[爆卦]老上海生煎菜單是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇老上海生煎菜單鄉民發文沒有被收入到精華區:在老上海生煎菜單這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,(快去看置頂留言,有超豐富抽獎活動🔥) 10月份我們去了一趟香港,慶祝找蔬食的一歲生日🎂 吃了 15 間餐廳、超過 40 道美味的素食料理 在這特地將我們的超爆滿美食行程大公開啦~~~~ --- 1. Mana ! Fast Slow Food ⭐️⭐️⭐️⭐️ 中環站/威靈頓街92號 🍴沙拉盒...

老上海生煎菜單 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最佳貼文

2021-07-27 13:40:08

#食況轉播 #外帶外送訂購指南 ⁡ 這已經不是週報,而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點,都即時發布在IG與臉書限動上,過去不能讓它過去,現在一次放送出來,成為集錦。 ⁡ 雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅,但基本上,這還是一份不錯的訂購指南(自己講)。 ⁡ 以下依照時間先後順序露出...

老上海生煎菜單 在 郭穗?嘉義 台中 台南 高雄 美食/旅遊/穿搭/日常 Instagram 的精選貼文

2021-07-06 05:51:48

高雄📍#綠川街上海生煎包 上次到高雄本來要吃熱河一街的上海生煎包 登愣~居然公休🥺 後來找到這間上海生煎包 開在巷弄內相當隱密 店內還有卡拉OK包廂 很家庭式的復古裝潢😆 老闆娘從上海來台20年~ 除了生煎包外還販售炒麵、炒飯、熱炒、滷味、湯品等等 菜單品項很豐富! - 💰上海生煎包$70 💰小籠湯...

老上海生煎菜單 在 旅人筆記(K & Vicky) Instagram 的精選貼文

2021-06-15 20:47:01

💕 Taipei City, Taiwan. 👉 喜歡吃港點的朋友注意了!「圓山大飯店(金龍餐廳)」推出「美景久久.港點NT$99」優惠活動,即日起至110年6月27日止,假日(每週六、週日)限定早茶時段,推出12道港式點心優惠價每道只要99元。「圓山大飯店(金龍餐廳)」同時新推出港式道地特色菜式沙...

  • 老上海生煎菜單 在 灶神在家 Facebook 的最佳解答

    2021-08-04 22:50:13
    有 22 人按讚

    客家菜、上海菜、廣東菜、福建菜.....
    不同媽媽都有她擅長的菜色、菜系跟味道
    來吃鄰居媽媽煮的正宗地方家常菜吧❤️

    家宴大菜醬香香肘子88折限時優惠中 🔜 https://bit.ly/3jouwCf
    🔥下週菜單來囉

    小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
    8/9(一)玉米炒雞柳、蔥燒鮮魚、塔香煎蛋。芋頭排骨湯
    8/10(二)香檸茄汁燉肉、海鮮燒豆腐、時蔬。香菇雞湯
    8/11(三)爆炒豆鼓雞、杏鮑菇蛤蠣、時蔬。蔬菜魚片湯
    8/12(四)竹筍炒肉絲、蒜香鮮蝦粉絲、時蔬。金針雞湯
    8/13(五)照燒雞、椒鹽鮮魚、馬鈴薯烘蛋。薑絲牛肉湯

    生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
    8/9(一)清蒸石斑魚、客家煎釀豆腐、時蔬。老菜圃雞湯
    8/10(二)奶油蛤蜊、照燒地瓜雞、時蔬。蕃茄牛肉湯
    8/11(三)紅燒虱目魚肚、蘑菇骰子牛、時蔬。冬瓜排骨湯
    8/12(四)蛋香小卷、蒜香椒鹽雞腿排、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
    8/13(五)味噌鱈魚、木耳豆皮炒肉絲、時蔬。竹筍雞湯

    蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A

  • 老上海生煎菜單 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-14 22:21:04
    有 1,048 人按讚

    #食況轉播 #外帶外送訂購指南

    這已經不是週報,而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點,都即時發布在IG與臉書限動上,過去不能讓它過去,現在一次放送出來,成為集錦。

    雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅,但基本上,這還是一份不錯的訂購指南(自己講)。

    以下依照時間先後順序露出:

    1️⃣ 山海樓

    山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒,三層木盒,浮誇華麗,近日繼春節年菜後再度改版,端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜,九宮格眼花撩亂,使人下箸困難。

    其實也不用選,夾下去就對了!每一樣都好好吃!我很佩服的是,山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜,都是我過去在店內沒有品嚐過的,水準很高,味道很好,調味、口感、美感都一級棒,讓人深深覺得被款待。

    好喜歡「七里香風味腸」,有如變奏的豆干肉絲,肉絲換成正黑豬豬腸頭,芳腴更盛,鑊氣亦足;「三杯搖擺」是三杯豬尾巴,醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌,膠質鹹甜入味;「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠,軟彈孔隙飽吸紅油辛香,爽朗開胃;「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人,綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意,恬淡細膩;「梅釀栗子」好著時,梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中,盛夏綻放。

    一整層「古早味炒米粉」,好爽好美味。

    聽說先前這雅緻木盒缺貨,山海樓趕緊從海外調運過來,現在又庫存安全了,想吃好一點的台菜,就給他訂起來!

