【研究推薦】Be Water, My Friend 解放新．海洋空間想像 #都市化洋謀 #9月專研

提到海，大部分香港人大概會想起與樓價密切相關的海景、娛樂化的水上活動、貴價深海海鮮食材、人工沙灘，或不時有臭味的海濱長廊，以至填海、明日大嶼願景，而理解海洋本身似乎一片空白，彷彿只有在以上商業及地產框架內，海洋才有其價值。除此之外，究竟我們應該如何理解海洋？

一篇2015年由英國杜倫大學地理學系教授 Philip Steinberg及英國威爾斯亞伯立斯威大學地理及地球科學學系學系學者 Kimberley Peters發佈有關「海洋本體論」的學術文章 ”Wet Ontologies, Fluid Spaces: Giving Depth to Volume through Oceanic Thinking”。文章帶領我們離開以人類為中心、以陸地為主的視野，由本體論(ontology)的角度重新認識海洋的運動(motion)、流動性(fluidity)、深度(depth)、容量(volume)以及隨性(randomness)等特性，簡而言之，就是從海洋本身出發，去問海洋是甚麼？

這正好回應，現時海洋簡單地被視為可被「填平」的空間，將海洋中的特性視如無物，亦不清楚陸地與海洋規劃的分別，有時甚至連填海物料也不太清楚是什麼。這種思維正進一步收窄我們對於海洋的空間想像，讓我們應對「明日大嶼」等填海計劃時亦顯得乏力。

文中一開頭引用德國法學家施密特(Carl Schmitt) 於”The Nomos of the Earth” 一文中，認為海洋並沒有特性，除了海浪就只有海浪(The sea has no character, ...... On the waves there is nothing but waves)。撇開當代有關海洋符號學以及地緣政治學的學術理解，這種扁平化的海洋想像亦會引伸出一套「土地規劃」視覺，將海洋像陸地領土一樣切割、分配及加工建設，人為置入式改造海洋。最近的龍尾「海膽黑沙灘」為例，正好凸顯這種「暴力」人工改海的潛在災難，忽視吐露港一帶的水質評估、海灘選址的海水對流動向、以及鄰近具生態價值的海洋生物等等以海洋為整體的規劃考量。

海洋既非空無一物，那我們應如何定義海洋？作者認為，海洋除了充滿各樣的生物，作為一個流動的世界，地方(place)永遠正在形成，更是一個權力關係投射、通過及圍繞的空間（a world of fluidities where place is forever in formation and where power is simultaneously projected on, through, in, and about space）。可見，陸地平面的、可理解的、有確立邊界的特性幾乎與海洋完全相反。海洋為本的思考除了海洋本質上跟陸地不同，亦會影響如何認知海洋中的物質與非物質互動。相信以此作為出發點，我們才能找尋與陸上視覺以外海洋規劃新出路。

要理解何謂流動(fluidity)的海洋，除了要閱讀今次推薦文章外，亦推薦透過呈現海洋生態的紀錄片，作為理解海洋流動且多變的特質的方法，除了講述正在消失的粉紅色「魚頭」的紀錄片《白海豚失樂園》(Breathing Room)外，近日最新一套關於香港海洋聲音的《聲之海Sea of noise》，亦呈現香港海洋作為一個不斷有各種不同聲音流動混雜的空間。

紀錄片中呈現，聲音在海洋裏傳播的速度為在陸地上的五倍，傳播的距離也比在陸地上遠得多。原來對於倚靠聲音作溝通媒介的海洋生物而言，海洋工程的影響下，置身海洋中就如長期在工地裏生活，噪音大大影響牠們探索環境、與同伴溝通、甚至覓食。再反思香港近年在海上的基建，為補償三跑工程對白海豚生境作出的破壞而設立的大小磨刀洲海岸公園，竟選址在三跑項目旁邊，該海城一直受高速船影響，鄰近又不斷有工程進行，成立這個名義上的海岸公園，其成效不足可想而知，嘗試滿足的，可能只是反對三跑的民意。

