雖然這篇義大利肉丸食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在義大利肉丸食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 義大利肉丸食譜產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅It’s mi,也在其Facebook貼文中提到, 收到一堆訊息問米義大利肉丸食譜~好開心妳們有興趣🎉昨天一有人問我就已經有補上在內文囉!如果有細節不懂可以再問我,一回生二回熟,第一次做,尤其廚房新手們一定覺得有困難度,相信我,這小學生也會做的!這道料理不用想太多,做下去就對啦!包妳們被自己的廚藝嚇到🥳 多補充一點細節,餡料隨性加就好,自己在家吃的輕...
同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:2 人份 準備...
義大利肉丸食譜 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的精選貼文
2021-09-10 20:13:44
YouTube新片(往後滑有精彩預覽)+本週菜單 昨天的影片大家看了嗎!我們用弟弟不吃的茄子做料理,完全沒有沒被發現☺️影片裡面三種做法都很好吃,不需要油炸也可以讓不吃茄子的人愛上的料理,下次要挑戰不去皮才可以(皮有很多營養呀)。 往後滑有精彩的影片預覽,完整版請看YouTube頻道,Della ...
義大利肉丸食譜 在 V.蔬日誌 | 蔬食日常 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 21:24:25
#外帶美食 #自行擺盤 2021.08.11 -☀️- 📍蔬軾創意蔬食料理餐廳 🥢香草肉丸辣味燉蘑菇$280,烤南瓜堅果酪梨沙拉$280,烤茄子辣味肉醬麵$300,牛肝菌蕈菇燉飯$340,墨西哥燉豆玉米脆片$280 🥦2人吃下來頗飽,調味上火侯到位,喜歡辣味肉醬麵,需要烤或炸的餐點建議現點現吃 ...
義大利肉丸食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文
2021-09-10 23:22:28
【煎豬排佐莓果醬】 喜歡吃IKEA的朋友,一定不會忘記肉丸搭配果醬的美味吧? 今天介紹的料理也是同樣的概念,莓果醬的酸味與豬肉相當契合。 運用冷凍莓果加上便宜的紅酒就能做出高級的西式醬料。 豬肉以外,也很適合雞肉或是白身魚,推薦你們試試! --- YouTube/Facebook/食...
-
義大利肉丸食譜 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
2021-09-26 18:00:10顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量:2 人份
準備時間:30 分鐘
烹調時間:15 分鐘
冷藏時間:1 小時
難易度:中等
所需材料:
雞肉麵條部份:
400 g 雞胸絞肉
125 g 肥絞肉
50 ml 鮮奶油
1 茶匙胡椒粉
1 茶匙鹽
1 顆蛋白
馬鈴薯壓泥器
通心麵丸子部份:
200 g 通心麵,煮熟
100 切達起司絲
50 g 鮮奶油
鹽
黑胡椒粉
麵粉,裹粉用
蛋液,裹粉用
麵包粉,裹粉用
植物油,油炸用
此外:
番茄醬
帕馬森起司
羅勒
作法:
1. 先將兩種絞肉冷凍30分鐘。重要的是一切都盡可能冷。如果可能,將食物料理器也放入冰箱冷凍。
2. 將兩種絞肉各半放入食物料理器中,加入25 ml 鮮奶油、蛋白和一半的鹽和胡椒粉。將其絞碎1到2分鐘,直到絞肉呈現光滑狀。用其餘食材也重複上述步驟,分兩次把所有東西都絞碎,這樣就不會因絞拌太久,而變得太熱。最後再將兩份絞肉攪拌在一起。
3. 在一個深鍋裡加入水和鹽煮滾,然後關火。等水冷卻到80°C左右後,將絞肉放入馬鈴薯壓泥器中,並保持在鍋子上方約 25 cm處。慢慢擠壓壓泥器,讓絞肉如同麵條一樣滑入水中。擠壓時,可用剪刀將麵條剪斷。讓雞肉麵條在熱水中浸泡約5分鐘後,用勺子撈出來裝盤。
4. 將通心麵煮熟後,趁熱加入切達起司絲和鮮奶油。用鹽和黑胡椒調味後,攪拌均勻。之後,將通心麵放入冰箱冷藏1小時。
5. 將冷藏過的通心麵捏成小丸子後,依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉。放入約170 °C的熱油中炸至金黃色。將炸通心麵放在雞肉麵條上,加入番茄醬、羅勒和帕馬森起司就可以享用了。
另外這道顛覆傳統的美味的焗烤番茄肉丸義大利麵,食譜請看:https://youtu.be/viFlLNjyDCc
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/ -
義大利肉丸食譜 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
2021-09-12 21:00:02▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~
為了解決她的料理困擾,特級煮夫(me)將教廢寶們如何用一碗絞肉,華麗變身一日三餐(肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯)的神奇魔法哈哈哈!
