【一起湊米氣】阿媽話白飯正氣無講錯
#紅米糙米十穀米各有優缺點
#切忌食用過量以致消化不良
#星期六放輕鬆
近年越來越多人關注食物營養健康,購買食物時都追求「三低一高」,即是低脂、低鹽、低糖及高纖,以致有人認為經過精製的白米無益,改吃紅米、糙米、黑米、十穀米等粗糧。
白米在加工過程中經過精磨、...
【一起湊米氣】阿媽話白飯正氣無講錯
#紅米糙米十穀米各有優缺點
#切忌食用過量以致消化不良
#星期六放輕鬆
近年越來越多人關注食物營養健康,購買食物時都追求「三低一高」,即是低脂、低鹽、低糖及高纖,以致有人認為經過精製的白米無益,改吃紅米、糙米、黑米、十穀米等粗糧。
白米在加工過程中經過精磨、去掉外層部分,白米所含的植物性蛋白質及纖維量的確較其它種類米為低,但根據中醫理論,白米具有補氣養脾胃、除煩渴、長肌肉及止腹瀉的功效,而且因為已去掉粗糙的外殼,容易消化,尤其適合小朋友、老人家及脾胃虛弱人士食用,但由於碳水化合物含量高,糖尿病人士要控制進食份量。
而各種米飯各有功效,宜配合體質食用發揮最大功效,紅米、糙米、十穀米適合糖尿、貧血、肥胖和便秘人士食用,但痛風症者則不宜。
再有益的食物,進食過量都會有反效果,香港人普遍脾胃虛弱,不建議吃全紅米、糙米飯,恐怕會導致噁氣胃脹,一開始宜十份白米溝一份紅米/糙米,當腸胃適應後再調節比例。
食白飯好悶?煮白米飯都可以有好多變化,周末試煮以下這款簡單又美味的有味飯!
簡易栗子雞脾菇飯
材料:去皮栗子50克、雞脾菇1塊、紅蘿蔔半條、白米1杯、昆布3片、生抽1茶匙、味醂1湯匙、水1杯、鹽少許
做法:
1. 將材料洗淨,雞脾菇切件,栗子切半;紅蘿蔔切件。
2. 全部材料放入電飯煲中拌勻,按掣煮飯。
3. 飯煮熟後,取出昆布拌勻即成。
Refined white rice is low in fiber without nutrients?
A lot of people are trying to eat more healthily, and they go for low fat, low sodium, low sugar and high fiber food. Many also consider refined white rice to have zero nutrients and opt for red rice, brown rice, black rice, or ten grain rice.
During the processing of white rice, the outer layer is removed reducing the contents of plant proteins and fiber compared to other grains. White rice, however, replenishes qi and nourishes spleen and stomach, promote muscle development, and relieve diarrhea. As the outer layer is removed, white rice is easier to digest and more suitable for children, elderlies, and those with asthenic spleen and stomach. As white rice is high in carbohydrates, those with diabetes should consume as appropriate.
Different rice have different healing effects and should be consumed based on body constitution. Red rice, brown rice and ten grain rice are suitable for those with diabetes, anemia, obesity and constipation, but not suitable for those with chonic pain.
Over consumption of any healthy foods can have negative effects. Most Hong Kong people have asthenic spleen and stomach, so it is not recommended to only have red rice or brown rice as it may lead to abdominal bloating. It is recommended to have 10 to 1 portion of white rice to red or brown rice to start and let your digestive system adjust slowly.
If you find white rice boring, try mixing it up with this delicious dish!
#男 #女 #我狀態ok #小兒 #老人
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✔️花兒吃了兩年的養顏美容燕窩
✔️烏烏最愛寶寶粥
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👉你們在看文章的同時,阿花剛生下二寶小RaRa,大寶二寶根本就都在肚子裡吃燕窩長大的啊!
燕窩真的對女人很好,從頭髮到皮膚到荷爾蒙到補氣養身,是全面性的保養女人的從頭到腳!
