這一篇也是結束兩年大學邁向第三年的文獻回顧(文長慎入) 從大二起到現在維持了一年「甜點日」的人生經驗。以下是在台中覺得可以可以可以去很多次的地方(排序不代表喜愛程度)： 圖1(上):AB法國人的甜點店 位在台中市南區柳川河畔，本身覺得它們的乳酪蛋糕很好吃而且口味多樣，推薦酸的口味！ 圖1(下):fermento發酵 應該算是台中西區草悟道周遭最有名的甜點店了吧，社群軟體中也有非常多的推薦文，在巷子裡頭，建議平日去，假日人非常多！ 圖2(上):NewTro X Dessert甜點咖啡 位於台中西區，也是緊鄰柳川河畔，他們的甜點也是屬於很多變化的那種，每次造訪都是吃不同口味的甜點，蛋糕好拍又不會太甜，店裡裝潢也是滿討喜的 圖2(下):Frini Café 在台中西屯，坐台灣大道幹線公車下中港新城再走幾步路就會抵達。真的沒有什麼好嫌棄的，應該是這幾家店中價格最親民，東西也是非常有水準。 圖3(上):鐵木 他應該是所有這20家中最難抵達的店，位在南屯區緊鄰台中工業區。抵達之後是一棟白色建築，沒記錯的話上去店家需要爬三層還四層的樓梯，跟我一樣心臟不好的要小心。這是第一次吃藍莓塔，是酸酸的那種，吃完不會膩，拿鐵系列真的必須好好推一個！ 圖3(下): Modism Café 摩德年代 臺中店 位於台中北區一中商圈附近，是一間老宅。在這裡我是每次都是點同一個甜點，圖中的百香果塔很好吃，但是有時候很早就賣完。然後店裡有店貓，貓咪好像有皮膚的問題，店主會規定不能摸牠。 圖4(上): 窩巷 ᴴᴵᴰᴰᴱᴺ ᴸᴬᴺᴱ 店舖在台中西區，也是在柳川河畔。這一家店應該是這邊店家評價最兩極的，比較多人批評的是價格跟商品不成正比，我自己是覺得去過幾次下來，他的價位真的有比較高，但是蛋糕沒有品質上的問題，還是可以說是喜歡的店！ 圖4(下): LIGAWA dessert 哩嘎哇 在台中東區，台鐵精武站下車步行5分鐘左右會抵達。是一間平房老宅，在巷子裡面路很小不是很容易停車。蛋糕是走精緻路線口感很綿很紮實的那種，喜歡拍照的在這裡應該可以有很多收穫！ 圖5(上): 初咖啡The Origin Coffee Roaster in Shalu 在台中沙鹿車站，也是在文中唯一推薦的海線咖啡廳，從整個外觀到後院都非常有質感，門口是白色建築，進到最後變成了磚牆紅瓦的環境。目前疫情期間，飲料是外帶杯。 圖5(下):Little Oven小烤箱甜點工作室 位在台中北區永興街美食街商圈附近，除了甜點之外他們的冰品也是非常推，蛋糕口味也是每天都沒有固定，很有特色的一家小店。 圖6(上): PEACOCKS COFFEE 孔雀咖啡 位置在台中中區，一樣位在柳川河畔，台灣大道旁邊(幹線公車可下仁愛醫院)。第一次來的時候是因為在散步的時候突然下大雨，蛋糕很多是戚風跟乳酪，現在好像有固定蛋糕種類，他們的咖啡非常專業。 圖6(下):榮華街咖啡 店址在台中北區，它是一個轉角間，裡面的位置不多，當時去的時候是它正是開幕的第一天，乳酪蛋糕很香然後價格平價，也是可以拍照的小店。 圖7(上):沒有名字的咖啡館 在台中忠明南路旁邊的巷子裡，是一間小店，裡頭的位置不多，建議平日去比較好。去的時候都是喝桂花拿鐵，真的很喜歡的那種，甜點吃過抹茶生乳捲與抹茶千層，不甜也不膩，讚讚！ 圖7(下): OZ Male 唡男 現在是在台中西區的中山路，最早是在柳川河邊(NewTro旁)，搬家之後風格變得很不一樣！是一間肉桂捲蠻有名的店，進到店裡都是肉桂捲的香味，但我最愛的是他的檸檬蛋糕跟氣泡飲！ 圖8(上): 細水焙煎所 在台中美術館附近，也是一家小店。現在手上只有布丁的照片，這一家店在社群媒體上也是小有名氣，乳酪蛋糕吃過也很推，但我最喜歡的是滿天星百香果系列的果汁(要記得) 圖8(下):PURIPURI 位於台中北區，現在好像已經沒辦法在地圖上找到了，應該是歇業了，但是還是想要放它上來。這一個乳酪蛋糕也是很多人放在社群網站上的甜點，我很喜歡他們的茶！ 圖9(上): JYT Cafe 在美食一級戰區公益路上，這間店的外觀非常的高級。裡面有戶外區跟室內區，然後有種非常多的植物跟仙人掌，鹹派很有特色。 圖9(下): 啥！顛覆吧。 台中市太平區，最喜歡的宵夜檔，有鹹食也有甜食，飲料我最喜歡黑糖拿鐵，乳酪蛋糕很多口味都可以去嚐嚐！ 圖10(上): 花毛かき氷喫茶 在台中黎明新村裡面，是一家名店。很多網美都有相關文章。去過很多次，大部分口味都吃過的冰店，沒有雷！ 圖10(下): 谷品冰舖 Goodpin 位在台中大里，冰品種類多，很喜歡吃它的珍珠，價格合理，擺盤、裝潢設計什麼都沒有什麼好挑剔的，有時會有當季限定口味冰品！ #台中 #台中甜點 #甜點 #ab法國人的甜點店 #fermento發酵 #newtroxdessert #frinicafe #鐵木 #摩德年代 #窩巷 #哩嘎哇 #初咖啡 #littleoven小烤箱 #孔雀咖啡 #榮華街咖啡 #沒有名字的咖啡館 #啢男 #細水焙煎所 #jytcafe #啥顛覆吧 #花毛かき氷喫茶 #谷品冰舖

