時序入冬，正是進補吃鴨季節，萍子近年來好愛吃烤鴨，這回要推薦世貿國際會館翠庭 雞鴨料理新吃法👍👍，推出多款烤鴨新吃法，除了酥、香、脆三者兼具的片皮鴨，翠庭價位，明爐烤鴨，一鴨三吃售價1,980元+ 10%，結合粵式料理新品「好食雞分享餐」優惠價2,999元+10%(每套原價3,300元+10%)🎉🎉，套餐有酸香開胃的前菜陳梅蜜漬番茄、陳香老梅芋頭，皮脆肉嫩主菜吊燒脆皮雞(半隻)，主廚精選山藥百合蘆筍、XO醬蝦炒玉帶、無錫嫩子排、香茜皮蛋魚片湯，特選港點松葉蟹燒賣、香煎蘿蔔糕、杏仁香豆腐、精緻餐點😍😍，深受饕客新選擇，品嘗不同以往美食料理，信義區美食聚會推薦，台北烤鴨必吃，翠庭中餐廳菜單。

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👍世貿國際會館翠庭。翠庭 電話：02 2312 1000。天成飯店集團聯合訂位中心 (週一至週三晚餐時段採預約訂席制)。地址：110台北市信義區信義路五段1號。 (TICC台北國際會議中心內，捷運世貿101站下車)。營業時間：11:30-14:30。18:00-21:00。

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食譜： https://bit.ly/3dNRwpL

今集《飲食男女》就找來擅長越南菜的帝苑酒店Le Soleil越南廚師杜翠玲，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自越菜廚師杜翠玲的菜單，有蓮藕章魚湯、番茄炒筍殼魚、香茅燜雞及馬拉盞炒椰菜苗，讓大家嘗到不一樣的越式家庭風味。

蓮藕章魚湯
https://bit.ly/2BTTWps

番茄炒筍殼魚
https://bit.ly/2ZrZOOR

香茅燜雞
https://bit.ly/2NJcZFI

馬拉盞炒椰菜苗
https://bit.ly/2YTqWHA

示範：名廚杜翠玲
採訪、攝影：《飲食男女》


相關影片:
【紅磡海鮮】海鮮狂人花六位數街市開檔 唔賣大路貨 冰島活天使蝦＋日本活赤貝 潛水搵埋海底偉哥(飲食男女) (https://youtu.be/ZDKOTI263m4)
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【逃走他鄉】(居英港人移民自白：BNO平權千年一見，蘇州過後冇艇搭 (果籽) (https://youtu.be/qMufEfTaJWY)

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朋友啊！在台北辦婚宴竟然只要NT$11,000+10%起，每桌有13道美饌，還有近百道料理任君選擇，集結了【天成飯店集團】各館特色菜，絕對讓你有面子更有裡子！
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天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成飯店TICC世貿會館共同推出「饗聚宴席」，以賓主盡歡的心意，餐桌上大器澎湃的家宴美饌，敬獻主廚手工私房菜，海納嚴選食材，融合中西烹調手法，『饗美食，聚感情』盛宴款待。集團三館共推出近百道的菜色，讓消費者於聚餐桌席上有更多選擇，菜單一共分為七大類別，從迎賓風味集24道任選6道、豪華美饌8選1道、特色美饌8選2道、湯品6選1道、甜湯2選1道、法式甜點集與季節鮮果，共13道珍饈美饌，嚴選新鮮食材，道道功夫菜色，精緻的擺盤更加大器體面。亦可品嘗到集團三館不同之特色美饌，台北天成大飯店每桌NT$11,000 +10%起；天成大飯店TICC世貿會館每桌NT$12,000 +10%起；台北花園大酒店每桌NT$13,000 +10%起。

