南馨食品行在嘉義已經開業將近一甲子的時間,很多嘉義老一輩的人,年輕時候都吃他們的點心長大,像我會知道這間也是因為我嘉義朋友跟我說~他爸媽年輕的時候都吃他們家的羊羹當飯後甜點,以前哪裡有那麼像現在那麼好,C開頭或者H開頭的冰淇淋.G牌的巧克力.甜甜圈.鯛魚燒,想吃什麼都有~我朋友他媽媽說~以前小時候只...
南馨食品行在嘉義已經開業將近一甲子的時間,很多嘉義老一輩的人,年輕時候都吃他們的點心長大,像我會知道這間也是因為我嘉義朋友跟我說~他爸媽年輕的時候都吃他們家的羊羹當飯後甜點,以前哪裡有那麼像現在那麼好,C開頭或者H開頭的冰淇淋.G牌的巧克力.甜甜圈.鯛魚燒,想吃什麼都有~我朋友他媽媽說~以前小時候只要吃到南馨的點心就很滿足了~
這次來主要是衝著這款雪花餅來的~店家推出兩種口味,一款檸檬口味一款鳳梨口味~雪花餅雖然名字上有個餅字,但其實是蛋糕類哦~主要是以全蛋.麵粉.糖.奶油下去打發烘烤,出爐後再撒上糖霜~
檸檬口味:入口後蛋糕的綿密口感,搭配著檸檬香氣的內餡,不會太甜,很適合女生哦~
鳳梨口味:內餡有著鳳梨的甜味,也可以冷凍起來吃,會很像冰淇淋的口感哦~
有分成16入260元,以及10入的160元~換算起來一個都10幾塊~真的很便宜啊~
其實光看外表很像台式放大版的馬卡龍,老闆說也有很多客人來,看到這個都會這麼說~但老闆說其實兩者還是有差異的,他們家的雪花餅沒有加入杏仁粉等調味,所以光是甜味就減少了非常多,而且台式馬卡龍外皮會有點酥酥的口感~但是他們家的入口後是綿密的~所以就是看大家喜歡什麼樣的口感囉~店家還有說他們是每天現做,所以量不會太多,目的就在於維持食品的新鮮度,所以賣完就沒啦~真的是好東西要買要快啊~檸檬餅也很推哦
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店名:南馨食品店
地址:嘉義市東區吳鳳北路358號
營業時間:08:30~21:30(每個月的5號跟15號)
聯絡電話:05-2716358
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