打開滿滿的衣櫥，卻覺得沒有一件衣服可以穿？當你發覺自己出現這種狀況，很可能是你的「心象」變了。人稱「老佛爺」的時尚大師卡爾．拉格斐也曾因為心象轉變，而把過去的服裝全部換掉，但這並不是最好的方法...⬇️⬇️⬇️

辛苦寶貝們
放假這麼多天今天的上班一定特別累累的
秀秀寶貝們

更新老金廚房也快要5個月
之前的我
只知道怎麼保養！
只知道怎麼穿衣服！
只知道怎麼化妝！
還要知道怎麼生孩子🤣🤣🤣🤣

但真的覺得這些是我的才華
是不是你們在大笑😂
我很認真欸～真的是啦

現在的我
真的真的沒想到我的才華在廚房😅😅

我敢發誓韓國很多家庭主婦們
真的沒必要自己會做醬螃蟹或是辣醬螃蟹
因為外面到處料理大廚再賣
且做起來真的有點麻煩

我也不敢相信自己跑到永安漁港去買螃蟹回來
真的不可思議

我也沒想到我連醬螃蟹跟辣醬螃蟹都自己做欸
不好吃我當然默默屁股沒有這回事不講🤫🤣
但很好吃所以很迫不期待跟寶貝們分享了

且現在就是螃蟹的季節
所以我們吃一頓乾淨又美味的辣醬螃蟹好嗎？

今天老金廚房分享的菜單是
#辣醬螃蟹 #양념게장
這一道菜是生吃的
所以不能保管太久
都是做少量吃

📌準備材料
5隻螃蟹
公的母的都沒關係

📌清潔螃蟹
我的螃蟹是生的所以它們在動😅
我沒有膽量所以先讓他們昏倒
也就是可以很快速拿出殼裡面髒污的方法

到一點水就像涼拌菜一樣轉圈圈
這時候螃蟹會想活整個腳很用力拉長這過程會身體裡面的髒污跑出來了
3～4次同樣的方法很快清潔完成✅

接下來要用刷子來刷一刷清乾淨殼跟關節的部分喔

再來把腹部剪開
再來殼拿掉
會看到長條網狀的蟹鰓，這也要拿掉喔～拿掉也會看到髒污一定要用水清清的洗乾淨！
⚠️盡量水別碰到蟹膏內臟喔

清洗完
剪開一半！再來腳最後的關節也剪開因為沒什麼肉所以先拿掉

這樣大致上螃蟹處理都好了

📌辣醬調味料
3湯匙醬油
一湯匙辣椒醬
4湯匙辣椒粉（我用粗2+細2）
4湯匙玉米糖液
1湯匙湯（2小湯匙湯）
鹽巴3/2小湯匙
2湯匙蒜泥
一點點薑泥
一點點胡椒粉
2湯匙芝麻油
看自己喜歡芝麻的程度來加😅
影片裡面沒有拍到
⚠️一定要加2湯匙米酒喔

📌配料
2條辣椒
一些蔥花

全部攪拌攪拌之後放在冰箱裡面24小時後再拿出來吃喔
先在冰箱熟成在吃

⚠️攪拌的時候千萬別用手攪拌會很痛喔 所以用湯匙攪拌攪拌就好了

希望寶貝們看到老金到影片開開心心🥰
很謝謝寶貝們總是給我靈感喔

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: Don't Lie To Me(Feat. Ellieisathome)
音樂家: The Villars

那一夜曾經做錯的事！
昨天我不應該放下精神
應該要好好抓住精神的
早上起來我還在沙發上
然後趕快來看看昨天上傳的影片有沒有成功
幸好有上傳但怎麼那麼多留言
趕快來看
.
.
.
老闆您到底做了什麼事情😱
我看起來好醉好醉
我可在外面都是很會喝！好會喝的角色的是說
現在不久破局了？
🤣🤣🤣🤣

