2020東京奧運在今晚正式落幕了
這場受疫情影響下延期一年，史無前例的閉門奧運賽事中，你最感動的一幕是什麼呢？

晚餐時大嫂突然這樣問我，她和哥哥都覺得是李智凱完美落地的瞬間
男孩到男人19年的堅持，經歷無數次的失敗、大大小小的傷痛，才有這面台灣體操史上第一面奧運銀牌

而我想了想，說出「羽球男雙金牌」這個答案
李洋在奪冠的賽後訪問中，替後勤單位增取權益，希望他們也能得到更好的照顧與待遇；這段讓我感動的印象深刻
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台灣能在東奧拿下2金4銀6銅，共12面獎牌的歷史最佳成績
不管你是不是一直有在關注運動賽事，或是一日奧運迷，肯定都對這次東奧奪牌的喜悅非常有感
以往無法進軍奧運的項目、常在資格賽就淘汰的項目，已經都能和原本的世界強權一爭高下，無論最後有沒有站上頒獎台，都是台灣運動史的一大突破
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選手們辛苦了，謝謝你們的好表現，讓世界看見台灣

還有選手背後的每個無名英雄與基層教育的累積，成功絕對不可能只靠選手本身的天份和努力，每個小細節缺一不可
要如何妥善且有效分配資源，完整照顧所有運動員和他們身邊的人，是在慶祝奪牌喜悅下，我覺得更重要的一件事，台灣運動員才能持續在國際賽場發光發熱

如同東奧閉幕式口號「ありがとう」，和巴黎鐵塔前寫下的「Merci」
想說的話太多了，那麼就說一句「謝謝」吧
謝謝這17天帶給我們感動的所有人，謝謝你們照亮了疫情下的緊繃生活

那麼我們2024巴黎奧運再見了！這次只要等三年！
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牛吉燒肉 和牛壽司卷

居家防疫最常收看的不是電視新聞或線上記者會
反正重大消息諸如停課延長之類會透過各種管道推播過來
閒暇時間還是滑手機看臉書/IG上有甚麼好吃的

那天看到莎嫂的限時動態裡有滾滿芝麻的燒肉捲!!
一秒鐘回到第二故鄉的思念感湧來~
經常從羽田進出東京的朋友或許會知道
羽田機場「江戶小路」的冠軍燒肉(焼肉チャンピオン)
就有這麼一道冠軍燒肉卷(焼肉チャンピオンロール)
https://www.yakiniku-champion.com/yakiniku-roll/
單飛東京的回程路上總會打包一份上飛機
因為忙著採買土產沒時間吃又不想虧待自己
所以帶著香噴噴的燒肉卷登機
一卷八切的燒肉卷就算是跟家人對半分也很飽
總之是吃好吃滿的概念 XD

能在台灣看到復刻之作 大喜!
即知即行的找到牛吉燒肉，先來一卷再說
感恩妹妹冒著大雨在出勤日的回家路上去打包
相較於日本售價的8P/JPY1,400
牛吉燒肉的10P/NTD680 還算合理

牛吉的和牛壽司卷本人的復刻還原度很高
外包裝的竹葉很有FU，拆開後還裹了一層保鮮膜
燒肉醬汁不會外洩之外也比較好定型吧!
滿滿的芝麻裹覆著表面，內餡跟飯的比例恰當
雖然吃的時候已經微涼，入口還是滿溢著炭燒香
泡菜跟生菜的加入有解膩及豐富口感之效

冠軍燒肉的燒肉卷走韓式路線所以加了紫蘇葉(韓國芝麻葉)
牛吉燒肉的和牛壽司卷算是用”紫蘇醬”加生菜來取代?
整體來說的口感跟口味還是很好的!

雖然價格貴了點，但一大卷的份量也不少
當正餐的話一個人吃真的太多XD
建議搭配其他食物 兩三個人來分食剛好

店家的產能有限且取餐時間分流
有興趣買來試試的話，記得提前預訂!

