為什麼這篇義式奶油霜鄉民發文收入到精華區：因為在義式奶油霜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者chenlicc (cc)看板baking標題[問題] Rungo攪拌機適合打義式奶油霜嗎?時間...
義式奶油霜 在 張齡予 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 02:36:48
很多人問齡予今年訂什麼中秋月餅，今年我想要不傳統一點！去過巴黎短期留學會講點法文的我，總是在尋找道地法國口味，終於讓我吃到讓我滿意的甜點了！融合台灣在地特色跟法國精緻工法～我訂了這家藏身台北信義區巷弄的 @18dixhuit_patisserie 來自法國藍帶廚藝殿堂的洗禮，日本職人專注堅持的超強...
最近想入手一台攪拌機
練習義式油霜擠花
義式奶油霜在拌打的過程中
需邊打邊加入糖水
用手持攪拌機實在很難獨立完成
但因為還是新手階段、不敢直上KA
很擔心之後用不到被我塵封了可惜
在其他社團看到RUNGO攪拌機
價格平實、評價也不錯
但是好像多數都用來做麵包居多？
也有看到打鮮奶油很順利
想請問有人用過這台打義式奶油霜嗎？
適合嗎？我主要是在練習韓式擠花
謝謝各位
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推 sj617093: 他們有社團啊，可以進去問問前輩們 111.255.94.152 09/14 16:25
推 tisly: 我有fung磽酑O我還沒試過義式奶油霜 223.139.233.64 09/14 17:24
推 tisly: 選錯字了， 223.139.233.64 09/14 17:38
推 pengtzuning: 可以啊，不打大麵糰沒差 218.173.40.87 09/14 23:13
→ pengtzuning: 比鍋寶好的都沒問題 218.173.40.87 09/14 23:13
→ pengtzuning: 目前用鍋寶很好用，就是吵了點，到現 218.173.40.87 09/14 23:13
→ pengtzuning: 在還被同業吐槽沒升級 218.173.40.87 09/14 23:13
→ pengtzuning: 只是一直不壞沒理由換XD 218.173.40.87 09/14 23:13