休了一個週末的疫苗假，拍手回來了
不知道是不是因為做足準備的關係
從打完疫苗就一直狂喝水，一天喝了4000cc以上吧
打完疫苗後的拍手跟拍公只有發燒、全身痠軟
就一直睡覺懶懶廢廢的窩在家裡
沒有到非常無法忍耐的不舒服症狀
一方面感到鬆一口氣，一方面也得接受我們就是AZ認證的...

老人😂😂😂😂

所以這個週末我們非常盡責的當一個台灣好觀眾
在家看mod愛爾達體育各台觀賞各個精彩奧運賽事
真心覺得台灣選手每一個都太強大太厲害了
光是可以前進奧運這個世界頂尖殿堂已經超級不容易
最難的是要在比賽的時候保持「正常發揮」

仔細想想，不要說什麼比賽了
叫你臨時登台在眾目睽睽之下1分鐘自我介紹就好了
很多人就無法像平常講話那般流利了
更何況奧運的比賽是要跟各國的頂尖一流好手比各項運動技能
幾乎都是非一般人類能辦到的體能啊!

在高壓的環境下，這次台灣選手都能創造台灣有史以來最佳紀錄
真的是我們小時候最常講的那句

「金熬金熬出國比賽，得冠軍，光榮返轉來」

這句是出自真心的，在我們的心目中，每一位都是我們的台灣冠軍🏆🏅️🥳🥳🥳

今天這篇布丁其實在前幾天就已經做好也吃光了😂
不過因為我們在休疫苗假，我整個就是不想動(我就廢😎👍)

這一版的大人味昭和風布丁是我做的第三版
覺得軟硬度、濕潤度都很滿意
蛋香、奶香、布丁香氣也都覺得很ok的版本

之前有說如果有成功試出我們喜歡的味道的話會跟大家分享

以下分享拍手簡單的「大人味日式昭和風烤布丁」作法

🍮焦糖食材：
2號細砂糖 50g (我試過上白糖、三溫糖，都沒有2號細砂糖來得好)
常溫開水 12g
海鹽 非常一咪咪
熱水 25g

拿一個比較有深度的小鍋子(我是用ikea那個單柄琺瑯鍋，高度夠拿來煮焦糖比較不危險)
把50g的細砂糖平鋪在鍋子裡
倒人12g的常溫開水，稍微搖動一下鍋子讓糖都可以有沾到水
放到瓦斯爐上開中小火
很快就會開始冒泡泡，這個時候千萬不要搖晃鍋子
觀察糖已經開始有變深色的時候
再稍微溫柔的搖晃鍋子讓糖的焦度均勻
讓焦糖的顏色都是均勻的深褐色就可以關火
可以煮得比較深色，但不要到聞到焦味
聞到焦味表示這焦糖會有焦苦味哦!

關火後，先讓焦糖冷靜個10秒
加入非常一咪咪的少量海鹽可以讓焦糖不死甜
接下來，身體離鍋子遠一點，手伸長一點
緩緩並輕柔倒入25g熱水
確定焦糖不會噴之後再輕輕搖晃
如果有結塊不均勻的話，我會再開小火讓焦糖融合
這個後面加熱水的動作是讓布丁上的焦糖可以在倒在盤子裡的時候
很輕柔的流下來像焦糖液，而不是固態狀

把焦糖液倒入耐熱玻璃布丁杯裡後
就可以蓋上保鮮膜放入冷藏10分鐘以上

🍮布丁食材：
全蛋3顆
蛋黃1顆
全脂牛奶 170g
動物性鮮奶油 65g
2號細砂糖 40g
蘭姆酒 15g
香草醬 5g

把3顆全蛋、1顆蛋黃放進鋼盆裡
加入蘭姆酒15g、香草醬5g
不要再問沒有蘭姆酒可不可以用其他酒替代
沒有加蘭姆酒跟香草醬就是會讓你的布丁吃起來像甜蒸蛋
而且加蘭姆酒並不會讓這個布丁有酒味
而是增添了濃郁香氣，小孩也可以吃
沒有蘭姆酒就去買!!!!不要再問!!!!😤

