⭐結團提醒&開團直播預告⭐最後一天結團【葉師傅嚴選美食】【東區鵝肉吳】【餐桌溫度+果木小薰雞腿排】

士林周太的大女兒接到國小同學的媽媽的電話，已經都念研究所了居然會接到小學同學媽媽的電話，原來同學媽媽那天看了士林周太雙直播覺得《小卷芋頭米粉鍋》看起來好好吃，好想吃到，可是從來沒有跟過團購，不知道怎麼買。

士林周太說：「我也認識那個媽媽啊，應該打電話來問我的，怎麼會問我女兒？」

這位媽媽我跟你說，你問她女兒就問對了，因為士林周太連上網買東西都要女兒幫她了，你問她如何下單是請鬼開藥單。

不過，妳說《小卷芋頭米粉鍋》看起來好好吃是錯的，不是看起來很好吃，是真的很好吃，最後一天要結團了，你趕快買來吃吃看。

【葉師傅嚴選美食】的極品油雞腿也推薦給妳參考看看，目前吃過的人沒有說不好吃的，至於煙燻豬耳朵幾度無庫存，小編刪掉逾期未付款的訂單沒多久又沒庫存了，你就不要下單了，來買東區鵝肉吳。

昨天我媽說她切一些薑絲，先把水跟薑絲煮沸後，再把前一天我爸沒吃完的鵝肉鵝胗鵝油脆筍連同湯頭放入煮一下就立刻關火，覺得不夠鹹再加一點鹽就好，她說超好呲的縮。

我媽還拍照傳給我看，但老人家拍的照片不好看，我就不給你看了，可是我跟你說，我媽吃東西挺機車的，經常嫌這個不好吃，那個不對味，被她說好吃的就是真的好吃。

最後再推薦妳帶幾包本團銷售冠軍-照燒雞腿，吹冷氣的氣冷雞鮮嫩無腥膻味，氣炸鍋預熱180°6分鐘，兩面各氣炸5分鐘就可以了，靜置5~10分鐘再切片，雞汁都滴下來，又Q又嫩，我媽牙口不好的人都吃到呱呱叫。

附上三次士林周太雙直播的影片給你參考，現在防疫在家，直播矇矇阿看，消磨時間。

✔️氣炸照燒雞腿、舒肥雞胸沙拉、紅酒燉牛肉 https://fb.watch/v/2Kk4sd9Jj/
✔️東區鵝肉吳 https://bit.ly/3r0pqQk
✔️小卷芋頭米粉、煙燻豚耳絲，還有比臉大的醉雞腿和油雞腿 https://fb.watch/v/Lb11E3pH/

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順便預告一下，星期三晚上十點，士林周太會再雙直播星期四要開團的泡菜團。

炎炎夏日需要開胃泡菜，總共11個口味，再搭配今天要結團的美食，熱死人的夏天可以少下廚就是快樂。

以下再附上我的分享文給你參考：
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已經煮飯煮到要抓狂的媽媽快看過來！好多美味又優質的精選冷凍食品，退冰加熱就能吃，只要煮個白飯，頂多再炒個青菜就是澎拜的一餐了。

這一團總共有三個品牌，【#葉師傅嚴選美食】、【#東區鵝肉吳】【#餐桌溫度+果木小薰雞腿排】
📌團購表單 https://gbf.tw/xefve
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【#葉師傅嚴選美食】
士林周太首推《小卷芋頭米粉鍋》，好大一鍋，足夠四個大人吃到爽快，有肥美新鮮的澎湖小卷、一夾就鬆軟的大甲芋頭、埔里香菇、後腿五花肉條，還加了蛋酥，整個就是濃濃古早味的米粉湯。

米粉用的是我喜歡的細米粉，士林周太說一餐吃不完，隔餐再吃，米粉也還是Q彈不會軟爛。

湯頭濃郁用料豪邁的《小卷芋頭米粉鍋》，一包1.5公斤團購價才499元，士林周太第一次試吃就立刻打電話來跟我歐樂嘎嗒舌，兩個女兒也誇到不行，聽到團購價居然那麼便宜直說這不買個幾包囤貨實在對不起自己。

