終於！千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了！​
＃自己的團自己跟 ，我已經被全家催促、下單完成，尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍，還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯＆韓國牛骨高湯啊！！！​
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➤ 團購日期：即日起-9/29​
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這團是我硬去盧廠商給我開的～因為食物有保存期限，還可能瞬間被搶光，要團這個、心臟都要很大顆​
但偏偏我自己就是固定要買、固定要補貨，不揪你們對嗎？​
說好了一起吃、一起享受人生啊！（撥髮​
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日韓美食有超多可以選，我要推薦幾款必備、必補貨的！​
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【＃韓國人蔘雞湯】​（可常溫長時間保存）
這個必買！務必直接買4包組更優惠，因為真的不夠吃～​
珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮，肉質柔軟不乾澀，雞骨鈣質融入湯內，湯頭甘甜濃郁，還有吸飽精華的米粒們，每一口的是滿足！​
我一年四季都愛吃！除了直接加熱就很好吃，我還會先熬一點白粥，再加進去熱呼呼的人蔘雞湯裡～一小鍋變一大鍋！​
超級鮮甜好吃，連放冷了都忍不住一吃再吃！這個是我沒辦法拒絕的美味，市售許多品牌的人蔘雞湯，這個品牌的我最愛！！！​

【＃韓國牛骨高湯】（可常溫長時間保存）
這個真的太香濃可口了！
選用高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉，於傳統大鐵鍋中長時間熬煮
味道清甜濃郁並富含營養～
直接加熱就可以吃，但我特別喜歡把他當湯底，煮一大鍋蔬菜牛肉湯，全家吃得滿足又健康！媽媽也樂得輕鬆，不用在廚房熬湯搞得自己汗流浹背～

