你可能不知道，雲南移民活在影子經濟下的生命故事，還有中緬泰的邊境非法走私。

中緬邊界關閉後，私下的邊境交易仍然存在，貿易物資從簡單日用品到貴重的玉石都有。
有一位玉石商人曾如此形容 #緬甸：「賣米不合法，賣鹽不合法，賣什麼都不合法，那還能做什麼？只能走私啊。」

緬甸的翡翠玉聞名世界。這一顆顆玉石讓挖礦者懷有發財夢，卻更是 #血淚玉石夢，因為在隨時都有可能崩塌的玉石場，你得要用生命去謀生。

請聆聽穿梭遊走在雲南、緬甸、泰國邊境國界的他們的聲音。

＊本文轉載自合作夥伴 研之有物
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延伸閱讀：
失根的華新街住民，萃出新北中和的緬甸茶香味——《臺灣史上的小人物大有事》
https://pansci.asia/archives/329048
拆解四川羌族神話中的厭女文化——身懷謎樣魔力的「毒藥貓」女巫傳說
https://pansci.asia/archives/329714

「今天我去習茶長神經」

朋友挑戰我現階段的學習都是追求更上層樓，沒有從零開始，沒有燒腦長新神經，腦部會慢慢萎縮。

我也怕失智症上身，於是向宇宙發出訊息，讓我看見所知甚少但有興趣的事情吧！

宇宙回應我的要求，讓我看見淨斯茶書院「習茶」課程在招生，而今天是第一天上課。

雖然很多茶知識是完全新的，在腦中要形成新架構很燒腦，但老師的介紹卻讓我驚喜連連。

雖然我腦子知道茶的味道應該要不一樣，但是一一品嚐一字排開的金萱、翠玉、特級烏龍、綠茶、文山包種茶、高山烏龍茶，我是真正「感受」到不一樣，不是「知道」不一樣而已。

雖然我腦子知道不同的食物要用不一樣的容器，才能展現其最佳狀態，但我透過老師深入介紹，才了解為什麼不同的茶要用不同材質的杯與壺。

人和茶葉還真是有異曲同工之妙。

茶湯倒出來後，記得要撥三下散熱，否則會茶葉會熟掉。

人也要度假才能給腦袋散熱，否則專注工作沒有放鬆人也會熟掉。

#淨斯茶書院 #習茶 #鄭信維

「#花開富貴」
位在 #新興區 的林森路上，鄰近 #新堀江 。
建議騎機車比較方便。
汽車的話，可以先使用『line的官方帳號點餐』，再去現場拿。既快又順又能避免停車的問題～一舉多得呢！
如果在家懶得出門，店家也有配合『food panda』與『Uber eats』超級方便😍
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「花開富貴」瑫已經好幾訪了！
本身店家的裝潢就已經非常符合瑫的風格，畢竟「哀家」對牡丹花還是愛的。
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特別的是，雖然他們是飲料店，當然也不收服務費！可是對人都非常客氣也超級熱情！如果有不懂的飲品，店家都會很耐心的給予答覆，不會有任何不耐煩的態度，真的超級貼心。
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🪧優惠活動🪧
1.【 #長長久久情人價$99】
≈現場購買≈「伯虎霜奶+ 秋香桃茶霜奶」均享組合價$99 （不限組數）
⭕️：即日起至2021/09/21 中秋節當日21:00止。