輕輕攪拌均勻就好，這邊不需要打發，也不需要過多的空氣進入蛋液裡，所以溫柔拌勻就好

牛奶鍋裡放入170g牛奶、65g鮮奶油、40g細砂糖
放到瓦斯爐上小火邊加熱邊攪拌
用食物溫度探針測量加熱到60度就可以關火
一定要邊加熱邊攪拌，才能讓糖完全融化在奶裡

關火後，一手拿牛奶鍋，一手拿攪拌打蛋器(非電動)
以非常緩慢並細水長流方式邊把奶液倒入蛋液裡一邊攪拌
直到完全均勻融合

🔺非常重要的地方來了
想要讓布丁完全沒有氣泡孔洞
過篩蛋液非常非常的重要
我自己是用很細的篩網過篩三次之後
在拿出剛才放冷藏的焦糖布丁杯倒入布丁液的時候
一樣會再最後過篩一次

如果倒進布丁杯後，看到表面還是有小氣泡
用廚房餐巾紙的尖角處，輕輕沾一下氣泡
就可以將氣泡完美撫平

烤箱旋風模式預熱110度
將烤盤放在烤箱中間位置

剛剛倒好布丁液的玻璃杯
用錫鉑紙封口後，上面刺4~5個小洞
拿出一個有深度的烤皿
把布丁杯放進烤皿裡
在烤皿裡倒入約80度c的熱水
熱水的高度要到布丁杯的一半以上
小心放進烤箱，以110度烤55分鐘

我55分鐘的最後30秒就先關烤箱
打開烤箱門30秒後，再關上烤箱門用餘溫燜5分鐘
把布丁拿出來打開看一下表面
非常完美的細緻表面，稍微搖晃一下中間不會感到液體流動感就可以放涼後放冰箱冷藏一晚
(放冰箱當然也會用保鮮膜封住)

隔天拿出布丁，當然要完美的倒在美美的盤子上或布丁杯裡
可以用比較薄的刀，小心的貼著杯緣劃一圈
倒扣盤子後一翻過來就可以完美取出布丁了唷🍮🥳🥳🥳

如果之前有跟著我的巴斯克乳酪蛋糕做法做過的拍友
看到這個布丁作法應該會覺得蠻熟悉
因為除了食材很像之外
烤的方式也很相近

我之前說參考youtuber的做法結果烤出來太乾、蛋味不夠
所以在布丁液的比例上跟烤的方式都有一再調整
這次烤出來的布丁在口感上偏昭和風硬布丁可是還是吃得到濕潤度
沒有加任何明膠或吉利丁
所以吃起來的口感是很綿密細緻的紮實感

如果你也想試試這款大人味昭和風烤布丁(小孩也可以吃啦!)
趕快照著我超詳細的文字做法做做看吧😉

今天照片中所有餐具一樣都可以在WUZ買得到唷
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W3 2021/7/30 星期五
週五早上七點四十就得送孩子出門，三明治類午餐再次出場。不帶熱食的日子裡，我都會替陽陽多帶一份備用餐，以防有些孩子沒帶午餐而在寒冷的冬天忍受飢餓。

女兒：「媽，你真好，你的備用午餐真的幫到一些同學。你是不是覺得他們很可憐？」

媽媽：「我不認識他們，我沒有覺得他們可憐，我猜想，有可能是他們的父母太忙，沒有時間幫他們準備午餐，可能要求他們自己準備，他們懶惰或是早上來不及就忘了；也可能是爸媽幫他們準備午餐，他們常常不吃，爸媽生氣就不準備了，不管是什麼原因都沒關係，我只是單純的不想有孩子餓肚子。」

圈圈：「媽媽真的很棒，懂得分享食物給需要的人。」

一早我被我的孩子們讚美了，同時他們也會內化一些正面能量給自己吧。😊

週五來閒聊一下。文長慎入

「決定權交到孩子手中，他們自己更能學習獨立思考，還能減少親子衝突增加彼此信賴。做錯決定也沒關係啊，總能從中學到什麼的。」
今天我要分享昨天的話題 [讓孩子自己做決定]。

💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪

我不是育兒專家，小孩子也還沒長大成年，所以我也無法證明我的做法是對的，
所以就是純分享個人的想法，認不認同都沒關係。文長超過三千字，慎入。

我們都很希望我們的孩子擁有「獨立思考」的能力，我認為這個能力其實是從小培養的，而其根本就是從孩子們練習「做決定」開始。

孩子們年紀小，最大的優勢是可以「犯錯」，然後從錯誤中汲取經驗，改正自己。孩子們在做決定時，他們的視角會著隨著年紀的不同，和思考的邏輯不同，而有所差異。年紀小的孩子很簡單，選擇往往會依照個人「喜好」，通常沒有理由，就是直覺然後喜歡，而且很堅持。大一點的孩子因為有生活經驗，所以會深思熟慮。那些後悔過的體驗，便是最寶貴的，小至在超市架上選購到難吃的零食，大到在期末選錯分組活動，而我們也是這樣長大的。

｛他們做出錯誤的決定或後悔時，大人的態度很重要。｝

如果，我們總是幫孩子做選擇，怕他們犯錯，給他們太多主觀的建議，想著「我是為你好」，或是在他們堅持自己的選擇的時候等著「看好戲」的態度，在他們後悔選錯的時候再補一槍「看，我早就告訴過你」「哼，我就知道會這樣」「吼，不聽老人言，吃虧在眼前」更惡毒一點「你這是自作自受，活該你不聽我的話」，幾次之後，這些言語會讓他們失去自信 ，有可能不再與你溝通怕被你否定，這算還事小，最糟的是，最後他們終於相信你的話都是對的，他們放棄了相信自己，當他們交出決定權，不再爭取和爭吵，任何事情都會問「媽，我要選哪一個？」直至成年。然後你會開始懊惱，「你都這麼大了，什麼事情不能自己做決定嗎？」這時就真的不能怪孩子，因為他可能已經失去了獨立思考的能力。

所以，一定要趁著孩子還小，在學校有機會做各種決定的時候，讓他們練習「做決定」，尤其孩子們在學風自由的澳洲，更是沒有什麼好顧忌的。

陽陽和圈圈學校所有的活動，包含主要學科，科學競賽或是社團，要不要參加，要端出什麼作品，都是他們自己決定。需要我的意見時，我一定樂於提供。當他們決定自己處理，失敗的時候，我第一句話會是「我有看見你的努力，你自己覺得呢？」然後探討「你覺得這次有什麼地方你做得不好？你有後悔自己的決定嗎？」「你當初選擇的原因是什麼？後悔的原因又是什麼？」「如果重來一次，你會怎麼做？」不管答案是什麼，媽媽們一定要「聽」比「說」的多，記得問這些問題要語調緩慢溫柔，不能咄咄逼人。若是他們不想說，就先不要問，告訴孩子「想聊得時候，再來找我」他們通常都會在幾天后想清楚了，來跟我分享，或是在某天我都忘了這件事情的時候突然提起，也有可能在下次成功的時候，向你傾訴上次失敗時的心情。他們自我消化的時間可能會有點久 ，我們需要耐心等待。

若是孩子們做決定之前，就先來找我討論，比如ACE課程，他最想參加「活動規劃課」，我會問他：「你覺得那課程內容會是怎麼樣？」如果他不是那麼確定，我會請他上網了解「活動規劃是什麼？」或是跟他分享自己的工作經驗，確定了解了再去選擇，讓孩子學習做決定前需要先做功課，可以降低選擇錯誤的機率，就算他似懂非懂之下還是堅持選擇，我絕對無條件支持。但我不會說「那不適合你」「你上次不是說要學烹飪嗎？」「那課程很無聊，你一定會後悔」「你音樂好，你應該去選音樂課程才會拿高分」「你怎麼不去選藝術？你不是很愛畫畫嗎？」那樣會讓他們對自己的選擇產生懷疑，無法敞開心胸去參與自己的選擇，先入為主的父母主觀意見也可能會影響他們的吸收和表現。