放眼未來，不斷上馬的大型填海項目明日大嶼、海洋旅遊化等海洋產業，以規劃土地的眼光去規劃海洋，除了對環境做成不可彌補的破壞，更甚進一步收窄我們對於海洋的豐富想像。因而，要尋求現時香港海洋規劃的新出路，第一步先要理解陸地與海洋的巨大差異：海洋既沒有如陸地般有意義的邊界，亦是個擁有不同流動性與特質的空間。輕率將陸地城市發展的思維貿然在放在海中心，或許會出現「蝴蝶效應」，招致意想像不到的災難。

#圖片由研究員Kristy提供
#研究員潛水訓身演出
#bewatermyfriend
#海洋規劃新出路
#研究閱讀

Reference

Steinberg, P., & Peters, K. (2015). Wet Ontologies, Fluid Spaces: Giving Depth to Volume through Oceanic Thinking. Environment and Planning D: Society and Space, 33(2), 247–264.

💪 研究自主 月捐撐起最新專研系列：
https://liber-research.com/support-us/
🔸FPS ID：5390547
🔸HSBC PayMe 捐款支持：https://bit.ly/32aoOMn
🔸戶口號碼：匯豐銀行 640-198305-001 (LIBER RESEARCH COMMUNITY (HK) COMPANY LIMITED)
👨‍👩‍👧‍👦義工招募：https://bit.ly/2SbbyT3

【閱人有術：天梁星】

想知道你是哪顆星？
👉免費查詢本命命盤：http://click108.tw/QVwti

天梁星古稱「蔭星」，又稱「壽星」及「老人星」，這些意義都是從「蔭」這個字衍化而來。

天梁為何是「蔭星」？從他的人格特質就可以看的很清楚；慈悲為懷，為善最樂，重視公益服務，施恩不求報償。喜歡造福人群，不就是庇蔭大眾？稱為「蔭星」真是絕妙。

但是天梁由於心態保守穩重，什麼少年老成、老氣橫秋等等名詞就容易加在他的身上，所謂「老人星」就是這樣來的。但是否代表天梁就一定長壽？那當然就不一定了。所以古書說天梁主壽，碰到天梁會益病延年，是沒有根據的說法。

天梁另一種稱呼為「俠客星」，喜歡助人，這仍然和「蔭星」的特質有關，因為天梁的公益心很強，見到弱小或不平之事，就會想要伸出援手，很適合做社會服務、當義工服務人群會為他帶來很多快樂。

但相對的，由於熱心服務，就會操心勞神，所謂的天生勞碌命就是如此，閒不下來。有時熱心過度，介入太深，反受人怨，閩南語俗話說：「做到流汗，嫌到流唌」，就是這個意思。

天梁在職場上由於熱心助人，人緣很好，但很多時候稍嫌囉唆，原因並不在於他多話，而是求好心切，怕別人做錯，於是苦口婆心，諄諄告誡；而合群性高，耐性特佳，講求公平公理，喜當和事佬，有老大哥、老大姐的情懷與擔當，是值得交往的好朋友類型。

由於天梁保守持穩不躁進，做事守成有餘，開創不足，是很好的後勤支援人才，也適合作教育推廣工作。具備犧牲奉獻的服務精神，換句話說，服務大眾的趨力高於地位與金錢的趨力，中年之後，幾乎都會從事社會公益活動，或與宗教結緣，擔任義工。

既然如此，天梁的人能否創業？當然可以！現代人和古人不同的地方，就在於專業技術能力的重要性，只要你有能力，自然會有人支持，出錢出力。陰性個性創業，就要一技在身，像律師、會計師、醫師、教師，都很容易發現天梁的蹤影。

這就是天梁星，成熟穩重的一顆星！

本文出自：《閱人有術》，天下文化出版
樂天：http://click108.tw/OqcsW
讀墨：http://click108.tw/PfUiZ
──────
順著天賦做事 ，逆著個性做人。
帶你一起學習紫微斗數、認識自己！
‼下半年諸事不順、波折不斷？
→http://click108.tw/WZzD6
⭐揭露吉時凶時，讓你提早預防
→http://click108.tw/kS7o8