    2️⃣ 雅閣

    雅閣新主廚張國邦剛上任,就遇上疫情升級。扛著金字招牌,雅閣的外送餐點精緻美味,蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉,樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包(平底鍋開小火不加油煎)、避風塘蝦球(小烤箱設定200度烤3分鐘)、桂花金絲米粉(微波爐),讓它們恢復香脆與熱燙,和餐廳十分接近了。

    還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露,馥郁果甜清涼沁心,美滿了。

    3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳

    法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯,這pivot可大,可是好好吃!上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導,Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒,用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯,還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬(小小一罐NT$750,到底想不想賣!),鮮香烈烈,蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。

    我私心最愛的是焗豬扒飯,絲苗米馨香惹味,油潤脂腴,撈一撈看見月桂葉,心想這是否為海南雞飯的雞油飯?求證下果然是!雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合,有沒有戰斧豬排,倒是其次呢。

    目前的菜單本週近尾聲,7月20日起全面換新,據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯(Nasi Lemak!),還有30年老菜脯做成的雞湯!各位是否摩拳擦掌?

    4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店

    二個很會玩火的男人,摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky,六月底推出六道菜的雙人套餐,聽說秒殺,我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿,給Nick渲染出火氣,配上鬆餅很邪惡;Nick招牌的薩索雞腿,炭香四溢,香蒜醬汁濃美,十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡,忍不住遙想三月的台東行。

    疫情和緩後,要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。

    5️⃣ 俺達的肉屋

    疫情升級前的最後一次小旅是台中,訪了「俺達的肉屋」,燒肉厲害,老闆健談(謝謝Sam細緻的款待),專訪寫了一半,突然餐廳不得內用。

    然後收到了漂亮大方的木盒,打開來的誘人景象,是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛,一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒,在家享用非常滿意,醬汁的鹹甜比例很棒,夠甜卻清爽,軟嫩似棉被的紐約客煮進去,隨便煮都好吃。白飯殺手。

    6️⃣ 奇岩一號

    位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好,老早耳聞,可我從沒踏進過。疫情中,坐在家也能品嚐陌生餐廳,我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐,剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪,擺開來盛況蒸騰。

    剁椒魚頭不虛此名,剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩,和大量的蒜末結合,香氣殊勝,鹹鮮滿盈;麻油雞酒飯,糯米彈性可口,麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡;麻辣牛三寶,有點像滷味與冒菜的綜合體,濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹,蔬菜清脆好吃;西魯肉撒上蛋酥很香下飯!

    隔天中午,我把剁椒魚頭附的麵煮了,拌上剁椒汁與碎魚肉吃,搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪,開足胃口。

    7️⃣ 赤綠

    我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」,最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送,推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒,一收到就是讚嘆,好優雅的二重箱呀!如畫的擺盤自不待言,菜單背面還有小野主廚親筆手寫字,和店裡的菜單一樣,透露隆重又真誠的心意。

    第一重像是日本新年的御節料理,盛開著醋物與開胃菜,繁複的手工,展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸,以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲;柿葉壽司也魚鮮飯佳。

    第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒,隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香,倒入壽喜燒醬汁,涮鴨腿、鴨胸,不能全熟,還帶血色就夾起,蘸蛋汁很香美,完全不會老喔。

    很適合二人在家好好享受的精緻套餐!

    8️⃣ 世界的山將

    有時候我會很想吃居酒屋式的食物,親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅,那麼目的地只有一個:世界的山將,開車去外帶,回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅,把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高,欸,有八九分像!牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵,和味噌湯底你儂我儂,太滿意了。

    9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism

    看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅,我馬上舉手:要去外帶!那是原原本本的,布列塔尼蕎麥鹹可麗餅(Galette Bretonne),使用「台灣十八麥」的蕎麥粉,以及水、鹽、蜂蜜,用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮,老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋,剛剛好的鹹香,就是這個味道啊,上一次在巴黎吃到的味道。

    里昂式螯蝦燉雞也好吃,蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底,鮮美卻不膩,最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。

    最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔!

