週末來到一間非常特別的餐廳，融合了古今中西，位於充滿文化淵源的大稻埕-《Perfect Places 玩美世界中西創意料理餐酒館》。

原先就被列為「台北市歷史建物」的玩美世界，保留了歷史建築的韻味，像是老式的窗戶、老油壁燈等，還有樹林般的植栽裝飾，整體有種來到世外桃源般的悠閒舒適感！位於二樓的座位區非常寬敞舒適。

自古奠基了中西文化的大稻埕，玩美世界將此特色融入餐點，帶來復古又充滿新意的美食饗宴。

來看看又又的菜單吧：

1️⃣佛手瓜冰梅沙拉
這個佛手瓜與冰梅意外對胃！酸甜口感超開胃，連平常不太愛吃生菜的我，都吃光光了！原來沙拉可以這麼好吃～～
1️⃣冰花蚵仔煎
欸這跟印象中的蚵仔煎完全不一樣哈哈，原來是直接用生蠔搭配珍貴的鮭魚卵、魚子醬，下面還有玉子燒，非常新奇的吃法！
3️⃣阿豆仔ㄟ肉粽
非常經典的中西合併！吃起來很像燉飯，取代糯米的是粒粒分明的義大利米，個人非常喜歡！有肉粽經典的香菇、蝦米、豬肉，還有牛肝蕈菇增添香氣。個人本來就很愛菇類燉飯，這道也非常美味！
4️⃣主廚特製辣炒豬腳
豬腳非常入味，皮非常酥脆，特調滷汁和特製辣醬吃了很過癮，怕辣的寶寶可以調整辣度哦！
5️⃣花好月圓
經典台式點心，就是大家都愛的花生粉裹炸湯圓啊！非常好吃應該不用多說，搭配西式華麗擺盤，感覺喜氣洋洋。
6️⃣彩虹蛋糕
超可愛網美最愛的彩虹蛋糕🌈不愛吃奶油的我也愛上的鮮奶油分層，綿密不油膩的口感，配上鬆軟蛋糕，不小心就迅速解決了🤣

餐廳IG：@perfect_places_pro

《Perfect Places 玩美世界中西創意料理餐酒館》
預約專線：02-2558-1555
營業時間：11:30-22:00
線上訂位： https://reurl.cc/8lG9rb
餐廳位置：台北市大同區南京西路251號 (捷運北門站)

#玩美世界中西創意料理餐酒館 #玩美世界 #大稻埕森林系古宅 #包場 #喜宴 #婚禮 #迪化街 #大稻程 #美食

對，我就是那個堅持不吃麩質不吃啤酒，指定一定要吃福來許 Fleisch私廚的機車人，

昨晚在福來許渡過了荒唐的一個晚上，我其實記得不多，我只知道現在的我帶著宿醉並且穿著旗袍，在颱風來臨的清晨，要跟小孩去滑水了！

因為我不小心愛上了旗袍的舒適感！所以我打算要好好的幫旗袍協會宣傳一下！

今天的這一餐，我本來是預期在金色三麥，代表著台北市的榮耀，一邊灌著啤酒，一邊嗆他「高雄人酒量不行啦」，他一邊嗆我「屁啦，台北的酒都是尿！」這樣的節奏下進行。

但偏偏有人為了維持體態的曼妙，他媽的不能吃麩質食物不想喝啤酒，還給我指定了一個招待國賓與外交使節專用的福來許私廚！

大哥！人家至少要一個月前預訂啊⋯⋯

還好老闆娘阮婷憶 （Claire Juan）給力又給面子，我兩天前的預訂她義氣相挺硬生生的喬出了場地，召回了休假的管家與主廚，特地為我們開了這一宴。

不但幫我們搞定訂席，還幫我們安排了一趟大稻埕深度導覽。

不愧是全台灣最有底蘊的一區，每棟我之前自己來只覺得快要倒塌的古蹟，在Claire的介紹下才知道了它們在台灣史上的重量。

走累了進入私廚，東西新奇好吃，擺盤驚艷那不用我多說，畢竟是能被外交部用來招待國賓的私廚。

我們被今晚專屬的義式料理，帶領著從北義到南義走了一趟美食饗宴。

然後大家聊了好多心裡話，好多業界八卦，能在今晚出現的心裡話那肯定是很心裡，能在今晚聽到的八卦那肯定是各種驚嚇。

我們吃了十道料理，道道走心，我們喝了八種酒，各種喜怒哀樂。

愉快的一夜。
敬，每位努力活著的鬥士。

#提提研
#ob嚴選
#福來許
#戀家小鋪

我們在85樓，看窗外的台北，吃桌上的台北：
eatlovephoto.com/blog/post/227957906

每一年來到台灣旅行、生活的外國人是越來越多，特別是在台北101，像是小型地球村，在這裡似乎什麼國家的語言都能聽見。

最意外的是，這些來自外地的旅人，時常都是獨自出發，正因為看中了這樣的趨勢，位於台北101大樓85樓的 欣葉食藝軒，在去年推出名為「台北台北」的套餐饗宴，將一道道功夫台菜，融合在地食材，牽起台北市裡熟知的景點：