銅板價手工甜點 老宅咖啡廳 巷弄內的自烘咖啡專賣店 販售咖啡豆、咖啡飲品 咖啡耳掛包等咖啡器具 還有少量甜點可選擇 口袋名單終於到訪內用 內用飲品80元起 部分飲品可做外帶(折扣30元) 🔸️布丁 $70元 軟嫩又綿密的手工布丁 搭配焦糖醬汁夠好吃夠療癒(圖2影片) 🔸️Mini檸檬塔 $50元 選用無籽檸檬製作的檸檬餡，我覺得酸甜度剛剛好，不會酸到讓人瞇瞇眼，塔皮也夠酥脆，小巧可愛 🔸️吐司(伊斯尼奶油) $60元 烤得焦脆香酥的生吐司，外酥內軟質地好綿密，搭配不膩的鹹香奶油塊，“大推必點”非常好吃 🔸️風味拿鐵 $140元 閨蜜選擇蜂蜜口味，淡淡的清甜蜂蜜更添香氣。拿鐵屬於咖啡味>奶味，個人很喜歡濃郁的微苦咖啡，很愛這杯。除了蜂蜜，還有巧克力酒、白蘭地、貝里詩、黑糖、桂花風味可挑選 🔸️小山園抹茶歐蕾 $140元 整杯滑順圓潤不屬於濃抹(我沒感受到微苦🤣)，適合和閨蜜一樣不喜歡太濃抹茶的朋友。飲品只能少冰(2顆冰塊)，無法完全去冰 禁帶外食/咖啡類續杯折抵30元 外帶自備環保容器折抵5元 義式咖啡可選中焙或中深焙 配方豆不定期更換 - - - - - - - - - - - - - - - - 🔎IG:@fookicoffee 🔎FB: Fooki Coffee Roasters 💤店休:每週日及不定時/不接受訂位 🙂內用低消每人一杯飲品 🏠地址:台中市南屯區懷德街63巷16號 ☎️電話:04-2251-6912 ⏰營業時間:12:30~19:30(假日21:30) #台中咖啡廳#台中咖啡#台中美食#台中下午茶 #台中必吃#台中甜點#南屯美食#南屯咖啡廳 #南屯咖啡廳#台中南屯#台中南屯美食 #台中南屯咖啡 #芳fang吃台中#台中平價甜點 #台中平價咖啡廳#cp值高 #tauchungfoodie#taichungfood#taichung #taichungcafe#taichungcoffee

- 【 阜東氏號所 】 街邊閒隅‧讓生活緩慢的調劑 - ✨「喜愛手作同樣也是個旅人，不會停止也在繼續努力中...保留阜東柒日堅持的精神所在，以自家舊公寓老宅提供溫暖手作的『好所在』。也是『阜東氏號所』獨具好味道。努力的堅持做著一件事，對於生活對於自己都不要留下遺憾。簡單生活，等待麵包出爐中，帶著這份熱忱繼續前進。」以上截取自店家粉絲專頁 - ✨還記得兒時，媽媽會拿一些零錢，吩咐我到巷口轉角雜貨店買些愛吃的麵包，雜貨店是在臨街的住宅區一樓，是什麼都有賣的小店，五彩繽紛、琳瑯滿目的店內，裝了身為孩童的我的全世界… 🛖這些年探訪不少街邊小店，喜愛抵達門口便撲鼻而來的食物香氣，以及剛站至店門前便迎來的老闆笑容，店面雖不大，但襲來的暖意卻環繞一身… - 🏡午後造訪阜東氏號所，陽光從右前方斜灑而下，點點落在灰藍色的店門，放上3張木紋高腳椅成了簡單的吧台區，白色布幔隨風搖曳，手作麵包陳列在櫥窗內，花形吊燈從上方灑下黃暈燈光，坐在吧台前和親切的店主聊天，隨著手沖咖啡的動作，沖慢了時光、沖暖了街道… - ☝️工作室為一人作業，造訪前可先查看Facebook或是Instagram公告，了解出爐日、出爐時間與品項… - #經典重肉桂捲 #70NT 🌰將葡萄乾、核桃與肉桂層層捲入，麵包鬆軟有彈性，香氣充足、甜而不膩… - #虹吸式咖啡 #90NT ☕️淺中焙衣索比亞咖啡豆，味道醇厚溫潤，緩緩滑入喉中，在味蕾留下澄淨簡單卻雋永的滋味… - 📍地址：台南市南區新興路407號 ⏰營業時間： 16:00-18:00 📆公休日：見粉絲專頁 🌐Instagram： @chen_made_bakery - - #阜東氏號所 #chenmadebakery #tainanbakery #台南麵包 #阜東街邊所 #台南咖啡 #台南甜點 #台南美食 #台南咖啡廳 #外帶咖啡吧 #台南下午茶 #台南南區 #台南南區美食 #台南景點 #tainan #77foodintaiwan #77玩美食本吃台南