✔️去骨《油雞腿》《醉雞腿》有夠大隻，用臉當比例尺居然比臉還要大！

《油雞腿》浸泡在添加了紅蔥頭和冰糖的雞油醬汁中，雞肉非常入味，雞皮晶瑩剔透，雙直播時看士林周太在切，我差點伸手去拿，看起來也太好吃了！

《醉雞腿》用米酒、紹興酒和中藥浸泡，非常入味，熟度又剛剛好，自己做要做到這種程度，控制火候的功力要相當高，還要加上的中藥配方，算了，還是直接買比較快吧。

💥提醒大家💥雞腿解凍直接切片淋上湯汁就能吃了，不要再加熱哦，因為雞腿的熟度已經處理到最完美的狀態，再加熱恐怕糟蹋了。

✔️三杯黑嚕嚕有大腸、豬血糕、杏鮑菇，豬血糕很軟Q，帶甜味的三杯味道沒有太濃郁，小孩來吃也非常適合。

✔️煙燻豬耳朵一包才150元，看到價格我以為量很少，結果倒在盤子好多耶，有豬頭皮和豬耳絲，懂吃的士林周太女兒說一定要先搶有軟骨的那塊來吃，最愛吃豬耳朵的歪嘴雞姨丈在鏡頭前面流口水。

✔️水煮牛肉是四川風味的椒麻味，有吃過的媽媽來留言說味道很好、牛肉又很嫩，喜歡吃麻辣的朋友快來試試看。

✔️隱味牛腩筋用澳洲3A牛腩+牛蹄筋和辛香料、辣豆瓣、洋蔥、紅、白蘿蔔...等等熬煮，鹹香帶微甜，淋在白飯變燴飯，淋在麵條變牛肉麵，再燙幾根青菜就是完美的一餐了。
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【#東區鵝肉吳】星期四晚上10點直播，請大家來看
寫到這邊已經樂樂長了，但「東區鵝肉吳」不能不繼續寫，因為我和歪嘴雞都超級想吃！

歪嘴雞說這團裡面其他的東西他吃不到沒關係，但沒吃到「東區鵝肉吳」他很想幹幹叫（其實已經叫很多次了）。

我們家都超愛吃鵝肉，每次我回台灣也一定要吃到一次鵝肉才甘心。

吃過無數鵝肉攤的士林周太說「東區鵝肉吳」比她吃過的任何一家鵝肉攤還好吃，而且價格居然沒有比較貴。

很多鵝肉攤賣的鵝肉都是上面鋪薄薄一層鵝肉，下面都是骨頭，份量只有一點點還不便宜，吃了實在很厭氣。

「東區鵝肉吳」雖然也帶有一些骨頭，但肉好多，嫩瘦肉混搭，可以吃到吃到滿滿的鵝肉已經先給大拇指，再吃到清香的滷水和鮮甜的鵝肉味，士林周太說這麼好吃的鵝肉必須留半盤拿去孝敬我那對鵝肉也很癡狂的阿爸吃。

除了鵝肉必買外，鵝胗、鵝油血糕、鵝油脆筍也強烈推薦，這幾樣去鵝肉攤一定要點的啊！

尤其是鵝胗，士林周太說又大又入味，脆爽又Q爹爹，每包2顆大鵝胗團購價才$240，攤子買的都比它貴又沒那麼好吃。

💥再度提醒大家💥鵝肉解凍就能吃了，絕對不可加熱哦，頂多把湯汁加熱反覆淋到鵝肉上就好，萬萬不可加熱鵝肉，切記切記！！

小編說她買來送給媽媽吃，結果媽媽拿去微波，把鮮嫩多汁的鵝肉搞到硬邦邦，實在令人心痛啊！
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【#餐桌溫度+果木小薰雞腿排】
「果木小薰」的舒肥雞胸和雞排用的是洽富氣冷雞，沒有經過冷水浸泡，雞肉更鮮甜。

