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[爆卦]老乾媽 辣椒醬 PTT是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇老乾媽 辣椒醬 PTT鄉民發文沒有被收入到精華區：在老乾媽 辣椒醬 PTT這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 老乾媽產品中有257篇Facebook貼文，粉絲數超過1,888的網紅林牙齒的很日常，也在其Facebook貼文中提到， 果貿吳媽媽餃子 在果貿社區是高雄人的懷念滋味 連我住在楠梓 雖然有段距離 但是每次去果貿拍拍小香港 都會走去旁邊吃一下吳媽～ 不得不說 吳媽水餃魔力真的很奇妙 你每次吃都會覺得 可以再來一顆 我平常吃不到10顆 在外面等級 但吃吳媽 我一次可以吃到15顆以上完全不是問題耶！！！ 這次我吃的頂級干貝 ...

　同時也有32部Youtube影片，追蹤數超過55萬的網紅黑羽，也在其Youtube影片中提到，每週一到五下午5點更新，六日中午12點更新記得要開啟YouTube🔔鈴鐺唷！ 貓貓頻道快給我罐罐☛https://pse.is/S5EUP 黑羽の粉絲群☛https://discord.gg/mmw7MeBC 周邊の網路商店☛https://pse.is/TCQKX 看完記得訂閱窩☛http://b...

「老乾媽」的推薦目錄

老乾媽 在 林牙齒的日常╳ Weiki Lin Instagram 的最佳解答

2021-09-15 16:10:54

果貿吳媽媽餃子 在果貿社區是高雄人的懷念滋味 連我住在楠梓 雖然有段距離 但是每次去果貿拍拍小香港 都會走去旁邊吃一下吳媽～ 不得不說 吳媽水餃魔力真的很奇妙 你每次吃都會覺得 可以再來一顆 我平常吃不到10顆 在外面等級 但吃吳媽 我一次可以吃到15顆以上完全不是問題耶！！！ 這次我吃的頂級干貝 ...

老乾媽 在 Agnes Gourmet Instagram 的精選貼文

2021-09-10 19:08:30

又嚟食tapas~呢間餐廳嘅tapas細細份，可以試多幾款。 . 🍴BB菠菜及風乾番茄意式蛋餅 水耕沙律 $58 蛋餅有好重嘅山羊芝士嘅羶香，同番茄嘅酸味好夾。 . 🍴煎自家製五色天貝 沙嗲蛋黃醬 $38 天貝豆香好重，口感綿密似芋頭。沙嗲蛋黃醬甜味較重，口感幼滑。 . 🍴劍魚腩 Tataki，牛油...

  • 林牙齒的很日常

    老乾媽 在 林牙齒的很日常 Facebook 的精選貼文

    2021-09-13 12:01:44
    有 22 人按讚

    果貿吳媽媽餃子 在果貿社區是高雄人的懷念滋味
    連我住在楠梓 雖然有段距離 但是每次去果貿拍拍小香港
    都會走去旁邊吃一下吳媽～
    不得不說 吳媽水餃魔力真的很奇妙
    你每次吃都會覺得 可以再來一顆
    我平常吃不到10顆 在外面等級 但吃吳媽
    我一次可以吃到15顆以上完全不是問題耶！！！
    這次我吃的頂級干貝 每一顆都可以吃到干貝的鮮甜
    而且完全！不用沾醬 很好吃很新鮮
    小TIPS可以把煮完水餃的湯直接主玉米濃湯
    這樣濃湯水就有自然的勾芡唷～～～
    這款干貝我也覺得送人非常合適！
    你看一顆一顆都有小格子 完全不用怕沾黏的問題
    -
    而且 果貿吳媽也有鍋貼可以選擇唷～
    還可以做冰花鍋貼很簡單（大家在家可以嘗試看看
    只要把 鍋貼熱油放上去 外加把 裡面附贈的粉用200cc水混合後
    直接加蓋烹煮就可以了 翻蓋 底部脆脆的真的很好吃
    而且泡菜口味跟高麗菜的鍋貼 就算重油一點 也很好吃
    我也推薦不沾醬 可以直接吃到皮跟餡料的口味 讚讚~
    特別的是 香菇芋泥的口味 這款吃起來有點像
    燒賣的感覺？不知道怎麼說很特別！就跟吃燒賣依樣很扎實
    裡面的香菇跟芋泥餡口感非常特殊 喜歡芋泥的可以嘗試看看
    韭黃鮮肉 大家愛嗎？我個人是很愛吃韭菜跟韭黃的
    覺得水餃煮完特別多汁 雖然吃完嘴巴的味道很驚人啦 哈哈
    而且一盒24入真的很剛好～
    可以直接剛好切一半 一餐12顆 這個數量很ok唷
    高麗菜新蝦裡面的蝦子搭配上餡料 真的讚讚
    獨門秘訣！兩湯匙白醋跟一湯匙醬油配上一點老乾媽辣醬
    我吃水餃最愛這樣搭配～～～～
    -
    果貿吳媽家
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    -

