《烤腐乳小棒腿》🍗 ⁡ 雖然用的是辣油腐乳，但完全不辣，整體的風味有淡淡的豆腐乳香氣、鹹甜鹹甜的，很好吃！ ⁡ 炙烤時，先蓋著烘焙紙，讓小棒腿均勻的烤至半熟後，再取出烘焙紙，做最後的衝刺炙烤，這樣的烤法我覺得肉質會更嫩，當然，想一口氣烤至熟也是可以的😉 ⁡ 與大家分享美味的烤箱料理，一起烤看看吧～ ⁡ 【材料，約3人份】 翅小腿…640g (全聯翅小腿x2盒) 白芝麻…少許 ⁡ 【醃料】 匈牙利紅椒粉… 1小匙 豆腐乳… 15～20g(用的是：香山麻油辣腐乳) 醬油…1大匙 (依口味微調整) 米酒…1大匙 砂糖(二砂) …1小匙 ⁡ 【作法】 ➊翅小腿洗淨後拭乾水分，加入醃料，拌勻後冷藏醃一夜(或6小時以上)。 ➋取深烤盤(底部墊烘焙紙)，將醃妥的翅小腿排入烤盤，上面蓋一張烘焙紙(或烤盤專用蓋子)。 ➌放入預熱烤箱★，以攝氏160度先烤15分鐘。 ➍取出上層烘焙紙，再烤15分鐘(同溫度)。 ➎以筷子試一下熟度，如筷子可以輕易刺入，且不會流出血水即是熟了。 ➏出爐前，調高溫度(220度c)烤3~4分鐘左右(上色)，即完成。 ➐盛盤後，少許白芝麻點綴即可享用。 ⁡ ★烤箱的預熱時間、烘烤時間請依自家烤箱功率微調整。 ⁡ 🥢便當夥伴：香油煎豆皮、炒時蔬(豌豆苗+洋蔥+紅蘿蔔)、煎蛋、白飯。 ⁡ ----------/ 無關料理 /------------ ⁡ 我家女兒這週開始進安親班上課了，終於結束無所事事將近3個月的日子，她開心極了！ ⁡ 到安親班接她時，她興奮的說：「我今天過的好充實！」 ⁡ 哈！真是太棒了。 ⁡ 趕上班、趕小孩、趕稿，我的日子也過的超充實呢😂！ ⁡ #努力的讓生活回歸往常 ⁡ ---------------------------------------- ⁡ #烤箱料理 #自己煮 #好吃 #便當 #食譜 #料理 #家常菜 #lunchbox #弁当

#韓式炸雞自己做 都是被 @nini_food0822 燒到 我也自己動手做起來🤩 這些材料都是全聯買的到的唷～ 我第一次炸東西好像沒有到很理想🤣 我有自己再灑上捏碎的可樂果口感更脆😋 另外醬的部分我覺得口味偏重，可以再多加水自己調整，搭配啤酒真的吃起來超滿足！ 步驟都在影片裡✨ 韓式炸雞材料⬇️ 醃料：牛奶100cc、鹽1茶匙、白胡椒粉少許 雞翅小腿兩盒 地瓜粉5大匙 低筋麵粉2大匙 太白粉3大匙 熟白芝麻少許 蒜末1大匙 韓式調味料材料⬇️ 韓國辣椒醬3大匙 細砂糖1大匙 番茄醬2大匙 味霖1大匙 蜂蜜1大匙 水2大匙(怕太鹹可以做調整) #naina小廚房

🈵🈵🈵🈵🈵🈵已結單，請期待下次開團 - 🔴Happiness X Peachy 7月聯乘part 4🔴 14/7 8pm接受落單‼️linktree 內的Google form填表落單‼️ 29/7 綠野農莊鹽酥雞 (同團有星寶蔥餅+張酥酥涼拌菜) 🌟本團優惠2包減$5🌟 呢個鹽酥雞嘅雞肉炸/氣炸完都juicy，好驚嘆冷凍過雞肉都可以做到咁嫩！size啱啱好一啖一粒😍調味係帶少少微辣，好惹味！棒棒腿既調味係帶少少燒烤蜜汁哦！同鹽酥雞感覺唔一樣，鹽酥雞係冇骨，棒棒腿就係小腿嘅部份可以拿著啃~~~超 涮 嘴🤤🤤唔好問我邊個好食啲，兩個都好正🤣🤣🤣我唔識答呀 今團中新增咗厚厚雞排同甘脆樂雞翅😚宵夜有着落了 鹽酥雞：粉係比較屬於卡滋酥脆類型，外酥內軟，雞肉微微辣，不用額外調味就很好吃！ mini炸雞塊：皮似麥樂雞外面的口感，粉無咁厚，比麥樂雞含肉量更高更juicy 脆口嫩雞：用雞腿肉丁製作，裹粉會比鹽酥雞多，適合鍾意超級脆口既朋友 ✅世大運選手團購美食第一名😂 ✅運動員都食得嘅安心牧草雞 價錢： 1️⃣ 鹽酥雞 500g $90 2️⃣ 鬱金香棒棒腿 550g $90 3️⃣ 迷你MINI炸雞塊 400g $75 4️⃣ 脆口嫩雞雞腿丁 400g $80 5️⃣ 黃金無骨厚厚雞排 200g $55 6️⃣ 甘脆樂雞翅(微辣) 400g $90 - ✨全程使用低溫運送🌐 ✨由於冷凍食品有食用期限**所有貨品必須當天取貨 ✨請確保日期適合才下單☺️ - 交收日7月29 ❗️7月21或額滿結單 (同星寶蔥餅+張酥酥涼拌菜一同交收) 1️⃣3:30-3:45pm 荔枝角站(+$5) 2️⃣4-5pm 荔枝角取貨點(離地鐵站3分鐘) 3️⃣6:00-6:30pm 太子站(+$5) 4️⃣7-8pm 荔枝角取貨點(離地鐵站3分鐘) 5️⃣代call 送Jumppoint 送貨($68一單)/gogox 步兵運費到付(4-8pm不指定) 訂購後，48小時內會收到確認訊息哦！💌 請確保能在交收日期取貨才下單 訂購後無理棄單，日後將不接受訂購，請想清楚再下單哦