之前收到最開心的訊息就是有粉粉跟我說他的寶寶跟烏差不多大,也是跟著我一起備孕就吃燕窩,結果送去托嬰中心老師頻頻誇獎他的寶寶真的很聰明!尤其在同儕內非常明顯~
老實說燕窩酸對於寶寶的大腦發展很重要這件事很多人都知道,但應該大家跟我一樣都是半信半疑~
烏烏常常被各種保母老師媽媽們誇獎很聰明開竅很早,之前保母看我吃燕窩就說他找到原因了(欸怎麼不說媽媽我基因好哈哈哈),現在又聽到粉絲這樣說
就覺得很替他開心~
但其實原因到底是不是燕窩酸?可能只佔了1/3,我認為另外1/3是遺傳、剩下1/3是教養,不可能吃燕窩你寶寶就是天才。但燕窩酸對女人的滋補養顏跟對寶寶的大腦發展我自己吃了快兩年,真的認為絕對有助益!
另外之前好多人都在問胖烏吃的寶寶粥是哪個牌子的,其中一個就是
❤️「琉元堂好寶寶粥」
那時人生第一次帶烏去吃喜酒、讓他一次吃快三包,乖乖待在椅子上自己吃飯的寶寶粥就是琉元堂的寶寶粥~
現在回古坑、高雄、出去外面住,都要帶琉元堂的寶寶粥,市售其他寶寶粥我也買過很多家,但要像琉元堂這種真的沒有添加物、調味、又用雞湯當地滋味超好的真的沒幾家~
會選他們家的原因是因為我吃琉元堂的即食燕窩跟干貝粥也一兩年了,他們家用的食材之講究,衛生、頂級我很清楚,給烏烏吃的東西我通常比我自己還有講究,當然不可能市面上寶寶粥隨便買隨便給他吃。
而且後來我發現超多給一歲以上寶寶吃的粥都有加鹽,但寶寶兩歲前腎臟發育不完全,其實鈉很容易就超標,當下寶寶好像吃得津津有味,但不小心謹慎都在傷害他的腎臟(上網查都查得到,很容易超標,因為食材本身就會含有鈉),這也是我堅持不給烏加任何調味料的原因~
但寶寶粥因為用醇雞去熬,所以低鈉又有味道加上洋蔥,整個營養又美味,烏超級愛吃!
其實一般在家我還是建議寶寶副食品自己煮比較新鮮營養,像烏烏吃的都是有機蔬菜水果跟不施打藥物的肉(媽媽我都隨便吃),但如果遇到出門或是剛好太忙沒時間煮,寶寶粥就是一個好選擇~
像我帶烏出門,一定會帶琉元堂的好寶寶粥,他有四種口味「咕雞咕雞粥、牛奶魚粥」,還有新口味「田園菜菜粥、小蕃薯肉肉粥」
會選他們家的原因是:
✔️全魚、全雞、蔬菜熬煮24小時萃取精華
✔️多一道工法萃取小分子好吸收
✔️日本除氧殺菌技術保留美味營養又可以常溫保存
✔️微生物、重金屬、農藥、抗生素零檢出
✔️產銷履歷紅羽土雞全雞熬煮
✔️多色蔬菜營養均衡(洋蔥、高麗菜
Q:琉元堂的好寳寳粥(田園菜菜粥 / 咕雞咕雞粥 / 牛奶魚粥 / 小番薯肉肉粥),四款分別差在哪邊呢❓🤔
A:差別主要在於第二道熬煮工法的時候唷!
第一道工法都是一樣的,皆使用全雞、全魚、多色蔬菜一起熬煮,進行過濾去渣工序,只留住最營養的精華-湯底!💯
📣第二道工法為最主要差別之處
將第一道工法的精華湯底,分別再添加不同口味的食材,進行寶寶粥熬煮
(pumpkin)田園菜菜粥→添加上南瓜、胡蘿蔔及台灣冠軍米
(rooster)咕雞咕雞粥→添加紅羽土雞肉、胡蘿蔔及台灣冠軍米
(blowfish)牛奶魚粥→添加虱目魚肉及台灣冠軍米
(pig)小番薯肉肉粥→添加豬肉、地瓜及台灣冠軍米
如果媽媽們真的沒時間煮,四種口味讓寶寶每日輪替享用,尤其菜菜粥超好吃,不愛吃菜的寶寶就靠這包~
天啊你們不覺得一個寶寶粥做到這種程度超誇張嗎!
