【#Job艾分享 ＠南區 03.30】
　
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☑️活動時間｜2021.03.30（二）09:30-11:00
☑️活動地點｜南區區公所3樓禮堂（臺南市南區明興路2號）
　
💼徵才職缺｜廚師、人資專員、櫃檯接待、中西餐廚房助理、清潔人員、化工人員、安全員、作業員、技術員、車燈組裝、生管助理／專員、設備技術士、洗衣員、房務人員、守衛人員、生產線儲備幹部、空調冷凍技術人員、洗碗員、沖壓工、品管人員、倉管人員、品保工程師、門市服務人員、倉管儲備幹部、健身中心接待、外場服務員、台灣觀巴小眾旅遊司導、各類工程師、機械操作員、總機話務員、業務助理（日文）、物流員、餐飲服務人員、專案管理特助、倉儲堆高機操作員
　　
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【Rinnai 林內檯面式內焰玻璃雙口爐】

前一陣子到桃園林內總部拍攝的料理影片終於完成了
教大家做的料理是佳芳老師的拿手菜【蔥油雞卷】
這一道菜非常的簡單好吃又清爽
大家也可以跟著影片一起做看看喔～

這一次來到林內總公司
因為小紀老師跟我都是廚房出身的
看到好多的瓦斯爐跟排油煙機、熱水器等廚房設備
兩個人一直討論好興奮
還有見到許多商用的烹調設備也非常有興趣
一直詢問林內的卓副理設備的問題
也謝謝卓副理一直很認真的跟我們介紹
我跟小紀老師幾度衝動想把有興趣的爐具通通買回家😆

我們家裡的爐具.排油煙機.烘碗機原本也就都是用林內的
用了很久了真的是很耐用的品牌
這一次因為拍攝這支影片而使用到了
【最新一代的林內檯面式內焰玻璃雙口爐】
光是第一次點火就讓我感到很興奮
竟然只要轉動一次開關馬上就點火完成
重點是還不用彎腰去看爐火大小
因為這台瓦斯爐 #火力是以藍光顯示
只要看面板上的LED旋鈕就能知道現在的火力大小
媽媽們辛苦做菜就不用再彎腰了

另外還有一個我很喜歡的功能就是
#左右兩口爐皆有定時功能
例如蒸蔥油雞卷時就設定好時間
時間一到就會自動關閉爐火超級方便
等燜熟雞卷後再開鍋取出即可
而且對於常常忘記煮東西關爐火而看電視睡著（我婆婆就是⋯
或是講電話忘我的或是煮到一半就突然跑出門買醬油的媽媽們
是一個安全又貼心的設計喔!
而且 #定時時間可長達240分鐘
需要長時間燉煮的菜色也完全沒問題

#定時觸控區是全平面玻璃檯面 清潔非常容易
還有一個安全貼心設計就是不小心熄火時
會有 #紅燈警示提醒 防止危險發生
好多的設計都是為了安全而生
為的就是讓消費者使用起來更順手更安心也更加安全！

【蔥油雞捲】
去骨雞腿排............4隻
薑末.......................25g
米酒....................2大匙
鹽.....................0.5大匙
⽩胡椒粉..........1/4⼩匙

【秘製蔥油辣椒醬】
蔥..........................250g
紅辣椒...................150g
蒜頭.........................8瓣
橄欖油.................350ml
鹽...........................1⼩匙
冰糖....................1.5大匙

Rinnai Taiwan 台灣林內－日本瓦斯器具第一品牌
#翔太の卡將的廚房日記

【急診科專題part 2】

三姨婆和九叔公還在問你交男/女朋友了沒？還在問你學測幾級分？🤬🤬🤬🤬🤬你突然有股衝動想拿廚房的臘肉打他們，但你知道附近的骨科診所有沒有休診嗎？你知道打下去你的親戚可能要在急診室等一兩個小時才能接受治療嗎？如果要住院可能還要在急診走廊等兩三天才有病房！😱讓我們先來了解這個問題，再來討論怎麼對付我們親戚批哩啪啦的攻勢吧！🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️

急診壅塞一直是醫院急診部門所面臨的重大問題，對於這個問題我們該如何是好？什麼是急診分流？轉診制度又是如何進行的？

▌急診壅塞
不論重疾或輕症，一般民眾總認為大型醫院或是醫學中心一定能提供最好的醫療設備與照護，造成急診人滿為患。國定假日時，亦有些民眾因診所休診或不確定診所的營業情況便選擇前往急診，使壅塞的情況在該幾天特別嚴重。急診室無法及時消化過度湧入的病患，使急診人員工作負擔重、壓力大，也同時造成急診人力的流失，使壅塞的情況更嚴重。

▌急診分流
政府依照提供緊急醫療的種類、人力、設施，將急救責任醫院區分為：重度級、中度級、一般級，建議民眾在就醫前可先自行判斷病情的嚴重程度，如果無法確定，健保署也有提供24小時免付費電話，由中小型醫院和社區醫院的醫療團隊人員先做電話諮詢，判斷該去哪一類急診。讓分級在建議輕傷（檢傷分類第三、四、五級，見粉專貼文【急診科專題part 1】圖片）的患者盡量至一般級或中度級急救責任醫院就診，將重度級醫院的資源留給緊急或重症病人。

▌轉診制度
轉診制度鼓勵民眾身體有恙時先前往基層醫療院所就診，讓專業醫療人員確認病情是否需要至醫院就診、以及就診科別，既節省時間，也能減少醫療資源浪費。政府也提供電子轉診平台，強化診所與醫院合作轉診，提升轉診效率與品質，讓診所與診所間也可以轉診，醫師與醫師間分工合作，提供病人更完整的照護。政府同時也藉由費用調整鼓勵民眾落實轉診制度，未經轉診便至醫學中心者，部分負擔得多付新台幣60元，經轉診則可減免40元。此外，民眾至醫學中心急診，檢傷分類為第三、四、五級者的費用會從450 元調整到550元。

急診分流、轉診制度都是希望民眾能落實分級醫療的觀念，不僅能節省花費，同時也將醫療資源優先提供給有需要的病患，減緩急診壅塞的狀況，讓醫療資源能發揮更好的功效！

新年快樂～放下廚房的臘肉吧！少一點病患，多一點醫療資源！😊

手冊版原文： 蔡翔詠
粉專版編輯： 胡詠晴
圖片： 沈庭 （Tin Shen）

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#2018台大醫學系杜鵑花節
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