起司芒果鮮蝦油醋沙拉
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今天想跟大家分享一道清爽的沙拉─芒果鮮蝦沙拉！
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這道料理以綜合生菜作基底，再運用當季的芒果及美味的蝦仁做搭配，點綴鈕扣型莫札瑞拉起司讓料理更顯活潑，最後淋上由白巴薩米克與橄欖油混合而成的油醋醬，味道清新帶甜感及微微酸V的滋味，特別適合炎炎夏日～
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說起白巴薩米克醋，特別適合這種不想被染色的海鮮料理，讓成品展現時保有食材原色！另外其用於生菜沙拉，通常是以油醋醬的方式呈現，若大家手邊有西餐食譜，都可以大膽地把沙拉中白葡萄酒醋的部分，用白巴薩米克取代！
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另外個人覺得，白巴薩米克取代白葡萄酒醋也有個好處，因為老外的食譜的酸度，跟亞洲人能接受的酸度不太一樣，若照著原食譜比例真的會酸到皺起眉頭，改用白巴薩米克照著一樣分量下，比較不會有這個問題！
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歡迎大家有興趣可以嘗試這道簡單的料理，其他不錯的我分享在小知識的部分～～要記得看完唷！
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🌀材料
🔸愛文芒果50克
🔸蝦仁12隻（依家境增減）
🔸莫札瑞拉乳酪50克
🔸橄欖油油30cc
🔸白巴薩米克醋15cc
🔸鹽&黑胡椒1/4小匙
📝油醋比例可抓1:2，若覺得不夠酸甜可以再補醋
📝（非業配）莫札瑞拉起司購自慢慢弄
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🍳做法
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1️⃣芒果切小丁、蝦仁開背去腸泥，橄欖油、白巴薩米克醋、鹽及黑胡椒混合備用。
📝芒果大小請跟著蝦仁大小走，不要比主食材大。
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2️⃣蝦仁入滾水汆燙10-15秒至熟，取出放入冰水冰鎮3-5分鐘，最後瀝乾水分備用。
📝蝦仁冰鎮後更Q彈。
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3️⃣將綜合生菜鋪底，隨意鋪上蝦仁、芒果粒、莫扎瑞拉起司，最後淋上油醋醬即完成！
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📖小知識
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這道料理其實變化多端，把蝦仁改成義大利生火腿，搭配芒果一起吃也非常對味；或是把芒果改成葡萄，蝦仁改成生火腿，這兩種搭配也是讓人允指回味，做為開胃前菜都能人耳目一新！
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#白巴薩米克醋 #巴薩米克醋 #巴薩米克醋 #大象西式料理 #家常菜 #foodie #food #foodblogger #delicious #cook #homemade #instagood #instafood

經過昨晚百香果的歷練
今天來點正能量吧！！

推薦這款早餐組合
視覺跟心理的滿足感
相當高昂～

西班牙生火腿助攻
新鮮生菜變得更加甜美爽口
小巧可愛的馬茲瑞拉起司
口感軟Q討喜，清爽奶香略微增加
整體的豐富感～得分
最後點綴｜秘制蜂蜜柚子風乾番茄*
用酸甜感做結尾，讓個道生菜盤
醒了過來，越吃胃口越好

主食搭配味道單純，簡約的農夫麵包
用阿拉丁烤的極酥脆，放上鹹奶油
LESS IS MORE 的萬德佛美味

隨餐飲料 1+1
Americano &
Green beans milk smoothie*

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這套餐應該可以賣380吧
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*Green beans milk smoothie
｜俗稱綠豆沙牛奶 🤣 😂 🤣 😂 🤣 🥳
*秘制蜂蜜柚子風乾番茄
｜番茄100度氣炸風乾40分鐘
｜泡上柚子蜂蜜醬，味道超好！
｜非常簡單製作，務必試試
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好市多購入推薦

