0428華爾街日報

*【拜登任期第二個百天將面臨地緣政治問題考驗】
美國總統拜登希望將主要精力放在推進國內日程上，但來自中國和俄羅斯等多個對手的挑戰正考驗他在一系列地緣政治問題上的決心。
https://tinyurl.com/yjrqdeva

*【美國駐阿富汗大使館下令所有非必要人員離開阿富汗】
美國駐阿富汗大使館週二稱，已經下令所有非必要人員離開阿富汗。目前人們越來越擔心，在5月1日塔利班要求所有部隊撤離的最後期限後，暴力活動會升級。
https://tinyurl.com/yfsezqrc

*【美國計劃對WHO主導的新冠溯源調查的下一階段施加更大影響】
美國正對世界衛生組織牽頭的一項關於新冠病毒起源的科學調查施加更大影響，計劃向WHO提交有關新階段研究的建議。
https://tinyurl.com/yjts7vsu

*【CDC放寬針對完全接種疫苗者的戶外活動口罩佩戴指引】
完全接種新冠疫苗的民眾在步行、遠足、騎行、獨自跑步或在戶外小團體聚集時無需佩戴口罩，這是放寬新冠疫情限制的一項重大舉措，同時也是在鼓勵更多人接種疫苗。
https://tinyurl.com/yhgv2vdu

*【中國、伊朗、巴西和南非的學生今年秋季將獲准入境美國】
來自中國、巴西、伊朗和南非的外國學生將不再受到新冠疫情期間實施至今的旅行禁令限制，這意味著今年秋季美國學校的國際學生入學率有望大幅回升。
https://tinyurl.com/yj5t3q8z

*【印度過濾批評抗疫不力的社群媒體貼文，勾起公眾怒火】
印度政府要求Twitter Inc.、Facebook Inc.和Instagram過濾大約100條批評其對印度新冠病例爆炸式增長應對不力的社群媒體帖子，此舉在這個全球人口最多的民主國家引發了公眾怒火以及對審查制度的口誅筆伐。
https://tinyurl.com/yejhb9qc

*【吉利德擬向印度捐贈至少45萬瓶瑞德西韋】
吉利德科學公司打算向印度捐贈至少45萬瓶用於治療新冠病毒感染的抗病毒藥物，以應對該國疫情的兇猛反撲。
https://tinyurl.com/ygzwfd3b

*【亞行：亞洲經濟正在復甦，但疫情反覆及疫苗接種遇挫帶來風險】
亞洲開發銀行將亞洲發展中國家經濟增長預期從之前的6.8%上調至7.3%，稱得益於全球經濟活動回暖和新冠疫苗接種取得進展，該地區一些最大經濟體的復甦速度快於預期。但該行稱，各國的命運主要取決於它們能否成功遏制新冠疫情的傳播。
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*【特斯拉領跌，拖累標普500指數和納指齊跌】
美國股市週二從紀錄高點回落，投資者拋售科技和通訊類股，美國國債收益率攀升。
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*【螞蟻集團的IPO審批程式遭到中國政府調查】
知情人士透露，中國政府正在調查馬雲如何為其螞蟻集團去年的股票上市獲得了快速批准，這顯示打擊這位科技億萬富翁的行動正在波及國家機關。
https://tinyurl.com/ydll7nmy

*【中國華融按期兌付4.53億美元境外債券】
中國最大不良資產管理公司中國華融週二足額兌付了一筆境外債券，並試圖緩解投資者在其信用評級下調後對該公司流動性狀況的擔憂。
https://tinyurl.com/yzuaw7bw

*【趙婷獲奧斯卡最佳導演獎的消息在中國受到審查】
《無依之地》導演趙婷周日獲得奧斯卡最佳導演獎，成為第一位獲此殊榮的華人女性、也是第一位獲得該獎項的非白人女性。但中國國內官媒、主要搜尋引擎和互聯網審查員的反應卻像是並無此事。
https://tinyurl.com/yzqw7lme

*【中國對美團立案調查，互聯網行業整頓行動擴大】
中國監管部門就外賣巨頭美團涉嫌壟斷行為對其立案調查，目前中國政府正收緊對國內強大的科技業的控制。
https://tinyurl.com/yglx45eg

*【字節跳動加快遊戲佈局，欲從騰訊嘴裏分一杯羹】
字節跳動已藉助旗下熱門應用從百度和微博等老牌對手手中搶走了互聯網廣告市場收入。現在，該公司瞄準了一個更大的目標：在遊戲領域取得成功。遊戲行業領頭羊騰訊目前面臨市場份額被蠶食的風險。
https://tinyurl.com/yhff54yj

*【Alphabet銷售額創新高，受惠於數字廣告市場榮景】
Google母公司第一財季銷售額創新高，這得益於數字廣告支出的激增。儘管監管機構試圖削弱Google的影響力，但數字廣告支出的激增增強了這家科技巨頭的實力。
https://tinyurl.com/yfoq6xod

