為什麼這篇老師 傅 牛肉麵 營業 時間鄉民發文收入到精華區：因為在老師 傅 牛肉麵 營業 時間這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者vanAzure (van Azure)看板Food標題[食記] 桃園中壢 在地人都推薦的老師傅...
老師 傅 牛肉麵 營業 時間 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2021-02-19 22:04:26
足本睇片🎥：https://bit.ly/3jBtR0c 因為疫情，全香港人都無法外遊，令大家專心一意留在港找尋美食，因此在過去一年，有不少食物關注組興起，令多款傳統平民食物如燒賣、沙嗲牛肉麵等等重新成為熱潮。 最近又有一個蛋撻群組，專門分享蛋撻食評，令在長沙灣開業四十多年的金園茶餐廳成為最近大...
餐廳名稱：老師傅牛肉麵
消費時間：2018年9月
地址：320桃園市中壢區力行北街77號
電話：03 466 6116
營業時間：星期二～星期日：11:00～15:30＆17:00～23:00
星期一公休
每人平均價位：$60～$220
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：泡菜牛肉麵、肉燥牛肉乾麵
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IG圖片活潑版：https://tinyurl.com/ybg2jfby
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蕾蕾美食掃雷來介紹中原商圈的老師傅牛肉麵
這家牛肉麵已經有很多在地朋友推薦了
最近才有時間到這裡好好享用一番
這家店非常有趣地將嘻哈和牛肉麵做結合
店外店內的裝潢都很別具匠心、很硬派
音樂也是滿滿的美國嘻哈饒舌音樂
現在大概有跟到嘻哈風都先加分
泡菜牛肉麵 $150
大口吃麵前 先淺嚐一口湯汁 泡菜味很濃郁
湯汁微辣口感外 依然喝得出牛肉原汁的味道
最讓人驚豔的是 湯頭可以喝到淡淡藥燉味
光湯汁部分就讓我覺得夠了、可以了
麵條口感Ｑ彈中帶點軟嫩 相當不錯
牛肉的口感可說是跟嬰兒屁股一樣嫩啊
而且本身富含的肉汁超香 讓人相當陶醉
是一道不搶戲味道很合的牛肉麵
肉燥牛肉乾拌麵 $120
身為乾拌麵專業品嚐家 這次當然也不放過
剛上來時湯碗底部還留點湯汁 覺得不妙
但是在均勻的攪拌之後 整碗呈現剛好的濕度
一吃下去後就知道 對 這是我在尋找的乾麵
麵體本身Ｑ彈濕度剛好 牛肉肉燥香味撲鼻
肉燥鹹度剛剛好 不會搶了牛肉塊的原味
而搭配的牛肉塊屬於扎實與軟嫩各半
真的在各方面乾麵的評比都屬上乘
是一道吃了會上癮的牛肉乾拌麵
觀察在非尖峰時間但卻有川流不息的人潮
他們絕對不是吳下阿蒙 而是老師傅啊！
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