【 小琉球五點燒烤 】的食材自助區，整齊擺放在冰櫃裡的各式烤物，十分衛生乾淨，牆上可見店家貼心分享建議吃法，在一般少烤店較少見。

燒烤類的食材琳瑯滿目，雞/豬/牛肉品、烤物、蔬菜應有盡有，選擇性豐富。香腸、黑輪片、培根串、貢丸串、油條...等也都是燒烤不可或缺的小配角，烤土司夾肉片吃很過癮。

店家明確告知，小琉球食材取得不易，避免浪費食材也為保持食材新鮮，食材取用時請少量多次拿取。

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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用

『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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#百味杭州-08 牛鼎旺 牛雜煲 ＃明天休閒鞋開團好不好呀
五天的假期咻一下就過了，過了悠哉的五天，明天我和大叔都要努力上工加班了！
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假期我們大多都癱軟在家，追了幾集大力女子都奉順，我完全愛上女主小小圓圓勾錐到不行的臉蛋呀！不過現在老了，也無法追劇追到天明，很節制的每天看一集。
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除了野餐以外，我們只有出門吃了一次飯，趁著非正餐時間，插旗了我們一直想嘗試的牛雜煲，屬於廣東那邊的口味，高湯要熬8小時，配上滷的軟爛的牛腩、牛雜、牛筋等等...
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吃的順序是先喝湯加芹菜，再來吃牛雜牛筋或牛肉，最後涮入青菜，我和大叔點的是小鍋，小鍋＋綜合青菜盤大約是140多人民幣，這一鍋我和大叔還打包回來又吃了一餐。
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大陸很多火鍋店會賣一些炸物小時，小油條也是我們常點的，不走香脆路線，反而有點像是炸麵包，還有小酥肉，豬肉腌製過後有點麻椒的香氣，外皮炸得酥脆酥脆，大概就跟鹽酥雞依樣好吃呀～
可愛的小皮蛋吃起來也很有樂趣，完全不擔心只吃到黏黏皮蛋黃或QQ的蛋白部分，反正一口一個都能吃到！
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＃超好穿的休閒鞋明天開團唷
這雙鞋真的穿起來完全就是踩屎感～哈哈哈哈哈～
『踩屎感』是我前幾天在大陸的電商平台看到的，是形容鞋子底部好穿又踩起來很柔軟～～～但這雙真的很百搭，大叔一直跟我說他想穿去上班，今天還是搭配了一下襯衫要我幫他拍兩張，就是要證明他這樣去上班也很適合啦！
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我是覺得這樣搭不難看啦，但太太還是覺得工程師你上班還是穿正式一點好嗎～這休閒鞋我們日常穿啦！
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因為很臨時想說趕快開這個團，所以我花了一點時間問廠商了～我把試穿報告寫完的話，明天晚上跟大家分享團購唷！
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＃敬請鎖定

「巷口那一攤麻辣鴨血豆腐煲湯系列」開團囉
#結團後現做 #無防腐劑 #天然中藥香料製成

👉下單連結: https://inoshikachou.1shop.tw/LMR0406
👉團購優惠: 3種口味，任選4包，原價1120元，團購價1000元。
👉結團時間: 3/30(二)，4/5(一)製作，4/6(二)出貨。
👉冷藏運費，本島120元。
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火鍋是台灣最受歡迎的食物之一。『麻辣鍋』更是大家很喜歡的口味。 雖然我不太能吃辣，但都好喜歡吃個幾口享受一下。這款麻辣鍋真的很香很好吃呀！！！
(1)天然香料製成、有層次的麻辣湯，
(2)滑嫩入口即化的鴨血，
(3)吸附湯汁，有口感卻鮮嫩的老豆腐。

還有很重要的是： ＃很新鮮
📌結團後，手工現做，4/5製作，4/6出貨
港口那一攤麻辣鴨血豆腐煲湯，是結團後，廠商4/5(一)到市場，採買新鮮食材，當天慢火熬煮製成，隔天新鮮出貨。

📌沒有添加防腐劑，吃得安心
因為沒有添加防腐劑，因此 ＃賞味期只有7天，大家收到後，請盡速吃完。若開封未食用完畢，請放冰箱冷藏，並在48小時內食用完畢。

📌天然中藥材與香料，慢火熬製湯底
這家的麻辣湯底，全部都是天然中藥材與香料，慢火熬製而成的。味道上很有層次，我們家女兒說很好吃，小樂雖然沒辦法吃太多，但卻一邊說辣一邊吃。