所以每次帶烏出去他都吃的很開心咻一下就解決⋯⋯真心推薦這兩款好寶寶粥,現在食安太嚴重,嬰兒的身體很單純,吃什麼就吸收什麼,所以給寶寶好一點是必要的!
❤️即食燕窩
這瓶寫超久寫到我都詞窮,但像我接觸這麼多廠商,燕窩廠商也很多,能讓我持續合作這麼久代表他們真的很值得!
好多花粉都是這一兩年懷孕生子,剛好都跟著我一起吃燕窩保養,得到的反饋都是「好像懷孕膚質沒有什麼差、寶寶皮膚好粉嫩、頭髮沒有掉太多」
也有些是在備孕或是單純當保養來吃的,也都說現在已經不能沒有早餐那一口燕窩了!!皮膚狀態總是嫩嫩光滑~(所以我才持續開團了一年多啊)
之前說看到新聞,才知道燕窩對於抗病毒跟提升免疫系統超有用,整個很慶幸我吃了一年多的燕窩!(沒有每天吃大概一個月吃一瓶)(可以看下面新聞截圖)
尤其生完之後烏烏是全母乳,我真的是整個營養都給他了,這時候終於懂為什麼媽媽除了睡眠不足的累很多都很憔悴,因為身體的營養素根本都送給寶寶(但媽媽願意),只是如果媽媽自己不吃的營養一點,補充多一點讓自己美麗氣色好的東西,應該不用一年就會變黃臉婆而且身體會差很多,現在烏快要十一個月,我的氣色還是維持得不錯,燕窩是一大功臣。
前面說到每個保母都說烏烏真的很聰明,學習力跟有意識都很快,問了我一堆我懷孕吃什麼,我一一念出來後她說是因為燕窩的關係~(其實我也不知道真假),但的確營養師說過燕窩的唾液酸對胎兒的腦部發展很好所以我當初才很堅持要吃。
老公都說我出去人家應該不會覺得我是媽媽,也都說我食補得很誇張,我覺得平常的好氣色,半夜起來照顧烏烏隔天不會臉看起來像屎(我以前會),都跟我持續有在吃燕窩有關!
而且現在生完終於知道為什麼大家都說懷孕有吃燕窩有差,因為他讓我之前在月子中心每天雖然不洗臉不保養,但氣色還是有維持住啊!!
之前在跟朋友聊天,說到懷孕有吃燕窩真的有差,不管是小孩的狀態還是媽媽產後恢復速度跟氣色皮膚,有吃跟沒吃都有很大的差異(那些狀態很好的媽媽每個都有在吃,反之都是沒在吃的)讓我不得不信,難怪燕窩從古至今都是後宮跟現在名媛貴族的滋養聖品~
所以每天早上吃一瓢已經變成我的習慣!
上次也說過一個月沒吃了總覺得狀態沒有之前這麼好~燕窩真的有吃有差,不要以為他小小一口無感,一小口都是精華!(但是我們不是皇后貴妃,真正好的燕窩要價不斐,只能趁團購來囤貨),他讓我覺得唯一的缺點就是很好吃,每次都很想多吃幾口但沒辦法~
中國歷代皇帝裡最長壽的就是乾隆,據說他超愛吃燕窩保養身體,以前我都覺得燕窩每天小小一口是有什麼用,但是真的吃掉兩瓶後發現燕窩真的不僅養顏美容還對女人的身體超好(頭髮皮膚精氣神)
很多人應該都跟我一樣,知道燕窩是滋補聖品養顏美容但不知道為什麼吧?