舒肥雞胸有很多口味，解凍後就可以直接吃，可以夾吐司做三明治，也可以加在生菜沙拉，是減醣人的好選擇。

雞腿排是生的，解凍後，氣炸鍋預熱180°6分鐘，兩面各氣炸5~6分鐘就可以了，用烤箱或鍋子煎也可以，用鍋子煎的話要用中小火就好，大火會讓醃醬容易焦黑。

雞腿排首推大人小孩都愛經典不敗的日式照燒口味。

花雕雞腿排大家可以試試看不要用氣炸的，切小塊稍微煎一下，加入原本的醬汁，再加一點酒、醬油、蔥薑一起煮，還可以加點高麗菜，淋在麵條或烏龍麵就是花雕雞麺了。

餐桌溫度的料理包首推「普羅旺斯紅酒燉牛肉」，牛肋條、番茄、水、紅酒、洋蔥、西洋芹、香料...等等，燉煮到軟爛入味，淋在白飯上面，士林周太兩個女兒吃了非常喜歡，連很少吃西式料理的士林周太也說真的非常好吃。

一包「普羅旺斯紅酒燉牛肉」500克團購價才$350，，夠2-3個人吃，自己燉花費的成本和時間根本超過$350，而且自己燉還不能保證有這麼好吃。

專業的事交給專業的做，我們直接買比較划算啦。
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【你看過海嗎？】節錄自《沙漠一點點》

　　晚間和小林、南京四人組會合，在大街上隨意找了間餐館，幾道家常菜配啤酒，交換一天下來各自的旅程。走出餐館已是黑夜，大間隔的路燈照不全市鎮，在街道形成明暗交錯的對比，抬頭一看，明月高掛天空，群山背光削成一道道俐落分明的剪影，朦朧恍惚的夜色中，白天繽紛的佛塔和寺廟被抽掉色彩，只有高處反射熠熠金光，神聖又有些魔幻，喇嘛牽著牛漫步街上，萬籟俱寂的山谷間，唯有悅耳的牛鈴叮叮作響。

　　幾杯黃湯下肚，身體暖暖的，自高山滾下的寒風柔柔地拂過臉頰，原來睡意盎然的我又清醒了起來。

　　走進大廳正巧碰見劉剛和澄香，我加入他們天南地北的聊天，劉剛說《重慶森林》其實不在重慶，重慶雞宮煲也不是重慶名產，我則以中國到處可見的台灣手抓餅回擊，在外地發揚光大的名產可是無獨有偶。

　　澄香拿出本子寫日記，眾人調侃澄香寫的是日文還真好，都不會被偷看，就算看了也看不懂。我則被要求寫幾個繁體字，趁機說文解字賣弄一番，一群人又哇啦啦地驚呼繁體字的博大精深。

　　藉著酒意，什麼話題都能笑得很開心。

　　有位頭髮捲捲的小哥， 說起他騎三一八公路遇見藏獒的故事。說第一眼遠在他山的獒犬，再回頭望，已經近在眼前，其它和藏獒打過交道的旅人一聽，紛紛露出身上的戰績大聲附和，笑稱沒被咬過，別說自己走過川藏線。

　　接著話鋒一轉，話題來到前不久的新聞，一位獨走川藏線的女學生幾個月前失蹤了，直到最近幾天，才有旅客在青藏高原找到她的相機，至於女孩人呢？還是不知去向。

　　大夥得知我們的目的地是新疆後，當然也沒少提前幾年發生的七五事件，長久以來僵持不下的漢維衝突延燒至今，已經演變成時不時就上演無差別襲擊事件，每每都造成兩方人馬不小的死傷，而長著一張漢族臉的我們，當然難保能夠平安無事。

　　我曾修過一門通識課「從醫學看生死」，每當台下學生擺出一副死亡與我何干的態度時，老師就會冷冷地說：「棺材裡裝的是死人，不是老人」，如今死亡處處在身邊的實感，使我不由得打了一個冷顫。

