我是天天喝咖啡沒錯，但是一天的扣打差不多就是一杯。因為只喝一杯所以只想喝到好咖啡，所以挑咖啡我們都是不馬虎（我和男人嘴都嘛很挑） 這個月開始加強管控身材，我覺得運動前喝也很好。 來囉，每２個月趁優惠補貨 每次都激受歡迎的黑沃咖啡開團囉！ 👉訂購表單： https://gbf.tw/aq6i9 (或點我個人簡介網址有連結) 這次除了一般容量&聯名款大容量濾掛跟咖啡豆外，多了可浸泡(冷泡)的濾掛咖啡喔，我最近迷上就是它! 本次也有中秋禮盒呢，自己喝或送親朋好友都OK。 *出貨時間：出貨日為訂購後7~10天內配送 (周日、國定假日及颱風假不配送，配送時間依物流公司安排為主)。 中秋節慶 特別公告 1.本次團購，於9/12 前，下單並付款完成，於9/14完成出貨，實際到貨狀況依物流商狀況。 2.因中秋節慶訂單及物流量較大，物流無法指定到貨日期、時間 (請勿指定到貨日期或時間)，請多加體諒！ *付款方式：宅配、超商貨到付款、信用卡刷卡及ATM轉帳方式 詳細的優惠都列出來了！ ＃不知道怎麼選咖啡嗎 直接參考以下最清楚 1.怕酸的人： 可選擇中深焙的；咖啡豆選擇薇薇特南果SHB、鄉巴佬爹、森巴舞曲 。濾掛可以選擇深焙10入禮盒、Nata 精品-綠翡翠以及綜合精選中秋濾掛禮盒、以及浸泡式咖啡裡的可可派對、低咖啡因都可以，這些都是不酸的配方。 2.不怕酸的人： 可選擇淺中淺焙的；咖啡豆選擇衣索比亞 耶加雪菲。濾掛可以選擇淺焙10入禮盒、Nata 精品-塔塔朵及跟莓果森林都可以，這些是果酸味較鮮明的配方。 3.想加牛奶煮成拿鐵或卡布奇諾：基底黑咖啡用鄉巴佬爹、森巴舞曲這二款咖啡豆去煮都非常適合。濃郁香醇的風味，搭牛奶、杏仁奶、燕麥奶或是淋在冰淇淋上面都很好棒喔! #我的個人推薦 如果不曉得怎麼選，這次會推薦兩款 一、我會推薦你參考娜塔我本人的聯名款，因為都是精挑細選的精品等級，也是我喝了多年挑剔到不行選品的，好喝是當然的。 二、喜歡中淺烘焙的請選衣索比亞 耶加雪菲，它的風味非常豐富多元，充滿活力的明亮酸質，迷人的花香和柑橘香氣，喜歡自然順口咖啡酸度的人，我會推薦你感受看看。 三、而偏愛中深烘焙的，薇薇特南果SHB是一定要喝的啦! 擁有獨特的花果氣息，入口後焦糖的香氣和甘味浮現。如果你還沒喝過，建議你一定要買包來試試! *可客製備註需求： 如有需要研磨豆子，麻煩請在訂單裡的訂單備註上註明 咖啡豆品項 & 咖啡沖煮方式 （半自動義式機／手沖濾紙／美式咖啡機／冰滴） 【滿額贈】 備註：(可累贈) 1. 單筆訂單滿1000，贈送黑曜15g濾掛咖啡乙包(市價60)。 2. 單筆訂單滿2888，贈送藝伎-艾利達水洗 15g濾掛咖啡乙包(市價600)←你沒看錯，就是鼎鼎大名超高貴的藝伎啊! (超好喝的，熱沖或放涼都好喝) ☎️廠商客服： 若有訂單、付款相關問題，請於訂購表單頁面中的右下角點選進入 黑沃餐飲股份有限公司 洽詢[線上客服] 會立即處理 客服服務時間：週一~週日09:00~20:00 客服信箱：[email protected] #娜塔 #黑沃 #黑沃咖啡 #黑沃團購 #我可是生活家 #咖啡團購 #咖啡推薦 #我家是咖啡館 #咖啡館在我家

