咖啡週報 第十五期：水洗耶加雪菲 艾迪朵 ●店務報告： 手磨大亂鬥 第二集 九月五日 下午三點半直播 !!! 這週末 新豆「瓜地馬拉 粉紅波旁 」登場 !!! c40 MK3 磨豆機 現貨供應中 LIDO OG 磨豆機 玻璃粉杯 現貨供應中 ●本期推薦的豆子：水洗耶加雪菲 艾迪朵 ▶ https://bit.ly/3kB7HMg 會員限量50組15元折扣碼 9DD9E 先複製起來，在官網結帳時輸入 國家：衣索比亞（Ethiopia） 產區：蓋德奧（Gediyo） 海拔：1870-1900m 品種：原生種（Heirloom） 處理法：水洗處理法 參考風味 : 花、香吉士、橘子、紅糖與深色莓果、大吉嶺紅茶，風味飽滿細緻。 烘焙度：淺焙 一爆開始 一爆密集前 沖煮參數：研磨度 中間偏粗（k pro 8.5)，水溫 92，水粉比 10:1 這週我們來比耶加雪菲！ 夏末秋初，秋老虎還在發威，這次的目標直接又簡單， 耶加雪菲，屬於非洲咖啡界巨頭，位於東非衣索比亞西達摩區裡的小鎮， 但實在因為風味獨特，所以被單獨劃分出來， 靠品質和口碑就征服了一大群精品咖啡愛好者， 喝過的都知道，特別是花香、茶感及柑橘調相當明顯， 水洗處理的耶加雪菲更是明亮，自帶光芒！ 這支不能讓它隱姓埋名，有時間的往下看，沒時間的人呢～ 優惠碼可以眼睛閉閉先拿下了！ 一入口是略為強勢的茶感，輕輕溜進嗓子， 漸漸轉為令人愉悅的檸檬紅茶，輕盈神秘，襯托出柔和的花香，整體是相當和諧， 似乎還有點成熟橘子氣息，總之這一口喝進嘴裡，有甜有酸，有輕有重， 分寸恰到好處，甜飄飄的滋味很討喜。 好了，光是今年夏天就有四五支，只能說各有千秋， 多數人都是在喝了耶加雪菲後，從此掉進單品咖啡的天坑，一去不復返，絕不誇張～ 不管你是喝咖啡三年、五年的老饕，或是剛入坑的小白，相信我， 架上的這幾支耶加雪菲，不管入手哪一款，都不會錯！ 先前沒喝到的，現在還來的及！ 關注虎記 遇見一支豆子 祝好‧待續～

你想知道的京揚推坑清單 #BLOG有詳述版 排版比較好懂 #建議你還是看一下BLOG 從 2019 年就一直買，用了超過 15 個品項😎 整理推薦清單給各位，這樣下次再有人問我，我就能直接貼文章給他看了☺️☺️ 📌 廚房魔力布 、 萬用家事布 先從家裡使用量最大的開始吧！ 我之前用「廚房魔力布」，後來換成了使用感很像的「萬用家事布」，兩款非常相像。 我很喜歡他的吸水力和去污力，重點是弄髒了也很好洗，從備菜開始一路用到最後的客餐廳打掃都是用這款。 很多人會問我「魔力布」和「家事布」該買哪一塊？ 老實說我真的覺得用起來沒什麼差，所以對我來說就是誰有貨買誰，誰是灰色我買誰🙂 📌 雪白擦手巾、雪白廚房擦拭布 = 雪白擦手小方巾 雪白系列的的手感很好，我自己特別喜歡他的「雪白擦手巾」，長度夠長，可以確保整隻手擦乾後趕快擦個護手霜，不然媽媽的手好乾啊～ 水源附近我都掛一條，也準備了一條專門給孩子擦手用（如影片） 📌 質感布、華夫格紋擦拭布、輕量華夫格紋擦拭布 影片用的是「輕量華夫格紋擦拭布」。 在這個檯面放條「質感布」和「輕量華夫格紋擦拭布」就很適合 這兩款都很能去水垢和水痕，我都是刷牙的時候順便擦擦玻璃、鏡子、水龍頭，這樣大家就都能亮晶晶了✨ 家裡的落地窗我真的沒有特別花時間去擦拭，就是晚上站在陽台把玻璃整面沖濕，然後整面擦乾就收工。 一直沒講到「華夫格紋擦拭布」是因為他很厚實，基於我自己用不好，所以我不會特別推薦這條，除非是你老公很喜歡自己洗車，然後想把車子擦的啵亮，那就可以試試看這條，應該會閃瞎路人的眼睛🙈 📌 平板拖把、升級版板充包 之前用的是 3M 魔布拖把，換了之後最明顯的感覺是拖布更好洗且耐洗，洗了好幾次都還是很有彈性。 