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第二次來佛羅倫斯（Firenze）ㄧ直以來對這個文藝復興的誕生地印象都很好，比起米蘭我更愛佛羅倫斯的浪漫與人文氣息，雖然遊客也是非常多，但這裡光是名字（人稱翡冷翠）聽起來就有ㄧ種不凡的氣質，這個城市到處都樹立著博物館，到處都有文藝復興時期各門大師的作品，佛羅倫斯見證了藝術的歷史痕跡並華麗的展現在我們眼前～

這次來最主要的目的是ㄧ大粒先生跟好久不見的朋友約在這個城市，但ㄧ聽到要來到這（他的藝術魂又牙起來）他就立馬訂了烏菲茲美術館（Galleria degli Uffizi）的門票， 早聽說裡面收藏了許多經典作品，所以當然非看不可！

烏菲茲美術館(Gallery Uffizi)完工於1581年。在16世紀義大利梅迪奇家族的科西摩一世
找了建築師打造了Uffizi宮作為政府辦公大樓，而(Uffizi)也是義大利文中的「辦公室」的意思。
梅迪奇家族的後代喜愛藝術，不斷贊助當時的藝術大師，像米開朗基羅與達文西都是其贊助對象，他們也十分熱衷於收藏藝術品，使得文藝復興時期重要的作品均收藏在此。

1737年梅迪奇家族的最後一位後裔–Anna Maria Ludovica 以不希望家族收藏品流落出佛羅倫斯，於是將收藏品捐給佛羅倫斯政府，並於1765年正式對外開放，才有今日的烏菲茲美術館。
館內的珍貴典藏包含達文西、米開朗基羅、拉斐爾、提香、卡拉瓦喬等大師的作品，讓你從喬托(Giotto)的作品看到他改變了當時的畫風，到正式宣告文藝復興來臨的波堤且利 (Sandra Botticelli)，再到最富盛名的文藝復興三傑─達文西、米開朗基羅、拉斐爾等人的曠世鉅作都在這，是全世界最重要的美術館之一。

館內以桑德羅·波提切利 繪製的"維納斯的誕生” （The Birth of Venus）"、米開朗基羅少見的親筆蛋彩畫作品”聖家庭”(Holy Family)，聖母領報，是文藝復興時期李奧納多·達·芬奇的早期油畫作品”聖母領報”(Annunciation) 為鎮館之寶。
除了名家的畫作、雕刻品，梅迪奇家族的這座建築物本身的裝飾也非常奢華，不管是天花板的彩繪、鑲邊的金質雕刻都讓人看的目不轉睛。

#人妻MerMer - 本來我不是一個多喜歡看藝術品的人，但因為家裡這位藝術魂（他說他讀米蘭理工時最想做的職業就是修補名畫），每當他看著名家作品（眼睛閃閃發亮），口沫橫飛的告訴我ㄧ件ㄧ件作品背後的故事與畫風的演變時，我就覺得「天啊！眼前這個男人好帥！我好像戀愛了～哈哈哈哈哈😍」

我們總共逛了約3個小時（其實跟本都看不完）但真的太累了，烏菲茲美術館的頂樓有一個咖啡吧，室內或戶外都有座位，非常推薦大家逛累了可以上來點杯咖啡座著休息ㄧ會兒，順便看看外面的景色真的很美！

晚上跟在地的朋友約了吃晚餐，他們推薦了ㄧ家米其林1星的義大利餐廳，隱藏在巷弄內看起來很不顯眼，菜單的內容很豐富，有很多創新的義式料理，味道也蠻好吃的，氣氛也很好～
我們兩個人點了3樣主菜和1樣甜點加上2杯House wine （含小前菜、麵包）大概是€70 （約台幣2500），我覺得蠻推薦的，大家有到佛羅倫斯可以去吃吃看！

🔸Enoteca Le Barrique🔸
✔︎地址：Via del Leone, 40R 50125 Firenze Italia
✔︎電話： +39 055 224192 （需先訂位）
✔︎營業時間： 星期二～日 12.30 - 15:00 ，19.30 - 23.00
✔︎英文菜單：http://www.enotecalebarrique.com/MenuInglese.pdf

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