星期五啦～ 迎接週末的心情就是比較嗨(明明放暑假每天都廢在家😆 來吃抹茶冰淇淋🍃 醇厚綿密的口感、一入口茶香四溢，餘韻無窮～ 自己做沒有增稠劑、乳化劑、人工香料…… 每一口吃起來都覺得好幸福好滿足💖 這次分享的是經典冰淇淋做法，就是有加蛋黃的。 其實一樣很簡單，就是把除了鮮奶油以外的食材攪拌均勻後，用小火煮至濃稠(1~2分鐘就好) 離火後倒入鮮奶油拌勻就好。 記得奶蛋液放冷後再倒入冰淇淋機喔！ 接下來都不用管它，等著冰淇淋完成享用😋 這台Bruno冰淇淋機真的太吸睛，今天一整個被私訊問爆🤣 大家都想知道製作會不會很麻煩、容量有多少、有顏色可以選嗎、可以製作哪些冰淇淋、電壓是110V嗎、有原廠保固嗎……… 這裡一一回覆，有其它問題都歡迎留言，我會仔細回答喔！ ⭕1.製作前不需先預冰，製作完成後還能自動保冰6小時，使用上很方便。 比起市面上同等直接操作的機型，價格優惠非常多！ ⭕2.再複習一次： 冰淇淋基本原料👉" 牛奶、鮮奶油、雞蛋、糖 " 製作時分成加蛋和不加蛋，口感上會有點差異，以下說明： #加蛋：加了蛋黃的冰淇淋，口感就跟外面賣的一模一樣，香濃細緻綿密！但一開始備料時，需先用小火把牛奶蛋液煮至濃稠熄火，加入鮮奶油拌勻放涼後再使用 #不加蛋：直接把材料倒入果汁機打勻後使用，製作出來的冰淇淋較清爽，就像是義式冰淇淋，帶點雪酪口感 像茶、香草、黑芝麻、巧克力這類食材就是需要煮過才能釋放香氣味道， 主要就是把把牛奶、蛋黃、糖和茶包/香草/黑芝麻…拌勻，小火煮到濃稠就熄火，加入鮮奶油放涼後就可以倒入冰淇淋機製作。 今天的抹茶冰淇淋就是加蛋的做法， 不加蛋的方法可參考這篇👉 #bruno芒果冰淇淋 ⭕3.可以製作哪些冰淇淋？ 喜歡什麼口味就做什麼。 新鮮水果、果醬、黑芝麻醬/粉、茶包、茶粉、可可粉、芝麻粉、咖啡、香草莢(精)、優酪乳…… 附贈的 #冰淇淋機魔法食譜 都有份量和步驟。 堅果類(堅硬食材)不要直接加入，要先跟牛奶一起打碎再加入 #完成後請用原廠附的挖杓挖取冰淇淋，不要用金屬的挖杓或湯匙喔！ ⭕4.重要提醒 : 內膽一次最多只能加200ml液體量(內有Max指示線可參考)，因為冰淇淋完成後體積會增加。這台訴求精巧方便，容量比較小，完成的冰淇淋量約350左右。 一次製作時間約2小時，期間不需管它，完成後會有警示音，並自動進入保冰6小時。如果要直接吃，關掉電源鍵即可。 ⭕5.這是台灣BRUNO官網公司貨，是台灣專屬110V電壓，享原廠一年保固。顏色就是迷人的“香草白”，實品非常精巧漂亮哦🤍 有其它問題都歡迎留言，我會仔細回答喔！ #BRUNO冰淇淋機 團購 #團購連結在我的ig首頁👉 @ilisa_liu #bruno冰淇淋機 #愛上bruno #冰淇淋機 #icecream #yummy #自己做 #抹茶冰淇淋 #抹茶 #抹茶控

#防疫美食 #夏日救贖 #冷凍庫必備 #低脂冰淇淋 【Bibi的料理日記 x 塔拉朵義大利冰淇淋】 下單網址：http://bit.ly/bibi0530 #愛台灣的義式冰淇淋🍦 以#在地台灣特色農作 物結合#義大利冰淇淋 做法變身超美味的台義混血！ 義式手工冰淇淋，做法需急速冷凍，所以融入的空氣比一班冰淇淋少了一半以上，吃起來的質地更#細緻綿密。 我真的超愛吃冰，尤其是夏天到了，真的想隨時都來一口～ 既然都要吃冰了當然吃最好的囉！ 塔拉朵的冰淇淋大致上分為兩大類，含有牛奶成分，跟不含牛奶。有加牛奶的吃起來特別香，較濃郁；不含牛奶的吃起來水果的香氣特別明顯，很清爽。 夏天冷凍庫真的必備！因為#不含人工添加物，所以給小朋友吃也很放心喔❤️ 塔拉朵義大利冰淇淋特色： 🔹#乳脂肪含量低 🔹#不添加任何人工添加物及鮮奶油 🔹#精選台灣特色農產品結合搭配 🔹#支持友善環境耕種的小農的冰淇淋 ▍團購時間 ▍即日起~2021/06/10 ▍團購專屬優惠 ▍http://bit.ly/bibi0530 ▍付款方式 ▍ ATM虛擬帳號轉帳、信用卡 ▍運費 ▍冷凍宅配運費$200,滿1200免運費 ▍出貨時間 ▍預計出貨日為，結團後7日會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)！ 📌📌疫情期間，到貨日期依物流實際配送狀況為準,造成不便敬請見諒 謝謝 📌📌

