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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【雞肉飯】肉質水嫩!香氣四溢! 雞肉飯的雞肉要怎麼做 才可以水水嫩嫩? 醬汁的比例要怎麼調配最鹹香好吃? 小黃瓜要怎麼醃製才能酸甜清爽? 今天就要教大家的這道料理 就是嘉義最有名的美食『雞肉飯』啦! 快點一起學吧! (今日份量:2人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉蛋 1顆 👉雞胸肉 1副 ...
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義美推薦dcard 在 薛??? ????|桃園美食/中壢美食/台北美食/台中美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 20:21:14
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2021-09-16 10:59:49
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義美推薦dcard 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
2020-07-03 17:15:11【雞肉飯】肉質水嫩!香氣四溢!
雞肉飯的雞肉要怎麼做
才可以水水嫩嫩?
醬汁的比例要怎麼調配最鹹香好吃?
小黃瓜要怎麼醃製才能酸甜清爽?
今天就要教大家的這道料理
就是嘉義最有名的美食『雞肉飯』啦!
快點一起學吧!
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 1顆
👉雞胸肉 1副
👉醬油 25克
👉薑 7克
👉紅蔥頭 25克
👉冰糖 50克
👉小黃瓜 1根
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉蠔油 25克
👉白醋 40克
👉米酒 40克
👉飯 1碗
🥘開始簡單製作🥘
①水滾後加入鹽巴攪拌均勻
②加入雞胸肉滾3分鐘關火燜8-10分鐘
③火開加入白醋、糖融化均勻後冰起來備用
④熱鍋下油後加入雞皮、薑小火煉出雞油後將料撈起
⑤加入紅蔥頭把味道逼出來後撈起一部分
⑥加入醬油、米酒、糖、白胡椒攪拌均勻
⑦冰鎮雞胸肉後將雞肉剝成雞絲
⑧將冰好的醬汁淋在小黃瓜上醃製
⑨熱鍋下油將蛋煎至6分熟
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#傳統料理
#簡單哥
#快速料理
#簡單料理
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2021.09.22《全台·宅配 #珍珍魷魚絲 》
🔺相信大家都聽過創立近40年的老品牌 #珍珍 😚
🔺新產品 #鱈香脆燒 大家知道嗎❗
🌟超商取貨 滿499 即🉑️免運🌟
🌟官網 每個月都🈶️不同的折扣優惠🌟
(9月:金秋加碼,結帳9折)
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我超愛這個口感,有夠酥脆❤️❤️❤️
別於以往對鱈魚香絲的印象,全新口味好喜歡
採用日本輕烤技術,脆口超像餅乾,很唰嘴
超適合當下午茶零食🤣🤣🤣
偷偷說,這款深受許多年輕朋友們喜愛唷🥰
看電視一定要吃 #魷魚絲 你們也是嗎
完全是童年回憶呀,口感十足,永遠吃不膩
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選用太平洋魷魚mix 甜而不膩的黑糖✨
#鮭魚香絲 好特別,之前都是吃鱈魚香絲
寬條吃起來更過癮,帶點鮭魚香
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義美推薦dcard 在 慢嚐食光 Facebook 的最佳解答
(環境照片篇,內文一樣。)
🏠起風
嘉義市東區興業新村40號
⏰13:00-21:00(週二休)
☎️05-228-4688
🔸每人低消為飲品一杯
-
🔺金萱紅茶(罐)500ml 160元
🔺紅烏龍鮮奶茶(杯)500ml 150元
🔺香草焦糖布丁 80元
🔺生乳捲(焙茶)100元
說到嘉義的甜點店,我認真翻了版面,大概10個人會有6個人寫起風。
老宅改建的甜點店,明明是平日一、二樓還有戶外座位九成滿,真的挺厲害的!畢竟是在巷弄裡面。
不得不說店家在環境佈置下足功夫,每個角落都好漂亮!而且給人一種慵懶舒服的感覺。
剛好戶外圓桌有空位、趁著接近傍晚微風徐徐,我堅持坐外面,時不時還能聽到風鈴清脆的鈴聲。
是說,店家也有賣鹹食,尤其招牌糯米腸超常出現在版面。
但因為來訪前才吃了林聰明,所以只點了兩樣飲品和點心。
本日最大MVP就是紅烏龍奶茶了!不只超級好喝,還像在變魔術般。
牛奶打成非常紮實的奶泡,加入茶基地搖身一邊成為很厲害的鮮奶茶!
表現的形式、味道,截至目前沒有遇過喝過,讓人印象深刻,真的大力推薦。
金萱紅茶用非常美麗的玻璃瓶盛裝,但,因為我去年有買茶葉自己泡的習慣,尤其紅茶更是挑剔,所以在這邊不多評論味道,會有失公平。
若用冷泡茶作比較,還是在水準上,但我還是建議點濃郁型的鮮奶茶。
再來是今天點的兩個甜點,價錢我覺得很實惠,重點是在味道上相當有鑑別度!外面很難模仿的味道。
布丁和蛋糕捲的口感都很紮實,調味足見功夫 ,真的讓我感到佩服,已經很久沒有甜點店的東西可以讓我寫這樣的評論了。
來嘉義玩耍我覺得起風要放口袋名單喔!但建議要訂位,生意真的很好。
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義美推薦dcard 在 慢嚐食光 Facebook 的最佳貼文
(環境照片請看另一篇,因為只有這張是直式的😓)
🏠起風
嘉義市東區興業新村40號
⏰13:00-21:00(週二休)
☎️05-228-4688
🔸每人低消為飲品一杯
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🔺金萱紅茶(罐)500ml 160元
🔺紅烏龍鮮奶茶(杯)500ml 150元
🔺香草焦糖布丁 80元
🔺生乳捲(焙茶)100元
說到嘉義的甜點店,我認真翻了版面,大概10個人會有6個人寫起風。
老宅改建的甜點店,明明是平日一、二樓還有戶外座位九成滿,真的挺厲害的!畢竟是在巷弄裡面。
不得不說店家在環境佈置下足功夫,每個角落都好漂亮!而且給人一種慵懶舒服的感覺。
剛好戶外圓桌有空位、趁著接近傍晚微風徐徐,我堅持坐外面,時不時還能聽到風鈴清脆的鈴聲。
是說,店家也有賣鹹食,尤其招牌糯米腸超常出現在版面。
但因為來訪前才吃了林聰明,所以只點了兩樣飲品和點心。
本日最大MVP就是紅烏龍奶茶了!不只超級好喝,還像在變魔術般。
牛奶打成非常紮實的奶泡,加入茶基地搖身一邊成為很厲害的鮮奶茶!
表現的形式、味道,截至目前沒有遇過喝過,讓人印象深刻,真的大力推薦。
金萱紅茶用非常美麗的玻璃瓶盛裝,但,因為我去年有買茶葉自己泡的習慣,尤其紅茶更是挑剔,所以在這邊不多評論味道,會有失公平。
若用冷泡茶作比較,還是在水準上,但我還是建議點濃郁型的鮮奶茶。
再來是今天點的兩個甜點,價錢我覺得很實惠,重點是在味道上相當有鑑別度!外面很難模仿的味道。
布丁和蛋糕捲的口感都很紮實,調味足見功夫 ,真的讓我感到佩服,已經很久沒有甜點店的東西可以讓我寫這樣的評論了。
來嘉義玩耍我覺得起風要放口袋名單喔!但建議要訂位,生意真的很好。
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