📝點菜菜單

✅點心類：御炸蝦球、雞米花、香菇流砂包、月亮蝦餅、焗烤海皇貝、福氣竹筒米糕、娘惹山藥捲、府城蝦捲、綜合燒賣、竹絲蝦餃、海鮮餃、馬鈴薯蝦、德國香腸、明泰子雞翅

✅魚類(整隻)：深海石斑魚、印度洋花鯧魚、金鯧魚、10P日本香魚、南極冰魚、大銀魚、一夜乾

✅魚類：東港頂級JU TORO上鰒、日本青甘魚頭、日本青甘下巴、日本尼信(飛魚子、蝦卵、芥末) 、鱘龍魚、鮭魚切、鮭魚頭、鮭魚肚條、薄鹽鮭魚、鯖魚片、土魠魚片、虱目魚肚、多利魚片、翻車魚(曼波) 、玫瑰魚捲、蝶魚片、大鱈魚切、小鱈魚切、福氣魚卵

✅鰻魚類：日本黃金鰻魚、浦燒鯛魚、裸鰻魚串

✅鱷魚類：鱷魚腿：鱷魚清肉

✅龍蝦類：波士頓龍蝦、熟凍龍蝦、澳洲小蜜蜂龍蝦尾

✅蝦類：天使紅蝦、特大24P天使紅蝦、13P海肥豬、2P澎湖大明蝦、7P澎湖大明蝦、2P老虎蝦、5P草蝦、10P草蝦、12P草蝦、南美洲生白蝦、30/40泰國生白蝦、21/25泰國生白蝦(超級白)

✅大蝦仁、小蝦仁、海森、日本海膽

✅蟹類：小蝦蛄(5入裝) 、中蝦蛄、戰車、熟凍帝王蟹、生凍鱈場蟹切、熟凍鱈場蟹切、母蛋蛋旭蟹、軟殼蟹、黃金蟹腳

✅貝類：日本七彩貝、日本生食干貝、日本干貝、黃金干貝、日本帶殼帆立貝、日本帆立貝、大連帆立貝、LP貝、金湯、月眉魚翅

✅軟體類：小章魚、小花枝、澎湖小卷(盒) 、40~42公分澎湖大捲、剝皮軟絲、活凍中卷、澎湖冰捲(袋)

✅牛羊肉類：安格斯肋眼、無骨安格斯、帶骨安格斯、妞約客 (厚切) 、紐西蘭莎朗、安格斯頂級牛肉片(盒)、三骨牛肉、嫩肩牛肉、骰子牛、法式羊肩排

✅豬肉類：戰斧豬、BBQ豬肋排、愛爾蘭松阪豬、梅汁排骨

✅帶殼類：美國生蠔、半殼生蠔、鳳螺、角螺、小鮑魚(紅袋) 、大鮑魚(藍袋) 、一粒鮑魚(木瓜鮑) 、國宴鮑魚(九孔)

✅調理食品：油魚子、鱈魚子、雞佛、蟹味棒、章魚片、北歐沙拉、龍蝦沙拉(500克) 、蜜汁玫瑰蝦、辣味螺肉、油雞腿、煙燻天鵝肉、蘭花坝、柚香蓮藕、脆皮肥腸、大腸頭、鹹豬肉、連子腸

✅山產：班甲、山豬肉

一般人買詩集的時候如果對作者感到陌生，應該都是先翻看第一首、最後一首還有和書名同名的那一首，如果這三首都不錯，那就可以掏錢買下來了吧?
我是覺得這樣買到地雷的風險比較低，畢竟這幾年出版社出書的素質幾乎都是以銷量和是否能造成大眾話題為考量，而不是作者本身的寫作功力了吧……

這兩天又把焦桐的《完全壯陽食譜》看了一遍，都不知道把這本詩集看幾次了，每次看都還是覺得很佩服很好笑～
雖然是詩集，也是本不折不扣的食譜，有材料、作法、注意和說明，每道菜後還附有一首詩！
這本詩集和一般人對詩的想像有很大落差，沒有那麼隱晦的假借、引申、暗喻、轉化等等寫詩的文學技巧，而且真的可以照著書上文字做出一道菜的食譜!有些文字寫的很可愛，例如〈心靈改革〉裡處理螃蟹的方法：「1.以牙刷仔細為她洗澡。2.以注射器餵她白葡萄酒。為她鬆綁，含笑看她兩眼迷濛，陶然大醉。」還有用金剛酒替烏骨雞馬殺雞，以安撫牠的壞情緒XDD

但裏頭的菜我都沒做過，感覺都是好費工夫的菜。
而且有些材料很難買，像是輕盈苗條的豬腳(還須具有靈性)、嚴重發情的公鵝、剛發情的公鴨……有些菜連擺盤都很講究，〈偷香竊玉〉裡的鵝肉就得參照達文西的畫作〈麗達與天鵝〉！
在我看來最容易做的菜應該就是〈露水鴛鴦〉了，只是我不太喜歡吃吳郭魚，但看作法加上百香果後好像挺好吃的：
材料
吳郭魚，豆腐乳，私釀百香果露，百香果汁，薑末，辣椒末，蔥花。
作法
1.吳郭魚打理乾淨。
2.薑磨成末。切好辣椒末、蔥花備用。
3.豆腐乳、百香果露、百香果汁、薑末，加水調勻，在鍋裡煮沸。
4.加進吳郭魚、辣椒末。快熟時，灑進蔥花。

在說明裡還寫道：「吳郭魚必須捉對成雙。百香果露一定要偷偷摸摸地私釀，酒一旦公賣，就缺少了妙不可預的偷情滋味。此外，這道菜不宜列入宴客菜單中，適合深夜寂寞時獨自咀嚼。」
XDDDD
這本書絕版一陣子後在前幾年有再版過，我手上的還是1999年的版本，都快18年的老書了@@
但確實很適合買來收藏，每次看都覺得很有趣~~