【咖啡控☕☕】@lameet_cafe Ryan對咖啡因的敏感度極高 小時候喝上一杯麥香都會失眠 也因如此，中學期間反而善用 運用咖啡來提升讀書的時間與效率 大學時期，購入義式咖啡機 開始挑選自己喜歡的咖啡豆 慢慢喝出各種豆子、烘焙 以及不同方式萃取的咖啡 這次很開心能到【樂米】 跟老闆一起探究手沖的奧秘 (台大對面,羅斯福路210巷8弄12號) 從生豆、烘豆、手沖 體驗最完整的咖啡旅程 甚至使用不同的瓷杯就口 咖啡還能有不同的風味 如果大家想去體驗 說是醫拳超人的粉絲 還有意想不到的優惠喔😉 【樂米DIY-烘出自己的黑咖啡】 🌱體驗一次約一小時，$580，其中290元可用來折器材，290元折豆子，採預約制，一次只接一組 (參與體驗，所有內用品項打5折) 🌱一次DIY體驗提供100g咖啡豆(生豆），豆子可任挑自己喜歡的，約可烘出4杯的量 🌱步驟：烘培豆子 > 去除銀皮 > 豆子磨成細粉 > 篩粉 > 加熱水沖泡 > 品嚐 🌱步驟詳細說明-烘培豆子 烘培豆子的方法有兩種，皆從生豆開始，第一種為手搖，第二種為機器，擇一體驗 👉🏻第一種手搖👈🏻 陶器底部菱格紋幫助咖啡豆滾動 據熱點在陶器的前面 左右搖，手微向下壓，若手上翹(wrist extension)熱氣從尾端沖出會太燙 起初陶器先預熱上下翻面，像燉肉要用陶鍋 越近火源越不燙 十分鐘搖晃，若累了不要停太久 過程中銀皮四處噴飛，為正常現象 目標：使豆子脫水，少掉15%水分 聽到爆破的聲音代表進入尾聲，快好了！ 淺培約爆30秒 中淺培約爆60秒 以30秒為單位，很快就變成重培 剛開始爆破約180-190度 密集爆破大概200度高溫 👉🏻第二種機器👈🏻 以紅外線烘焙 上頭加蓋子聚攏輻射熱 烘好後若可放在散熱器約兩分鐘 🌱步驟詳細說明-去除銀皮 搖晃鐵盤去除大部分的銀皮 最後手動挑除殘餘的銀皮 也可挑出長得醜醜不喜歡的豆子 放涼後，可觀察豆子中間的裂縫 此深色裂縫即為咖啡甜味的來源 🌱步驟詳細說明-磨粉&篩粉 淺培比較難磨 磨到順即可 篩粉目標為要去除細粉 因細粉會破壞風味 被淘汰的細粉可再利用泡義式咖啡 🌱步驟詳細說明-加熱水沖泡 凹槽決定速度，凹槽越平穩泡出的咖啡越濃縮 👉🏻注水分三段👈🏻 第一段：從中間注入，然後慢慢向外繞，第一段與第二段時間間隔會比較久是為了讓咖啡悶久一點，蓬起來是最棒的，第一段的水不宜超過豆子重量的兩倍為佳 第二段：從中間注水，等通了聽到流水聲之後再向外繞圈，繞圈路線在泡泡外圍 若先從外面繞就會積水，通路會改變非在正中央，無法充分濾過每一咖啡粉 第三段：繞著泡泡外圍不要沖到濾紙 🌱步驟詳細說明-品嚐 採用鶯歌陶杯1,3,5號杯 5號杯軟水作用最好，毛細孔最開 建議品嚐順序為135 每杯酸度都一樣，5號甜味最凸顯 越冷的水咖啡越酸 🌱蝦皮，樂天，pchome都有販賣設備以及豆子 @lameet_cafe