📌豆腐與鴨血，滑嫩有口感
這家麻辣煲湯的鴨血，超級滑嫩，配上麻辣湯非常好吃。豆腐是採用老豆腐，但因為吸飽了湯汁，口感完全不老，豆腐裡吃得到湯汁的鮮美醇厚。

📌辣油與湯底，分開包裝
廠商很貼心，知道有些人，不能吃太辣，因此將湯底與辣油，分開包裝。原本的湯底，溫和醇厚、麻而不辣。不太能吃辣的我，與家中小朋友，吃起來都覺得很好吃。若愛吃中辣、或大辣等級的朋友，可依個人喜好，酌量加入附贈的秘製鬼椒油，來調整麻辣煲湯的辣度。

📌份量適合小家庭一餐
這個湯底，每包含食材與湯底，重500克，但因為湯汁是熬製濃縮的，兌入約300㏄水，再加入一些肉片、高麗菜、火鍋料、丸子、油條等食材，剛剛好是小家庭，一餐吃完的份量。
＊小提醒: 加熱時請以小火煮沸，切勿煮到大滾，以免影響鴨血的軟嫩口感。

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👉結團時間: 3/30(二)，4/5(一)製作，4/6(二)出貨。
👉付款方式: 信用卡/匯款(匯款截止時間3/30 PM11:59)
👉冷藏運費，本島120元。
♦️ 統一製作出貨恕無法指定到貨日♦️
👉廠商客服: 請點選表單右下方，藍色閃電符號。

很高興我們的廚房系列也獲得了廠商爸爸的親睞！而且還是鹹菜平常最愛吃的剝殼蝦仁呢！這次跟凍凍鮮合作要跟大家分享他們平台上的一款「安心手剝蝦仁」不但有兩種尺寸更是超實惠，免去備料前置作業的繁瑣，更吃得出猶如現流一般的新鮮風味！這次要跟大家分享的料理也相當的簡單，而且大家都能輕鬆做出大廚般的風味喔！快跟我們一起看下去吧。

凍凍鮮活動資訊看這裡啦！
https://bit.ly/2Sry7T5 減醣專區滿千折百，全館滿1800送鯖魚
新加入會員紅利現折50元，粉絲輸入折扣碼再打95折【 DRcook95】
活動日期：2020/10/23-2020/11/23


南部風味海鮮粥食材介紹｜
凍凍鮮安心手剝蝦仁 特大號 一盒
凍凍鮮手工花枝丸 4-5顆
虱目魚骨 一斤
透抽 一隻
蚵仔 一盒(袋)
芹菜 一束適量
油蔥酥 適量
白米飯 一碗(視人數情況而定)
鹽 白胡椒 適量


生菜蝦鬆食材介紹｜
凍凍鮮安心手剝蝦仁 大號 兩盒
美生菜 一顆
薑末（去腥提味）適量
蒜頭（香氣）適量
蔥花 適量
荸薺（口感）3-4顆適量切丁
油條 使用前建議回烤

醃料：
鹽 1/2茶匙
胡椒 1/2茶匙
糖 1茶匙
太白粉 2茶匙
蛋白 一顆
香油 適量

調味料：
鹽 適量
米酒 少許

蝦鬆料理步驟｜
起油鍋爆香蒜末，炒紅醃過的蝦末，
加入少許鹽巴調味，灑上蔥花淋上少許米酒起鍋，
將蝦鬆及切碎的油條盛入美生菜中。

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拍攝設備：Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta 360 OneR
輔助設備：Saramonic blink500
剪輯軟體：Final Cut Pro X
封面手繪設計：Randy Tsai 老菜
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老鵝特搜#171 王世堅／智慧教室／格陵蘭

▶ 老天鵝員工心情無法平靜
▶ 最誠懇的堅粉在這裡
▶ 豆漿油條要一起吃下去味道才會是最好
▶ 一億三的垃圾箱子賣給學校
▶ 預算出得去垃圾進得來廠商發大財
▶ 川普想要買聖誕老公公的家
▶ 格陵蘭是世界最大島
▶ 買格陵蘭不如買龜山島

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#影片中尋找小B編放的小柯基

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