「大稻埕、北投、凱達格蘭大道、西門町與雙城街⋯⋯」

更把印象裡常在宴客時品嚐的菜式，做成獨自一人也能享用的料理，一個人也能吃的紅蟳米糕、一個人也能嚐盡山珍海味，當旅人來到欣葉食藝軒，也能以盤中滋味來感受台北的迷人樣貌。

#台北101 #信義區 #台北美食

(00:00:12)廟口台味早午餐 砂鍋魚頭四季都熱賣
台北大稻埕廟口的砂鍋魚頭從早上十點就開始熱賣，不管春夏秋天，生意從來不曾冷清過，一鍋的豐盛好料就像老闆娘的個性一樣熱情，而為了提味，老闆娘還會幫砂鍋蓋棉被。

店家資訊:
榕樹下 阿錦姨海鮮店
電話：2552-0214
地址：台北市大同區保安街49巷17號(慈聖宮前)

(00:07:36)半夜勤跑魚市場 海鮮火鍋店超人氣
七年級的大男生創業賣火鍋，他從付出睡眠時間開始，為了買到最新鮮的海產，每天半夜從台北開車到基隆魚市場，親自挑選漁獲，年輕老闆說，雖然很累，但是做的是自己喜歡的事，所以累的很開心。

【鱈場蟹鍋】
柊火鍋專門店
電話：02-8787-2723
地址:台北市信義區基隆路一段147巷21號


(00:20:22)正宗東北酸菜鍋 東山再起好味道
大陸經商失敗之後，台商老闆回到家鄉經營餐館，用太太的家傳手藝做東北麵食。夫妻兩同心走過風風雨雨，生活就像酸菜鍋的滋味，酸中帶著甘甜。

店家資訊:
大連風味館
電話：（02)23254877,23254317
地址：台北市復興南路二段175之一號

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農曆六月廿九日至七月廿九日(國曆7月31日至8月29日)，依循古禮舉辦「中元盂蘭盆勝會」各項活動

「艋舺龍山寺中元盂蘭盆勝會」是台北市文獻會經文資普查主動提報，法會傳承了傳統習俗，融合儒、釋、道思想，並依佛教的儀軌與經典，營造深富民間文化特色的中元普渡祭典，祭祀內容結合歷史事件，諸如祭拜「樹蘭花腳」、「五泉廟」、「車藏 腳媽」等，深具在地性、歷史性和文化性意義，也彰顯北台灣早期移民開發奮鬥史。

龍山寺表示，拜「樹蘭花腳」、「五泉廟」是寺裡特有的傳統，因當年漳泉械鬥就發生在龍山寺附近，血衣就埋在寺內的蘭花樹下，所以才有拜「樹蘭花腳」，寺廟現址當時也蓋了五泉廟，以祭拜械鬥死去的人，後來要建龍山寺時，寺方答應每年都會祭拜五泉廟，便有了這傳統。

艋舺龍山寺年度祭典除了寺內所供奉佛神聖誕的祝聖儀式外，亦配合時令節日舉行祭祀活動，其中以農曆七月「中元盂蘭盆勝會」最為隆重，為萬華區之祭典盛事，簡稱盂蘭祭或慶讚中元。清人唐贊袞於同治十二年（西元1873年）所撰《臺陽見聞錄》中提及：「臺俗盛行普度，門貼紅箋，大書慶讚中元。……自七月初起，至月盡止。又明治三十二年（西元1899年）《臺灣日日新報》載有：「陰曆七月慶讚中元，近城市街分為三大廟門，高豎燈旛普濟無依孤鬼。其十一二兩天為大龍峒保安宮結緣之日，凡屬同安原籍者與焉；十三四兩天為艋舺龍山寺結緣之日，凡屬晉南惠原籍者與焉；十九二十兩天為艋舺祖師廟結緣之日，凡屬安溪原籍者與焉。」
五、依文獻紀錄，慶讚中元活動於艋舺地區已行之有年，原則上依原鄉祖籍劃分祭祀群體，於七月中旬舉辦祭典。舊時龍山寺「中元盂蘭盆勝會」由三邑人士之黃林吳三姓輪祀，按例進行起鼓、放燈、普施、搶孤等活動。光緒十四年（西元1888年）巡撫劉銘傳令行禁止搶孤之風，遂改為設筵饗祭，祭品則由艋舺三邑人為首的武榮、螺陽、晉水及金紙商金晉興等四個祭祀團體籌備置辦，號為「四大柱」。大正十年（西元1921年）改為三姓合辦，或與大稻埕三邑人士輪辦。至昭和十三年（西元1938年）後，「中元盂蘭盆勝會」回歸龍山寺主辦。
六、艋舺龍山寺「中元盂蘭盆勝會」自農曆六月末日地藏王廟發表開始，至七月末日龍山寺謝燈篙而告一段落，每年均有眾多民眾參與「贊普」及放水燈遊行，為萬華區之一大盛事。

六月二十九日 地藏王廟發表

七月一日 豎燈篙 (布幡、紙幡、七星燈)

七月十二日 發表連放榜 (為紙糊神祇開光結壇)

七月十三日 拜樹蘭花腳 (奠祭清朝來台墾民械鬥戰亡人士)

七月十四日 放水燈 (招請水上孤魂)

七月十五日 普度 (設孤棚、孤飯、供品；施食)

七月三十日 謝燈篙 (普度結束)