就算這次選錯了，真的無聊，真的後悔，那又如何？這樣的錯誤，並不會影響到他的人生，而是會讓他知道，原來這東西是這麼一回事。他或許會回家抱怨「這跟我想的根本不一樣」「老師一直講，我都聽不懂」「這真是一門無聊的課程，好後悔」

我會告訴他，「如果你沒有參與一次，怎麼會知道你喜不喜歡，或許你現在不喜歡，不表示你以後不喜歡」。「雖然很無聊，但你可以告訴媽媽，這次課程裏你學到什麼？」告訴孩子「哪怕只有學到或記得老師說的一句話，我都覺得那是收獲了，你覺得這麼無聊，還能記得這句話，你賺到啊」。那是為什麼孩子們在小學的時候，有這麼多學科，要去接觸和學習，有這麼多興趣要去培養，有這麼多地方要去觀摩，因為他們要去探索自我，發現自我，了解自我，而我們不能去剝奪這些他們尋找自我的機會，我認為孩子從prep到小學六年年級這七年很珍貴，幾乎可以說是未來的墊腳石，高中以後，孩子們的思考模式和行為模式幾乎都已定型七八成了。所以，我才會這麼要求自己放心放膽的讓他們自己去決定自己的事情。

圈圈上學期，老師給的功課不做，是他自己決定，我不盯不唸。最後沒有拿到金質學生獎，這是因果關係，他心知肚明。這學期開始，每個星期一晚上，就把老師佈置一週的作業完成，因為他在乎那個「頭銜」，他願意為這個努力，他說學期末他不要在台下拍手，他要在台上領獎。他終於知道，他的付出關係著他的收獲。

某個學期，有個上台報告的學分，圈圈一副無所謂不在乎，他說他準備好了，也不需要跟我練習。fine! 期末就那個成績拿B，其他都是A，我覺得很公平，但他嘟著嘴：「我不喜歡B」，從此自己會認真練習，專心準備，之後的成績單，自己很滿意。

孩子們可以在童年時期受挫，因為他們的心智復原能力超強，挫折忍受力也高，他們可以享受成功，接受失敗，面對挫折這些種種的累積，都是養份（父母的引導很重要喔，不是讓他們獨自承受）。從中訓練挫折忍受度，抗壓性，從錯誤中學習，正面看待事情，都是這七年我們要協助他們堆疊的性格，未來可以減少憂鬱，有自信，正面積極去面對每一次人生低谷，當他們具備了從失敗中學習經驗，那他們也同時擁有原地起身，拍去灰塵，找出解決問題的方法，做出正確的決定的那種能力。他們終於成為能夠獨立思考的人，他們會告訴你「他們的決定」，而不是詢問你「該做什麼決定」。一個不敢做決定的人，往往是一個不敢負責任的人，因為當別人的幫忙做的決定出了差池，他可以說「都是你害我的，都是因為聽你的才會做錯」，但下次，他仍然不會自己做決定。我不想我的孩子成為那樣的人。

所以當孩子問你意見時，可以幫忙深度分析，可以引導思考，可以告訴他每件事情都有一體兩面的關係，但讓他自己決定，就算心如明鏡的你，可以先知結果而不如你願，如果沒有影響生命安全，就讓他發生吧，不然「失敗為成功之母」這句話是怎麼來的？

從校園中和童年生活中的大小問題與決策方式，能夠觀察到他們的性格特質，不會影響一生的成敗，做父母的只需要從旁鼓勵，幫助他們了解自己內心的看法，用問問題的方式引導他們走向正確的觀念，而不是用責備的語氣去壓迫。其實我的孩子們做錯決定或是失敗的時候，我感謝有機會跟他們雙向對話。如果他們從小到大做的每一個決定都是正確的，那我倒還擔心他們長大是否能面對一次的小失誤？是否有能力承擔失敗的後果，如果他沒有一個堅固可以抵擋脆弱和挫折的盾牌，那麼就算他擁有一支智勇無雙的寶劍也是徒勞。

