‼😋在這段防疫期間，很多餐廳都改作外帶服務了！分享給大家一個實用的資訊，透過【EZTABLE】預訂「外帶自取」可指定時段並線上預付餐點，這樣將可以減少人與人的接觸，更重要的是還享有85折起優惠，以及5%的美食金回饋！

實際訂購美食外帶的經驗分享，就用竹北的麻辣火鍋名店「老四川」來介紹吧！這家一直都是凱子凱的愛店❤️，跟同事在這間名店聚餐過好幾次了，在凱子凱的部落格裡面也曾介紹過食記，平常都是要提早訂位才有機會吃到這間超級熱門名店的美味喔！

這次我也嘗試訂購「老四川」在疫情期間推出的『宅安心四人套餐』外帶自取服務，另外也有「雙人套餐」可選擇。四人份的套餐提供兩種肉品，還額外贈送了在這間店必吃的花枝漿乙份，而且店家超級貼心，會另外附上冰塊冷藏包裝，讓客人可以吃到最新鮮的肉質。可以參考我的照片，這就是四人套餐的份量喔！

湯頭附上的有「絕選麻辣鍋」、「養生白味鍋」，兩種湯頭皆附上主湯跟副湯，烹調的方式也相當簡單，先加入主湯熬煮約10分鐘，就可以將火鍋料丟進去了。鴨血跟豆腐則是在副湯裡面，可以評估食用的狀況再自行加湯進去，真的是有夠簡單吧~連我都可以輕鬆搞定，這一餐真的就是由我來負責啦！剛好可以給疫情期間要煮三餐的老婆休息一下，鍋子也我來洗了！

嗯嗯嗯~~沒想到在疫情期間，我還可以吃到「老四川」麻辣火鍋的美味呀！真是太感動啦！👍🌶那個又香又辣又麻的湯頭，配上經典的鴨血，我真的是邊寫這篇貼文邊肚子咕嚕咕嚕叫的，我實在太愛這家麻辣鍋的湯頭了~

如果家裡有不吃辣的親人，那也可以拿出另外的養生白味鍋來料理，可以自行去超市買一些平常喜歡吃的火鍋料加添進去，這樣也可以煮上很豐盛的一餐....其實是可以吃上好幾餐的啦！我們這幾天真的就一直在吃美味的火鍋，在家也可以輕鬆吃飽飽！透過「EZTABLE」選擇各家知名餐廳的美食外帶，也確實是蠻方便的吧！大家不妨也試試看！

💪最後，我想分享這次實際體驗「老四川」外帶自取的心情。看到這間平常都是高朋滿座的這間聚餐超級名店，但當我踏入店內時，現場卻只剩下零星幾位店員，椅子都已經抬到桌上，那種空蕩蕩的感覺，讓我可以深刻感受到在疫情這期間無法內用，對各間餐飲店家的生意有著莫大的影響。

但為了配合防疫，業者也只能共體時艱，盡量採用這樣「外帶」的方式來暫時度過這段難關。有機會的話，我們也可以針對自己平常喜愛的店家多去捧場一下，相信在全民的努力之下，疫情很快就可以結束！也希望我們的這些愛店都能好好地存活下來，等待我們重新回到店內去快樂用餐的日子到來！
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老鼎旺的火鍋牛油味很純正呢！
https://haylei.info/?p=27475
喜歡吃四川火鍋的，這家很可以唷～
目前疫情期間不提供內用，有興趣可以外帶(o^^o)
#老鼎旺川味鍋物 #藍子愛美食 #台北美食

下午一陣大雨，氣候變得濕冷🌨
這時候吃個熱呼呼的火鍋，最快樂🍲
因應疫情，火鍋店禁止內用，大都改為外帶外送。也推出超值優惠，這篇懶人包就為大家整理基隆火鍋店外帶外送資訊。

完整圖文：https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69662622

#內容持續補充

丸山日式涮涮鍋-基隆店
大俠鍋物-涎垂樓
無名鍋
老沙鍋物（四川麻辣鍋）
罌粟花精緻鍋物

🔺哈囉大家～
我們跟日本BRUNO多功能電烤盤 團購開跑了喔！！
活動時間是(7/1-7/7)，
比市價便宜約300元左右～
大家可以自己評估看看，
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雖然少了紅茶跟醬料！
但等到疫情結束後我還是會常常去慶生的❤️
🌟完整版的菜單在10:12哦

更多影片⬇️

築間178元居然還送春水堂珍奶超幸運！料滿出來多的太嚇人啦！湯頭和醬料都好吃！佛心火鍋大推薦！
➡️https://youtu.be/sVZ6DXFwRIE

188元春水堂便當vs169元陶板屋便當！Taiwan's epidemic prevention lunch
➡️https://youtu.be/s3f0CzT-2Ws