讓我們來看看google到吃燕窩的好處
✔️燕窩酸:懷孕的媽媽吃,除了提高自己的免疫力,這種唾液酸對寶寶的大腦發展很重要,燕窩是目前人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道,這種珍貴成分也存在於母乳中最好的初乳~
✔️表皮生長EGF&膠原蛋白:就是營養師說燕窩可以延緩老化的由來!燕窩裡的膠原蛋白可以讓皮膚儲水功能增加,讓皮膚有緊緻剔透感所以以前宮廷才會把燕窩當作頂級的聖品!
✔️滋陰養顏:中醫的理論女生以陰血為主,陰血不足皮膚會乾燥還會頭髮乾指甲裂,燕窩在中醫裡是滋陰養顏的聖品
✔️補充蛋白質、清肺潤肺有超多營養。
其實這些也是我做完功課才知道為什麼這麼多女明星名媛堅持每天一口燕窩,連武則天據說都是天天喝,明朝時燕窩就是皇宮中的珍貴食材。
營養師也說:「燕窩其他已知的功效還包含,可幫助氣色紅潤,懷孕期間使用能助嬰兒氣色光滑,在近期空汙嚴重的台灣,也有增強保護力的助益」👉難怪烏烏氣色光滑啊~
不過這些都要選到好的燕窩才有這些功效。我之前買過很便宜的燕窩(就愛貪小便宜),後來才發現他們燕窩的來源不清楚,不是頂級的用次級或是碎掉的渣渣,製作過程也不明不白,很多添加一些膠類成分看起來很多其實完全在浪費錢。
這次新加坡琉元堂的頂級即食官燕盞會讓我很愛的原因就是
✔️加微量上等紅冰糖,身體沒有負擔
✔️一罐有三到四片燕盞含量極高
✔️嚴選上等印尼頂級官燕不漂白不使用人工化劑
✔️每一瓶都有國家HACCP還有歐盟核可驗證、製作工廠也是ISO22000
✔️真空滅菌包裝,營養價值還在,又安全衛生
我皮膚是本來膚況就不差,保養的也很徹底,但是透亮感就是時有時無,但吃琉元堂的燕盞到一個月時就開始有透亮感。而且是連身體皮膚也是。而且真的有身體變年輕的感覺!
他的包裝很高級還有附提袋跟一隻小湯匙,我覺得超適合買來送禮物給女友/老婆,(感覺跟別人說我老公買燕窩給我吃感覺就很爽),很多老人家超需要清肺潤肺,燕窩裡的豐富胺基酸、碳水化合物、磷、鐵、鈣、鋅、鉀等,都是人體需要的營養素,很適合長輩補充。也有自己吃的無禮盒包裝更便宜喔!
吃法我是前兩個禮拜早上空腹一匙,睡前一匙,兩個禮拜後早上空腹一匙。
而且有些人是自己要吃,還是有出沒有盒子包裝更便宜喔!
有考慮送禮的大力推薦燕窩禮盒啊!!
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曾經尷尬目睹好友夫妻吵架,老婆氣急敗壞,老公覺得委屈,踩不住煞車的情緒源自有心人使壞。朋友在風景區遇到偽鹿農行銷,號稱神奇功效的珍貴蔘茸酒,當場試喝確實是頂級純度,花大錢買了一甕,回到家卻變成劣質中藥加調味米酒,原本要守護家人健康的美意竟成了驢肝肺,老婆跳針直罵白癡笨蛋氣到發抖,老公懊惱火冒三丈卻投訴無門,這畫面至今難忘,都是因為鹿身百寶稀有珍貴,但一般人難以辨別真偽,好東西卻被不肖人士拿來詐騙。
我明白為家人健康求好心切的操持,大女兒早產加上成長緩慢,我費盡心思,補血補身補氣樣樣來,在起跑點不能輸,蒐羅各種名貴藥方滋補,但煮出來的湯藥黑嚕嚕,孩子抗拒不肯喝,連哄帶騙強押灌食,整碗湯藥灑掉一半,小孩嚎哭我也跟著失控大叫,費心準備的好東西,孩子吃下去,徒勞無功,百般無奈啊!這些年家人的健康亮紅燈,我深知鹿茸能保健強身,尋尋覓覓找到高品質的鹿茸酒,睡前一小杯,醒來手腳暖氣色紅潤,喝過便知功效。和家人分享,無奈老公小孩都不喜藥酒味,只能獨飲。
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疫情期嚴峻,同時重磅推薦"#防疫特惠組",還有貼心配好 #家庭養生組,嘖嘖! 疫情中的養生法寶、炎炎夏日的養生飲料🍹、消暑甜湯🍧,佑媽團通通有.....接下來六七八月,就用飲料、甜湯把冰箱堆好堆滿,防疫在家最安心☑~~
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🌿【夏日養生飲品】居家防疫,#還是自煮飲料最安心!!