西班牙NOEL 熟成12個月生火腿
風味不算太強烈，鹹度適中
PS.入門推薦中價位
PPS.義大利生火腿“肉味”比較重

馬茲瑞拉起司“點心”開胃菜百搭元素
經典搭配番茄、羅勒、橄欖油、黑胡椒
進階搭配煙燻鮭魚、醃漬小洋蔥、酸豆、鯷魚、黃芥末醬、生菜

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一袋3顆，獨立包裝
不用擔心開封吃不完發霉的窘況
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預計出貨付款完成後
訂單於7/20起陸開始配送貨
訂單最慢於7/30前全數出貨完畢。
本島運費$160 元 (滿 $1500 元免運)
本方案無法配送外島，限台灣本島配送
單筆訂單滿額$1300送贈品源鮮活舒菜一包
訂單金額不累送
加購商品為限量加購
數量有限售完為止(每一筆訂單限購一組)
⚠ 因應疫情關係，物流配送時段無法指定
配送日為週二～週六配送（若需要假日週六配送者請訂單備註）
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#外帶美食
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小涵外帶後覺得份量和味道都和內用差不多，一樣精緻美味。個人很推「綜合冷肉盤」，可以在家搭配自己的酒，超美味的義大利生火腿和紅酒好搭，這就是疫情期間的小確幸啊! 😊😊

其他像是西西里蛤蜊、香煎雞肉凱薩沙拉都滿好吃的。小涵從餐廳FB粉專上還有看到只要$500元的龍蝦義大利麵和$180燉小牛肉防疫餐盒看起來也很讚，下次想買看看。 😋😋

詳細圖文介紹和菜單
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#小涵愛美食

#精彩YOUTV東京特輯第八章！
#李佑群老師X祐真朋樹雙天王造型師帶你領略東京文化藝術及最美味的義大利生火腿專賣店
#佑群老師和日本時尚圈重磅級大師好友們帶你品味私底下最愛最真實的東京模樣
#按讚留言分享有機會獲得總價值萬元以上的法國搞怪創意時尚品牌Yazbukey潮流Tshirt耳環及植村秀聯名口紅

【My TOKYO東京特輯第八章：李佑群老師X祐真朋樹雙天王造型師帶你領略東京文化藝術及最美味的義大利生火腿專賣店】
# YOU TV vol.20～ My TOKYO Part.8 ～YouGunLee Lee X Tomoki Sukenaze’s Tasteful Secret Destinations
記得點畫面右下角看HD！
YouTube 頻道：https://youtu.be/tt_ilVNgXFk

「李佑群老師個人時尚頻道」《# YOU TV》自開播以來，短短時間累積了超過六十萬瀏覽人次、一百萬以上的觸撃人數及上萬則留言，繼出訪米蘭、巴黎時裝週之後，本次帶大家回到佑群老師最熟悉的主場、亞洲時尚之都東京，並拜訪時尚圈重磅級好友們。

佑群老師與日本時尚圈的淵源眾所皆知，從學生時代與研究所時期的旅居東京，到後來擔任多本日本時裝雜誌海外版總編輯、造型總監的無數次來往東京，佑群老師一直希望能帶著大家一窺東京真正的時尚模樣，於是本次赴日拍攝的《# YOU TV》東京特輯「My TOKYO」，佑群老師將與多位日本時尚圈重磅級大師好友們，帶領各位一起走訪東京巷弄，私底下最愛去的時裝店、咖啡店、餐廳、書店等地，用品味與時尚的角度窺探東京魅力，各自解讀心中的「My TOKYO」，探尋「屬於自己的車京」，保證是一般旅遊書及節目上看不到的，真正深入當地品味人士的東京模樣。

#山本寛齋
此次為了迎接佑群老師的到來，時尚圈重磅級大師好友們一字排開熱烈歡迎，拜訪人物個個大有來頭，包括日本國寶級大師「山本寬齋」，他是史上第一位站上倫敦及巴黎時尚週舞台的亞洲設計師，更是已故歌手David Bowie經典造型的御用大師。

#祐真朋樹
還有佑群老師十多年的老友、日本當今首席天王造型師「祐真朋樹」，除了是木村拓哉、小田切讓、妻夫木聰、中田英壽、香取慎吾等天王指定合作對象，也曾同時身兼《Fashion News Men’s》、《POPEYE》時尚雜誌總編。

#三原康裕
當然也有日本當紅炸子雞，讓港星余文樂在IG上公開跪求限量球鞋，有潮鞋界川久保玲之稱的鬼才設計師「三原康裕」，他也是當代第一位入選倫敦時裝週、備受國際矚目的新銳設計師。