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【＃北海道鬆餅粉】​
這個我大推過！你們有沒有買夠？有現貨！快來補喔～​
吃過回不去了，比起一般鬆餅粉，口感更Q彈，每次煎完都覺得很像吃了麻糬鬆餅​
好方便！一顆雞蛋＋一杯牛奶＋一包鬆餅粉，就討好全家人口味～​
不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精​
小寶寶當手指食物吃也很可以！​
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【＃AS蒟蒻果凍】-蘋果、橘子、葡萄、桃子​
小包裝的蒟蒻果凍超級討喜啊！​
銅板價也很可以輕鬆入手～​
吃起來比市售許多果凍都不甜，所以吃得到真正的水果香氣，還可以放到冰箱，冰冰涼涼吃也很棒～​
我們家小孩超愛的呀！我很少給他們零食，但這個我覺得不會太甜、份量也不過分，偶爾會讓他們享受一下！​
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【＃日本寶食品炊飯素】-橄欖、綜合菇、扇貝​
不管是要做炊飯，還是日式飯糰！​
這個大大大大大推薦！太讓我驚艷的好口味，根本就在日本街頭的感覺～​
白飯吃膩了嗎？零廚藝主婦推薦給您，超簡單方便，連史哥都說：「跟我在日本吃到的口味一模一樣耶！」​
大力推薦綜合菇口味，小孩掃光！​
喜歡海味的推薦扇貝口味，我現在回想還猛吞口水XD​
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【＃日本北海道無添加和風湯包】​
不添加化學成份，不添加防腐劑的好幫手（超重要！）​
且料理也不需花太多時間和功夫，5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品​
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料，剪開湯包內看到的是滿滿的食材​
這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心​
用來燙青菜、炒飯、炒麵、蒸蛋、煮烏龍麵，或是直接當火鍋湯底都好好吃～～～～​
因為沒有化學添加，只有天然海味，料理使用更安心，而且每道菜都更有層次，cp值超高的家用必備湯包！​
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【＃日本京都優彩堂無添加壽喜燒醬】​
跟我們家一樣愛吃壽喜燒的，務必趁有貨囤起來！​
這個好好吃啊～～～​
不會太鹹，也不會越吃越膩​
明明口味很濃郁、有層次，卻又很爽口！​
煮牛丼飯好吃到我以為自己很會煮，史哥也大稱讚，從此不用翻食譜調醬料比例，只要淋上壽喜燒醬就是美味上桌！​
煮壽喜燒就又更方便，搭配豆腐、蔬菜、肉片就好好吃～​
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【＃日本九鬼黑芝麻粉】​
誰不認識酒鬼芝麻粉？​
香濃的黑芝麻粉，成分單純，加上酒鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法，去除胡麻成分，研磨出極細緻的粉末，所以很好沖泡開來、不易結塊！​
冷沖、熱泡皆可，加豆漿或牛奶都好好喝啊～​
睡前來一杯暖暖胃真的很療癒～​
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【＃日本小豆島醬料】​
超愛超愛！！！我真的小看他了！！！​
聽說這也是熱門商品，一開始看到小小一瓶，還擔心要煮一家四口義大利麵，會不會不夠味？要不要開兩瓶？​
結果真心不用！​
小豆島醬料的橄欖油香氣好濃郁、好醇厚，是高級義大利麵會有的香氣～​出乎意料地令人驚艷！
採用天然食材、無人工添加物、化學合成材料、甜味劑，給孩子們吃得更安心​
有義大利麵醬，還有拌醬可以拌飯糰、拌沙拉，都好吃！​
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【＃日本小豆島義大利麵】​
聽說很好吃，果然沒在開玩笑啊！​
自從開始練習煮義大利麵之後，太愛這個3分鐘就能快速上桌的小豆島義大利麵了，我要囤貨！！！​
除了麵條更快煮熟，獨特的凹讀溝槽麵條，能讓醬汁更容易附著在麵條上，每一口都吃到濃郁醬汁～​
請直接買3入組最划算！我們全家都很挑嘴，這個愛到不行！不會太軟爛，也不是太韌的口感～Ｑ彈麵條吃起來很滿足​
（一改煮別的品牌立刻被抗議...XD）​
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【＃沖繩限定沖泡式海帶芽】​
沖繩限定的乾燥海帶芽，方便保存又是我的宵夜好夥伴​
最近早晚天氣變涼了，不管是早起或熬夜喝碗熱湯，真的很療癒！​
這種沖泡式海帶芽，撒一點點就能泡出一大碗，可以自由調整要喝的量，不怕過量​
加到蒸蛋、泡麵，甚至是炒青菜中都更鮮甜！​
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日韓美食團是我的最愛最愛！！！​
出不了國，至少要吃到正宗的國外美食吧～​
不管是幫主婦們節省料理時間的高湯包，或是日本醬料們，都是家中必備的神器！​
這團好多都是我自己買過好多年、囤過好多，不得不推薦的呀！​
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有時候在超市覺得方便就買買看其他品牌，結果真的不對我的味！（還會立刻被小孩説「要吃的不是這個啊～」）​
只能說，吃過好吃的就回不去了～～～​
我好愛好愛的日韓美食團，大家抓準機會買起來呀！​
（有現貨、預購優先買喔，售完的要等補貨還不確定時間）​
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#內附菜譜 全聯福利中心
身為一個人妻，對於集點、折扣絕對是有雷達在
最近被電視全聯蔡依林的廣告給燒到
蔡依林那句 『給我鑽石，不如給我鑽石鍋』
讓我印象深刻😍😍😍😍
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對於，我們這種一家三口的小家庭
在全聯採買真的很方便
結合手機APP可以直接付款、集印花，超級方便的!!!!
SwissDiamond瑞仕鑽石鍋與全聯合作
推出換購活動後就是我的大目標
活動也在8/27就開跑了
所以我日常累積的印花換了SwissDiamond瑞仕鑽石鍋 (深煎鍋)
◍ 活動網址：http://event.pxmart.com.tw/2021SD/index.php
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鑽石鍋會稱為『鑽石鍋』就是因為鑽石是最堅硬的物質之一
✔ SwissDiamond利用鑽石表層專利技術讓鍋具更加耐磨、耐用
✔ 鑽石導熱係數是鐵的28倍，烹飪上受熱更平均更省時
✔天然的碳元素，適合少油料理，吃得健康環保
✔耐磨次數更是不沾鍋的12倍，完全擊中媽媽、人妻的心
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鍋具上有革命性三層結構
💎底層：鋁合金阻體　
💎中層：等離子電漿不沾層　
💎上層：瑞士鑽石鍋XD系列鑽石不沾層
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#蒜香奶油蝦仁義大利麵就自己看文章囉
古人有一句話說得沒錯
『工欲善其事，必先利其器』
沒有如此強大的鍋具
怎麼有辦法順利煮完這麼美味的餐呢~😋

