[爆卦]羽樂歐陸創意料理ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇羽樂歐陸創意料理ptt鄉民發文收入到精華區:因為在羽樂歐陸創意料理ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者circuspurin (程布布)看板Food標題[食記] 台北小巨蛋 羽樂歐陸創意料理時間Tu...

羽樂歐陸創意料理ptt 在 吃貨小愛?魚乾的魚乾/千拌麵?優惠中 Instagram 的最佳貼文

2021-05-16 23:51:36

最有態度的餐廳─Ulove羽樂歐陸創意料理 位在南京東路上捷運小巨蛋站出來走個幾分鐘就到了 店名『羽樂』是老闆女兒的名字 可以看出整間餐廳充滿了父母對女兒的愛❤️ 當然餐點也不只是充滿了愛 更充滿了美味☺️ 小愛這次吃的是🎀雙人升級套餐🎀 雙主餐價格+618元即可享用兩份的維也納麵包、羽樂小點、開胃...


餐廳名稱:Ulove羽樂歐陸創意料理
消費時間:109年/ 5月
地址:台北市松山區南京東路四段162號
電話:02-2536-1350
營業時間:午間:11:30~15:30
晚間:17:30~21:30每人平均價位:170元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:酥炸鱈魚條、酥炸雞腿塊、海鮮總匯青醬燉飯

好讀有圖網址:https://circuspurin.pixnet.net/blog/post/33181000

這次是朋友生日聚餐
壽星自己選擇了Ulove羽樂歐陸創意料理
其中最大的優點就是可以線上訂位
這是我近年選擇餐廳中也很重要的選項(沒有之一)
餐廳大有來頭
是明星林依晨弟弟所開
當然也有許多大明星照訪過
例如楊丞琳、許紹洋等
雖然我們不是為了鎂光燈大明星而來
但難免還是會對這樣的餐廳抱持著比較高的期待

進店後餐廳的開闊空間著實讓人心情大好
每一桌都井然有序地擺放著餐具和菜單
而且很快的全部的座位都坐滿客人
餐廳的分區也很明確
除了一般的餐桌外還有隔間和小包廂
我們這次的座位被安排在包廂內的其中一桌
因為店家是餐酒館的風格
所以燈光設計上都會比較柔和昏暗
喜歡明亮用餐感覺的人可能要評估
或是向店家爭取靠窗自然光的位置


Ulove羽樂歐陸創意料理的菜單選項繁多
店家依我們用餐人數(4人)
建議點選2套雙人套餐
或是1套雙人套餐加上2份個人單點套餐
因為我們週末中午都不太餓
所以我們選擇了3份個人單點套餐
不過店家有低消限制200元
所以有要求我們再點一杯飲料
但是要求加點的飲料單價其實也未達200元
而我們消費的總價已將近2600元
所以低銷的部分
看起是不能以均攤總價方式計算
關於消費的內容和計算方式
我覺得對於客人來說不是很直覺和方便理解
建議有要前去用餐的人可以先做功課

▼店家招待的匈牙利臘腸和餐前麵包
招待的菜色我們都很喜歡
尤其是餐前麵包的抹上的奶油和糖口味很棒
外酥內軟而且麵香味十足
據說是向國賓飯店訂購的
味道真的很棒只能用香甜形容
匈牙利臘腸的醬汁味道也很好

口味不會太重而且臘腸很軟好入口

▼軟殼蟹酸辣沙拉

這道我個人沒有特別喜歡
因為生菜的處理上有點得太過細碎
加上淋上的醬料浸泡
讓生菜失去脆口口感
軟殼蟹感覺是預先炸好或是延遲上桌
沒有熱度的軟殼蟹吃起來不酥香
會覺得都在吃粉漿的感覺


▼酥炸鱈魚條、酥炸雞腿塊
裝飾的擺盤很可愛
但感覺是偏美式
附上佐醬黃芥末及番茄醬
我喜歡鱈魚條咬開會滴汁
炸得正好酥脆且不會有魚腥味
雞腿塊也是鮮嫩多汁
這兩種炸物處理得很完美


▼西班牙油蒜風味蝦

裡面共有四尾去殼蝦肉
吃起來的味道很特別
感覺是用橄欖油去處理
味道清爽卻又濃郁完全不衝突
搭配上切片的維也納麵包酥
可以一口嚐盡酥軟滋味又充滿蒜香


▼海鮮總匯青醬燉飯358元

這道上桌時我很喜歡店家對於盤子的選擇
有一種倘佯在大海的感覺
內容物有白蝦、透抽、蛤蠣、魚肉、帆立貝、蒜味花生
點餐時店員有向我們確認是否要做軟一點的口感
但其實我和朋友都喜歡義大利米心的嚼勁
所以請店家保持原有做法即可
果然燉飯還是吃有米心的口感更好吃

▼香煎雞腿粉紅細扁麵328元

這道是我堅持要點的
因為我吃義大利麵的第一首選都是扁麵
對扁麵有無法抗拒的基因
內容物有美國雞腿、鮮奶油、青醬、酸辣醬、辣椒粉
上菜時覺得這道份量偏大
但是吃起來沒有很驚喜
麵體本身是比較沒有口感的細扁麵
醬汁並沒有和麵體有結合的感覺
雞腿的味道沒有特別入味或是特殊的調味
整體口味是酸度高且濃稠的番茄義大利麵
吃到後面會覺得有一些膩口也有點無趣


