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在 老優雅金華街訂位產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過272的網紅Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食,也在其Facebook貼文中提到, 日式無菜單料理🍣🍣 無菜單💰時價 說到日式大家心目中的夢幻料理是什麼呢,我有好多好想去的日式料理店,不過身為小資女孩,是不能如此隨意揮霍,這次到游壽司用餐也算一個意外的圓夢,因為原本要吃的日式料理已經訂不到ㄌ,結果我隨意說了:那我們來吃游壽司吧!沒想到同事很寵的我的都答應ㄌ🥺 游壽司的點餐方式很特...
老優雅金華街訂位 在 Alli?台北 新北 台灣美食 Instagram 的最佳貼文
2020-08-22 14:55:16
日式無菜單料理🍣🍣 無菜單💰時價 說到日式大家心目中的夢幻料理是什麼呢,我有好多好想去的日式料理店,不過身為小資女孩,是不能如此隨意揮霍,這次到游壽司用餐也算一個意外的圓夢,因為原本要吃的日式料理已經訂不到ㄌ,結果我隨意說了:那我們來吃游壽司吧!沒想到同事很寵的我的都答應ㄌ🥺 游壽司的點餐方式很特...
老優雅金華街訂位 在 C.C Foodie 美味無極限 Instagram 的最讚貼文
2020-05-30 17:26:40
美味不停躍精進的蘭亭集團 推出最新頂級招待所:蘭苑私廚 Orchid Court 由頂級和牛的蘭亭燒肉而始一路超展開 掌握絕佳食材,料理精緻度持續大躍進,私廚型態的餐館在台灣已經履見不鮮了,『蘭苑私廚』絕對是少數讓人吃過之後還會想再去的私廚。座落在金華街的老屋子,有著得天獨厚的漂亮庭院,舒適與情調...
老優雅金華街訂位 在 ifunny艾方妮 Instagram 的最讚貼文
2020-05-11 02:50:19
蘭苑私廚 Orchid Court 是由「台灣私廚教父」Jeffery王文先生、「蘭亭和牛集團」總監郭建億先生與「滷底撈餐飲集團」CEO林致兵先生,三方組成夢幻團隊推出的新品牌,在金華街的百年老式宿舍打造隱密性高及絕美的用餐環境,採完全預約制,為客人製造一場極致、優雅的餐聚時光。 穿越過開放式的廚...
老優雅金華街訂位 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的最讚貼文
日式無菜單料理🍣🍣
無菜單💰時價
說到日式大家心目中的夢幻料理是什麼呢,我有好多好想去的日式料理店,不過身為小資女孩,是不能如此隨意揮霍,這次到游壽司用餐也算一個意外的圓夢,因為原本要吃的日式料理已經訂不到ㄌ,結果我隨意說了:那我們來吃游壽司吧!沒想到同事很寵的我的都答應ㄌ🥺
游壽司的點餐方式很特別,雖然是無菜單,但沒有固定的價位,入座後吧台師傅會詢問有什麼不吃的食材後,開始製作料理,等到吃飽後再跟師傅講一聲,錢就算到那~就是所謂的吃多少算多少,去之前我還跟同事說,會ㄅ會吃到破產,所以訂位時還特別詢問了一下店員平均價how 馬取,店員表示一般人大概都吃2000-2500,除非你4大胃王!
#無菜單料理 🌕🌕🌕🌕🌗
因為每天都是用當地新鮮的料材,所就這次不依依介紹品項跟評分ㄌ,就寫一些我印象深刻的餐點ㄅ!
(畢竟每個人吃的可能不一樣)
當天總共吃了12道料理,有前菜、生魚片、握壽司、烤物、炸物、湯品及甜點。
#無花果醋章魚
我很喜歡這段前菜,章魚腳處理的非常嫩,配上酸甜的醋味,吃起來非常刷嘴,上面還有一片無花果,可以直接生吃!
#炸牛蒡海苔捲
從來都沒吃過著樣的料理(因為大概看到也不會特別想點),果不其然味道跟口感,在我的想像範圍內的奇特,炸牛蒡脆脆D很香,單吃就是點心麵的口感,海苔也脆脆的,沒有因為放太久而軟掉,整體而言雖然not my type,但是是討喜的口感,而且這料理要吃相要是極度優雅的人才能勝任,不然嘴巴會漏風,牛蒡邊吃邊掉ಠ_ಠ
#炙燒比目魚握壽司
在師傅開做前,我有特別跟師傅說我不要飯,給我生魚片就好,不過師傅說這道一定要有飯才好吃,所以我也就勉為其難的晚上破解吃澱粉(開玩笑),沒想到不吃則已一吃一鳴驚人,夭壽好吃,果然人類食物中,澱粉還是最好吃的東西~威~重點是炙燒比目魚啦,入口即化的口感和微超過的油脂味,散在嘴裡的感覺,實在是有種活著真的太好了的感覺(平常上班跟殭屍一樣厭世),同事們也對比目魚讚不絕口
,這道是我當天的第二名*^O^*
#海膽牡丹蝦
身為海膽控的我,只要有海膽,一口都不會放過!當天用的是日本海膽,師傅拿出一盒海膽撲在牡丹蝦時,當時真的想過當強盜的把整盒搶來吃(開玩笑),當天的海膽師傅給的很多,吃的時候就是非常爽非常大氣,味道方面無庸置疑的濃海鮮甜,而底層的牡丹蝦吃起來屬於清爽甜,我也很喜歡,整體來說,兩種食材味道搭起來如魚得水~
#海苔炙燒干貝
比起烤干貝曾經的我更prefer生干貝的生甜味,畢竟每家店烤的手法都不一樣,有些會讓干貝變很乾,有些卻不會~不過果然是游壽司,這裡的師傅真的很厲害,炙燒的手法很厲害,表層炙燒的干貝吃起來會有一絲絲的口感,而未完全熟的炙燒干貝,內裏保留著生干貝該有的水分及甜度,因為太享受這塊干貝,所以我把海苔抽走ㄌ(・ω・)ノ
#烤魚
這條烤魚我忘了問師傅是什麼魚,但真的是讓我驚艷到ㄌ,怎麼會有這麼好吃的烤魚啦,外層的魚皮我不太敢吃,裡面的魚肉,細緻到我不敢相信我在吃魚,口感跟棉花糖一樣,一吃即化,但嘴巴還會有烤魚的香氣,這道是我當天的第一名!幸好我同事不太吃,所以我一個人吃了兩份,太滿足惹ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
#黑鮪魚中腹
平常吃生魚片都吃鮭魚,所以對黑鮪魚不怎麼了解,這次吃完餐後,回家查了黑鮪魚的知識,黑鮪魚有分養殖跟鮮採的,而品質是以色澤與油度來區分,價格方面越油的越貴!游壽司的黑鮪魚中腹的表面色澤及油花都很美,由於師傅是以厚切方式做為生魚片,所以吃起來的口感很飽滿,油度方面也不會過於油膩(比目魚比較油),我個人蠻喜歡的!
#總評 🌕🌕🌕🌕🌗
當天用餐的食材除了上面寫到的還有白甘、青甘、軟絲、鮭魚卵、海鱺魚都很好吃,不過對於日式料理我還太嫩,除了能分辨新不新鮮和符不符合我的胃口外,對於好吃的日料感覺沒辦法再有更多的形容詞或感受,讓文字變得更生動,但我還是想分享給大家,因為這家日本料理除了價錢不這麼親民外,食物真的都很好,環境方面裝潢風格是日式莊重的成熟風格,而用餐區全部都是吧台高腳椅的座位,雖然不是太方便聊天,但更能用心品嚐美食,而且服務生真的超積極,不管是補水還是收盤子XD 總而言之喜歡吃日料的朋友可以來訪,喜歡我的文章就趕快按讚收藏加分享吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
另外游壽司中午有商業午餐,有散壽司、丼飯之類的,價格大約3-500吧,跟晚餐相比cp蠻高的,大家可以去游壽司的粉專看看,省很大!
再另外還是想感謝同事當天為了慶祝我生日,還買了我隨口說的生日氣球,真的是謝謝你們的疼愛🥺(雖然他扁掉了)
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📍游壽司
🏠台北市大安區金華街201號
🚉紅線橘線 東門站
💳現金/刷卡
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老優雅金華街訂位 在 C.c Foodie 美味無極限 Facebook 的精選貼文
美味不停躍精進的蘭亭集團
推出最新頂級招待所:蘭苑私廚 Orchid Court
由頂級和牛的蘭亭燒肉而始一路超展開
掌握絕佳食材,料理精緻度持續大躍進
私廚型態的餐館在台灣已經履見不鮮了,『蘭苑私廚』絕對是少數讓人吃過之後還會想再去的私廚。座落在金華街的老屋子,有著得天獨厚的漂亮庭院,舒適與情調兼具的用餐空間,同時可以享受香煎A4和牛肋眼、低溫燉知高老滷和牛肉、還有我最愛的厚切牛舌當開胃菜,以及讓大家都喝到盤底朝天的番茄牛尾湯!
吃得超飽,超開心!
這裡的用餐氣氛很輕鬆,不假掰,不需要假裝優雅的 fine dinning,而是讓人心情愉悅的 fun dinning ! 真的很適合和好朋友一起來這裡享受輕鬆美好的夜晚時光!
蘭苑私廚
台北市中正區金華街30巷1號
0933-216-231
18:00~22:00(需訂位,四人起)
大力推薦,台北聚餐首選 !
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老優雅金華街訂位 在 米兒情事 Facebook 的最讚貼文
私廚型態的餐館在台灣已經履見不鮮了,但是『蘭苑私廚』卻是少數讓我吃過之後,還會想再去的私廚。
除了因為它座落在金華街的老屋子裡,有著得天獨厚的漂亮庭院,舒適與情調兼具的用餐空間之外,這裡的食材和菜色比起其他私廚來,只能說,不會讓消費者覺得自己被當作『盤子』敲。
一個人2500的套餐價格,跟時下動不動就要三、五千的私廚相較之下,不但可以吃到香煎A4和牛肋眼、低溫燉知高老滷和牛肉、還有酒香石燒龍蝦等等,然後還有我最愛的厚切牛舌當開胃菜,以及讓大家都喝到盤底朝天的番茄牛尾湯!
總之,吃得超飽!
這裡的用餐氣氛很輕鬆,不假掰,不是需要假裝優雅的fine dinning,而是讓人心情愉悅的 fun dinning !
真的很適合和好朋友一起來這裡,享受一個輕鬆美好的夜晚!
蘭苑私廚
台北市中正區金華街30巷1號
0933-216-231
18:00~22:00(需事先訂位,四人起可訂)
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