[爆卦]義瑪卡多提拉米蘇是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇義瑪卡多提拉米蘇鄉民發文收入到精華區:因為在義瑪卡多提拉米蘇這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者KUNI0202 (藐視王法)看板Food標題[食記] 台北 Il Mercato 義瑪卡多義大...

義瑪卡多提拉米蘇 在 ᎩᏬᎷᎷᎩت 臺北♡︎ 桃園♡︎ 美食☻︎ 景點? 穿搭 ? Instagram 的最佳解答

2021-09-03 20:07:42

⚜️𝑇𝑎𝑜𝑦𝑢𝑎𝑛 超級義大利風格的餐廳😍😍 整間黃黃的好浪漫呀 室內目前不開放內外 有戶外區可以用餐保持社交距離又通風也比較安心 目前只供應飲料、披薩、三明治、提拉米蘇 選擇不會太多也不會障礙啦 (∩︎´。•o•。`)っ.゚♡︎.゚ 疫情期間只接受預約客人❤️❤️ 提拉米蘇也要提前預約才吃的到...







圖文:(2017年四月)
http://kuni.pixnet.net/blog/post/458503463




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IL MERCATO 義瑪卡多義大利餐廳
地址:台北市士林區忠誠路二段164號
電話:(02)2873-0608
時間:07:30~24:00 Mon~Fri
   08:00~24:00 Sat~Sun
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IL MERCATO從開幕就因獨棟玻璃屋裝潢造就熱門話題。

連續兩三禮拜食客們不停瘋狂訂位,

使業者不得不暫停電話預約,改用網路訂位機器人。


向來走訪新餐廳之前會查Google Map,順便使用街景服務。

結果卻看到荒廢一段時日的玻璃屋,

顯然是之前店家搬遷後所留下。

基於好奇心,用Google街景資料庫回推日期,

原來這特殊玻璃裝潢源自以前的Mod's Hair天母店,

看得出當年砸下不少錢,可惜榮景不再。



中午抵達,餐廳內不算全滿。

服務生引領至二樓,就座後開始點餐:
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午間套餐(四道NT.1180)
前菜二選一:精選菌菇濃湯
麵食二選一:鮮蘆筍燉飯
主菜二選一:酒燉墨魚
甜點:西西里杏仁圓舞曲

朋友的套餐(四道NT.1180)
前菜二選一:鮪魚醬小牛肉
麵食二選一:綜合海鮮墨魚汁馬鈴薯麵疙瘩
主菜二選一:主廚家鄉番茄牛肉丸
甜點:西西里杏仁圓舞曲

單點:不吃不可提拉米蘇(NT.210)
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主要是為了燉飯而來。

只要聽朋友提過哪裡有強大的義式Risotto,

我極難以抗拒那份來自內心深處的無窮衝動,

非親自前往一探究竟不可。



附餐麵包乃餐廳自製,品質尚可。

一旁橄欖油讓人意外,用麵包沾著喫,

鮮明俐落耐人尋味。



前湯擁有討喜與厚實的蕈類香氣。

小牛肉美其名薄片,卻是厚切,保留相當嫩度。

燉飯熟度與米心剛好,但嚴格說來不算成功的一道。

其中米粒的彈性與Q度不足外,醬汁與佐料搭配也無趣,

不過以這套餐價位來說okay了。

麵疙瘩倒有意思,黑白兩種口感不同,一軟一彈。



主餐乍看下稍嫌薄弱。

花枝肉塊貌似毫無生氣,與起司脆片靜靜躺著。

初嘗普通,但沒想到底層麵包才是重點。

入口後嚇一跳,像似吸飽湯汁的海綿,

富含適才花枝肉裡所有精華,藉層次與鹹度而美味。

這構想或許在完成度上仍缺臨門一腳,但已屬優質,

起碼比朋友的肉丸美味許多,他那一道要是換我點,

肯定吹鬍子瞪眼大發脾氣。(這就是最近留鬍子的好處)