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  • The News Lens 關鍵評論網

    老乾媽 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳解答

    2021-08-20 22:27:01
    有 76 人按讚

    【#阿峇卡巴東南亞電台 要看一個國家有沒有很多中國人，就看「老乾媽」這個醬料就對了？】

    「要看一個國家或城市，是否很多中國人，那就看一個標準，那就是是否很容易看到『老乾媽』這個醬料」林家豪說。30歲的林家豪是馬來西亞文史工作者，而他也是一位道地的吉隆坡華人。

    吉隆坡在「一帶一路」的推展下，中國餐館遽增。這不僅是為中國新移民存在，也服務了廣大的馬來西亞華人消費者。不過，口味上還是有調整，如花椒的量，因為馬來西亞人對「麻」的接受度還不高：

    ❙深入多元觀點，你值得更好的無廣告體驗：https://bit.ly/3fKivGr

    #馬來西亞 #中國餐廳 #華人 #飲食 #文化 #吉隆坡 The News Lens 關鍵評論網 東南亞

  • 老乾媽 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-20 13:40:12
    有 82 人按讚

    無油炸怪味雞軟骨

    雞軟骨 1 磅
    薑汁 1/2 湯匙
    酒1 茶匙
    胡椒粉 少許
    鹽 1/2 茶匙
    糖 1 茶匙
    蛋黃 1 個
    炸粉 （ 生粉混合蕃薯粉） 3-4 湯匙

    怪味汁：
    薑末 10g
    蒜末10 g
    酒 1 湯匙
    水 適量
    麥芽糖20 克（ 蒸熱加少量水， 攪勻）
    麻辣醬1 茶匙 （或依口味調整）
    老乾媽豆豉醬 1 茶匙 （或依口味調整）
    糖 2湯匙
    生抽 2 茶匙
    香醋 2 茶匙 （分兩次）
    紅油 1 湯匙
    炒香的芝麻
    芫荽蔥碎

    1。 雞軟骨用凍水浸泡30 分鐘， 浸出血水， 然後瀝乾。 加入薑汁、 酒、 胡椒粉、鹽、糖、蛋黃， 拌勻， 醃製30 分鐘。
    2。 氣炸鍋預熱200度。雞軟骨加入生粉和蕃薯粉拌勻。 先把一半的雞軟骨放進氣炸鍋， 舖成一層， 先炸3 分鐘， 然後一粒一粒分開， 再炸5-7分鐘， 至金黃色熟透， 外面乾身， 備用。 另一半雞軟骨同樣炸熟。
    3。 炒鍋燒熱，加少許油， 先爆香薑蒜， 灒酒， 加少許水， 加入麥芽糖、 麻辣醬、 豆豉醬， 糖、 生抽、 1 茶匙醋， 煮滾， 繼續煮至濃稠， 最後加入紅油和1 茶匙醋， 即刻離火， 加入炸好的雞軟骨拌勻。 上碟後撒上芫荽蔥碎和白芝麻.

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