每個父母都有自己教育孩子的一套方法，沒有任何方法是最好的，只有最適合的。父母了解自己的孩子，所以會找尋到適合孩子的教育方式，有時候我們會覺得別人的孩子又乖又優秀，自己的孩子怎麼好像不如他人，其實，每個孩子都有自己優秀的地方，父母要用心去觀察。我用文字紀錄了孩子們的生活點滴，但那不是全部，沒有完美的孩子和父母，我紀錄，只是因為我想記下可愛的，成長的，美好的畫面，那些吵吵鬧鬧，家家戶戶都有，媽媽的猙獰失控我也有，文字無法描述，因為是驚悚片，而且正能量比負能量更值得傳遞，所以，我們一起加油吧。

Ps. 以上只適用孩子，千萬不能用在老公身上，如果事事讓我老公做決定，後果不堪設想。

舉例：老婆：「下班去超市買點蔬菜回來。」
老公：「要買什麼菜？」
老婆：「葉菜類都好。你自己決定。」
老公回到家手上提著：「大黃瓜、小黃瓜、節瓜、和青椒。」
老婆怒吼「這些是葉菜類嗎？」
老公「你不是讓我自己決定嗎？」

祝大家有美好的一天，並擁有美好的週末假期。

這一篇拍手4月生日大餐的文拖到今天才發實在是因為～
照片很多張之外，4月從旅行結束回來之後幾乎每天都好忙
趁今天晚上趕快把生日大餐den一下😆❤️

我們很早就先規劃這趟旅程
有一個大重點當然就是：「生日大餐要吃什麼？」

我第一個先想到的就是：「台中Riso Riso 啊！吃飽就可以走路回老爺飯店，生日蛋糕還可以吃旁邊CJSJ啊是不是」

因為是生日大餐，不能有任何踩雷風險所以不敢挑戰完全沒吃過的店家
在吃過的餐廳記憶裡會想要專程再吃的就是Riso Riso

最近拍公都說我是”歪嘴嬸”
最近常常去吃媒體報導的名店都一直嫌東嫌西😂😂
不夠好吃的都會讓我覺得很浪費我的胃跟熱量扣打
年紀到了一個「坎展」齁
胃愈來愈小，能裝的食材只能是認真的美味啊😌❤️

而且我這隻歪嘴雞百分之三千八百萬都是按照個人喜好在評論
喜歡的店就會非常喜歡（廢話）
不喜歡的店會嫌到連人家燈光怎樣都要念一念（煩不煩😂）

拍公就很愛在那邊「平心而論」
好的他也會講得比我還激動
吃到眼睛瞪大後😳再閉眼享受😌（不是跑龍套演員中槍的演技😏）
然後普普不難吃但無聊的，他還會思考哪邊也還不錯啦，或是如果哪邊可以再更好就好了

所以我今天突然有感而發的對拍公說：「欸？那其實我們就是一個”公道伯與歪嘴嬸”的組合啊？😂」

「嗯😏說得真是沒有錯」拍公很難得竟然沒有反駁我，因為他獲得的稱號是公道伯😂，還害羞的承認他真是公道伯沒錯

所以今天這篇就是「公道伯與歪嘴嬸」的食記啦
百分之三千八百萬是我們個人觀感、主觀意識
雖然說之前很多拍友都有因為我們介紹而去了Riso Riso享用後也是給予極高評價👍👍👍👍👍
但還是要再強調一次
美食觀感很見人見智，喜歡我們的口味就繼續往下看，不認同的也不用跟我推薦其他家
因為我也不會去，謝謝🙏🤣🤣🤣🤣🤣

這次到Riso Riso已經是新的春季菜單
看得出他們很用心的想要讓每次來的客人都能品嚐到新菜色有全新感受
所以我們這次除了松露薯條跟啤酒是之前吃過覺得必點的之外
幾乎全部都是新菜色，而且都非常好吃，好吃到我跟拍公是一直邊吃邊握手：「厲害！生日大餐真的吃這裡就對了！😍🤝😍」

