29
推 yunfusin:下次來去吃吃看，謝謝分享(^_^) 12/05 12:12
推 LStrike:這間的蕃茄牛肉麵好吃 12/05 12:21
推 suge:以前看過兩家 現在只剩橋下一家 12/05 12:36
※ 編輯: qazieru 來自: 1.175.73.78 (12/05 15:37)推 MakaKao:感謝分享～ 01/06 04:07
噓 lifepass: 這間明明超難吃的@@ 05/25 22:06