先說結論，這個好吃值得囤👍
孩子放學後，常忙到昏天暗地才驚覺蝦毀！又到晚餐時間了但什麼食材都沒備，哇係咩安怎？深怕孩子等太久餓過頭，這時候可果美肉義大利麵醬aka料理急救包，媽媽的一鍋到底好夥伴，10分鐘神速上菜，孩子又愛吃，輕鬆解決一餐皆大歡喜。
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還記得初次吃到可果美的義大利麵醬超驚艷，瞬間以為自己在餐廳，根本是挖到寶，它吃得到絞肉跟蕃茄果肉，絞肉肉質好吃又是瘦肉，很替料理及口感加分！蕃茄的自然香甜也讓人一口接一口，尤其是蕃茄奶油口味更是無敵，不管搭配義大利麵，或是家常料理當佐料都五告賀甲，百搭又方便煮，只要用上一包，再菜的廚房新手都能讓料理變好吃，一上桌就掃盤。
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就是這兩包【蕃茄奶油鮮蝦義大利麵】和【蕃茄肉醬義大利麵】，還有讓平凡無奇的家常菜，變身成餐廳菜的魔術【奶油香煎鮭魚】和【肉醬燴豆腐】，我超愛它的鋁箔包裝可常溫存放的特性，以前我買過幾次的玻璃罐裝義大利麵醬，都是放冰箱發霉收場超級心痛，而可果美一包是一人份嘟嘟好，不怕吃不完放到過期，重點是無防腐劑、味精、色素，調味適中不是重口味，很適合家有幼兒的家庭！
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#有多賀甲點圖跟你說
真心推薦給各位忙碌媽媽，完全不用調味，溫刀孩子超買單，全省量販超市和網路都有，全聯也有姊妹包裝，超推薦你們踹踹！

水果這樣切才對！►► https://smarturl.it/9qkoc5
有些人喜歡像吃蘋果這樣吃番茄，這沒有錯！ 但是還有許多其他方式可以準備或烹飪番茄。 例如，你知道你可以把番茄製成調味料嗎？還是把它們製成糊狀？你甚至可以把它們放入脫水器中，然後把它變成番茄皮革（說真的，試試看！）。 和Amiel Stanek一起以幾乎所有可能的方式烹飪和吃番茄。
#番茄 #水果 #療癒廚房
00:00​ Intro
00:50​ Raw Whole 生番茄
01:16​ Sliced and Salted 切片並加鹽的番茄
01:51​ Pan Seared 煎番茄
02:25​ Fried 炸番茄
03:10​ Blanched 燙番茄
03:47​ Sushi 番茄壽司
04:34​ Tartare 塔塔番茄
05:11​ Raw Sauce 生番茄醬
05:45​ Passata 義大利番茄醬汁
06:23​ Cooked Sauce 煮過的番茄醬汁
06:56​ Paste 番茄膏
07:33​ Leather 番茄皮革
08:08​ Powder 番茄粉
08:50​ Smoked 煙燻番茄
09:21​ Torched 噴槍烤番茄
09:51​ Laser 雷射番茄
10:50​ Juice 番茄汁
11:15​ Water 番茄水
11:53​ Soda 番茄汽水
12:30​ Campfire (2 - Ways) 營火烤番茄
12:44​ Foil Wrapped 鋁箔紙包番茄
13:03​ Charred 烤焦番茄
13:23​ Campfire Sauce 營火番茄醬汁
13:57​ On A Stick 樹枝烤番茄
15:20​ Ice Pop 番茄冰棒
16:03​ Granita 番茄冰沙
16:47​ Ice Cream 番茄冰淇淋
17:40​ Baked 烤番茄
18:13​ Roasted 燒烤番茄
18:43​ Broiled 用上火烤番茄
19:19​ Confit 油封番茄
19:54​ Grilled (3 Ways) 烤肉爐番茄
20:11​ Whole Grilled 烤全番茄
20:29​ Half Grilled 烤半番茄
20:29​ Skewered 串烤番茄
21:12​ Gazpacho 西班牙冷湯
21:41​ Blender 攪拌機煮番茄
22:15​ Microwave 微波爐番茄
22:49​ Iron 熨斗番茄
23:19​ Sous Vide 舒肥番茄
23:57​ Slow Cooker 慢燉鍋番茄
24:26​ Canned 番茄罐頭
25:04​ Brûlée 焦糖番茄
25:42​ Tarte Tatin 焦糖反烤番茄塔
26:32​ Pickled 醃漬番茄
27:05​ Fermented 發酵過的番茄
28:02​ Caviar 番茄魚子醬
28:52 Aspic 番茄水晶凍