詳細的每一道菜口感都在照片解說中
幾乎道道都想再吃一次，道道都列入下次來還想再點的清單上

所以我們隔天中餐又再去吃Riso Riso了😂😂😂😂😂
每次來台中都這樣，完全就是衝著Riso Riso來的
晚餐吃過之後隔天中午要再吃一次，才能滿足的離開台中回台北這樣😆
所以照片才會有晚上跟白天兩種氛圍

而且這次去Riso Riso已經先從他們粉絲專頁得知2樓有新開放名為「rizy 」的Bar
所以我們一開始就打算生日大餐吃完後上去2樓的Bar喝個兩杯小酒

一上樓就可以完全感受到舒服放鬆的Bar氛圍
燈光真的是Riso Riso還有2樓rizy 非常值得讚賞的點

因為我們當初其實就是被Riso Riso的燈光氛圍給吸引住目光
覺得裡面氛圍一定非常舒服才推開大門進去

完全沒事先查資訊，徹底是個過路客
拍公說我們這種行為就表示我們是個「真正的大人」了😂😂😂
因為小時候爸媽帶我們出去玩幾乎都是這樣啊
那年代哪有什麼資訊可以查
玩到餓了路邊走過路過看到不錯的店就進去吃了啊！

現在我們也變成真正的大人了啊😌

好，回到2樓的rizy 😏
舒服的氛圍很快的就讓我們進入放鬆狀態
Bartender 首先為我們上了小酒菜組合
是很特別的一道下酒菜，用巴薩米可醋醃製的豬耳朵（還是豬舌頭？他們都有很認真的解說，但我可能後來喝茫就忘了😆）
和一杯可以先洗一下味蕾的特調
很好喝，但很明顯我這小酒鬼又忘了😆你們有興趣自己去喝就懂啦

酒單上我選我看得懂的品項😆：「那先給我來一杯”血與沙”吧」

「那我要一杯”Negroni “☺️」拍公也選好他要的酒，因為他說Negroni讀音很像”那個弄你”😂覺得很可愛就點了

因為坐在吧台前，就可以欣賞Bartender 帥氣調酒
不知道什麼時候，我一轉頭已經看不到拍公
原來拍公跑去拍照，因為想要自拍一個我們兩個喝酒的畫面，又不好意思請別人幫忙拍
所以通常拍公就會自己想辦法把相機固定好
再設定10秒自拍衝回來進畫面

Bartender 一開始想說拍公沒有立刻喝，怕酒裡冰塊融化太快不好，還先幫忙冰起來（很貼心）
結果拍公衝刺回來想要進行一個喝酒姿態的時候找不到酒😂😂😂😂😂

「你待會就做一個把酒端給我的動作，謝謝！」拍公要重拍前，不知道那天是哪根筋錯接，他竟然直接跟Bartender 下這個指令😂
Bartender 一臉懵的說：「喔喔，好！」

我在旁邊已經笑到不行，跟Bartender 解釋拍公為什麼要這樣，請他不要介意，因為之前有路人找拍公幫忙拍全家福，拍公也是還下指令要那一家人不要對鏡頭比✌️😁
要求他們不看鏡頭自己做自己的事哈哈哈哈哈哈哈哈😂

不要隨便要求路人拍情境照😂😂

所以才會獲得第一張封面照這麼棒的畫面
一次成功超讚的，因為我跟Bartender 們完全不知道拍公要拍什麼
他們也在莫名其妙的狀況下突然被拍公下指令還超配合😆真是超級感謝

當然rizy 的感覺相當放鬆舒服，調酒也好喝之外
Bartender 們也非常好聊
還介紹我們這兩個很少跑Bar的老人很多Bar文化
拍手第一次尻shot就獻給rizy 了😆

