#台南美食地圖 台南鹽水舊稱「月津港」，是個富含歷史特色的小鎮。除了享譽國際的民俗慶典鹽水蜂炮，散發濃濃懷舊氣息的建築街景也是鹽水的一大看點，近日熱播的史詩級戲劇《斯卡羅》，就是在鹽水的岸內糖廠影視園區取景的。 每個台南人心中都有張私房地圖，你的鹽水地圖又是什麼樣的呢？ -- #跟皇室沾親帶故的零食 糖葫蘆的起源眾說紛紜，但大抵都和宮廷脫不了關係。其中一個傳說，是說宋朝一位江湖郎中為了給皇帝愛妃治病，祭出一帖冰糖水煮山楂果的處方。後來處方流入坊間，成了我們熟知的糖葫蘆。 傳統的糖葫蘆只在冬天販賣，以保持冰糖酥脆的口感，到了現在則一年四季都吃得到。 -- #香品的階級劃分 一般來說，拜拜用的立香原料主要有三種：沉香、檀香、料香，它們在價格和產地上有比較明顯的區別。 最貴是沉香，需靜候木質和樹脂多年結合後才能產生這種香味，沉香有多種系別，其中以惠安系最為高檔。 檀香價格次之，可分為新山與老山兩種，老山比新山高級。售價平易近人的料香以多種中藥料製成，市面上的便宜香品會用料香下去製作。 -- #芒芒果海遇見你 其實台灣本來是不產芒果的，就連大家以為是原生種的土芒果也不是真正的在地芒果，而是在16世紀時首度引入台灣的。 至於知名度更高的愛文、金煌等其他芒果，則是後來農業技術發達了，從國外直接引進的品種，或是在國內進行雜交試種後才誕生的品種。你最喜歡哪種芒果呢？ -- #陶鍋慢烘的咖啡香 烘製過程中，咖啡生豆中的蔗糖與蛋白質在經過一連串化學反應後，會產生獨特的火烤風味與焦香。 陶鍋烘焙相較於金屬鍋，多了溫潤厚實的口感，用慢烘手法烘焙出的咖啡豆，喝起來會帶著回甘的甜味。 -- #天然日曬香腸香 隨著科技進步，不少香腸製造商都已改用機器烘曬香腸，雖然受熱均勻讓風味更標準，卻少了點自然的醍醐味。 日曬香腸則遵循傳統工法，延續老祖宗的智慧，讓灌好的香腸接受陽光和微風的洗禮，濃縮出最原始的天然滋味。 -- #藥局藥房大不同 在很多人眼中，藥局和藥房就是相同的存在，然而兩者之間的差異其實很大。藥局必須由藥師或藥劑生在場親自執業才能賣藥，藥房則沒有這個限制。 另外，藥局還能讓民眾免費諮詢用藥疑問，並提供專業的答覆。 -- #一個意麵各自表述 傳統的鹽水意麵會在麵團中加入整顆鴨蛋，麵體呈鵝黃色，帶有淡淡的特殊香氣。 不同地方文化也衍生出不同的意麵派別。有人偏愛麵體較細、口感偏軟的南投意麵，有人獨鍾麵體較粗、有嚼勁的鹽水意麵，或是炸過後更容易吸附湯汁的炸意麵。 -- #台灣人心中最軟的一塊 早期的中式香腸為了方便保存，又乾又硬不說，調味還非常鹹。隨著製作技術的提升，改良後的台式香腸富含水分、口味香甜，深受大人小孩的喜愛。 從廟口的香腸攤，夜市裡的大腸包小腸，到圍爐時絕不會缺席的香腸切片，香腸總能在台灣人的記憶中佔有一席之地。 ---------------------------- Artist: @h1_guen77 Collab: #台南鹽水月津港商圈 #尛業配 #漫遊鹽水好拾光 #雲世代商圈數位轉型輔導計畫 #工商合作 #collab #圖文 #ani3small #2021

美國熱銷香氛P.F. Candle Co ✨100%大豆蠟、純棉棉芯、精淬精油，全程手工注蠟製作 ✨100%美國製造 ✨ 容量：7.2oz（約205公克） ✨燃燒時間大約45-50小時🕯️ ✨每一款香氣都經過精心調製，具有獨特風格全程手工製作，高品質加上植物原料製作 大豆蠟熔點低，不易產生黑煙，且蠟池呈平面 復古的玻璃瓶設計，當成居家擺設也很適合😍 ✨蠟燭為手工注蠟，有時表面會有氣泡孔或是不平的狀態皆為正常情形，請大家安心使用 ➡No. 04 Teakwood & Tobacco 柚木與煙草 木質調揉合紅茶的香氣，沉穩迷人，非常特別 難以形容卻又令人著迷的一款香調，不分性別 **前調：煙草、琥珀、麝香、皮革 **主調：紅茶、黑胡椒 **後調：檀香、柚木、廣藿香、雪松 ➡No.10 Sweet Grapefruit 葡萄柚 