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用衛生紙卷和義大利麵做出美味的義大利麵卷！ — 每個家庭通常都會有的兩種存貨，就是衛生紙和麵條。但你知道全世界最受歡迎的麵條是義大利麵嗎？因此，如果你在儲物櫃裡發現有很多卷桶衛生紙和義大利麵時，可以用它們為自己準備下面的美食。我們用空的衛生紙卷來當工具，做出酥脆的義大利麵卷，並在中間填裝了美味的培根雞蛋奶油乳酪醬。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/stuffed-spaghetti-rolls/

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所需材料 (3卷):
250 g 義大利麵
2 顆蛋黃
150 g 培根
鹽
黑胡椒
7 顆蛋
250 g 奶油乳酪
50 g 帕瑪森起司
50 ml 植物油

此外:
空衛生紙卷
保鮮膜
鋁箔紙

作法:
1.) 將義大利麵放入加了鹽的滾水中煮熟後，將水倒掉。然後加入2 顆蛋黃攪拌均勻。
2.) 將義大利麵放在保鮮膜上排列整齊，排成約衛生紙卷的寬度。
3.)用鋁箔紙將空衛生紙卷包起來。
4.) 將保鮮膜上的義大利麵條捲在衛生紙卷上。用力按壓固定後。拿掉保鮮膜。
5.) 在熱鍋中加入油，再放入義大利麵卷，將它煎得酥脆後放涼。
6.) 將7顆蛋在水中煮7分鐘 (可依各人口感喜好調整時間)，去殼後取出3顆蛋。
7.) 將剩餘的4個蛋放入罐子中，加入油、奶油乳酪和帕瑪森起司絞成醬。再用鹽和黑胡椒調味。
8.) 將培根在平底鍋裡煎得酥脆，放涼後撕成小塊，加入雞蛋奶油乳酪醬裡，然後攪拌均勻。
9.) 將包了鋁箔紙的衛生紙卷從義大利麵卷中取出來，並將它放直。然後填入培根雞蛋奶油乳酪醬直到半滿。
10.) 在義大利麵卷中放入1顆水煮蛋，再用培根雞蛋奶油乳酪醬將它填滿。

這是一道用雞蛋和義大利麵做出來的創意料理。對於那些喜歡餐桌上有所變化的孩子們來說，這也是一道很好的食譜 - 如果他們已經覺得加了番茄醬的義大利麵有點無聊的話。

你是否在尋找義大利麵的更多創意食譜？這裡你可以從第二段影片中找到紅酒燉牛肉義大利麵的食譜。https://www.yokofu.tw/meatball-wrapped-spaghetti/