總而言之（因為這篇已經太長了）
我們現在台中新的套餐行程就是
入住大毅老爺，散步去Riso Riso吃晚餐，吃完上2樓rizy 喝喝小酒
微醺開心狀態走路回老爺睡覺
隔天早上吃簡單的老爺早餐，中午再吃一趟Riso Riso吃一個痛快（因為下次再到台中又要隔一段時間了）
吃完還有胃，再吃隔壁CJSJ的招牌泡芙、喝手沖咖啡，劃下完美句點，心無掛念的回台北😌

就是只有吃吃喝喝、吃吃喝喝，活動範圍小到哭😂
但是放鬆又舒服到不行，台中啊，就是要鬆一下啦

更多詳細介紹就請跟著我們的畫面來看看吧😉

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首支單曲: https://www.youtube.com/watch?v=UASHWB6Ai9Y

我的成長故事: https://www.youtube.com/watch?v=Kdhtp6A6YJE

這位才是真正的網絡垃圾: https://www.youtube.com/watch?v=jlJYDx1GP-U&t=263s

Billie Eilish出賣靈魂的方法: https://www.youtube.com/watch?v=pfB1S2uy5Po&t=115s
日本最殘酷的直播節目: https://www.youtube.com/watch?v=7E81OKVX7wc
我受夠了, 我的精神困擾: https://www.youtube.com/watch?v=aQ6uxaQhiS4&t=7s

破解Bob叔為何永遠不會過氣
Bob叔是唯一香港Youtuber
Bob叔香港Youtube界
為何Bob叔完勝暗網仔2.0
Bob叔是香港Youtube界爛口王
這位是香港Youtube爛口直播王
香港Youtube界爛口王Bob叔
破解Youtube界爛口王Bob叔為何會成功?
Youtube界爛口王Bob叔什麼值錢?
Youtube界爛口王Bob叔為什麼值錢?
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爛口網紅Bob叔為何會成功?
Youtube界爛口王Bob叔成功的恐怖真相

Youtube界爛口王Bob叔為何會成功?
Youtube界爛口王Bob叔有什麼價值?
Youtube界爛口王Bob叔為何會紅?

這是一條‘2.0’ 影片. 超過200個不同影像/音hau/圖片的組geen組成. 不是在說我做片有多kun力, 這個只表yin出我自己多麼沒有個人mei力.

每一次打開Youtube見到這個暗紫色房間加kun 鏡skin-head頭也令我情不自禁要按下去. 就算開頭只想聽自己最感興趣的Youtube花生也會不知不覺連續聽多幾條題目. “Bob叔啊媽” “老豆改名” “每個年代都有廢柴” 題目是否10分吸引? 時間戳也是觀眾搞的. Bob叔直播是由頭到尾/一鏡到底, 什麼也不加. 但其實加了的東西是我們看不到的. 甚至連他自己也不知道.

大家好又是我暗網仔一起diu你老母看一看!