一整天都很嘟嘴
老闆說要不要去看海產
因為我天天都在說可不可以去海產市場
讓我買到有沒有能做料理的食材
聽了我消氣馬上說好
所以穿著昨天宿醉的衣服出門了😅

我今天買了很多海鮮
寶貝們的點餐我沒有忘記喔
只是不知道去哪裡買到材料而已
總之今天可以煮了

寶貝們讓我放假一天
好好用好螃蟹帶過來獻給寶貝們😘

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兩個孩子（即將成為三個孩子）的母親，Leia Sfez 邀請 Vogue Paris 走進她時尚而永恆的巴黎公寓，仔細看看裝飾她生活的衣服和物品。一個有信念的女人，她的獨立風格符合她的哲學，從她最喜歡的 Loewe 包包到她的 Pierre Paulin 扶手椅、Habitat 木桌、Marcel Breuer 椅子和 Anissa Kermiche 花瓶，融合了巴黎的優雅和不羈。
#法國女人的居家美學 #LeiaSfez #巴黎公寓

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#巴黎大改造 #專人造型顧問 #阿姐中年轉型 #時尚新星是我？
前天只看了幾張照片，老佛爺百貨造型顧問就幫我準備這些服裝配件，快來幫姐挑選哪件最適合我（這些照片都是邊換邊藍芽腳架自拍）

久違的換衣秀，讓人懷念起24年前的青春時光，四十多歲大嬸也能走時尚路線嗎？你最喜歡哪一套？

老佛爺中文體驗品酒馬卡龍貴賓室預約：https://choyce.tw/galerieslafayette/
#在頂樓貴賓室試穿衣服 #時裝顧問幫你從整間百貨公司找衣服配件 #需預約 #門檻是800歐元以上免服務費
Galeries Lafayette - 巴黎老佛爺百貨

距離聖誕節還有一個月，但有不少商場已經開始了聖誕活動和裝飾了。想在香港感受濃厚的聖誕氣氛嗎？放假不要留在家中，出來玩玩吧！

德福「泰迪熊聖誕」德國市集
如果你是泰迪熊愛好者，一定不能錯過這個展覽！除了有4米高巨型泰迪熊之外，也有Steiff泰迪熊的展覽，有很多珍貴的展覽品：英女皇伊利沙伯二世90歲大壽時設計的泰迪熊和法國時裝設計大師老佛爺泰迪熊等等。
除此之外，德福也有聖誕市集，你可以買到可愛的泰迪熊，和享受美食。德國鹹豬手、德國香腸、聖誕朱古力等等，味道不錯。

日期：即日至2019年1月1日
開放時間：11am-9pm
地址：九龍灣德福廣場一期中央展場及二期中庭

朗豪坊TSUM TSUM聖誕市集
要數最可愛的聖誕市集，一定是朗豪坊的TSUM TSUM市集了！市集中央有由 22 個迪士尼角色組成的 4.5 米高 TSUM TSUM 聖誕樹，非常壯觀！場內也有很多打卡位，TSUM TSUM角色都以聖誕造型出現，十分可愛。市集內亦有商店，可以買到不同種類的TSUM TSUM商品，更有DIY服務，可以設計出獨一無二的衣服和手袋，是粉絲就不能錯過啦！


日期：即日至2019年1月6日
地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊商場

K11 Christmas Art Playground
今年K11同本地建築設計團隊 AaaM 及日本當代藝術家津田翔平聯手打造聖誕遊樂裝置，大人和小朋友都能一起參與。而且每一個裝置設計獨特，色彩繽紛，在它們前拍照效果也很好的呢。

日期：即日至2019年1月6日
地址：尖沙咀河內道18號K11
海港城Christmas Treasures
可能是最浪漫聖誕活動！海港城為你準備了40米長的「愛心鎖橋」和60呎巨型戶外聖誕樹，你可以和摯愛一起許下聖誕願望。另外由晚上6點開始，每30分鐘會上演聖誕音樂燈光匯演，整條聖誕大橋、巨型聖誕樹及其他聖誕裝置，一共逾20萬顆LED燈會在聖誕歌曲下表演。付費活動金額都會捐給「香港血癌基金」，讓這個聖誕變得更有意義。


日期：即日至2019年1月1日
地點：尖沙嘴海港城海運大廈露天廣場

利東街The Spirit of Christmas
想欣賞到聖誕著名景點The Spirit of Christmas，不用走到倫敦，在香港也能看到！利東街將倫敦景點搬到香港，一共有五個具代表性的天使燈飾，沿路佈滿英倫風的聖誕裝飾，充滿聖誕氣氛！利東街內也有聖誕樹和天使佈景給大家打卡留念，我們也可以變成聖誕天使降臨大街了！

日期：即日至2018年12月31日
地址：香港灣仔利東街

採訪：梁穎彤
拍攝：梁穎彤

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