早上我在聽Brown Eyes的歌，因為這首在機智醫生生活2聽到想起了很多當年的回憶，邊喝邊用咖啡機泡了杯咖啡，聞著咖啡香，心情也從一早的昏頭轉向變得平靜起來。我喝二十幾年咖啡了，未來，還會一直喝下去，沒咖啡怎麼生活，就是我們生活的寫照啊！哈哈。 每兩個月讓大家新鮮補貨、冠軍烘焙師專烘的好咖啡來了 團購時間：2021/07/21 (三)~2021/07/27(二) 👉訂購表單：請點擊 @nata912 我個人社群內的連結訂購 *出貨時間：出貨日為訂購後7~10天內配送 (周日、國定假日及颱風假不配送，配送時間依物流公司安排為主) *可客製備註需求： 如果您有需要研磨豆子，麻煩請您在訂單裡的訂單備註上註明 咖啡豆品項 & 咖啡沖煮方式 （半自動義式機／手沖濾紙／美式咖啡機／冰滴） ☎️廠商客服： 若有訂單、付款相關問題，請於訂購表單頁面中的右下角點選進入 黑沃餐飲股份有限公司 洽詢[線上客服] 會立即處理 客服服務時間：週一~週日09:00~20:00 客服信箱：[email protected] #口味建議 1.怕酸的人： 可選擇中深焙的；咖啡豆選擇印尼 藍鑽 黃金曼特寧、第5號協奏曲、11號交響曲。濾掛可以選擇深焙、Nata 精品(綠翡翠跟黑曜)以及甜蜜日曬、黃金曼特寧都可以，這些都是不酸的配方。 *注意：Nata 精品咖啡禮盒/環保包的濾掛是15g的大容量(可沖250ml)，其他濾掛式咖啡是一般容量(沖泡150ml)。 2.不怕酸的人： 可選擇淺中淺焙的；咖啡豆選擇衣索比亞 西達摩。濾掛可以選擇淺焙、Nata 精品(塔塔朵跟璀璨)以及跟莓果森林、肯亞 AA FAQ都可以，這些是果酸味較鮮明的配方。 3.想加牛奶煮成拿鐵或卡布奇諾：基底黑咖啡用印尼 藍鑽 黃金曼特寧、第5號協奏曲、11號交響曲這三款咖啡豆，或是深焙、黑曜、甜蜜日曬、黃金曼特寧這四款濾掛去煮都很適合。濃郁香醇的風味，搭牛奶、杏仁奶或是燕麥奶都很好喝喔! #我的個人推薦 如果不曉得怎麼選，這次會推薦兩款 一、我會推薦你參考娜塔我本人的聯名款，因為都是精挑細選的精品等級，也是我喝了多年挑剔到不行選品的，好喝是當然的。 二、喜歡中淺烘焙的請選西達摩，它的風味非常豐富多元，充滿活力的明亮酸質，迷人的花香和柑橘香氣，喜歡自然順口咖啡酸度的人，我會推薦你感受看看。 三、而偏愛中深烘焙的，黃金曼特寧是一定要喝的啦! 口感特別圓潤厚實、香醇，喝完後尾端會帶些微甜的口感，實在是一款不可多得的咖啡極品啊! 🎁分享加碼抽獎 我可是生活家&減醣好好買臉書目前有留言抽獎，參加就能抽娜塔聯名精品咖啡限量禮盒，共抽3名，8/1當週會抽出幸運得獎人，快來參加吧! #娜塔 #娜塔腹女生活 #我可是生活家�#咖啡館在我家 #我家是咖啡館 #住在咖啡館 #居家咖啡 #居家咖啡廳 #咖啡廳 #咖啡館 #咖啡店� #咖啡 #愛喝咖啡 #手沖咖啡 #手沖咖啡教學 #手沖 #低醣 #減醣 #咖啡推薦 #咖啡團購