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#豪爽的新北
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❤Google評分:4.9顆星
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😍個人評論:4.5分(想不到雞蛋糕能做的這麼有變化~~好美~~又好吃!)
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🕵️♂️環境介紹:
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最近分享了幾篇台北市推薦的手工甜點、餅乾店,...
@howsayhow每日更新兩次美食~不想錯過,立即追蹤☝️我們呦~~
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#豪爽的新北
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❤Google評分:4.9顆星
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😍個人評論:4.5分(想不到雞蛋糕能做的這麼有變化~~好美~~又好吃!)
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🕵️♂️環境介紹:
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最近分享了幾篇台北市推薦的手工甜點、餅乾店,
陸陸續續也有粉絲許願我們推出新北地區的推薦介紹~~
這不就來了嗎!今天要和大家分享個人激推的新莊手工雞蛋糕、餅乾產品——「福郎燒」!
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福郎燒沒有正式店面,但攤位做得非常精緻且乾淨漂亮,
一眼看上去毫無路邊攤的感覺!
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等候時我意外地發現就連平日生意也不錯耶~雖然沒有大排長龍但平均五分鐘左右就會出現新的客人!老闆的手一直沒停過~~
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🤴特色餐點:
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雞蛋糕的菜單,好可愛又有創意!
我這次買了非洲黑嚕嚕(巧克力)、香草可麗、乳酪玉米、相思抹茶、芋見ㄚ莓和原味福郎燒~
另外還加買了一些餅乾類以及盒裝的月餅(據說要運氣好才能買到)
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老闆製作雞蛋糕的流程非常紮實嚴謹,每種雞蛋糕裡面都不只一種配料
像上面這張右邊其實是芋頭口味,卻在裡面加入了蔓越莓增添風味層次!
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個人覺得最扯是這個「乳酪玉米」,
趁熱吃的時候濃郁的起司直接拉長牽絲,爆漿的感覺也沒在客氣的!
那個玉米料多又飽滿,都快溢出來了~感覺CP值超高!!
入口果然不出我所料地香甜彈牙,多汁的玉米粒簡直是軟糯起司的絕配,
外層焦香綿密的雞蛋糕更是襯托出可口的滋味,一口咬下超幸福!
下次來一定要再回購這個口味~~~
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相思抹茶口味也很厲害,剖開可以看見紅配綠的分明色彩~
是我個人私心No.2喜愛口味,紅豆的糖分自然地中和了抹茶的苦味,
兩種香氣混合起來,恰到好處的香甜口味讓我愛不釋手!!
名副其實地會讓人吃完之後不斷思念啊~
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除了上面三種口味之外,還有包甜甜巧克力醬的「非洲黑嚕嚕」、
爆漿香草口味的「香草可麗」,
這兩種屬於比較偏甜的口味,香草醬的口感吃起來像克林姆醬,個人也蠻喜歡
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一般小包裝的月餅是像後面藍色、紅色的袋裝,
但因為今天要買來送人,所以特別挑選了月餅禮盒,月圓三寶(9入$510元),然後今年也有推出手工餅乾搭配月餅的組合,要讓中秋禮盒變得更豐富多元話的樣貌呦!!
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(月餅只有中秋節前後有販賣,想買的朋友要把握機會唷!)
外包裝以及內容物特寫!是不是很漂亮呢~~
月餅從裡到外都顏值超高,粉嫩星球的夢幻感我超愛~
老闆說所有的顏色都是用天然染料(蝶豆花、紅麴粉、薑黃、南瓜等)調製而成,美麗又無負擔喔~
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至於烏豆麻糬蛋黃酥口味是我個人的最愛(因為我超愛麻糬~),紅豆泥香甜的味道配上蛋黃的鹹香,最後加上麻糬的軟糯,超多口感一次滿足!!
由於月餅完全沒有添加防腐劑,所以平常很少販售,如果不想碰運氣的話最好先預訂再到店內取貨呦!當然也可以選擇宅配喔~
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餅乾類的表現也不錯,這次總共買了五種口味
充滿果香的蔓越莓奶酥,經典酥餅的口感搭配酸甜蔓越莓,口味比一般的奶酥清爽一些,咬下去酥酥軟軟的又不會太乾,很適合作為點心或下午茶!
咖啡奶酥做成玫瑰花的造型,擺盤超漂亮~
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手工餅乾卡啦起司棒($125),鹹脆的口感非常涮嘴,還洋溢濃郁起司香味,
感覺追劇看電影可以拿來當零食吃~喀滋喀滋的口感讓人忍不住一口接一口!
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這一袋是法式Q餅,總共有四種口味
,內含許多天然的果乾、堅果等,吃起來嚼勁十足
檸檬口味的餅乾跟其他三種不太一樣!有一種特別酥軟的感覺,這是正常的呦~
最近天氣比較熱了,所以建議大家可以跟我一樣選擇冰在冷藏哈哈
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我們還買了一個特別的新品:紅椒奶酥
一般人看到紅椒辣辣的感覺通常會有點卻步,
但是其實它只有一點點辣喔!吃起來比較偏向椒香的口味,
吃久了還蠻順口的,敢吃辣的朋友可以試試看~~
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⛩店家資訊:
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🙋♂️店名:福郎燒烘焙坊
🔍地址:新北市新莊區建中街75號
🌜營業時間:週二至週五 15:30-20:00 假日在新莊宏泰市場入口處 自立街及自強街交接口,全家後方公車財源廣場或新莊田徑場下車步行5分鐘
營業時間:8:00-13:00
🈵電話:0908-640-259
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很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食,今天起我們除了分享我們自己去吃的美食,也會分享一些優秀的IGER的圖文唷
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