為什麼這篇義瑪卡多提拉米蘇鄉民發文收入到精華區:因為在義瑪卡多提拉米蘇這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者KUNI0202 (藐視王法)看板Food標題[食記] 台北 Il Mercato 義瑪卡多義大...
義瑪卡多提拉米蘇 在 ᎩᏬᎷᎷᎩت 臺北♡︎ 桃園♡︎ 美食☻︎ 景點? 穿搭 ? Instagram 的最佳解答
2021-09-03 20:07:42
⚜️𝑇𝑎𝑜𝑦𝑢𝑎𝑛 超級義大利風格的餐廳😍😍 整間黃黃的好浪漫呀 室內目前不開放內外 有戶外區可以用餐保持社交距離又通風也比較安心 目前只供應飲料、披薩、三明治、提拉米蘇 選擇不會太多也不會障礙啦 (∩︎´。•o•。`)っ.゚♡︎.゚ 疫情期間只接受預約客人❤️❤️ 提拉米蘇也要提前預約才吃的到...
圖文:(2017年四月)
http://kuni.pixnet.net/blog/post/458503463
----------------------
IL MERCATO 義瑪卡多義大利餐廳
地址:台北市士林區忠誠路二段164號
電話:(02)2873-0608
時間:07:30~24:00 Mon~Fri
08:00~24:00 Sat~Sun
----------------------
IL MERCATO從開幕就因獨棟玻璃屋裝潢造就熱門話題。
連續兩三禮拜食客們不停瘋狂訂位,
使業者不得不暫停電話預約,改用網路訂位機器人。
向來走訪新餐廳之前會查Google Map,順便使用街景服務。
結果卻看到荒廢一段時日的玻璃屋,
顯然是之前店家搬遷後所留下。
基於好奇心,用Google街景資料庫回推日期,
原來這特殊玻璃裝潢源自以前的Mod's Hair天母店,
看得出當年砸下不少錢,可惜榮景不再。
中午抵達,餐廳內不算全滿。
服務生引領至二樓,就座後開始點餐:
----------------------
午間套餐(四道NT.1180)
前菜二選一:精選菌菇濃湯
麵食二選一:鮮蘆筍燉飯
主菜二選一:酒燉墨魚
甜點:西西里杏仁圓舞曲
朋友的套餐(四道NT.1180)
前菜二選一:鮪魚醬小牛肉
麵食二選一:綜合海鮮墨魚汁馬鈴薯麵疙瘩
主菜二選一:主廚家鄉番茄牛肉丸
甜點:西西里杏仁圓舞曲
單點:不吃不可提拉米蘇(NT.210)
----------------------
主要是為了燉飯而來。
只要聽朋友提過哪裡有強大的義式Risotto,
我極難以抗拒那份來自內心深處的無窮衝動,
非親自前往一探究竟不可。
附餐麵包乃餐廳自製,品質尚可。
一旁橄欖油讓人意外,用麵包沾著喫,
鮮明俐落耐人尋味。
前湯擁有討喜與厚實的蕈類香氣。
小牛肉美其名薄片,卻是厚切,保留相當嫩度。
燉飯熟度與米心剛好,但嚴格說來不算成功的一道。
其中米粒的彈性與Q度不足外,醬汁與佐料搭配也無趣,
不過以這套餐價位來說okay了。
麵疙瘩倒有意思,黑白兩種口感不同,一軟一彈。
主餐乍看下稍嫌薄弱。
花枝肉塊貌似毫無生氣,與起司脆片靜靜躺著。
初嘗普通,但沒想到底層麵包才是重點。
入口後嚇一跳,像似吸飽湯汁的海綿,
富含適才花枝肉裡所有精華,藉層次與鹹度而美味。
這構想或許在完成度上仍缺臨門一腳,但已屬優質,
起碼比朋友的肉丸美味許多,他那一道要是換我點,
肯定吹鬍子瞪眼大發脾氣。(這就是最近留鬍子的好處)
今天的杏仁甜點無杏仁味,但算稱職。
另單點一份Tiramisu,現點現做,等25分鐘才姍姍來遲。
菜單上打著"不吃不可提拉米蘇",令人會心一笑。
這是質感優,但整體可惜不投個人所好的一道。
臨走前巧遇烘焙主廚Manuel Baima Besquet上樓休息,
笑容和善易於親近,實在難得可貴。
Il Mercato商午價位比預期來得低,
整體份量大,完食後實在很撐。
麵包雖只能免費續一次,但第二次也僅多付NT.50。
四道餐裡除不弱的前菜外還供應Carnaroli米等級燉飯。
主餐牛肉丸不行,但酒燉墨魚力道足。
酒單裡的單杯酒選項更是出奇多量與多樣化。
加上來自玻璃屋的明亮光線讓人心曠神怡,
望著鄰桌客人的鹽封烤牛排,默默盤算回訪之日。
相關延伸閱讀
歐傑洛義式餐廳一二三訪
http://kuni.pixnet.net/blog/post/455138351
梅帝騎義式小酒館:嘹亮與充滿色彩
http://kuni.pixnet.net/blog/post/427529369
--
痞客:http://kuni.pixnet.net/blog
粉絲:https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet
Musik:http://tinyurl.com/n4sdnhw
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.96.43
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1492528587.A.FDF.html
其實Allez Bistro第三訪後我就有些微詞啦(文章裡有),
所以若有仔細看的話,我後來都只去Reel與Popina。
現階段後面兩家的Chef顯然較合我胃口:)
那爆料我也才剛看到,但目前各說各話,所以還在觀望中...(嘆)
文章要仔細看啦,我推的是午餐的C/P值,
美味與精緻度部分我大部分都是語帶保留。
爆料部分老實說,除非有證據,不然現在我寧可選擇繼續觀望,
感覺畢竟怪怪的,部分不符合常理...
何況我吃的時候沒發生這狀況阿。
可能他文章只看標題吧XD
Reel我還有一篇想發,血鴿那一道真棒啊!
※ 編輯: KUNI0202 (101.10.96.43), 04/24/2017 00:51:53