為什麼這篇老夫子小館菜單鄉民發文收入到精華區:因為在老夫子小館菜單這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者MaxMarcoWei (鳳梨人)站內Food標題[食記] 高雄 岡山 老夫子小館時間Tue J...
餐廳名稱:老夫子小館
消費時間:2012年/5月
地址:高雄市岡山區中華路162號
電話:07-6263798
營業時間:AM1100-PM0200 PM0500-PM0900
每人平均價位:300
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:銀絲卷沾煉乳
網誌圖文版:http://maxmarcowei.blogspot.tw/2012/07/20120504.html#more
所以你們到底是不是香港那個老夫子開的呀?!
位在岡山阿公店溪旁的老夫子餐廳,離本洲工業區只有一小段距離,所供應
的料理可大可小,感覺深受當地的公司行號青睞,每每見有一兩個協理、課
長模樣的傢伙,帶著大大小小日本人、白人來此用餐而可見一斑,這裡當作
中午吃個便飯的餐廳,還行~
咦?這是....?
=..=莫名其妙被點菜的人員引誘點了一條馬頭魚...天啊~我們只有四個人耶
!魚吃完不就差不多該回家睡了嗎?!
不過不愧是店家推薦,這魚的確夠新鮮,沒有什麼腥味,非常好吃,魚肉也
挺細緻,間又有油脂。
苦瓜鹹蛋則是純粹取蛋黃的部分下去炒,所以吃來蛋黃香特濃,一般鹹蛋蛋
白部分會搶味的問題倒就沒有了。
腰果蝦仁選用的蝦子潔白又彈牙,搭配腰果一起清炒,兩樣食材都是會讓人
一直吃停不下來的好物,發明這道菜的人真是不簡單啊~~
原本以為炸銀絲卷就是像我們去吃川菜那樣一根好大一ㄇㄞ的銀絲卷丟進油
鍋裡炸一炸,然後起鍋之後再切成三段或者四段的那種,結果沒想到是這種
一球一球的,吃的時候沾中間的煉乳,大人小孩都會喜歡的類型。
咦?怎麼?我們沒有....叫蒜泥白肉呀....是店家不成文的規矩嗎?連續吃
了兩次,都被招待了這道蒜泥白肉,是因為我們有叫超過幾道菜嗎?還是怎
樣?
很有個性的松坂肉被放在透明的容器裡端了出來,這口味像是醬燒的,搭配
着甜椒與洋蔥等可以增加整體香氣的佐料,不過整體來說還是有點偏甜,主
要還是用來敷衍同行的小朋友專用的吧!
身為白飯好朋友,難得在岡山點用麻婆豆腐這道菜,酸、麻、辣、嫩口感一
次滿足,只見大家瞬間捧了自己眼前的白飯猛吃,沒辦法,這與五更腸旺一
樣,都是白飯殺手啊!
鐵板蟹肉選用的還真的是真的蟹肉呢!很可惜香氣十足沒錯,但是到後面鐵
板溫度失去後的油膩感卻讓我無法快速地將這道解決,屬於重口味,而且出
場時還會讓你的頭髮也會變成蟹肉風味唷!
好吧,比起鐵板蟹肉更是魔王的,便是這道鐵板雞柳啦~天啊~一直到回到
家,我的頭髮裡、鼻孔裡都還是一直存在着那油煙味揮之不去,只有角洲牛
排當可比擬了!雖然好吃,但是奶油味兒多了點,吃不習慣。
翡翠海鮮羹長久以來一直存在着一個我一直無法瞭解的問題,就是.....那綠
綠的是什麼? 為啥看來很蓬鬆,但是吃下嘴裡時總覺得它跟我的舌頭之間總
是隔著太白粉?總有點無法好好愛這一道湯品的感覺,即使到了別家餐廳也
一樣。
那次只有四個人,我們卻點了魚,還失心瘋的點了一鍋韓國人蔘雞.....雖然
雞湯非常好喝、雞肉非常熟爛、香菇非常大片,但是人的胃總是有極限的,
要很誠懇地把這鍋雞湯幹光實在有難度啊~眾人也只能稍稍來碗湯嚐嚐口味
,唉唉,實際上有些菜可以不用叫的呀~
以菜肴的豐富程度來說,老夫子能夠提供的選擇著實不少,而且也都有一定
的水平在,無論份量,還是質量,但是仍然脫不了大眾餐廳的宿命,有些又
快又叫座的菜肴並不是那麼OK,口味過重,比較不習慣者很快就會有點膩了
,久久一次當作家人聚餐的地點還不錯,至少可以照顧到多數人的口味需求
,有魚有肉有雞有蝦有菜的,又不貴~實在很難讓人討厭它啊。
店名:老夫子小館
地址:高雄縣岡山鎮中華路162號
電話:07-6263798
時間:AM1100-PM0200 PM0500-PM0900
寵物:可
- 稍微吃了個老夫子小館 完 -
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