　　義無反顧地遠走他鄉，拜訪人煙罕至的小村與荒地，趁年輕好好流浪一回……聽起來既浪漫又叫人熱血沸騰，然而旅途上那些光怪陸離的鳥事也不少見，客死他鄉的鬼故事更是時有所聞，有的人壯遊滿是收穫，凱旋歸來後還能出書光宗耀祖，有的人卻是壯烈犧牲，消失在蒼茫的荒野中無人知曉。

　　他們口徑一致豁達地說：「這就是考驗人品的時候了」，似乎平時多做善事、多燒點香就能擔保漫漫旅途的平安喜樂。我們只能跨出腳步，回應心之所向，畢竟沒有人能保證一個萬無一失的明天。

　　捲髮小哥見氣氛越來越低落，舉杯大聲說道：「敬活著！」

　　大家旋即舉杯跟進：「敬活著！」

　　眾人齊聲大喊，將木製樓板震得嘎嘰作響，我想我永遠不會忘記，自己曾在這座山城小鎮，和擦肩而過的人們大聲舉杯慶祝活著的夜晚。

　　而小林、萌叔和南京男子組，從我一進門就圍坐在樓梯旁的火爐，窸窸窣窣地不知在說些什麼，萌叔突然把我叫過去，沒頭沒尾地問了一些莫名其妙的問題，等我走後，小林帶領大家大聲唱起了單身情歌。

　　真是搞不懂這些傢伙在做什麼。

　　大夥散去後，我和劉剛天南地北閒聊，我尤其對他推薦的文青類中國電影和樂團特別感興趣，不知不覺就聊到了深夜，熱鬧的交誼廳只剩下我倆就著一盞燈小酌。

　　「為什麼想去新疆呢？」劉剛問道。

　　「就是想看看沙漠，在台灣沒看過。」

　　「沙漠……台灣……」他喃喃自語，像是想起了什麼停頓半晌。

　　「那妳見過海嗎？」

　　燭光照亮他的臉，我看著眼前這個和我年紀相仿的重慶男孩，啊……確實，我心心念念沙漠的同時，海峽這一側可是有人這輩子從沒見過海的。

　　若不是他問起，我還真是從來沒想過，海洋在我成長經歷中，有著多麼舉足輕重的地位，從桃園的漁港到台南的安平，再到台東的都蘭，我生命裡諸多重要的時光都有海潮聲的相伴。

　　海，是我在台灣長大的獨特印記。

　　「當然見過呀。」

　　我想了想安平的海岸，還有令人懷念的豆花。若想看海，只要跳上機車，不用一小時就能抵達海邊。

　　「我在台灣念書的地方，騎車不用半小時就到海邊囉。」

　　「真好。我有天一定要去看看。」他羨慕地對我說道。

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《沙漠一點點：西安到喀什，4590公里的絲路日誌》

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[ #淡蘭百年山徑｜淡蘭中路：闊瀨、灣潭古道 ]

第二天的行程很簡單，走完闊瀨和灣潭古道，就可以從步道出口的福德宮搭F815公車返回雙溪車站。但班次很少，一天只有四班，分別是07:00／10:40／14:00／16:50，車程約一個小時。我們抓大概3.5小時完成剩下距離，這樣就可以搭下午兩點公車回雙溪取車返家，所以一直在營地摸到10點才啟程。

闊瀨古道沿著北勢溪，灣潭古道沿著灣潭溪，兩條水岸步道皆是風光明媚，有山有水，但水的風情略勝一籌，有溫柔婉約的細水，也有傾瀉奔騰的瀑布。如果芬多精可以吃飽，這裡簡直是免費的Buffet。

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最後我們大約13:30抵達公車站牌，發現已有山友在那候車，加上後到的人，一共8位，從尾站上車保證有位子，限乘19人的小巴士空位可說是綽綽有餘。