今天的杏仁甜點無杏仁味,但算稱職。

另單點一份Tiramisu,現點現做,等25分鐘才姍姍來遲。

菜單上打著"不吃不可提拉米蘇",令人會心一笑。

這是質感優,但整體可惜不投個人所好的一道。

臨走前巧遇烘焙主廚Manuel Baima Besquet上樓休息,

笑容和善易於親近,實在難得可貴。



Il Mercato商午價位比預期來得低,

整體份量大,完食後實在很撐。

麵包雖只能免費續一次,但第二次也僅多付NT.50。

四道餐裡除不弱的前菜外還供應Carnaroli米等級燉飯。

主餐牛肉丸不行,但酒燉墨魚力道足。

酒單裡的單杯酒選項更是出奇多量與多樣化。

加上來自玻璃屋的明亮光線讓人心曠神怡,

望著鄰桌客人的鹽封烤牛排,默默盤算回訪之日。



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maybehsin: 默默計算下次休假日XD 04/19 00:45
KUNI0202: 被玻璃裝潢吸引到了吼XD 04/19 06:36
sunny1991225: 昨天才去吃。食物的確不算頂好(女王燉飯熟度不錯但 04/19 10:01
sunny1991225: 醬汁很...無聊...),但價位+中間值以上的表現在天母 04/19 10:01
sunny1991225: 這邊會很有競爭力 04/19 10:01
KUNI0202: 你消息也真靈通耶,果然也跟風去了XD 04/19 10:03
sunny1991225: 另外服務生雖然應對不到最理想,但頗為熱情和用心。 04/19 10:03
sunny1991225: 希望這個不會只是開幕一時的情況。 04/19 10:03
KUNI0202: 有吃到那牛排嗎,我很好奇那一塊! 04/19 10:04
artiller: 好奇這家怎麼找不到晚餐食記,明明每次散步路過 04/19 10:04
artiller: 人都多到滿出來在外面等 04/19 10:04
KUNI0202: 挖,連女王那一款也有醬汁的問題,我以為那個是招牌... 04/19 10:04
sunny1991225: 第一次去不敢試肉類主餐,就點了燉飯,章魚沙拉和提 04/19 10:05
sunny1991225: 拉米蘇 04/19 10:05
KUNI0202: artiller會不會是因為白天光線較好拍照的關係啊? 04/19 10:05
sunny1991225: 女王那款名號很大。也不是不好吃,只是對主廚招牌會 04/19 10:06
KUNI0202: sunny+1 看到燉飯通常都是優先選擇XD 04/19 10:06
sunny1991225: 有更多期待。 04/19 10:06
sunny1991225: 跟artiller說的一樣,這家生意好到爆表。很多桌甚至 04/19 10:09
sunny1991225: 像是家庭出遊一樣。 04/19 10:09
KUNI0202: 平日就有小朋友了,竟然不用上學! 04/19 10:10
onlyi0722: kuni大應該知道這家餐廳出包的事情了吧?!好可惜 本來 04/22 15:35
onlyi0722: 打算這個月要去朝聖一下 結果…………唉!之前kuni大推 04/22 15:35
onlyi0722: 薦的Allez也是一樣 朋友有非常不好的用餐經驗 吃甜點吃 04/22 15:35
onlyi0722: 到x!重點是當下餐廳外場竟然毫無作為 只說甜點算招待 04/22 15:36
onlyi0722: 其他餐點照算 是後來朋友上臉書po文 餐廳才打電話來說 04/22 15:36
onlyi0722: 要退還餐費…… 我是看了kuni的文章去吃了一次覺得不錯 04/22 15:36
onlyi0722: 才也推薦給朋友 結果沒想到餐廳處理方式如此不得體… 04/22 15:36
onlyi0722: 我也無法再去消費了 就算他的海膽燉飯真的很銷魂 可是 04/22 15:36
onlyi0722: 我實在是不想冒著吃的x的風險去嘗試……… 不過kuni推 04/22 15:36
onlyi0722: 薦的歐傑洛我應該是還會再訪 哇沙米燉飯深得我心 加上 04/22 15:36
onlyi0722: 停車方便 價位合理 04/22 15:36

其實Allez Bistro第三訪後我就有些微詞啦(文章裡有),
所以若有仔細看的話,我後來都只去Reel與Popina。
現階段後面兩家的Chef顯然較合我胃口:)
那爆料我也才剛看到,但目前各說各話,所以還在觀望中...(嘆)

JUNOCARE: 呵呵 庫尼大一推薦 馬上就爆出大事了 04/22 17:14

文章要仔細看啦,我推的是午餐的C/P值,
美味與精緻度部分我大部分都是語帶保留。
爆料部分老實說,除非有證據,不然現在我寧可選擇繼續觀望,
感覺畢竟怪怪的,部分不符合常理...
何況我吃的時候沒發生這狀況阿。

fanrei: 整篇文章看起來評價是普普呀 04/22 22:58

可能他文章只看標題吧XD

Sana: 我覺得這事件疑點很多 04/23 20:58
Sana: 剛才去了Reel.依然美好得不得了! 04/23 21:03

Reel我還有一篇想發,血鴿那一道真棒啊!

※ 編輯: KUNI0202 (101.10.96.43), 04/24/2017 00:51:53
redevilc: 血鴿真的棒,而且給整隻 04/30 20:58
KUNI0202: 樓上完全說中我心中的點啊XD 05/01 21:42

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