-粗口
網上看了一peen “粗口先係香港文化既精髓” 的文. 對比粗口, 流行歌有年ling之分. 作者yun用列子是羅文00後一定不認識. 同時60歳老人家被問有關 ‘無盡’ 這首歌時, 同樣不會知道. 但任何(老/yuw/窮/富)香港人聽到‘d . i .u 你” 也會明白他意思.
Goo ji yeen Bob叔在直播講粗口是han事. 表達到廣東話精髓之yu亦拿到粗口表現的效益: 看似真誠tip地,增加喜劇娛樂性, 顯得破gak傳統. 但我想講: Bob叔跟粗口關連不止在講,
他本身就是=粗口. 聽我解釋:
公眾演講時, 真誠度重要過實質內容. 1個多小時無剪接直播, 對比其他有剪接/音hau/鏡頭Youtube片, 甚至對比Bob叔他自己其他烹飪旅遊內容顯得份外 ‘真.’ “香港網絡大典” ‘粗口’ 簡介第一句 “粗口來自低下階層” 這刻板印象來自於粗口給人感覺是tip地.
對比另外兩大頻道: 蕭若元先生 memehongkong和杜汶澤喱騷, 亦是做類似不剪接長格式節目.
或許蕭先生太有proper ‘妥當’感覺而杜先生習慣講粗口ching do到他説某一句啊媽時是需要fut錢. 成效沒Bob叔將粗口內置笑話punchline來gung gik你笑yuet一樣 “中” 到. 一個好列子是Bob叔評伍公子這段. 用排球去比yu, 他一開波提及伍公仔hey so的鬚是第一步passing. 然後他屌屌屌屌屌好多次是set: 慢慢介紹粗口入這個笑話. 最後説” 我的gau毛還lung mut過他的鬚” 就是strike! 中了! 現場網友即時笑了. 網友即時留言Bob叔馬上跳到他們建議話題除了給人感覺tip地和gu cup觀眾感受外, 還令整個直播多了一條情緒起伏的線. 這就是重點. 吸收娛樂時我們hout望大起大落的hey kek性. 笑完要ham, ham完又要 luw, 最終就Tim mut. 所以電影電視需要不同角色的hey lo oi lok來互撞火花.
作為對住一個鏡頭的Youtuber自己多變情suey挺難做得到的. 另一個自然自語能到達這個ging界只有lau ma che. Youtuber通常只juen joo某一種情緒導出所有point. 蕭生或Chan yee那種monotone是好列子.
哩show 3個主chi互相引發不同情suey, 唯一不同: 格式似電視late show多於Youtube直bo. 應該kuy發於美國Youtube熱門上late night talk show影片的成功. fung chi是多位美國Youtuber會不滿Youtube過於chuey pung這ban ‘電視人’ chum jap YouTube熱門. 令Youtube味不見. 始終市場大小不同, 我反以開心香港Youtube有多樣性節目.
Yi然bob叔那種原始Youtuber感覺令大多數使用電話看他的年ching人感覺像被長輩gauw do, 還有點像FaceTime call直接跟觀眾本人講一樣.
美國Youtuber Boogie2988的感覺與Bob叔最相似. 不是講身型, 而是比一般Youtuber年紀大一點的人物leen ling/tuy ying yuw suy利用事件教出道理.

Bob叔直播看到好開心然後他實在的程度! 突然怒氣law一個人我會難受. 感覺像law我. 除以因為自己bo ley心之外Bob叔在直播中用gwong bo媒體人最怕發生的gey hauw: deadair. Silence. 無聲. 電台, 電視show, youtuber全部剪剪剪, tuw不過氣! 也是為了沒有這份看似gam gaiy的deadair.
看看這個鏡頭, 我初時看的時候那幾秒以為部電腦freeze左. 但他是在law人句與句之間. 認真眼神加deadair觀眾更加focus在他這個fun wuy中.
這些停duen做public speaking時有助juek到演講時sik hup的jit juw. 有助控制自己説話jit juw之餘更重要是用呼吸ling ga觀眾的呼吸jit juw. 是高深演講技巧. 那一下停...然後再開始. 大家就在同步中. 之後所有笑話所有重點要 ‘中’ 的機會luet就大很多. 這種名rhythmic entrainment或同步化在音樂或cho bo中常用. 佳因與身邊的人(aka. 社會) 同體 (collective identity) 是每一位人類需要用來生cheun的. 直播只是人類這部分gey yun （to belong to a tribe）的sook ying. 其他觀眾參與只jo長這原始心理. 相信Bob叔係度bao粗時大家在家也會各自對mon拍手和叫出聲.

説到這裡把煮家男人頻道説成好似洗lo邪教一樣. 我相信Bob叔自己也沒想那麼多. 其實只是個joo sik頻道, 只是我説什麼也喜歡把他過份分析到恐怖.
但所以將Bob叔ching為香港Youtube lan口直播主或將他=粗口只是想講他有yu粗口般的長ching和tip地元素. Juet無been yee.
其他在影片提及過的創作者也希望大人有大量. 我只是給我的yu見而已. 原本我想mo fong Bob叔ju一ju東西. 但看到他材料...那些...自然就沒什麼信心了.
所以我學另一位經典jue sik頻道: