一顆35元，有滷肉、香菇、栗子、蛋黃、花生，平價好吃，就在知名的新港鴨肉羹旁 #新港美食 #新港 #嘉義新港 #新港肉粽秀 #肉粽 #南部粽 #嘉義美食 #嘉義旅遊 #嘉義奉天宮美食 #新港奉天宮美食 #奉天宮美食 #台灣美食 #台灣

#端午節快樂 首先祝各位朋友們端午節快樂! 大家都有吃粽子了嗎～～～ 上次我看到很多人都在吃粽子就跟熊爸說我想要吃有加蛋黃的（我超愛）結果他去買的時候一直找不到，找了很久才終於買到有加蛋黃的QQ，熊媽說他為了買給我吃一直找嗚嗚嗚嗚，太感動惹😭😭😭 這個肉粽是在東市場裡面叫巧巧小肉粽，一顆加蛋黃的肉粽$50 有點小貴（我記得我以前吃粽子沒那麼貴耶）黏黏糯糯的米飯加上好幾塊的豬肉！還有香菇、土豆和蛋黃，不用加醬就滿香滿有味道的！雖然不錯吃但還是更懷念以前會自己包粽子的時光，通常裡面都會亂加料但還是好好吃哈哈哈！ 最後祝大家端午節不要變胖！！ #胖熊吃美食#胖熊吃嘉義#胖熊過節日#嘉義美食#嘉義#美食#肉粽#南部粽#粽子#端午節快樂#端午節#立蛋#chiayi #yummy #chiayifood #delicious #yummyfood #taiwan #taiwanfood

. 🎀 端午佳節 防疫也吃粽 三級警戒又延後了，端午節的大家要乖乖在家防疫唷~😊用視訊、用電話📞跟朋友及家人一起過端午節，反正粽子不會長腳，等疫情緩和點，大夥們在一起回家吃肉粽吧！  如果真的很想吃，其實宅配很方便，動動手指，避免接觸感染~  粽子五花八門，最常見的大概就是北部粽跟南部粽了！ 那到底差在哪裡呢？ ((雖然感覺有些是綜合版~  --------------南北部粽的製作方法-------------- ✔北部粽： ▫️炒：將糯米、配料及醬料炒至”半熟” ▫️筍殼：北部粽多半使用筍殼當作粽子的衣服，把半熟的糯米及餡料包入~ ▫️蒸：最後用蒸籠將粽子蒸熟  ✔南部粽： ▫️泡：將糯米泡水 ▫️麻竹葉：再用麻竹葉將生糯米及餡料包入~ ▫️煮：最後用水煮的方式將粽子煮熟  --------------粽子熱量比較 (參考) -------------- 熱量會因粽子大小、餡料、作法等不同而不同 ✔北部粽： ▫️ 義美 (170g)：熱量469大卡，蛋白質14.4克，脂肪15.4克，碳水化合物68.1克 ▫️ 劉家 (150g)：熱量479大卡，蛋白質14.9克，脂肪9.9克，碳水化合物82.7克 ▫️ 呷七碗 (180g)：熱量358大卡，蛋白質7克，脂肪10.4克，碳水化合物59克 👉北部粽製作過程中會先炒過，所以脂肪含量相較於南部粽多一些。 👉一顆肉粽的碳水量約1-1.5碗飯。  ✔南部粽： ▫️ 義美 (170g)：熱量341大卡，蛋白質12.1克，脂肪10.4克，碳水化合物49.7克 👉南北部粽的餡料其實大同小異，差別就在於北部粽會先炒過再蒸熟，南部粽則沒有炒過，直接煮。  --------------吃粽不增重-------------- 🙋‍♀營養師小叮嚀： ▫️份量要注意 🍙： 粽子一顆大約1-1.5碗飯，加上油及餡料等，一顆熱量大約450-650之間 ((畢竟粽子大小顆、餡料差挺多的))，大家可以簡單取個中間值500-550來計算你一整天的熱量。建議可以分餐食用，一次半顆，另外，要記得減少當餐其他主食類唷！  ▫️增加蛋白質 🍤： 大部分粽子裡通常只有一塊三層肉，有些還會有一顆蛋黃，不過這兩樣油脂偏高，如果可以的話可以另外補充一些低脂的優質蛋白唷！。  ▫️吃一盤蔬菜 🥗： 粽子裡面缺少蔬菜，建議吃肉粽的時候再搭配一盤燙青菜，補纖維又控熱量，又可以吃到粽子，一舉三得👍  ▫️醬料少用些 🧂： 吃粽子很多人會配醬料 (海山醬、花生粉等)，醬料通常鈉含量較高，另外，花生粉裡通常會添加砂糖，所以若吃了很多醬料，就會把多餘的熱量一一都吃下肚呢！  ▫️活動活動 🏃‍♀️： 粽子的糯米不好消化，如果可以在飯後動一動，幫助消化也可以消耗一些熱量唷~不過現在要配合防疫沒辦法出去散步，那就飯後站著看新聞吧~   ⭐️喜歡請幫我⭐️ ❤️圖片點兩下 給愛心 👀追蹤 @dietitian_wanda ✏️留言寫下想問的問題 🔗分享給你的親朋好友👬👭  #粽子 #端午節 #防疫 #防疫端午  #減脂 #熱量 #運動 #外食 #營養 #營養師 #營養師WANDA #營養圖卡小知識 #端午佳節防疫也吃粽