雖然這篇老岩泥v60鄉民發文沒有被收入到精華區:在老岩泥v60這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 老岩泥v60產品中有21篇Facebook貼文,粉絲數超過9萬的網紅Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享,也在其Facebook貼文中提到, 【老岩泥 v60 01終於到貨】 #HARIO陶作坊聯名款 #斷貨3個月 要燒到肋骨銳利完美真的有難,陶作坊不知道都燒壞多少個了(血淚) 內斂的陶器質地,隱含可見紫色的金屬光澤,非常迷人 濾杯的肋骨比日本生產的V60有更銳利的線條 在V60相同的結構中,可以做出更細膩的香氣和更飽滿的風味 有些人...
老岩泥v60 在 Susannah☁️蘇珊娜 Instagram 的最佳貼文
2021-05-26 11:38:25
60s 的爸爸生命中最重要的事就是 老唱片 音響 每天都得抱的柔軟貓咪 椰子水 王記炒的魷魚三絲 水餃配蔴油乳腐 我選的咖啡豆 會乖乖用我給的老岩泥V60濾杯和杯 這樣硬水可以軟化 還有集中香氣的效果 還有菸 老房子 古代照片 和虛擬貨幣...
老岩泥v60 在 黃宜恩 Yi-En ,Huang Instagram 的最讚貼文
2021-05-15 01:32:26
【DRIPPER】 從2018年的選拔賽後就一直使用V60濾杯,無論在香氣、酸值的均衡度上總能取得最佳平衡, 這次感謝HARIO的拜訪, 也感謝 @yu.sheng_0526 贊助的濾杯; 一顆是一百週年限定(青綠) 一顆是老岩泥製成的(赭紅) 因為肋骨設計、製程及材質不同以往, 沖出來的味...
老岩泥v60 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答
【老岩泥 v60 01終於到貨】
#HARIO陶作坊聯名款 #斷貨3個月
要燒到肋骨銳利完美真的有難,陶作坊不知道都燒壞多少個了(血淚)
內斂的陶器質地,隱含可見紫色的金屬光澤,非常迷人
濾杯的肋骨比日本生產的V60有更銳利的線條
在V60相同的結構中,可以做出更細膩的香氣和更飽滿的風味
有些人覺得老岩泥的材質會讓風味變甜
但我自己卻認為老岩泥v60風味主要的差異來自肋骨
因為濾杯內側有上釉
咖啡粉和水基本不太能直接接觸到老岩泥
所以我自己感覺差異不是來自於材質
而是由台灣陶作坊和日本有田燒燒製技術的差異
導致肋骨深度和銳利度不同,造成的萃取狀況不同
但不光是在甜度方面,而是更綜合的
整段萃取率的提昇
銳利的肋骨帶來更流暢的空氣對流
粉層膨脹效果顯著、排水順暢
沖煮時療癒,風味確實也酸甜平衡,非常好喝
可見Hario老岩泥確實沒有辜負v60快速濾杯的設計
燒製品質和肋骨的深度都相當優秀
Hario v60是全世界市占率最高的手沖咖啡濾杯
產自日本佐賀縣有田
而第一顆授權海外製作的HARIO v60
就是這次委託台灣陶藝名家-陶作坊燒製
可說是結合了台日濾杯燒製技術的大合作案
果然在工藝或美感上都令人感動
我最近越來越喜歡我的老岩泥V60
因為同樣是V60,老岩泥就是氣質出眾、低調卻又奪人目光
可以參考學長的測試影片,並對比了風味的差異
https://youtu.be/9XDqf3-xKrM
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老岩泥v60 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
新影片上啦,關於老岩泥v60的方方面面
這部影片其實拍好ㄧ陣子,隔了好幾週才上
主要原因是當初拍的時候
有些人覺得老岩泥的材質會讓風味變甜
但我自己卻認為老岩泥v60風味主要的差異來自肋骨
因為濾杯內側有上釉
咖啡粉和水基本不太能直接接觸到老岩泥
所以我自己感覺差異不是來自於材質
而是由台灣陶作坊和日本有田燒燒製技術的差異
導致肋骨深度和銳利度不同,造成的萃取狀況不同
所以這部影片做了流速測試
並對比了風味的差異,v60老岩泥確實有修正風味
但不光是在甜度方面,而是更綜合的
整段萃取率的提昇
各位請自行去學長的頻道觀看全部內容吧
下ㄧ輪老岩泥即將到貨
敗家前當然先看看學長的評價啊,哈哈
老岩泥v60 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
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