#土井地博
和佑群老師同年出生的老友、日本時尚界大人物「土井地博」，不但是最受歡迎傳奇選物店BEAMS的公關總監，亦堪稱時裝公關圈最帥的臉孔，連續10年獲選日本最具影響力之時尚意見領袖。

#有働幸司
佑群老師日本最文青的老友、年輕人崇拜的時裝品牌Factotum設計師「有働幸司」，去年還被《The Best Jeanist 》選為「全日本最會穿著牛仔褲的男人」，同時與人氣女星菜菜緒一起獲選各自成為男女代表。

#川島幸美
以及佑群老師最美的名媛設計師好友、人氣品牌AULA美女設計師「川島幸美」，她剛剛才與日劇女王石原聰美一同被日本媒體譽為「凍齡美女姊妹花」，私底下也是石原聰美的閨蜜及御用設計師。

本次《# YOU TV》東京特輯「My TOKYO」與佑群老師一起演出的對象可謂大牌雲集，如此大陣仗的名單前所未有，讓大家見識到了佑群老師的人脈之廣，除了一同大聊時尚，更是走訪了不少東京各個角落的私藏景點，從青山、渋谷、代官山到中目黑，精彩內容全都收錄在東京特輯中！

#關於本篇章
東京特輯的第八章，佑群老師跟著老友祐真朋樹，一同走訪這位日本當今首席天王造型師私底下最愛去的深度品味景點，首先是充滿獨特美感的日本民藝館　The Japan Folk Crafts Museum，這個第一次世界大戰前就蓋好的建築物，收藏著慧眼獨具的柳宗悅大師親自挑選的工藝品，是個充滿歷史及藝術氣息的地方，對於喜愛時尚、對美學也有獨到見解的佑群老師及祐真朋樹來說，自然是個能深受感觸、激發靈感的地方。接著，兩人來到了祐真朋樹的愛店，嚴選食材店 イタリア食材厳選のお店「ピアッティ」，店裡的食物皆由店長岡田幸司精心挑選，並堅持採用義大利進口的食材，再加上少數特殊的日本當地料理，如此絕佳風味，也難怪能讓祐真朋樹這樣的品味人士都成為饕客！若想與時尚大師佑群老師及祐真朋樹同遊他們私底下喜愛的深度景點，並聽聽兩位大師分享對於時尚、品味的高見，就要鎖定本集東京特輯，體驗佑群老師及祐真朋樹的「My TOKYO」。

#關於YOUTV
李佑群老師的個人時尚頻道《# YOU TV》的「YOU」來自老師英文名字「YouGun」，代表社群網路世代中，互動的你們(YOU)都是主角。由佑群老師擔任製作人、主持人、時尚及創意總監，創造了一系列高質感的創意影片，這次「My TOKYO」東京特輯由新鋭時尚攝影師
Han Studio 掌鏡，精彩內容將一波接著一波帶給粉絲，質感不輸任何時尚節目與旅遊書，絕對值得大家細細品味。

😍同時，看本篇《# YOU TV》 還有機會得到由 Imihwa 義米花 提供 總價數萬元以上的法國巴黎搞怪創意時尚品牌 Yazbukey 時尚大禮，設計師為土耳其公主後裔，其品牌風格俏皮可愛，又具有幽默感的獨特時尚感，讓史嘉蕾喬韓森、蔡依林等國內外明星都為之著迷，這此準備了品牌潮流T-shirt、造型耳環及Yazbukey X 植村秀聯名口紅要送給大家，這樣還有不參加的理由嗎？💄
☑️【📢看「李佑群的東京時尚特輯第八章」參加萬元超級好禮抽獎 📢】活動參加辦法：
1. 請務必先進佑群老師粉絲團首頁👉 李佑群老師 Yougun Lee ユウグン リ 將粉絲團設定為「搶先看」(很重要，會確認唷！)
2. 接著，在本FB影片貼文按讚並留言「我已經搶先看了＋任何話」。
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這樣就有機會得到來自法國搞怪創意時尚品牌Yazbukey的潮流T-shirt、造型耳環及Yazbukey X 植村秀聯名口紅：
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(得獎者擇期在本粉絲團公布，贈品恕不退換，本粉絲團保留變更贈品內容之權利。)

日本民藝館　The Japan Folk Crafts Museum www.mingeikan.or.jp
イタリア食材厳選のお店「ピアッティ」 www.piatti.jp

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