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從熱狗到巧克力火鍋：來自咖啡機的4種食譜

咖啡機只能煮咖啡？錯了！標準的咖啡機，可以準備許多豐富多樣的菜單。小碗湯麵作為開胃菜，熱狗作為主菜，巧克力火鍋或甜點蛋糕當甜點，如何？

食譜：https://www.yokofu.tw/vcoffee-machine-recipes/

1.) 湯麵

所需食材
1 顆 洋蔥 
100 g 根芹菜
1 根 紅蘿蔔 (約100 g重)
100 g 韭菜
約 7顆 杜松子
1片 月桂葉
9 顆 牙買加胡椒
100 g 義大利麵
1 湯匙 鹽

作法
1.1) 將洋蔥連皮切塊，然後洗淨根芹菜、紅蘿蔔韭蔥並削皮切小塊。現在將洋蔥皮塊、根芹菜皮、紅蘿蔔皮一起放入咖啡機的過濾容器裡。加入月桂葉、杜松子和牙買加胡椒，然後關閉。
1.2) 現在將紅蘿蔔塊，根芹菜塊、韭蔥塊、小段義大利麵和鹽一起放入咖啡鍋裡，然後放到咖啡機上。
1.3) 最後，在咖啡機的水箱裡倒滿水，並打開開關煮。然後讓湯浸泡一會，直到義大利麵變軟。接著就可以享用咖啡機裡的湯麵了。

2.) 熱狗

所需材料
4 根 熱狗 
鋁箔紙
4 個 熱狗麵包
番茄醬
芥末醬 
醃黃瓜 切片
炸洋蔥 

作法
2.1) 用水裝滿咖啡機的水箱，熱狗放入咖啡鍋裡，將它們放到咖啡機上，並打開開關。
2.2) 在咖啡機加熱肉狗同時，可以剪下一塊鋁箔紙，約咖啡鍋大小。一旦水都流到了咖啡鍋後，將咖啡鍋從咖啡機拿出。然後在熱板處放上鋁箔紙和熱狗麵包。讓熱狗麵包在上面烘烤。
2.3) 最後，將熱狗從咖啡鍋取出，然後用廚房餐巾紙將其瀝乾或輕拍。接著將其放入熱狗麵包裡，淋上番茄醬、芥末醬，放上醃黃瓜和炸洋蔥。咖啡機煮出來的熱狗味道如何呢？

3.) 巧克力火鍋
所需食材
250 g 牛奶巧克力
草莓

作法
3.1) 在咖啡機的水箱裡，倒入半碗玻璃碗的水量。然後將此玻璃碗放在熱板上並打開咖關，讓玻璃碗充滿熱水。
3.2) 同時，將牛奶巧克力剁碎並放在裝滿熱水的玻璃碗裡，讓其隔水加熱。
3.3) 反覆此動作，直到牛奶巧克力完全融化液。然後蘸上草莓，享用咖啡機製作的第一碗巧克力火鍋。

4.) 蛋糕
所需食材
20 g 麵粉 
10 g 杏仁粉
10 g 糖
20 g 液態奶油 
1小撮 泡打粉  
1/2 顆 蛋
香草精
150 g 糖粉 

作法
4.1) 將麵粉、杏仁粉、糖、液體奶油、泡打粉和半顆蛋放入一個小的耐熱容器裡，攪拌均勻。如果你想要，也可以添加一些香草精。然後將此容器放到咖啡機上，蓋上蓋子並打開咖啡機，至少1.5至2小時。之後用牙籤刺刺看蛋糕，若牙籤沒有沾上麵粉的話，那麼蛋糕就準備好了。
4.2) 拿下蓋子，但容器依舊在咖啡機上。將糖粉倒入過濾容器裡，並在水箱裡倒入不超過2湯匙的水。再次開啟咖啡機。讓糖粉變成糖漿流到蛋糕上。一旦釉料凝固後，小心地將蛋糕從容器裡倒出。

這邊還有4道用馬克杯變出的料理：https://www.yokofu.tw/in-the-cup-served/


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