#愛咪碎碎念
#愛咪食記
#居家防疫吃外帶
#牛吉燒肉

Podcast傳送門：https://open.firstory.me/story/cknh8x8ts05ju0976odiioaek/platforms

很開心收到 林雅恩營養師。吃飽飽好幸福的邀約，王醫師的podcast處女秀就獻給她了😆

雅恩姊在營養師界算是 #大老級人物，具有超過20年的美國跟台灣臨床及社區營養經驗，除了有紐約哥倫比亞大學營養醫學及行為教育雙碩士，並擁有美國與台灣營養師執照、美國營養學會體重控制管理師認證，跟美國ASPEN重症營養治療專科CNSC認證。 （也幫美國的美式足球員調整過營養）

以 #撥亂反正 為宗旨的兩個人，見面自是惺惺相惜情不自禁，我們除了在podcast大聊腸道菌跟減重的研究發展，也聊到現在醫師或營養師賣直銷或代言的亂象。（甚至有那種專門培育營養師變成ig或臉書網紅的行銷公司存在，聽起來很像天王嫂培訓班😨）

期待營養師跟醫師都能愛惜羽毛，我們的宗旨還是希望 #國人建立健康的飲食跟生活型態， 保健食品並不是我們的主場，擁有臨床營養師經驗的雅恩姊跟我一樣，都是認為 #保健食品是在有特定需求的人身上，經過 #專業人士評估過這個人是否需要才建議，一般人健康飲食即可。

#任何的誇大不實、 #噱頭式行銷，都是一種 #降低自己專業的做法。我們應該做的，還是如何藉由 #正確的教育跟行為改善模式，來促進全體民眾的健康。

她從美國紐約執業近10年後回來台灣，希望能將新式的營養文化介紹給台灣各階層族群，所以成立一個「台灣健康營養教育學會」，包括國小學童從遊戲中學習健康飲食的教案設立、學習健康飲食的桌遊設計等等，跟我的想法不謀而合。

我們想做的，是 #回歸專業跟實證醫學，全面改造台灣的營養醫學的生態環境 。就像改造我們人類被不良飲食跟環境破壞的菌相一樣💪

這一集podcast 重點節錄：
📎王醫師為何會想要走減肥這條路（王醫師的減肥黑歷史）
📎腸道菌在肥胖治療的研究發展跟未來展望
📎減肥的行為治療跟生活型態建立

歡迎有志之士，加入撥亂反正好夥伴😄😄😄

#感謝雅恩姊送UP的桌遊
#營養醫學跟醫學營養
#有實證的營養醫學
#專業人士要愛惜羽毛

出月子中心之後我們有一個很大的問題，那就是要邊顧小 Yuki 邊工作！這集紀錄我們帶小孩工作一天日常給你們看！
我們除了有月嫂阿姨的精心照顧，每天上工前再靠滴雞精／滴魚精補充ＨＰ（開工儀式？😂），讓
我跟毛巾能夠充滿精力的搞定工作和小孩😏 因為孕產期我很喜歡喝滴雞精，到生完小孩的現在還在喝，喝到都快成精了！

中秋節到了，如果想送健康的禮物給家人，這集提到的《芳茲日月養生雞魚饗宴禮盒》分享給你們： https://fun-s.cc/s3k0K
（有送影片裡的爆美飲用杯唷！）

芳茲滴雞精、滴魚精喝起來沒有什麼腥味！跟魚湯比起來，我甚至喜歡滴魚精多一點，跟他們了解才知道芳茲精選產銷履歷紅羽土雞、虱目魚，並通過多項品質認證及SGS檢驗，很符合我吃東西很看原料的品質，優質蛋白質、總支鏈胺基酸、 0膽固醇、0脂肪，也很適合產婦調理身體❤️

0:00 搶先看
0:17 早晨時光
1:30 餵小 Yuki 喝奶
2:11 出門採買
3:27 午餐時間
4:17 開始在家工作
5:20 晚餐時間
6:02 艾琳與女兒親子對談
7:26 晚上邊工作邊帶小孩
9:05 感謝育嬰神隊友芳茲滴雞精

#帶小孩工作 #芳茲姿滴雞精 #從月中回家才是戰鬥的開始
#芳茲滴魚精＃日月養生雞魚饗宴禮盒

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我會準備小禮物和明信片感謝你!
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相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
剪輯軟體: Adobe premiere pro
音樂來源: epidemicmusic
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#黑羽 #黑talk #蔡阿嘎 #嘎嫂二伯