【#每週最新舊聞】5/17～5/23
.
【1. 大明星與遲到的大牌諧星】
22 日，明石家秋刀魚在廣播裡，回憶上個月過世的田村正和。秋刀魚曾經與田村共演過《古畑任三郎》，那一集名為《話說太多的男人》，是非常符合秋刀魚形象的一集。
.
但是在拍攝那一集時發生了小意外，秋刀魚回憶那段經過：當日必須開車到世田谷區的一棟民宅大樓拍攝，秋刀魚開車跟著先行的田村，卻在半路上跟丟了。世田谷區的住宅區有大量的單行道，沒辦法簡單迴轉走回原路，然後好不容易繞回原路，又發生了大塞車……秋刀魚到達現場時，已經遲到了 1.5 小時——而田村早就到了。讓大牌演員等了 1.5 個小時，即便是大牌諧星主持人，也是沒辦法哈哈哈帶過的大麻煩。
.
沒想到田村竟然向秋刀魚道謝……「謝謝你秋刀魚，在等的時候吃了咖喱飯呢。」沒有生氣，竟然還反過來道謝。對秋刀魚來說，他感受到田村溫厚的人格特質：「氣質很了不起，而且還能溫柔地包容別人的錯誤，有好幾次都多虧他幫忙了。」
.
秋刀魚在知道訃聞後，在自家重新看了一次《話說太多的男人》。
.
【2. 運動醫師湧進東京奧運】
東京奧運與帕運需要大量的護師資源，在日本奧委會向日本護師協會要求支援 500 名護師後，造成全國護師界的不滿，愛知縣的醫療工會在推特上怒吼：「在地狀況無法支援奧運，連支援一個人都不可能」。
.
需要這麼多的護師，同樣還需要大量的運動醫師，因為所有參加奧運的選手，都需要在日本接種疫苗。14 日是奧委會招募運動醫師的最後期限，原本預定召募 200 位醫師，最終卻有高達 393 人報名。這是怎麼回事？面對目前日本各地的疫情醫療危機，在奧委會的招募公告前，護師與醫生似乎有完全不同的考量。
.
網民冷言酸語地說，這些運動醫師，應該是為了想看免費的現場奧運才報名的吧——原本日本開放全國民抽選奧運門票，許多人還因為全家沒人抽到，而在網路上哭天喊地。但事實是，根據運動醫學相關人士表示，運動醫師與一般醫師不同，對於治療運動員的他們來說，參與奧運會的工作經驗，是千金難得的漂亮履歷。今年沒有跟上，未來也可能永遠沒有機會。事實是這份奧運工作是義工性質，每日都須工作9小時以上，大會僅提供食宿而已。沒有報酬、工作時間長、而且染疫的風險又很高，如果不是為了履歷，實在很難想像會去參加。
.
韓國報導強力批判這種招募運動醫師的策略，而同時英國太陽報也不留情地批評，稱日本奧運全是為了「向錢看」，才要讓 200 多個國家的 11,000 名選手與相關人士，進入疫情仍然嚴重的日本。看來，不管這 393 名醫生有多少人能實現夢想，日本奧運究竟會不會辦下去，到現在仍然充滿疑點。
.
【3. 你的日本音樂回憶上線嘍！】
說到奧運，還是有些好處：日本近兩年藉著奧運外交之便，大力向全世界更新日本之美。其中一點，就是許多唱片公司開放日本歌手的作品串流權。除了像是嵐這樣自身意欲打開海外市場的團體外，以及身為奧運音樂總監的椎名林檎有領頭羊責任之外，其實每幾個月就能在 Spotify 上，看到你肖想一輩子——對我們來說是最少 25 年以上——的明星歌手，開放他們的作品集。
.
這個月最新的版權大公開名單，有兩位超級大牌：第一是日本搖滾天團「B'z」，在 21 日，這個曾經獨占許多暢銷排行榜紀錄的超級二人樂團，開放作品在 AWA、Apple Music、Spotify 等服務上架。全單曲與全專輯共 880 首歌曲，B'z 超過 30 年的作品幾乎都上架了（除了 B'z 兩人各自的部份單飛作品以外）。
https://bz-vermillion.com/news/210521.html
.
另一位，是大王心中的神，是去年其實就已經預告在3月會上架的大滝詠一。目前你已經可以在各大平台上聽到這位創作天才的作品……大王不說太多，今年是他最偉大的專輯《A LONG VACATION》的 40 週年紀念，有時間一定要寫。
