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食得多西餐同cafe都想有d新意🏮將軍澳海旁商場有間新開日式串燒居酒屋🍢 dinner 價錢又唔貴喎所以入去試下🤩
叫左個二人前 $556 無捻過食得咁飽🥰
【按地區】#eatingchingching將軍澳
【按種類】#eatingchingching日本菜
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前菜盛合有開胃既泡菜、海帶芽、紫蘇青瓜漬打頭陣🥒呢道既蕃茄沙律好特別，蕃茄係原片咁上🍅 配埋胡麻汁好開胃✨麵豉湯特別加入小貝柱鮮味十足😝 唔少得三款時令刺身：三文魚、呑拿魚同油甘魚🐟

鰻魚香蔥玉子卷有驚喜！ 玉子卷外層燒到微微焦香🥰蛋味都幾突出，蟹籽同香蔥份量好多，配埋鰻魚一齊食好夾😍

食咗咁多前菜終於到串燒拼盤🍢記住趁熱食🔥有豬肋條、雞胸軟骨、雞頸、帆立貝同五花腩；配合埋秘製醬汁，款款串燒味道濃郁，調味恰當👍🏻之後食返爽口juicy既燒日本大蔥同埋燒日本翠玉瓜🍢中和返食左咁多肉類既油膩感☺️

燒澳洲M7和牛小牛柳 配日本淡路島藻鹽
肉質粉嫩較結實食落少少韌🙈 勝在肉味濃郁✨油脂感唔重，食落唔膩無負擔🥰 每片和牛配上少量日本淡路島藻鹽囉蒜片鹹香十足，非常滋味😝

櫻花蝦蟹籽牛油果炒飯不得了🤪 好多配料食落口感非常豐富😍 炒飯非常有鑊氣，而且做到飯粒分明且不濕不乾🥰 啖啖都食到蟹籽同櫻花蝦！ 份量絕不吝嗇☺️

甜品拼盤亦係另一個焦點😝 是日精選係抹茶主題🍵 好豐富而且擺盤好有心思😍
唔中意抹茶既我都忍唔住食左好多啖😂
紅豆芝士蛋糕有驚喜😆芝士味香濃突出🍰 抹茶銅鑼燒口感鬆軟，仲可以配埋抹茶雪糕一齊食甜而不膩😆 仲有紅豆糯米糍😜
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📍 緻 (將軍澳)
將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓6A號舖

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【1個鐘內KO 三餸一湯無難度👌｜仲唔洗切同醃😯】
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🍲今晚食咩餸？麵醬豬頸肉炒翠玉瓜、秋葵炒雜菌、紅棗杞子蒸雞再跟埋清甜冬瓜咸蛋肉片湯岩唔岩？ 菜肉配搭均衡，健康好味大滿足😚！

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中環蘇豪泰菜酒吧✨H.O.P.✨
門外彩繪玻璃成為餐廳亮點之一！Happy Hour 黎呢度氣氛唔錯，星期五、六晚仲有DJ駐場🎶估佢唔到原來食泰菜，而且仲幾高質😆
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主菜肉眼扒🥩烤得好香，少少overcook，不過肉味香濃，配埋自己製辣醬超惹味🌶伴碟有醃蘿蔔，我至愛😙金不換雞肉意粉都唔錯！圖中係半份都好大碟🍝意粉炒得夠乾身！軟硬適中，充滿泰式風味！
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串燒都相當唔錯😚有和牛、豬頸肉、翠玉瓜等等，必食燒菠蘿🍍勁甜啊🤤
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飲品除左啤酒，仲有特色Cocktails🍸竟然有冬蔭公Cocktails！食得辣既朋友可以挑戰下🤪
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📍H.O.P. House on Peel @houseonpeel
🚏中環卑利街63-63A號地下A號舖

韓國鮮麵 2pcs Korean Fresh Noodles
青瓜絲 50g Cucumber
薯仔 100g Potato
翠玉瓜 100g Zucchini
白蘿蔔 100g White Radish
洋蔥 1/2 個 Onion
五花腩 100g Pork Belly
黑豆醬 70g Black Bean Paste
油 15ml Oil
水 200g Water
糖 10g Sugar
粟粉 5g Corn Starch

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1 薯仔、翠玉瓜、洋蔥、蘿蔔、五花腩切粒
2 青瓜切絲
3 五花腩肉粒炒至表面金黃，微出油份，加入薯仔粒、翠玉瓜粒、蘿4 蔔粒炒勻，盛起
5 將油燒熱，加入黑豆醬炒香
6 加入肉粒、蔬菜粒、糖，炒勻，加水煮30分鐘或至蔬菜粒軟身
7 加入小許水混合粟粉，倒回鍋中，煮至稍為收乾
8 韓國鮮麵於沸水中煮3分鐘，取起
9 淋上炸醬，表面放上青瓜絲，即成
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【星級食譜】The Rock最愛！燕麥朱古力曲奇?[Eng Sub]
https://youtu.be/4tE7AVAyTEk
【10分鐘料理】一鍋蕃茄意粉 | 少鹽少糖食譜 Blessed With Less
https://youtu.be/JIReq8bRUho
【超抵食】越式撈檬 +自製蔥油 Vietnamese Cold Vermicelli
https://youtu.be/mit3b2_m2bw
【烤盤試用】泰式豬頸肉! 煎到格仔網紋？Thai Style Pork Neck
https://youtu.be/zdFeoUhBToY
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#食譜 #煮食 #韓式炸醬麵 #炸醬麵