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#艾芮吃宅配
畢業於澳洲知名餐飲學院的甜點師學成歸國後創立了網路甜點工作室 把最微醺的美味帶回台灣 研發了一系列的大人味甜點🍰
尤其是招牌的提拉米蘇不知道擄獲多少挑剔的甜點胃💕
還有那外表與美味兼具的杯子蛋糕也很值得一試呢🍽
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🥃#白蘭地慕斯提拉米蘇 $599/6吋
說到大人味甜點 第一個想到的當然就是提拉米蘇啦🎉
以義大利的馬斯卡邦為基底 混入提拉米蘇的靈魂——白蘭地與咖啡酒調配至黃金比例 最後再撒上苦甜巧克力粉🍫
提拉米蘇的剖面層次分明 酒香由淺而深的朝味蕾襲來 有了酒的調和 口感甜而不膩 我一次可以吃好幾片不是問題😋肯定會讓酒鬼和甜點控欲罷不能🍻
如果不想要嚐到太重的酒味可以冷凍過後再吃
艾芮喜歡解凍十分鐘後再吃 一邊沉醉在酒的微醺 一邊享受著馬斯卡邦乳酪融在唇齒間的美味😋
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🧁#綜合迷你杯子蛋糕 $599/12入
艾芮選擇的是香橙+伯爵口味 還有一款花生口味也可以一起搭配唷！
香橙口味的杯子蛋糕特別選用來自西班牙的香吉士片製成頂部的擠花慕斯 蛋糕裡頭甚至還吃得到橘子丁🍊每一口都充滿酸酸甜甜的水果酸香 酸甜得剛剛好～
伯爵口味還看得到伯爵茶粉 清爽的茶蛋糕搭配鮮奶油擠花 濃醇茶香之間飄盪著淡淡奶香 很喜歡這個組合😋
比較特別的是花醺的蛋糕體是使用杏仁粉製作而成的 口感跟其他的杯子蛋糕很不同 吃起來相當紮實與綿密呢🥰
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⚠️食用注意事項
✱提拉米蘇成分含有酒精，未滿18歲不得飲酒。
✱蛋糕需冷凍保存，解凍後一小時內食用完畢，賞味期限為2天。
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ℹ️店家資訊
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#花醺
☎️電話：02-26253120
📍 官網：https://www.joo.com.tw/desserts/
🅕🅑：花醺 hana cake
ⒾⒼ：@hanacake_tw
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你知道一天我們會吃下多少的反式脂肪嗎?
從早餐開始我們吃燒餅（ 使用酥油 ）， 我們吃麵包（使用margarine）就含有很多的反式脂肪。
中餐吃的速食薯條，下午茶吃的蛋糕甜點，炸物等……

小朋友放學吃一包餅乾，一塊沒有表示成分的巧克力，一包泡芙，千層派，
大人愛喝的珍珠奶茶的奶精粉等等……，
反式脂肪量都不低。

2010年臺北市政府抽查包裝食品反式脂肪標示發現，
還有廠商產品檢驗起來反式脂肪含量超過0.3g/100g,
產品上竟然反式脂肪標示為0
奶精粉1.58g/100g,密蘭諾杏仁千層派1.04g/100g,
年輪蛋糕0.81g/100g
這些廠商怎麼敢直接欺騙消費者說
反式脂肪含量為0?
而我們給孩子吃多少下肚了?

根據who建議「成人」每日反式脂肪建議攝取量不應超過2克，
那「小孩」是不是更應該少於2克。

根據2008年的資料（後來廠商標示反式脂肪有調降），
小熊巧克力餅乾反式脂肪就超過6.1克/100克，
茲露巧克力6克/100克，
pokey巧克力棒5.8克/100克，
義美巧克力捲7.7克/100克。
其他如新貴派，張君雅，巧菲斯等……都是反式脂肪高含量。
這些小孩最喜歡的零食啊
所謂從小就餵他們吃大量的反式脂肪嗎？
後來媒體報導後，
廠商產品標示顯示該產品反式脂肪含量降低。

政府要求標示的有廠商造假，
政府沒管的呢？
政府連什麼是含反式脂肪的植物性奶油，
什麼是真奶油，都不願意立法規範。
一個標示植物性奶油的產品，還敢宣稱無反式脂肪，
消費者沒有知的權利，
任由廠商欺騙，
造成我們天天都吃進去大量的反式脂肪而不自知。

外國討論禁用反式脂肪，我們僅僅只是討論要標示,
就困難重重!!
社會新聞經常報導，
因為心血管疾病猝死的年輕人，
3-40歲就心肌梗塞的年輕人，
腦中風年輕化等等……
我們有權利要政府負起保護國人健康的責任，
那麼就從要求廠商產品標示反式脂肪開始吧！