https://www.sonymusic.co.jp/artist/EiichiOhtaki/
.
【4. 廚房的火勢太大了怎麼辦 】
17日，東京都對於都內 33 間餐廳，因不遵守武漢肺炎緊急事態宣言的停業規定而繼續營業，宣佈他們必須強制停業。這 33 間餐廳都有在店裡提供酒類——熱鬧地喝酒吃飯是最容易造成群聚的活動，東京都早先拿這些賣酒餐廳開鍘，要求他們必須停業，但是看起來，長期緊急事態對這樣平日門庭若市的餐廳來說，已經嚴重影響他們生計到不違規開店不可的程度。
.
這場餐廳端的大火，立刻反燒到提供漁貨給這些賣酒餐廳的批發業者身上：豐洲市場的批發業者，跟去年同期的銷售額比較，已經銳減了整整一半，加上今年的秋刀魚、竹莢魚、沙丁魚等魚貨的收穫量大減，批發業者無貨可賣也不知該賣給誰，當今年1月東京都再度發布第二次緊急事態時，水產業者們紛紛哀號……而大正2年創業的熟菜老鋪「山三秋山」，就在今年1月宣佈倒閉。
.
連大牌阿公級的批發熟菜老店都倒閉，對中小型批發業者來說，那是連哀號都沒有力氣的沈痛……而第三次緊急事態宣言已經發布，23 日（今天）將會擴大緊急事態宣言範圍到沖繩縣，總計共有東京、驚阪、愛知、北海道等 10 個都道府縣。身為「日本的廚房」的豐洲市場，已經造成無可挽回的傷害——即便明天超人飛來殺死所有武漢病毒，根據市場人士分析，可能已經有最少 1/3 的批發業者將會倒閉。
.
【5. 誰還需要電視】
因黑金醜聞而已經離開電視圈的諧星宮迫博之，16日宣佈23日（今天）將在自己的YouTube 頻道，開設新的料理節目 《有頂天餐廳》（有頂天レストラン）。宮迫自信地說將會製作「前所未見的節目」，並且將會投入大筆的預算。事實上，你可以看看宮迫先前的 YouTube 節目《Win Win Wiiin》，如果不提醒你這是 YouTube 節目，你可能會誤以為這是電視節目。
https://www.youtube.com/watch?v=m3OfTNgVtvE
.
有佈景、有觀眾、有字卡特效、有多機攝影、宮迫全都自掏腰包處理，這次的《有頂天餐廳》裡，宮迫也會使用每道 10 萬日圓的高級食材。他表示：「希望大家一起來觀賞，新歷史改變的時刻。」有趣的是，即便在日本，料理類型的節目，也已經漸漸從電視綜藝節目裡退場了。YouTube上有更多大胃王與素人廚師、也有料理實驗與美食開箱，也許宮迫這次砸大錢在YouTube上煮菜，只是順應潮流而已。
.
※《有頂天餐廳》上線了:https://youtu.be/2tj19GyEGgc
有中文字幕嘍～

本集主題：「這就是德國人：從食衣住行育樂了解德式生活」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 胡蕙寧
　　　
內容簡介：
日爾曼民族是一個非常有特色的族群，他們的特色天天都在生活中展現：勤勞、實幹、認真、精確又力求穩定，些特質都值得我們認識。
　　　　　
作者簡介：胡蕙寧
　　德國慕尼黑大學法學博士與台灣首位台大經濟、法律系雙學位畢業生。曾獲勞工文學獎、寰宇旅遊文學獎。通中、德、英、台語，旅居德、英25年。曾任教職、採編、特助、德國法院暨各大特展口譯、駐歐洲特派記者。德文著有《競爭自由在德國憲法上的保障與原則》論文集，中文著《開始當記者就上手》、《法律企業家──林敏生傳》。合著《胸有成竹說成語》、中研院《管制革新》論文集。譯有《大法官之旅》。現任台媒駐歐特約作家、英國社區義工太極拳老師、老人院活動、藝術畫課、社區園丁等特助，獲頒2018年英國義工組織最高榮譽女王獎義工狀與國家鑑定社區發展證。