但是隨著公車一個一個到站，上車的人越來越多，位子很快被坐滿。我看了一眼，大多是外地人或遊客，心想這平日搭車的人還真多啊，遲早會擠壓到當地民眾搭車的方便吧？因為為了安全起見，公車禁止開放站位，所以滿了就是滿了，後來的乘客不准再上車。

雖然這班偏鄉接駁巴士有在地居民優先上車的默契，但公車這麼滿，總不能把遊客趕下車讓出空位吧？才剛這麼想，公車裡馬上爆發一陣騷動，原來有幾位老人家上不了車，很是著急，跟司機有點口角。

我很能理解居民的焦慮，因為這是他們非常倚賴的交通工具，錯過這一班，他可能銜接不到轉乘的火車，也許會錯過某個門診、某個探訪孫子的機會，或者沒辦法搭上末班返程回家的公車。

雙方有些僵持不下，司機態度突然軟化，很誠懇地問車上年輕一點的乘客能不能改坐地上，把位子讓給老人家？我和呆呆扛著大背包擠在狹小的位子上，實在沒辦法讓位。還好，後排幾位年輕女生很慷慨地一口答應，這才化解了危機。

車子開得飛快，在山裡繞呀繞的，上車前吞下的午餐差點吐出來，我用力壓抑喉頭的噁心感，恍忽聽見呆呆和隔壁乘客似乎在交談，但具體聊什麼我真的聽不仔細，直到下車後，呆呆才緩緩說道他們剛剛聊了什麼。

根據呆呆轉述，那位大姐很感嘆，好幾年前走淡蘭的人不多，熱情好客的居民常常接待路過的山友，吆喝著一起用飯，或是奉茶，盡盡地主之誼。但後來走古道山路的人越來越多了，慢慢有了衝突的發生，所以居民們漸漸將大門深鎖。尤其外地人常常不知道有禮讓在地人的默契，還常常錯認搶先上車的老人家是在插隊，衝突當然越來越多，日積月累後，連心裡的那扇門也都關上了。

日後走淡蘭的人一定會越來越多，必須要儘早提出解決辦法，例如加開週末的公車班次，或是落實禮讓當地人的宣導。畢竟這些住在古道沿途的居民們，其實也是淡蘭古道特有的風景，有些家族可能已生根數個世代，他的阿公阿祖或許也曾在百多年前，為跋山涉水的行腳、挑夫們供一頓溫飽。

淡蘭古道是人走出來的，沒有人、沒有文化，山徑不會源遠流長。讓溫暖的人情味也能細水長流地傳承下去，有賴每一位過路客的一聲問好和一抹微笑。

如果要去走淡蘭中路，記得到雜貨店買汽水的時候和老闆娘說說笑，見到在地居民也可以打聲招呼。聊什麼都可以，聊什麼不重要，總覺得打從心裡多做一點什麼的話，這條路才能走得更久、更長。

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#2D1N行程規劃

D1：柑腳 > 中坑古道 >枋山坑古道 > 闊瀨（宿）
D2：闊瀨古道 > 三水潭 > 灣潭古道 > 雙溪口福德宮

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#D2路線

闊瀨和灣潭古道皆是沿北勢溪和灣潭溪修築，路徑雖偶有起伏，但大致都是平緩好走的路，只有闊瀨古道因地勢關係，步道寬度較窄且有部份崩塌，所以需要稍微小心踏點。

但除此之外，這天都是相當享受的路段，如果走完灣潭還不過癮，甚至可以加碼一段烏山越嶺古道到坪溪頭站牌，在16:37搭上同班車回到雙溪車站。

因為部分據點有公車可以接駁，讓淡蘭中路的走法變得非常多元，實在是相當推薦大家去走，善用大眾運輸接駁，感受一下新北郊外山城的純樸 :)

・闊瀨古道 5.5K
・灣潭古道 3.9K

GPS紀錄步行距離約9公里，行走時間約3.5小時（不含休息）
總爬升575m，總下降458m

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淡蘭道 Tamsui-Kavalan Trails
#淡蘭古道 #淡蘭中路 #國家綠道 #長距離步道