麥當勞BTS套餐紫色包裝可賣高價？兩種沾醬推薦嗎？加碼全台首間Subway得來速開箱！麥當勞x防彈少年團聯名！｜最近新奇大發現！
➡️https://youtu.be/yb_OLNXMxbk

吃海底撈只要199元太佛心啦！外帶竟然一樣貫徹貼心服務！三種鍋底和肉品任你挑！送髮飾涼糖還送眼鏡布？撈撈防疫獨享餐！
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只要249元的老四川/多50元的鼎王！這家鴨血豆腐超入味！咬下就爆汁！配餐飲料好好喝！下次必定再訪！防疫獨享鍋！
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180元吃史上最划算的肉多多！肉多的嚇人！食肉者必收藏！湯頭讚嘆不絕！肯定再訪！平均一人180！肉多多外帶
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#輕井澤#個人外帶火鍋#外帶打8折

Promoted by：J&B無版權音樂庫
曲名：Parfait
推廣：J&B無版權音樂庫

詳細食記👉https://duck303088.pixnet.net/blog/post/467086037
正宗四川重慶老火鍋🥘~湯底濃郁🔥只能涮煮不能喝；入口鮮、香、麻、辣~不傷胃
不吃辣者也有多種新鮮大骨+中藥熬製醇香『養生白湯』
從店外到店內用餐氛圍~古色古香~濃濃古意。
營業時間到半夜~
天冷吃鍋~半夜肚子餓吃鍋~(深夜時段)還有🎁"好康驚喜"喔!食記內有分享。
吃麻辣鍋解辣有撇歩~只要沾佐店家獨門特調『#解辣沾醬』傑克~太神奇啦! 真的辣意~立馬緩解80%
讓不敢吃辣朋友~也得共享『重慶火鍋』迷人 #鴛鴦湯底~美妙滋味
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東華川府重慶老火鍋
電話:02-2962-5001
營業時間:17:00~01:00
店址:新北市板橋區縣民大道二段112號

麻辣火鍋是嗜辣者最愛，冬天保暖一流，但說到最近不斷湧港的，非麻辣串串莫屬。雖一樣是以麻辣湯底涮配料，但千萬不要以為是同一樣食物！根據來港多年，兼火鍋店老闆娘陳太表示，麻辣串串正統叫冷鍋串串，是麻辣火鍋的前身。
在四川，它是以攤檔形式販賣，檔主會先煲好麻辣湯底，因為湯底只得一鍋，不分大中小辣，所以會配上香油碟或乾碟。怕辣者可以把食材沾香油（麻油）解辣，乾碟則是辣椒碎，增加辣度。食材用竹籤串好讓客人選購，選好食材後，老闆才將之放進麻辣湯底裏煮熟，放到碗內給客人進食，大多依竹籤數目來收費。消費便宜大眾化，在四川很受年輕人歡迎，晚上坐在街邊吃幾串，喝酒聊天是他們的喜好。

來到香港因地制宜，由街頭小食變成入鋪，形式和火鍋一樣，只是配料變成一串串。
例如最近較有名氣的串王之王，深圳過江龍鋼管廠五區小郡肝串串香，客人到雪櫃自取食材，收費按竹籤計算。除了有麻辣串串常見的素菜，例如萵筍、蓮藕等等，也有最近流行的牛肉串串，以牛肉包着蔬果，別有一番風味。


最貼近四川做法的，是位於旺角的爆汗串串，點選食材後，廚師會在廚房內用麻辣湯底煮熟，與四川的攤檔做法差不多。麻辣湯底的材料和做法，都是從成都頗有名氣的麻辣串串餐廳冒椒火辣帶來，有麻香，辣得過癮。辣度只得一款，配有香油鍋和乾碟，吃法正宗。

以上3間價錢也不太便宜，如果預算不高，就必到任食的funfun串串鍋，只需一百多元就可以任吃兩小時。可惜麻辣湯底沒有麻香，只有死辣。配料則較像香港的打邊爐配料。勝在夠划算，即使是樓上鋪人氣也不減。


採訪：廖希玥
攝影：廖希玥、陳永威、周義安

爆汗串串
電話：2338 1139
地址：旺角廣華街2-20號翠園大樓二期地下2號鋪
營業時間：從缺
詳情： http://bit.ly/2QYICLu


串王之王 - 正宗成都串串火鍋
電話：2336 8182
地址：尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-2am
詳情： http://bit.ly/2PPK8TK

鋼管廠五區小郡肝串串香
電話：2758 5777
地址：銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場9樓全層
營業時間：星期一至日 12nn-12mn
詳情： http://bit.ly/2FCcQCI

Fun Fun串串鍋
電話：2234 5639
地址：旺角西洋菜南街1A-1K百寶利商業中心5樓
營業時間：星期一至日 5pm-2am
詳情： http://bit.ly/2S5kc2U


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