熊貓超市真ㄉ讚,最近拍片忙到沒空出門,我都是靠他救濟食材,還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們,特級煮夫(哈哈哈不管講幾次都覺得好笑)幫你們準備了首購優惠,沒有壓力desu
首次訂購熊貓超市,輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠,最高現折 $300
優惠碼有效至 2021/12/31,限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用,最高折抵 $300,優惠碼數量有限兌完為止。(實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主)
完整食譜
--
絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油,搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋,煎熟一小塊試吃一下鹹度,不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆,切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋,將全蛋打入,煎至個人喜好熟度(如:荷包蛋)
2.下奶油熱鍋,用中大火將香菇炒上色,下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀,中大火入鍋煎上色,翻面也上色後轉成中小火,煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆,依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆,切碎
櫛瓜 1條,切塊
高麗菜 1小把,切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許,切絲
義大利麵 2人份,約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀,下油熱鍋,用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒,表面上色後放入蒜頭和高麗菜,炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭,以及少量的水,煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水,加入一把鹽巴後放入義大利麵,依照烹調指示時間(參考義大利麵包裝)提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內,加入一大勺煮麵水,開大火翻炒
6.等醬汁收乾,試吃一下調整硬度、鹹度,上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆,切絲
蒜苗 1根,切絲
櫛瓜 1根,切塊
玉米筍 1/2盒,切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒,切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆,打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀,下油熱鍋,用中大火將漢堡兩面間煎上色,中間不用熟,取出備用
2.下油熱鍋,用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色,然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水,稍微泡到食材即可,加熱到滾
5.把火轉小,淋上蛋汁,半熟後試吃看看,用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上,撒上蒜苗裝飾、提味
--
00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
--
廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/ -
義大利肉丸食譜 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
2021-08-11 20:00:05🔥 日日便當盒開團:8/18 0:00 - 8/24 23:59
🔥 聖塔麗塔特級橄欖油、巴薩米克醋開團:暫定10月初
😋肉桂捲食譜
https://www.instagram.com/p/CQFowgGDb-L/
/
💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出!
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
/
📌更多關於我
▪ Facebook:https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
▪ Instagram:https://www.instagram.com/AngelaLeeTaiwan
/
逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
/
🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
義大利肉丸食譜 在 It’s mi Facebook 的最佳解答
收到一堆訊息問米義大利肉丸食譜~好開心妳們有興趣🎉昨天一有人問我就已經有補上在內文囉!如果有細節不懂可以再問我,一回生二回熟,第一次做,尤其廚房新手們一定覺得有困難度,相信我,這小學生也會做的!這道料理不用想太多,做下去就對啦!包妳們被自己的廚藝嚇到🥳 多補充一點細節,餡料隨性加就好,自己在家吃的輕鬆做不用太著重於比例喔!絞肉我差不多用420g 可以做圖片大小的肉丸15顆~洋蔥大概小顆的半顆蒜頭紅蔥頭各4-5瓣,鹽和胡椒酌量,不夠鹹的話要吃再補充就好,或者醬汁可以調味鹹一點,搭配各種麵條、麵包、飯都可以💪🏻 女兒看到我在寫細節,跟我說這樣以後她長大看這裡就知道找到媽媽的食譜了!對耶❗️好認同喔~~像我都好想要跟我媽學料理但總是會忘記,到現在也才學沒幾道媽媽味道的料理!我應該要開始紀錄自己的料理,以後孩子們想動手做就很方便了😁