謝謝#台中捉迷腸
也謝謝❤️❤️❤️
@kusaju.tw 採草獸

這次收到泌尿保健配方的翅小腿雞湯🍗
整包滿滿的肉 還有9種藥材
超讚的👍🏻
一下下就消滅啦😂

台中捉迷腸目前有開團購喔
快找巴登麻買起來😍
@baden_baby

#阿頭日記🚺 #長毛臘腸 #領養代替購買 #領養不棄養 #毛小孩#奶油長毛臘腸 #臘腸狗 #奶油臘腸#lookerpets #dachshund #ettodaypets #ettoday寵物雲#longhairdachshund #sausagedog #狗 #幼犬 #개 #닥스훈트 #ダックスフンド #สุนัขไส้กรอก #dog #dogs #puppy #pup#instagood #dogs_of_instagram #pet #pets #petstagram

＃Yushan餐桌日誌 ［香煎法式鴨胸襯水果萵苣嫩葉芽菜沙拉佐黑莓紅石榴醬汁］

103.12.09.（二）加菜版晚餐（四人份）：香煎法式鴨胸襯水果萵苣嫩葉芽菜沙拉佐黑莓紅石榴醬汁、烤豬排襯陶立克菇櫛瓜番茄蘿美心佐酸橘油醋醬、地中海香料奶油烤帶殼扇貝、烤烏魚子佐法國早餐蘿蔔片&小黃瓜片&蘋果片、香腸牛蒡拌高麗菜、牛肝菌菇翅小腿雞湯、有機彩虹藜麥糙米飯、佐餐飲料（有機蘋果醋蜂蜜氣泡飲）、水果（木瓜）

🍴🍶🍨🍞🍪🍛🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴

本來想早點下班回家做晚餐，下午電腦又卡了，讓我還是沒如願，看來12月真的是超級操勞的加班月啊！

車子一進家門，我家員外也在門口迎接我了，幫我提包包，嘴裡說著：我們去外面吃吧！晚了別忙了！當然夫人我可不許啊！難得小侄兒休假三天，早上出門前已盤算好晩餐菜色了，也把晚上要煮的食材從冷凍庫拿到冷藏了，怎可罷煮！沒有絲毫猶豫自動切換至快煮模式，花了75min分搞定五菜一湯一飲，倒是我家弟弟大概飢腸轆轆，沒等我們call他開飯，他就過來探頭探腦偷吃烏魚子了。

晚上煎了塊宜蘭豪野鴨法式燻鴨胸，在法式料理中鴨肉和水果一直都是百搭的組合，之前常用O&CO.的普羅旺斯杏桃蜜桃醬佐味，今天則試試用統一有機的黑莓紅石榴果醬加上O&CO.的柑橘橄欖油和巴薩米克醋、檸檬汁、新鮮紅石榴和煎鴨胸逼出的鴨油等熬煮成醬汁，搭上生菜盛盤，淋上溫熱酸甜的sauce，不但好看且美味極了，自己邊拍照還看得出神哩。

我快手快腳忙著，我家員外便在一旁餐桌悠閒上網順便可待命以供我差遣，此時他總不忘替我關心一下我們專頁裡粉絲們的留言，還會一一唸給我聽呀！他怕粉絲等太久還會依我口述回覆粉絲的提問喔！真的要給他按個讚吧！至於我煮飯還可一心兩用，更要多一個讚啦！

明天我家弟弟又要回台北工作，餐桌又會回復家常版了。有時候想想，某些時候透過餐桌上「加菜」的儀式，也是表现對我們週遭生活中重要的家人、朋友的一種珍視與愛的傳遞方式吧！

想上天堂不要錯過，那喜歡豚的更是看十次。
豚IG https://www.instagram.com/chienchien_ch


✿帶你上天堂剝皮辣椒雞湯
材料：
翅小腿/雞翅各300Ｇ
蔥三到四根
薑半根
蒜四到六顆
剝皮辣椒450g一罐


作法：
1.(可省略不醃）將雞肉加入醬油/米酒/白胡椒醃一小時
2.將辛香料加入爆香
3.將醃漬好的雞肉加入一起炒，表皮變色即可。
4.直接加入剝皮辣椒
5.加入2-3罐（剝辣罐）的水-這邊可依自己口味調整。
6.最後再加入調味料。


✿有夠隨性的剝皮辣椒水餃：
材料：
1.剝皮辣椒200g
2.辛香料隨喜
3.細絞肉
4.現成水餃皮

作法：
1.將全部的餡料加在一起。
2.適量將餡料與水餃皮包一起。
3.丟入滾水中，滾後加一碗水連續兩次後即可撈起。


#豚煮牌 #沈煮牌 #剝皮辣椒雞湯 #包水餃
想許願更多心臟很強的財沈來找我們這群叔叔阿姨合作！
✿歡迎財沈有合作需求可寄信至：ssyuss00@gmail.com
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醬香雞翅 最簡單的雞翅做法 零廚藝食譜

所需材料: 雞翅小腿 450公克(約6支小腿,6支中翅) , 薑片8片 , 蒜頭5顆 ,蔥1支,
蒜味花生米 1大匙 (可不加)
调味料:醬油2大匙 , 米酒2大匙 , 砂糖1大匙
醃料:醬油 1茶匙 , 米酒 1茶匙 , 太白粉 1茶匙 , 白胡椒粉 少許

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家常菜系列:
https://youtu.be/dAqJermilig 牛蒡雞湯
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜家常菜系列:
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https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜

這兩天溫度下降的讓人很有感
已經將風衣外套拿出來穿了
這也代表我們要正式進入暖冬鍋物系列了

記得去年分享了許多家常湯品給大家
今年也會持續分享更多
為求方便主要會用電鍋來料理

那麼暖冬序幕就讓我們從最最最家常的「香菇雞湯」開始吧
之前有和大家分享過
一樣是懶得找影片所以重拍比較快

以下分享「香菇雞湯」的食譜及步驟
希望你也會跟我一樣愛上做料理

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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】

🔴食材及調味料如下

雞肉 ...影片中用的是翅小腿
乾香菇 ...數朵泡開
薑片 ...適量
米酒 ...適量
鹽巴 ...適量

🔵步驟如下

1️⃣先煮一鍋熱水川燙雞肉，將多餘的血水和雜質去除，約30-60秒即可，起鍋後用冷水洗淨備用。
2️⃣將所有食材(雞肉、香菇、薑片、米酒)，依序放入電鍋中，加入適量的開水(至少要蓋過食材)，泡過香菇的香菇水也可以加進來，蓋上鍋蓋燉煮40分鐘，起鍋前加入適量的鹽巴調味即可上桌。

備註：如果是一般傳統電鍋，外鍋放一杯半的水