💕 New Taipei City, Taiwan. 👉 位於新板希爾頓3樓的「悅∙市集 全日餐廳」由3月底開始，以全新型態、全新菜單推出半自助餐（semi-buffet），平日只要360元起的價格，由7款義大利麵到4款燴飯與燉飯、排餐等，共有10多種主餐可選，任選一道主餐就可自助享用豐盛的沙拉吧。誠意十足的「悅·市集」隨主餐附贈的沙拉吧菜色也絕不馬虎，從冷盤、沙拉、熱食、湯品與甜點水果，光是甜點就有將近10款，菜色多樣且精緻。用餐時若想小酌紓壓的朋友，每位也只需加價120元就有精選紅、白酒、啤酒及指定調酒無限暢飲（喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒）。 - 📸 培根奶油義大利麵 Spaghetti Carbonara NT $360 義式麵條口感彈牙，培根及奶油的搭配爽口不油膩，也保有厚重濃郁香醇的口感。 - 📸 紅酒燴雞飯 Red Wine Chicken Stew with Rice NT $360 經過紅酒燴煮的雞肉，帶著絲絲的酒香口感豐富，搭配上軟硬適中的米飯口感超棒。 - 📸 茄汁肉醬細扁麵 Linguine Bolognese NT $400 散發清爽氣息的茄汁與肉醬做了最好的搭配，吸附了滿滿醬汁帶嚼勁的麵體，每一口都充滿豐富層次。 - 📸 蒜辣海瓜子細扁麵 Spicy Clam Linguine with Garlic NT $400 麵條上滿滿的吸附了海瓜子的鮮，適口的辣度開能開胃，喜歡吃辣味義大利麵的朋友可以選這道。 - 📸 烤肉醬豬肋排 Barbecued Pork Ribs NT $660 濃郁的烤肉醬讓外層微酥的肋排散發誘人光澤，烤肉醬的香甜平衡了豬肋排的油膩口感，骨肉分離的柔軟程度是我喜歡的口感。 - 📸 南法烤大蝦拚加州豬肋排 Provence Prawn with Barbecue Ribs NT $980 這道菜中的猪肋排據說與烤肉醬豬肋排是相同的做法(我沒吃)，大蝦肉質鮮美有彈性口感沒話，喜歡海鮮的朋友可以試試這道。 （※半自助餐(Semi-Buffet)點主餐就送沙拉吧，可享用自助沙拉、湯品、軟性飲料、甜點、水果、莫凡彼冰淇淋、咖啡及茶等，自助無限享用吃到飽） - 💸️酒精飲料無限暢飲 All you can drink package at $120/pax 點主餐加價120元/人（需全桌選用），就有精選紅、白酒、啤酒及指定調酒無限暢飲（喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒） - 💸️單點沙拉吧 Salad Bar NT $320元 不想點主餐也沒問題，「悅∙市集」也提供單點沙拉吧的消費方式。 - 總是上班就開始倒數假日，還不如就讓平日吃好一點!午餐或晚餐想要享受精緻的套餐，但也想要無限量供應的高品質沙拉吧嗎? 台北新板希爾頓酒店主打的悅∙市集「百元經濟學」，要來幫消費者精打細算、吃飽又吃巧，快樂度過每個上班的日子。 - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 「悅·市集Market Flavor（台北新板希爾頓酒店）」 📌 Add：新北市板橋區民權路88號【近捷運板橋站】 📞 Tel：02-2958-3000 轉悅·市集 🕛 悅·市集Semi-Buffet營業時段：周一~周五午餐11:30-14:00；周一~周四晚餐17:30-21:00 - @hiltontaipeisinban #悅市集 #半自助餐 #SemiBuffet #希爾頓 #台北新板希爾頓酒店 #台北新板希爾頓 #新板希爾頓 #hiltontaipeisinban #hilton #hiltonhonors #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #foodphotograph #foodphotography #like4like #letsguide #相機食先 #台北美食推薦 #板橋美食 #台北必吃 #吃到飽 #allyoucaneat #buffet