拖地的話會覺得京揚這隻比較有阻力，但相對的就是去污力比較好，拖完的感覺比較乾淨，不用額外拿條抹布在地上嚕。 📌 乾髮帽加長版 我頭髮爆炸多，每個設計師都說是他們從業的前三名，去飯店常常把人家吹風機吹到斷電的那種🙇‍♀️ 之前都是用 3M 乾髮帽，換了京揚後我就都買京揚了。 老實說，對於我這個髮量來講，他們兩者都很吸水，用完後吹頭髮的時間相差無幾，而更愛京揚是因為他相對 3M 輕薄，掛在房間晾乾隔天依然能有乾爽的帽帽。 📌 易刷樂 洗紗窗小能手啊，在室內嚕一嚕就乾淨，重點是手套本人也很好洗。 我一年請兩次打掃阿姨協助我大掃除，阿姨雖然不常來，但來了就會說：「你的神器呢？趕快借我。」 📌 隨身小方巾 隨身小方巾的使用感跟萬用家事布一樣（到底是不是同款我也不知道）我就陸續地把淘汰掉的口水巾換成這款來用。 尺寸上也很適合孩子參與居家整理，像是他不小心打翻的水我會請自己去拿這塊抹布來擦。 📌 購買方式 目前唯一購買的方式就是私訊他們的臉書你需要的品項 最酷的是不用先付錢，也不是貨到付款....而是等你收到貨確定都沒問題了，再自己匯款給他們 以上，希望能幫助到你挑選合適的抹布讓家裡亮晶晶，老公回家的時候不小心撞到玻璃（？）

- 【 窟仔kula】 俯拾時光‧午後與深夜限定之美 - ✨不論探訪台南多少回，每次都還是收藏不少驚喜與感動於心房，當步調越是放慢，越是能與生活旋著、舞著、與府城悠然呼吸著… - 🏚窟仔位在名店雲集的忠義路二段158巷上，因著朋友的一句話「開店是一個坑」，而將店名取為「窟仔」… - 🏠由本事空間製作所操刀，將獨棟老宅打造為揉合時代記憶與個性兼具的咖啡店… 🏠踩著卵形磨石子地面入內，通過冷色調長形吧檯區，外側玻璃窗引入室外光線也增添空間開闊感，長形格局最深處為舊時廚房，殘存的白色方形磁磚襯著暖橘色牆面與黃暈光線，形成一種恍如秘境之與世隔絕感，穿過小門進入另一個世界，光線透著天井灑下，從昏暗到明亮，仿如今昔交錯、時光停滯… - #有點大角豬肉飯 #150NT 🍛肥瘦各半的國產豬肉，控入味的香氣中帶有花椒與香料香氣，搭配醃漬的小菜與半熟蛋，著實會令人忘我的陷入扒飯狀態，也難怪被網友笑稱是被咖啡店耽誤的控肉飯店… - #焙茶牛奶 #140NT 🍵小編私心請店家在焙茶牛奶中加入鮮奶油，營造出滑順綿密的口感，濃郁茶香交織香甜奶油，絲毫不顯甜膩… - #白帽子單品 #160NT 🥃單品咖啡上以果香奶蓋點綴，明亮的咖啡香氣揉和鹹香的奶蓋，較奶油黑咖啡更加清爽… - #巴斯克乳酪蛋糕 #140NT 🍰表裡不一的巴斯克蛋糕，外表有點坑坑巴巴的，但入口後綿密的蛋糕在舌面化開，濃郁卻清爽的滋味在唇齒留香… - ✨我們不知道明天會發生什麼事，也不知道將會遇到誰，或是今天街上遇見的人是不是此生不會再有見面的機會，就好像以前的我不知道有一天會在咖啡廳吃到驚為天人的控肉飯一樣，人生就是處處皆是意外、處處皆是美… - ⏰地址：台南市中西區忠義路二段158巷13號 ⏰營業時間： 14：00-23：00 📆公休日：週四 💰低消：一杯飲品 🌐Instagram： @kula_coffee.drinks_ - - #窟仔kula #kula #窟仔 #台南控肉飯 #台南甜點 #台南美食 #台南咖啡 #台南咖啡廳 #台南下午茶 #台南中西區美食 #中西區美食 #台南景點 #台南老屋咖啡 #台南老宅 #老宅咖啡 #77foodintaiwan #77玩美食本吃台南