*【微軟的遊戲和雲服務業務強勁增長】
微軟延續了其受到疫情推動的強勁財季業績勢頭，投資者對這家軟體巨頭的熱情已令其市值上升至接近2兆美元。
https://tinyurl.com/yfq3gort

*【AMD數據中心銷售額增長一倍多】
晶片製造商AMD週二表示，數據中心收入增長了一倍多，推動了創紀錄的季度銷售額，並提高了今年的收入預期，隨後該公司股價在盤後交易中上漲。
https://tinyurl.com/ye7qo4lc

*【福特汽車計劃自主生產電動汽車電池】
福特汽車公司計劃自主開發電動汽車鋰離子電池，進軍電池生產市場。隨著該行業加緊銷售更多插電式汽車，福特成為最新一家決定自主開發這種關鍵技術的汽車製造商。
https://tinyurl.com/yfm4waoy

*【美國2月份房價加速上漲】
由於購房需求依然強勁，而待售房屋數量維持在一個紀錄低點附近，美國2月份房價加速上漲，創下15年新高。
https://tinyurl.com/yjlvobek

*【蘋果公司計畫未來五年在美國投資4,300億美元】
蘋果公司宣佈，計畫未來五年間在美國進行超過4,300億美元的新投資，其中一部分將用於下一代晶片開發以及5G技術。
https://tinyurl.com/ydjq8byu

*【拜登政府將為電網建設項目提供80億美元融資】
拜登政府週二公佈了加強美國電網的新計劃，將其作為通過改善基礎設施以擴大使用替代能源來應對氣候變化的舉措之一。
https://tinyurl.com/ydum4xsb

*【預計美聯準會本周不會微調貨幣政策工具】
美聯準會已暗示將對其用於控制利率的工具進行調整，但許多觀察人士認為不會在本周的貨幣政策會議上進行。
https://tinyurl.com/yf4nlevx

*【美國餐飲業者可從5月3日開始申請聯邦補助】
美國小企業局稱，一項290億美元、旨在促進餐飲業的補助計畫將於5月3日開放申請。
https://tinyurl.com/yegsl65z

*【日本央行預計今明兩財年該國經濟穩步增長】
在週二發佈的展望報告中，日本央行政策委員會預計，截至2022年3月的財年，日本經濟將增長4.0%，而此前在1月份發佈的預測是增長3.9%。該行表示，預計截至2023年3月的一年將增長2.4%，高於之前預測的增長1.8%。
https://tinyurl.com/yf8jol4h

It’s a Grandaunt Taste

直播小幫手話好想食可樂雞翼，
終於小弟就好努力回想姨婆食譜，
整咗今晚呢個輕膳

講起整雞翼，
小弟諗起，
當年五姨婆叫姨公寫低數字雞翼食譜時
（按：小寒屋企好大家族，有十幾個舅公姨婆），
其實都發生咗件趣事，
原本個醃雞翼食譜係：

1羮 鎮江醋
2羹 紹酒
3羹 砂糖
4羹 豉油（生抽及老抽各2湯匙）
5羹 清水

但姨公寫寫下果陣，
將「羹」字寫咗成「斤」
（按：廣東話兩個字讀音好近），
如果真係跟住個食譜煮，
啲雞翼應該未煮就已經鹹到唔要得，
自此以後，
喺屋企提起呢個食譜，
我地成家人都會哈哈大笑

是日菜式
可樂雞翼
冰格急鎮秋葵
薑片煲可樂

Cola Chicken Wings
Freezer Chilled Boiled Okra
Boiled Cola with Ginger

#小寒抗疫廚房
#煮場作客
#圖中為兩餐份量
#話說拍咗啲片
#有冇人有興趣睇
#最尊重就係民意

FB: LitoLitoWinter
IG: LitoWinterFA

#HKG #oneworld #Coke #Cola #CocaCola #ChickenWings #ColaChickenWings #Ginger #Okra #HomeMade #Dinner #FoodPorn #GDay #GDayFun #Crew #MoveBeyond #cabincrew #crewlife #flightattendant #wanderlust #小寒廚房

這間「文賢市場無名土魠魚羹」是當地老饕喜歡的小吃店，店家就在熱鬧市場裡面用餐客人滿滿，店家從清晨營業至午餐時間為止，因為生意很好常常提早收攤休息，今天利用早上用餐時間前來品嚐，土魠魚口感與台南的滋味有點不同，整體口感值得樂天小高推薦給您品嚐。

文賢市場無名土魠魚羹
住址：高雄市岡山區維新路25號（不確定喔！）
營業時間 ：6:00～13:00 （週二公休）（售完為止）

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【飲食籽：嘴刁評台】
白色的帆布隨風躍起，鮮紅的字體寫上「羅東肉焿番」，一個不似在元朗出現的店名。「由開店到現在，仍有不少街坊問我這個字怎麼讀。」黃詠珊（Iris）指着招牌上的「焿」（音羹）字笑說。為了這碗和碗仔翅鬧雙胞胎的肉焿，這對80後情侶甚至辭去穩定的職業，走去台灣拜師學藝。

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《果籽》　栽種品味，一籽了然。
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