前調偏甜，後調會有柑橘皮的微苦香味，推薦給喜歡果香清新感的人 **前調：桃子、山竹、葡萄柚、檸檬皮 **主調：柚子花瓣、柳橙、柑橘 **基底：麝香、柚木 ➡No. 11 Amber & Moss 琥珀與苔癬 宛如置身於夜晚的森林，草木的潮濕感與泥土的氣息 薰衣草與鼠尾草呈現柔和清新，琥珀、麝香帶來溫暖香氣 **前調：苔蘚、薰衣草 **主調：鼠尾草、柑橘 **後調：琥珀、麝香 ➡No. 21 Golden Coast 黃金海岸 加州的燦爛陽光，黃金海岸的海鹽氣味 **前調：桉樹、海鹽 **主調：薰衣草、鼠尾草 **後調：紅木、冷杉、祕魯聖木 ➡ No. 28 Black Fig 無花果 清新的無花果香調，木質調中帶著些許香料感 **前調：松樹、冷杉針、柏樹 **主調：丁香、煙草、薰衣草、無花果 **後調：琥珀、廣藿香、苔蘚 ➡ No. 29 Piñon 北美松針 美國西南部的針葉樹木與冷杉，雪松的煙燻調揉合香草 **前調：松樹、冷杉 **主調：琥珀、黑胡椒 **後調：香草、雪松、肉桂 ➡ No. 32 Sandalwood Rose 檀木與玫瑰 不同於一般花香，呈現木質花香，男女皆宜的玫瑰花香 前調花香感較突出，後調以檀木帶出沉穩的木質調 **前調：紫羅蘭葉 **主調：廣藿香、鳶尾花、喀什米爾玫瑰 **後調：檀香、琥珀、沉香、麝香 ➡No. 33 SUNBLOOM 太陽花 春天百花開，空氣中散發著奶香、花香，帶點些微沙漠的辛香 **前調：佛手柑、馬鞭草、竹葉芯 **主調：歐蓍、百合、番紅花、煙草花、玫瑰 **後調：零陵香豆、麝香、雪松 ➡Los Angeles 洛杉磯限定 溫暖木質調加上海鹽與花香，呈現家鄉洛杉磯的氣息 **前調：茉莉、萊姆 **主調：鼠尾草、西洋蓍草 **後調：海鹽、紅木 ➡No. 19 Patchouli Sweetgrass 香草奶油 廣藿香與香草，甜而不膩的香草奶油 **前調：奶油、香草 **主調：雪松、煙燻 **後調：廣藿香、檀香 價格$790 💭官方Line⠀:@xza6744i⠀（要加小老鼠）

熱銷美國🇺🇸P.F. Candle Co. 天然安神助眠擴香🌙🥱 由Thomas Neuberger和Kristen Pumphrey這對夫妻共同研發數種獨特調香，他們使用100%天然大豆蠟、純棉芯及精粹精油製成，絲毫無添加任何人工香料或是化學添加物。 嬰兒、孕婦、寵物都可以安心使用👍質樸簡易的標籤佐以安定沉穩的琥珀罐身，令男男女女都不住傾心，能自在地在每一個季節變換中選擇最合時宜、心意的專屬香氛✨ Los Angeles洛杉磯限定款 主調：海鹽、千葉蓍、海洋風 前調：茉莉晚花、乾沙風、青檸 基底：紅杉、海鹽、漂流木 No.04 Teakwood & Tobacco 柚木菸草 前味：麝香、皮革、煙草、琥珀、柳橙 主調：紅茶、黑胡椒 基底：檀香、柚木、廣藿香、雪松 No.10 Sweet Grapefruit 香甜葡萄柚 前味：桃子、山竹、葡萄柚、檸檬皮 主調：柚子花瓣、柳橙、柑橘 基底：麝香、柚木 No.11 Amber & Moss 琥珀麝香 前味：薰衣草、綠苔 主調：鼠尾草、甜橙、薰衣草 基底：琥珀、麝香 No.21 Golden Coast 黃金海岸 前味：桉樹、海鹽、萊姆 主調：白薰衣草、鼠尾草 基底：紅杉、冷杉、玉檀香 No.29 PINON 北美松針 主調：琥珀、黑胡椒 前調：松針、冷杉 基底：香草、雪松、肉桂 No.32 Sandalwood Rose 檀香玫瑰 前味：紫羅蘭葉、海洋 主調：廣藿香、鳶尾花、喀什米爾玫瑰 基底：檀香、琥珀、沉香木、岩薔薇、麝香 使用小Tips❤️❤️ 打開後先插1~2根擴香竹 過段時間味道比較淡之後再插1~2根以此類推 全插完之後味道若再變淡， 可以把擴香竹顛倒過來放！ 味道就會又再變明顯囉😍 容量：3.5oz(約103ML) 高度： 長5 X 寬5 X 高10(公分) 價格：$980 💭官方Line⠀:@xza6744i⠀（要加小老鼠）