(一) #台灣養生烏梅湯❤
永遠坐穩團購冠軍寶座的"烏梅湯"🏆,是身為中藥第二代我們自己在喝,也安心給孩子喝的自煮烏梅湯❤~ 是【市面上買不到的組合】,包含「台灣在地無農藥的高山烏梅」(種植於海拔1000公尺的正港青梅,用龍眼木烘製8天7夜不斷火),檢驗合格的台東洛神花,頂級甘草片、仙楂……疫情期外買飲料不安心,自煮烏梅湯天然健康又安心!!🍹
很多喝過網友都說:「因為烏梅湯,我們戒了外面的飲料!」、「煮的速度跟不上全家喝的速度! 😅」 ~~夏天飯後來杯冰涼烏梅湯🍹,生津止渴、助消化~~
** 孕期中後期、哺乳期、經期皆可飲用,但因為是冰飲,孕婦與經期建議要適量~~
(二) #養生青草茶❤
夏季超熱賣配方,全部選用台灣在地青草🌱,清香回甘,無糖/少糖自己調,煮好冰冰箱,想喝一開冰箱就有,超幸福❤ 我家青草茶也擁有一批擁護者,而且都是網友的老公 🤣🤣~~還有網友說: 「我老公每年都在等你們的青草茶,外面總是少一味❗」青草茶適合夏天清熱降火(包含防疫在家媽媽的火氣XD),是漢方消暑茶飲~~
** 經期建議避開飲用,孕期少量飲用可,但不要過量。
(三) #金銀花潤喉茶 #花旗蔘活力茶 #千里目茶
三款<防疫茶>為疫情中首推❗❗無論是想要提升保護力,或者照顧長期在室內用眼的眼睛,都非常適合!! 三款養生茶皆嚴選檢驗合格、製藥等級的安心藥材,茶包袋選用日本SGS檢驗合格材質,每包5-6g紮實原型在三角茶包裡,可當日回沖數次,依然濃郁清香,隨時享用頂級養生茶! ❤
美國花旗蔘就是著名的"粉光"(搭配紅棗、黃耆補氣),金銀花有"綠色抗生素"之稱(搭配澎大海/羅漢果潤喉),千里目茶以"菊花枸杞茶"為基底照顧靈魂之窗👀,疫情期給全家免疫UP、打造防疫金鐘罩💪💪
(四) #元氣飲系列❤
元氣飲是我們最長銷的養生茶(俗稱"安迪湯"),選用通過多項農藥檢驗合格的紅棗、枸杞、黃耆、頂級何首烏、美國粉光片,喝起來味道甜甜的,大人小孩都愛😍。此配方也是免疫學博士推薦,可以天天喝的保養茶飲,疫情嚴峻,想幫家人煮個補氣茶、拿來燉雞湯正好🍲,加一包湯頭馬上變鮮甜滋補👍~~
(五) #國家防疫茶
【衛服部中醫藥研究所】與多家醫學中心日前公布"清冠一號",經臨床證實可以治療新冠肺炎,但由於"清冠一號"為處方藥物(用於確診後治療),不適合當作一般民眾保養使用☝️,後來衛服部另在官網公告『#國家中醫藥所防疫茶』,配方有:黃耆、桂枝、桑葉、薄荷、魚腥草、生薑......等,推薦居住在社區感染區、生活環境有感染風險者,可以飲用此防疫茶飲☕。這是改良版的防疫茶,中和了清冠一號的寒涼,#適合一般民眾飲用☝️~~實際喝過,佑媽覺得味道不錯,類似青草茶🌱,清涼中帶點薑味回甘,想要防疫的大家,可以試試~~👍