2.【#手工蛋捲中秋組合 $499】
蛋捲(口味三選一)+提袋 限量100組。
⭕️：口味有，花生、芝麻、肉鬆。

3.全店飲品加波波「免費」
⭕️：直至波波售完為止
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🏠加盟資訊🏠
客製化加盟創業：
0903737113（花開富貴總店Line ID）
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「#伯虎霜奶$60」
伯爵紅茶+奶蓋
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紅茶香氣非常重，搭配上略帶鹹甜又滑潤的奶蓋，賦予口腔內的扎實口感。
如果搖均勻後喝，就會有點像在喝略帶甜鹹味道的海鹽奶茶。
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既是招牌，也是顧客票選第一名的飲品😍
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「#秋香桃茶霜奶$75」
水蜜桃伯爵茶+翠玉凍+蜜桃凍+奶蓋(可換芝心奶蓋)
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基底的味道喝起來跟伯虎霜奶有點像，不同的部分，則是多了水蜜桃的香氣，而且裡面的翠玉凍與蜜桃凍，都非常滑Q有嚼勁，瑫超愛！
覺得咀嚼係的應該都會蠻喜歡的，除了它比較滑一點之外🤣
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「#波波霸奶$65」
鮮奶+波波+寒天
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瑫挑鮮奶的！因為瑫不喜歡喝奶精。
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鮮奶與紅茶的味道完美融合在一起，可是喝到後面難免覺得無聊，幸好有Q彈的珍珠與Q脆的寒天，使得口感上有不同的感受，也不會這麼無聊。
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瑫也在不知不覺中喝完了一杯😂
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「#咖啡凍奶$55」
奶精(可以加$10升級鮮奶)+自製的研磨咖啡凍
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咖啡凍的香氣超級香！入口後，香氣會直接在口腔炸出來，雖然是鮮奶茶，但咖啡香與茶香及奶香一起炸口的感受，真的很讚😍
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瑫覺得以上四款真的是無雷耶！
他們家也有其他氣泡水飲之類的飲料。
如果有喜歡氣泡飲的人也可以試試看！
只是瑫本身沒什麼在喝氣泡飲，因而選這幾款。
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🏠：高雄市新興區林森一路7號
☎️：07-261-2616
📝Line官方點餐：@370voidf
⌚️：08:00-21:00·六：10:00-21:00
（休假日：日）
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好想去旅行呀? 無法去，唯有自煮一翻，給自己一份安慰?
大家去沖繩的時候，湯品都會附有爽滑口感嘅水雲? 或是用水雲製作的沙律涼拌，我就用了水雲來製作了一道十分簡單的日韓湯料理?

但是，水雲是什麼呢？
水雲就是?在沖繩大海收獲的，口感爽滑帶黏液，含有豐富的褐藻素，具有抗菌、增強免疫力、抗癌、調理腸胃等功效，而且卡路里和熱量也很低? 可以直接食用，也可以做成各種各樣的料理。

材料：
沖繩水雲 3湯匙
蜆 200克
泡菜 半碗
豆腐 1磚
翠玉瓜 半條
味噌 2湯匙
魚露 2茶匙
韓國辣椒粉 1茶匙
蔥花 適量

1. 把蔥、翠玉瓜、水雲、豆腐切好

2. 水滾加入味噌、蜆、翠玉瓜

3. 當蜆殻打開，加入豆腐、泡菜、韓國辣椒粉和水雲

4. 再用魚露調味，灑上蔥花即可

#沖繩 #水雲 #木瓜廚房 #日韓料理

這次到台中-老虎城的 圓砌鴛鴦升降火鍋
覺得升降這個東西真的是蠻特別和方便的
常常放了一堆料在火鍋裡都撈不到自己要的
這個升降直接升起來讓你想吃的看的一清二楚
超級方便!!
不只這樣用餐中還有人體夾娃娃機可以體驗
夾多少顆球 就送什麼
真的是有得吃又有得玩
想體驗的朋友快手刀吧!!!!!
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#台中老虎城 #圓砌鴛鴦升降火鍋 #人體夾娃娃機 #大閘蟹龍蝦

和朋友都有在飲料店工作過的經驗
時常遇到一些很奇葩的客人
雖然當下會感到無奈 傻眼
但其實回想起來還真是好氣又好笑還蠻有趣的
當然客人的種類有太多太多了
影片中舉的例子可能也只不過是百分之一
大家有在飲料店工作的經驗嗎
有遇過什麼樣的奇葩客人嗎?
讓我們一起來討論吧
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#飲料店 #奧客 #珍珠奶茶 #爆笑 #真實經歷