▼檸檬豬肋排佐BBQ醬汁568元

用木托盤乘載烤盤上桌
一份裡面有五支豬肋排
如果覺得味道不夠還有附上一小碗BBQ醬汁
另外備有一雙塑膠手套
鐵盤內除了豬肋排還搭配有花椰菜、鳳梨、番茄、杏鮑菇
我覺得溫熱的鳳梨很好吃非常解膩
豬肋排本身的醬汁味道很足夠
肉咬起來也是香Q帶勁
肥瘦比例各半味道很下飯
但我邊吃邊還是邊有點猶豫
想說歐陸餐廳的料理為什麼吃起來都很美式


▼伯爵烤布蕾138元、精選甜點(當日為提拉米蘇)138元

甜點的部分都不是我喜歡的口味
伯爵烤布蕾的布蕾較軟
可能是因為搭配伯爵茶
所以奶味較不足
吃起來甜度很高
所以沒有特別喜歡
提拉米蘇入口時偏苦
但蛋糕體部分浸潤的巧克力咖啡酒糖液過濕
吃起來會覺得有點覺得干擾
感覺蛋糕體和起司餡的口感混合在一起
沒有辦法明確吃到各層提拉米蘇的滋味有點可惜

▼奇異果蘋果汁、黑糖歐蕾、野莓蘋果汁、蜜桃冰沙

果汁的部分都可以不加糖
保留原本食材的甜度和鮮度
野莓和奇異果汁我都覺得纖維有點過多
如果能稍稍過濾或再打細一點口感應該會好一些
黑糖歐蕾我覺得味道蠻好的
黑糖不會搶過牛奶的香氣
搭配得很融洽
蜜桃冰沙朋友並不喜歡
覺得和一般普遍喝到的口感落差大
喝起來是奶味沒有蜜桃氣息

雖說餐點的部分我沒有特別喜歡
但店家的貼心我覺得蠻值得誇讚
從進店的菜單介紹都很仔細說明
對於客人的包包也會提供置物籃
也會主動詢問幫忙冰存蛋糕
還很細心地詢問是要冷藏或是冷凍
最後幫忙遞蛋糕時也先將蠟燭和蛋糕擺盤好
真的是很有溫度的一家店
而且店家還有提供一份生日小蛋糕給我們慶生用
另外也會主動協助合照
以及用店內手機拍照印給每位客人
喜歡儀式感的人
可以選擇Ulove羽樂歐陸創意料理作為慶生餐廳
會覺得備受禮遇和感到溫暖

▼店員很貼心的陪唱生日歌 還幫我們把自帶的蛋糕佈置好

▼店家招待的華麗擺盤小蛋糕

▼店員直誇可愛的自備蛋糕
購自85度c積器人6吋420元 是草莓冰淇淋口味

整體來說Ulove羽樂歐陸創意料理氣氛很好
除了店面的裝潢和佈置走的是餐酒館的風格
讓自己有一種置身歐洲的感覺外
另外搭配上包廂以及小隔間
讓整體空間設計上很有隱私感
店內的廚房非常大
服務人員也很多
但不知道是不是我們坐在包廂的關係
覺得店員巡訪的時間較少
會有一種常常叫不到店員的求助感
另外餐和餐之間的等待時間有一點長
這個部分會有一點覺得可惜
因為隨著時間拉長飽足感漸漸提升
對於後面的主餐就會相對減少享受感和慾望

另外羽樂歐陸創意料理的餐食都是比較精緻的路線
我個人覺得其實一人一套會比較適合
如果共享雖然飽足感還是很夠
但部分餐點分食起來是有一點點寂寞的
餐點的選擇算是頗多
但是我們點的品項剛好都有點偏向美式
用餐時間完全足夠
我們從12:15待到15:30
因為店家要清場清潔才委婉告知我們
在這邊還是要再次讚許Ulove羽樂歐陸創意料理對待客人的態度
真的很客氣溫柔和體貼備至

餐費總價是2594元(含一成服務費)
四個人平均下來一個人是649元
三份個人套餐(ABC各一套)加點一杯飲料
我個人認為是稍微有一點小貴的價位
離開時店家還送了我們一整盒12片的巧克力餅乾
是個很喜歡和客人分享美食的店家
Ulove羽樂歐陸創意料理|官網 |臉書

店家地址:台北市松山區南京東路四段162號
鄰近捷運:北捷 / 台北小巨蛋站 4號出口 / 步行5分鐘450公尺
店家電話:02-2536-1350
營業時間:午間:11:30~15:30
晚間:17:30~21:30
官網提供線上預約訂位及線上菜單
低消200元 / 消費需收一成服務費

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.163.52 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1590463889.A.9A6.html
judasprist: 四女那張 右下那個不錯 05/26 12:21
judasprist: 可幫忙介紹認識嗎 05/26 12:22

你可能也想看看

搜尋相關網站