    🔟 Woolloomooloo

    黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇,是用愛文芒果做的,可不可愛!想不想吃!二個yes,我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬,手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒,橘色力量大爆發,盛夏的酸香果甜,凝聚在此。這次只開二個梯次,大家敲碗老闆再加開好不好?

    提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番,買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等,平常在全聯或天和鮮物買不到的東西,心中喜悅。

  • 老上海生煎菜單 在 西班牙小婦人 Facebook 的最佳解答

    2021-07-01 19:01:29
    有 503 人按讚

    [遊記]🇪🇸 西班牙北部|Principado de Asturias 阿斯圖里亞斯自治區|Cudillero 庫迪耶羅

    很多人形容庫迪耶羅就像是義大利的五漁村,依山、傍海、漁船、彩屋、海鮮⋯⋯,繪出一副美麗的圖畫。是否真的像,其實我也不知道,因為我沒去過五漁村。不過,若你來西班牙北部自駕遊的話,我會非常推薦你來這裡停留半天,甚至過一夜的。

    庫迪耶羅位在西班牙北部阿斯圖里亞斯,有一說是維京人發現這個小漁港的,不過已無可考。

    當地人除了以捕魚維生外,觀光業也是其重要的一部分,特別是夏季,遊客特別多。我們在漁港免費的停車場停好車後往城鎮走,轉個彎就到了。整個小漁村充滿了色彩,山巒綠水,從碼頭就能把這些全部入鏡,怎麼拍都像是張明信片。

    我們在碼頭邊看著海浪拍打岸邊礁石,聽著天空還有無數海鷗聒聒叫。再往前走,就是庫迪耶羅的中心處。初見小鎮的第一眼,我直覺是某位淘氣小畫家故意打翻了彩色顏料,把這個依山傍海的小鎮房屋染上了多樣的色彩。

    聽說每個房子立面的顏色都代表以前該屋主的船隻顏色,用來向當地傳統航海漁業致敬。除了廣場上第一排的房屋外,大部分都沿著山壁面向大海建造,他的屋踩著我的屋,我的屋踏著你的屋,閒散地在各處散佈。老舊的房子的外牆如今已大量剝落色彩,但卻又營造出一股古樸之美。

    在這些彩屋前方的大廣場有很多家餐廳,有趣的是它們都有一樣的菜單(我猜料理功力多少有差),甚至連價格也都一樣。旅客只要看哪一家有最多的食客且還有空位,找它坐下來準沒錯。

    走在小路上,海風從海港吹來陣陣的海味,廣場旁一家又一家座無虛席的海鮮餐廳。我們趕緊先找一家餐廳享用一頓海鮮饗宴,點了一盤zamburiñas a la plancha(香煎海扇蛤)、mariscada(綜合海鮮盤)、caldereta(海鮮燉湯),食材新鮮度不在話下,好吃、滿分。我邊吃邊想自己還真是個怪人,以前在台灣時都不愛吃海鮮,結果來到西班牙後,竟把海鮮視為珍品,每次飽足一頓就有股幸福感油然而生。

    這時有個中年婦女從對面的海鮮販售店,提著一尾大魚走過來。她先把魚交給餐廳的服務生,服務生端給客人看並報價;那位客人笑著滿意點點頭,服務生就又把魚交給那個女人帶回去清理,再提回來給餐廳烹調,接著上桌。看起來似乎有點兒麻煩,但其實挺有趣的,只是我的思緒突然飛到富基漁港的海鮮去。

    酒足飯飽後,我們在鎮上隨意散步,順著彩屋旁的小路走樓梯往上,地上有幾個標記隨你選擇,它們都會帶你到達幾處瞭望台來登高望遠,碼頭邊的燈塔也是熱門步行的終點站。

    可能是我自小在旗津長大的吧,所以對這種漁村社區特別有感、特別喜愛,所以每次只要到西班牙北部旅遊,我都會特意留一天給這個浴缸小鎮。

    或許它就是小小的,或許它就是夠古樸,或許就是飄送著的那股海味,讓我對它念念不忘,總是想一再回訪。

    ** 今天只寫文,所以照片全都自google image找的。

    *** 網路圖片的後製飽和度都開得太強,實際上沒那麼鮮豔的。但是,我仍是很喜歡這裡。
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  • 老上海生煎菜單 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文

    2018-11-07 20:00:00

    (快去看置頂留言,有超豐富抽獎活動🔥)
    10月份我們去了一趟香港,慶祝找蔬食的一歲生日🎂
    吃了 15 間餐廳、超過 40 道美味的素食料理
    在這特地將我們的超爆滿美食行程大公開啦~~~~