(六) #舒眠茶
疫情中蠟燭三頭燒🔥,公事家事小孩事忙不完😵 白天太緊繃,時常到了晚上難以入眠,佑媽以前有陣子也會😔,後來就喝中醫師好友推薦的『浮小麥舒眠茶❤』,裡頭有: 浮小麥、天麻、紅棗....等,煮起來有紅棗麥茶的清香,很好喝~~~幫助舒緩情緒放鬆,佑媽喝了覺得有效👍,睡得比較沉😴!! 疫情中心力交瘁的爸媽,來試試純漢方天然舒眠茶~~
🌿【夏日養生湯品】居家防疫,#還是自製甜品最安心!!
(一) #桃膠養顏湯
在女明星圈紅透半邊天,推出後好評不斷💕,佑媽有被超高回購率驚嚇到!!😱 "桃膠"含有豐富的膳食纖維與植物性膠質,加上煮起來Q彈好吃,成為女明星養顏秘方,佑媽家嚴選>> 雲南珍珠桃膠🏆,晶瑩剔透,雜質少❤~~另外,搭配頂級皂角米、紅棗枸杞,高纖低卡,重點是好喝不膩🤤,果凍的口感,佑媽愛爆!! ~~
** 孕期、逢生理期者應避免,小孩五歲以上可適量食用。
(二) #銀耳蓮子美人湯
這款是人氣爆棚的甜湯,喝過的網友都推: 「你們的配方煮起來也太好吃了吧! 👍」夏天想幫皮膚補水美白,消暑又養顏!! 把銀耳煮到出膠,再搭上美白的大薏仁、紅棗.....頗有燕窩+珍珠粉的幸福滋味~~!❤ 銀耳富含植物性膠質、膳食纖維,能幫助排便順暢,是夏日窈窕好物!! 😂😂
(三) #綠豆麥仁湯
大家童年記憶裡,應該都有夏天冰箱裡媽媽的綠豆湯吧?👦 每當夏天來臨,佑媽就會煮這道甜湯給佑桃當點心!!😍 中藥世家的綠豆湯一樣只選最好🏆,完美比例煮起來就是美味😍,綠豆煮到出沙但仍粒粒分明,麥仁薏仁軟心化口,小孩保證一口接一口🤤 女生夏日排水好食材,推薦!⭐⭐⭐
(四) #天麻益智雞湯 #何首烏雞湯
防疫在家煮三餐,煮到沒梗了嗎? 💔沒關係,#佑媽燉湯包解救你😂😂~~只要把肉川燙、跟我們燉湯包一起丟電鍋30min就完成,另外煮個麵/或燙青菜,就是簡單的雞湯麵餐🍲~~顧小孩功課腦力枯竭、大失氣血嗎? 😵『天麻益智/何首烏雞湯』不只溫補元氣,也能修護爸媽辛苦的腦~~兩款湯皆清淡溫和,從大人小孩到老人都可以喝⭐⭐⭐~~防疫期家庭必備阿💪
(五) #台灣紅冰糖
有人問: 『煮烏梅湯可以不加糖嗎?』 答案是: 『完全不加會太酸,但自己煮可以選好糖、糖量也可視喜好斟酌~』建議烏梅湯煮好後,加入✨台灣紅冰糖✨,健康不死甜~~『正港紅冰糖』未經漂白無添加,平時可以煮甜湯、茶飲、燉肉、泡咖啡、做果醬…..超級好用!! ❤
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