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    1. Mana ! Fast Slow Food ⭐️⭐️⭐️⭐️
    中環站/威靈頓街92號
    🍴沙拉盒、捲餅、漢堡

    2. Veg 6 六和素食 ⭐️⭐️⭐️
    銅鑼灣站/堅拿道西10號1/F A舖冠景樓
    🍴菠蘿咕嚕玉(走蛋) 必點

    3. Pret A Manger【葷素】⭐️⭐️
    銅鑼灣站/恩平道28號利園二期地下G12舖

    4. The Cakery ⭐️⭐️
    銅鑼灣站/恩平道28號利園二期1樓124號舖
    📝部分品項為vegan.無麩質

    5. 堅信號-正宗上海生煎皇 King of Sheng Jian -【葷素】⭐️⭐️⭐️
    深水埗站/福榮街64號地
    🍴新豬肉生煎包、四川擔擔麵
    📝分店多/有獨立的素食菜單

    6. 珍心素食豆漿・豆腐花專門店 ⭐️⭐️⭐️⭐️
    旺角站/砵蘭街124-128號砵崙街大樓地下c舖
    🍴必點腸粉

    7. 蔬乎里・蔬食廚房 ⭐️⭐️⭐️⭐️
    旺角站/亞皆老街8-86號7字樓
    📝每週都有不同主題的餐點,需事先報名

    8. 蘇波榮 So Boring ⭐️⭐️⭐️⭐️
    油麻地站/油麻地德昌里6號
    📝每天換菜單/自由定價(超酷🔥)

    9. Green Common (CENTRAL) ⭐️⭐️⭐️⭐️
    中環站/遮打道16-20置地歷山大廈地庫1樓B2 Landmark Alexandra
    🍴未來蛋牛治、港式絲麥奶茶
    📝分店多/香港知名的素食超市,Beyond meat、Daiya、Oatly…都買得到

    10. POP vegan ⭐️⭐️⭐️⭐️
    上環站/伊利近街28號1樓
    🍴4 season pizza、Fresh Fruit Custard Tart
    📝餐點都非常有巧思!值得多次回訪、大膽嘗試❤️

    11. Confusion Plant Based Kitchen ⭐️⭐️⭐️⭐️
    上環站/蘇杭街103號
    🍴All Day Breakfast
    📝這家我們只有吃早餐,下次會想吃其他餐點

    12. Happy Cow (The Wheel) ⭐️⭐️⭐️
    中環站/民光街33號
    📝分店多/口味也非常多

    13. The vege lab ⭐️⭐️⭐️⭐️
    📝目前採預訂制,無實體販售店面

    14. Ω ohms cafe&bar 順逆 珈琲酒館 ⭐️⭐️⭐️⭐️
    上環站/太平山荷李活道192號店鋪A
    🍴黑松露醬有機黑豆意粉(無麩質)、飲品

    15. Hakawa Chocolate ⭐️⭐️⭐️
    上環站/歌賦街49-51A號地下1B號舖
    📝大部分品項皆可以植物奶替換

    16. The Cupping Room ⭐️⭐️
    上環站/皇后大道中299號
    📝大部分品項皆可以植物奶替換

    17. 龍鳳祥餃子館 DumplingPro【葷素】 ⭐️⭐️⭐️
    佐敦站/油麻地白加士街53號
    🍴素三鮮餃子(可做水煮、煎、湯)、一顆蕃茄冷麵(據說超好吃🔥)

    18. Kind Kitchen ⭐️⭐️⭐️
    上環站/德輔道中173號南豐大廈1樓1號舖
    🍴未來漢堡Deluxe、牛油果亞麻籽杏仁奶昔


    🔺特 別 感 謝 🔺

    香港素食會 Hong Kong Veg Society、蔬乎里·蔬食廚房
    Green Monday、Green Common
    香港Oatly, Amanda、Mana! fast slow food、Pop Vegan
    Charlotte In White、The Vege Lab
    Vegan Expression、@emmaoranje

    非常感謝以上品牌/組織的邀請及招待❤️
    也非常開心跟許多部落客好友及網友見面❤️
    找蔬食Traveggo感激不盡🙏


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    ►熱門影片
    星巴克素食怎麼點|https://www.youtube.com/watch?v=YznQAdWCi1Q
    超商素食吃什麼|https://www.youtube.com/watch?v=Rx79BHIXk_M
    台北6間平價素食|https://www.youtube.com/watch?v=gIdRScBrmiM

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    快閃台中8間素食|https://www.youtube.com/watch?v=4_z7FmehThU

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